小也

又到了一年新茶上市的季節(jié)了，你是不是也準(zhǔn)備為自己選點(diǎn)茶喝一喝？如果你還只知道綠茶能抗輻射，紅茶能瘦身，水果茶美容，那么你可OUT了！因?yàn)楹炔璧臅r(shí)間、技巧以及吃什么菜配什么茶，比茶葉本身更重要哦！

神奇健康搭檔！6個(gè)小問(wèn)題，Tea輕松搞定。當(dāng)茶葉與具有不同健康功效的植物莖葉、果實(shí)、花瓣混合時(shí)，能互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，不僅讓口感更舒服，喝下去還能迅速緩解你的各種身體不適。建議你有時(shí)間試試以下幾種神奇的花草茶速配法。

如果你感到心情焦躁

健康搭配：綠茶+柚子+蜂蜜

綠茶搭配柚子和蜂蜜的味道能緩解焦慮情緒，讓你身心放松。健康專家都認(rèn)同花草茶的心靈療愈功效，因?yàn)樗鼡碛衼?lái)自大自然的能量，所以能提供純正的植物抵抗力，幫你增強(qiáng)內(nèi)在能量，消除負(fù)面情緒。

飲用過(guò)程中，你的舌尖會(huì)最先接觸到綠茶的苦味，然后你能從最先的苦味中擺脫出來(lái)，看著舞動(dòng)在水中的茶葉，呼吸飄進(jìn)鼻內(nèi)的茶香，細(xì)細(xì)感受由微苦轉(zhuǎn)為清新的口感，感受茶水穿過(guò)喉嚨時(shí)留下的甜香……你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這真的是妙不可言的過(guò)程，它們能幫你清理腦中的雜念和煩亂，獲得心靈上的滿足。其次，柚子的味道微甜而清新，雖然稍稍沖鼻，但在健康專家眼中卻最具減壓功效，能刺激交感神經(jīng)分泌腎上腺素，直接燃燒掉多余脂肪，并加速淋巴排毒。當(dāng)然，精心準(zhǔn)備一壺茶本身就是一種放松。

如果最近你有口氣問(wèn)題

健康搭配：綠茶+金銀花+麥冬

用綠茶代替口香糖？沒(méi)什么稀奇！綠茶不僅能清新口氣，還能消滅口腔中的變形鏈球菌，提升口腔免疫力，預(yù)防各種口腔疾病，有比口香糖更明顯的“爽口”效果。而且嚼茶不必太用力，所以不會(huì)導(dǎo)致咀嚼肌變大、頜骨變寬，自然也沒(méi)有胖臉的煩惱。綠茶搭配上金銀花和麥冬后功效更加增強(qiáng)，不僅能清熱解毒，還能安撫煩躁情緒，更有助于清除腸道的代謝廢物。飲用時(shí)，你可以加適量蜂蜜調(diào)味，也可以在此組合的基礎(chǔ)上再加入杭菊花、草決明或者玉米，它們會(huì)產(chǎn)生你意想不到的美妙口味。

如果你有壓力性頭痛

健康搭配：綠茶+蘋(píng)果+百里香

綠茶、蘋(píng)果和百里香的混合味道是最親切的味道，能直接影響你的大腦邊緣系統(tǒng)，促使邊緣系統(tǒng)整合情感、分散注意力、釋放緊張情緒，這樣能放松頸部和頭部痙攣的肌肉，最終緩解頭痛癥狀，并傳遞安靜安詳?shù)那榫w。沖泡時(shí)可以將蘋(píng)果切丁，飲用時(shí)還可以再加上幾片檸檬，不會(huì)影響療效和口感，反而更清新。此外，用薰衣草搭配紅茶也能緩解偏頭痛。

如果你快感冒了

健康搭配：紅茶+檸檬

日本醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)紅茶的濃度達(dá)到5%時(shí)，就能殺死口腔中的感冒病菌。因此，建議你發(fā)現(xiàn)自己有感冒風(fēng)險(xiǎn)時(shí)早晚各喝一杯紅茶。檸檬的加盟更能幫你大大提升身體恢復(fù)速度，因?yàn)闄幟手歇?dú)特的揮發(fā)油成分能刺激呼吸中樞、改善大腦血液循環(huán)、幫大腦獲得更多氧氣，所以能全面振奮你的精神，把你的好心情帶出來(lái)，這也是很多女人都承認(rèn)檸檬很可口的原因。此外，檸檬還能提高呼吸系統(tǒng)免疫力，緩解呼吸道發(fā)炎癥狀，治療和預(yù)防感冒。

如果你常感到困倦

健康搭配：紅茶+橙皮+野玫瑰果+黃芪

這是花草茶專家公認(rèn)的“療傷系”組合。紅茶搭配上橙皮、野玫瑰果和黃芪，香氣變得更誘人、口感也變得更豐富。韓國(guó)最新調(diào)查顯示，女人都偏愛(ài)有甜美味道和香氣的茶，其中最受歡迎的就是香橙味的茶。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為橙皮能疏肝理氣，消除郁悶情緒。至于野玫瑰果，它能幫你把體內(nèi)“壞”的膽固醇運(yùn)到體外，降低血脂，增加心血管系統(tǒng)免疫力。黃芪則有增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充體力的神奇功能。當(dāng)然，紅茶中獨(dú)特的L—茶氨酸也是提神的主要成分，能增強(qiáng)大腦中的α腦電波，讓你精神放松，思維靈活。

如果你有睡眠問(wèn)題

健康搭配：紅茶+玫瑰花+百合花+薰衣草

睡前喝一杯，能鎮(zhèn)靜催眠。玫瑰花能安撫焦慮情緒；百合花能養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心除煩；薰衣草能調(diào)節(jié)雌激素分泌，三者搭配紅茶共同作用，就能讓你擁有一夜好眠。飲用時(shí)，你還可以加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味。

誰(shuí)說(shuō)泡茶一定用熱水？

試試“冷泡茶”吧

冷水泡茶的好處在于，能減少單寧酸與咖啡因的溶出。冷泡茶中除了單寧酸與咖啡因含量低，更有益于健康，口感也更加甘甜純凈，甚至一些茶葉中細(xì)微的植物花香、果香，都能在茶水中體現(xiàn)?？纯茨闶诌呌惺裁床?，嘗試一下就能體會(huì)到冷泡茶有多好喝！

制作：將20克茶葉放進(jìn)500毫升礦泉水中，然后放入冰箱密封冷藏，4~8小時(shí)后就可以取出飲用。

建議：烏龍茶是制作冷泡茶的最佳茶葉，可以將烏龍茶和桂花一起冷泡后加入蜂蜜調(diào)勻飲用，也可以將烏龍茶與玫瑰花一起冷泡后飲用。

茶水泡多長(zhǎng)時(shí)間最好喝？

茶葉的葉片越大，沖泡時(shí)間就需要越長(zhǎng)。不過(guò)通常來(lái)說(shuō)，沖泡2~3分鐘后茶的味道就能完全溶出。如果加有植物的根、皮、枝，則沖泡時(shí)間可以延長(zhǎng)到5~10分鐘。不過(guò)，如果沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)讓茶水變得濃烈和苦澀，所以最好使用帶有活動(dòng)茶膽的泡茶器具。

喝什么茶搭配什么菜？

吃西餐配葡萄酒，吃中餐當(dāng)然配茶最合適！是用菜品配茶品，還是用茶品配菜品，一直是個(gè)問(wèn)題。不過(guò)我們能確定的是，吃對(duì)的菜，喝合適的茶，確實(shí)能讓兩者都同時(shí)加分呢！

川菜+茉莉花茶：川菜在制作過(guò)程中常常會(huì)放糖，搭配飲用茉莉花茶，能讓美味在口腔中留存很久。

魯菜+熟普洱茶：用熟普洱茶配魯菜，有去油膩、促消化和清火排毒的功效。

上海菜+龍井茶：吃上海菜要搭配飲用龍井茶，淡淡的龍井滋味能夠襯托出菜的鮮味。

廣東菜+烏龍茶：用烏龍茶配廣東菜，既能幫助分解脂肪，又能彌補(bǔ)粵菜中欠缺的果香。