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據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局湖北調(diào)查總隊(duì)的反饋，今年湖北省全省中稻播種面積為1879.49萬(wàn)畝，比上年減少42.89萬(wàn)畝，減2.23%。目前，湖北省中稻收購(gòu)工作已經(jīng)展開(kāi)，10月份將進(jìn)入收購(gòu)高峰。據(jù)全省19個(gè)中稻價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)調(diào)查和省糧食部門(mén)反饋，今年中稻質(zhì)量整體提升，價(jià)格高開(kāi)穩(wěn)走，多元市場(chǎng)主體收購(gòu)積極，市場(chǎng)流通比較活躍。

中稻質(zhì)量整體較高

據(jù)湖北省糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)站從本省產(chǎn)區(qū)進(jìn)行的質(zhì)量調(diào)查，中秈稻整體質(zhì)量呈上升狀況。其中，出糙率平均為77.8%，達(dá)到國(guó)標(biāo)二級(jí)，較去年提高0.5個(gè)百分點(diǎn)；整精米率平均為54.2%，比去年提高3.2個(gè)百分點(diǎn)；雜質(zhì)平均0.8%，比去年降低0.1個(gè)百分點(diǎn)；不完善粒平均3.1%，比去年降低0.5個(gè)百分點(diǎn)。但也有少部分地區(qū)反映，在揚(yáng)花授粉的關(guān)鍵生長(zhǎng)期，受氣溫偏高，甚至嚴(yán)重干旱影響，中稻成熟期提前一周左右，結(jié)實(shí)率偏低，內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)，出米率、整精米率同比有所下降。

價(jià)格高開(kāi)穩(wěn)走

據(jù)基點(diǎn)縣監(jiān)測(cè)，受?chē)?guó)家大幅提高稻谷最低收購(gòu)價(jià)影響，湖北省中晚稻市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)高位。今年普通中稻開(kāi)秤價(jià)格是1.32元/斤左右，比去年同期高0.05元左右，高4.3%。目前，各地的中稻收購(gòu)價(jià)為1.29-1.40元/斤，國(guó)有企業(yè)收購(gòu)價(jià)和個(gè)體糧商收購(gòu)價(jià)均達(dá)到約1.33元/斤，較去年同期高出5%，比今年最低收購(gòu)價(jià)高0.04-0.15元/斤左右，并且比較穩(wěn)定，預(yù)案預(yù)計(jì)不會(huì)啟動(dòng)。隨著10月份收購(gòu)高峰的到來(lái)，市場(chǎng)價(jià)格仍可以保持較高水平。主要原因：一是國(guó)際上美國(guó)等主要糧食出口國(guó)玉米、大豆減產(chǎn)，帶來(lái)部分糧食品種漲價(jià)，對(duì)國(guó)內(nèi)糧價(jià)形成支撐；二是農(nóng)民種植成本上升，部分地區(qū)還遭受了旱災(zāi)等，價(jià)格心理預(yù)期提高；三是后期上市的稻谷質(zhì)量普遍好于當(dāng)前上市的早熟品種；四是農(nóng)民惜售心理較重。據(jù)鐘祥對(duì)300農(nóng)戶(hù)的調(diào)查，目前只有70%左右的農(nóng)戶(hù)開(kāi)始銷(xiāo)售中稻，其余尚在觀望。另外，中稻谷耐儲(chǔ)藏和運(yùn)輸，農(nóng)民有儲(chǔ)存稻谷習(xí)慣，期待后期賣(mài)個(gè)更好的價(jià)格。

多元市場(chǎng)主體收購(gòu)積極，市場(chǎng)流通較活躍

中晚稻既是各級(jí)儲(chǔ)備糧儲(chǔ)存的主要品種，也是各類(lèi)加工、轉(zhuǎn)化企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)品種。新糧上市后，各類(lèi)糧食加工企業(yè)，為掌握糧源，入市收購(gòu)比較積極。據(jù)湖北省糧食部門(mén)提供的數(shù)據(jù)，全省中晚稻預(yù)計(jì)收購(gòu)總量在160億斤以上。今年在不啟動(dòng)最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案的情況下，中央和地方國(guó)有糧食企業(yè)主要從事儲(chǔ)備輪換收購(gòu)和部分商品糧收購(gòu)，預(yù)計(jì)收購(gòu)量40億斤左右，約占25%；全省非國(guó)有糧食企業(yè)近年收購(gòu)量在120億斤左右，約占75%。截至9月21日，全省納入統(tǒng)計(jì)的糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè)累計(jì)收購(gòu)中晚稻58.84億斤，比上年同期多購(gòu)12.57億斤，增幅27.17%，其中；收購(gòu)新稻9.25億斤，較去年同期多購(gòu)4.03億斤。

（作者單位：湖北省農(nóng)業(yè)廳市場(chǎng)信息處）