魏萍

進入7月以來，河南生豬價格窄幅震蕩下調(diào)，目前生豬出欄均價在13.76元/公斤左右，同比下跌28.5%。自5月份開始，業(yè)內(nèi)人士就對生豬市場預(yù)期較為樂觀，認(rèn)為年初疫情的影響致使生豬局部地區(qū)在6-7月份出現(xiàn)斷檔，豬價必將回升，但豬價僅在6月中上旬出現(xiàn)小幅回升，而后一直處于窄幅波動中。三大因素致使豬價沒有出現(xiàn)預(yù)期的增長。

一是消費需求尚未恢復(fù),豬價上漲受阻。進入夏季以來，隨著氣溫逐漸升高，國內(nèi)肉制品消費季節(jié)性下滑對豬市的影響逐漸加劇。加之近期學(xué)校放暑假，學(xué)校食堂肉制品消費明顯降低，部分企業(yè)屠宰量下降，生豬收購也相應(yīng)減少，阻礙豬價上漲。

二是雞蛋肉雞等替代品價格回落,影響豬肉消費。目前，雞蛋價格沖高回落，肉雞價格也再度走軟。到目前為止，雞蛋和肉雞平均價格較月初下跌8.6%和3.4%。盡管目前豬肉價格偏低，但與雞蛋和肉雞相比，仍存在價格劣勢，低消費人群仍會選擇禽肉，影響豬肉銷售，進而拖累生豬價格。

三是進口肉影響生豬收購，國內(nèi)生豬供過于求。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，6月份我國豬肉及其副產(chǎn)品實際到港量8.03萬噸，雖較5月進口量略有回落，但由于當(dāng)前正處于炎熱季節(jié)，是豬肉消費淡季，因此，部分中小肉聯(lián)廠停工比例上升，生豬活體收購疲軟，造成部分養(yǎng)殖企業(yè)壓欄，生豬存欄量較前期增加，豬市出現(xiàn)供大于求的局面。

從屠宰企業(yè)了解，今年屠宰量仍低于去年同期，說明目前豬肉消費仍然較低，以目前情況來看，短期內(nèi)終端消費難有改觀，因此生豬價格也仍將繼續(xù)震蕩，維持穩(wěn)中偏弱態(tài)勢。