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想做出這么漂亮可愛(ài)的便當(dāng),當(dāng)然不是一朝一夕的事。但是我們可以慢慢嘗試。馬上是帶孩子經(jīng)常外出的季節(jié)了,要不要好好在廚房里練習(xí),然后在眾人面前打開(kāi)時(shí)贏得無(wú)數(shù)的驚呼和贊美呢?!
基本食材
主食:米飯或面包。
主菜:肉、蛋、魚(yú)等煎炒烹炸的各種可口菜肴(推薦少汁菜肴)。
副菜:各種蔬菜類。
基本做法
先用主食做好自己想要的形象的飯團(tuán)或三明治,放進(jìn)盒中,再將主菜添上。主食和主菜固定位置后,在周圍添加副菜即可。
想做出這么可愛(ài)的便當(dāng),當(dāng)然少不了各種可愛(ài)的工具來(lái)幫忙呀!
1水果簽
用于固定菜肴和叉吃小塊菜肴,同時(shí)增加整個(gè)便當(dāng)?shù)娜A麗感。
2小剪刀
用于將海苔剪出所希望的形狀,比如卡通形象的眼睛、鼻子、嘴巴。
3 硅膠盛杯(可用烘焙用硅膠盛杯或紙質(zhì)盛杯代替)
用于盛裝菜肴,即可防止菜肴散亂、串味,又可以增添色彩。硅膠盛杯可以清洗過(guò)再用,節(jié)約方便。
4蔬菜模具 (也可以用餅干模具代替)
用來(lái)將蔬菜(如胡蘿卜片,土豆片,芝士片,火腿片等)快捷地切出各種形狀,裝飾在菜肴或飯團(tuán)上增加趣味。
5攜帶式各種調(diào)味料容器
用于裝醬油,肉松,魚(yú)松等調(diào)味料,放進(jìn)便當(dāng)中增加可愛(ài)感。
6隔菜紙
用于防止菜肴之間串味,同時(shí)增加便當(dāng)?shù)囊曈X(jué)效果。
編輯/吳穎(wuying@bphg.com.cn)
美術(shù)設(shè)計(jì)/李肖一