花子
也許你想象不到,每年前來納帕谷品酒的游客近500萬,在加州僅次于迪斯尼樂園。
在過去的150年里,納帕谷一直處在美國頂級葡萄酒制造的前沿,在世界上也是一流的。納帕谷的產量卻僅占加州葡萄酒總產量的4%,真可謂物以稀為貴。
美國是全球第四大葡萄酒生產國,加州產量占全國的九成。在加州眾多分區(qū)中,最著名的優(yōu)質產區(qū)非納帕谷(Napa Valley)莫屬,它被視為美國的波爾多。
你會回來,與葡萄園終生為伴
地震、洪水、火山創(chuàng)造了納帕谷的各種土壤,加之氣候和地形因素的影響,每個地方生長的葡萄均有其可辨識的特征,莎當妮和赤霞珠最為受到各界的愛戴。
早已垂慕于納帕谷自然景致的精致及葡萄園的久負盛名,與南加州溫和的陽光和悠閑的空氣隨行,旁若無物的投入到被大自然賦予的清雅之間。
每年采摘季節(jié),漫山遍野葡萄園的豐收景象也蔚為壯觀。我們到達的時候空氣中彌漫著清新的水果酸甜氣味,令人心曠神怡。納帕谷,名字散發(fā)著別樣的詩意情懷。只因迷戀,置身田園風情間,自然溫婉地流露而出。
“Napa”這個名字的原意流傳有許多種說法,“灰熊”、“房子”、“故土”都是可能的選項,但在當?shù)氐哪贻p人中,卻流傳著一個關于“Napa”含義的詼諧解釋——“你會回來”。當?shù)卦S多年輕人試著離開納帕谷去闖蕩世界,最后卻大多重新回到了這個美麗的小鎮(zhèn),與葡萄園終生為伴。也許這就是這土地最吸引人的地方,世界再大再精彩,也讓你永遠舍不得離開!
“酒車”上的曼妙納帕谷
來到這里,品酒是一定要做的,但找一個酒莊參觀一圈已經不是什么新奇的項目,坐著火車游覽納帕谷才是最悠閑又享受的玩法。
納帕谷的“品酒列車”就是專門為游客打造的一種新型品酒體驗方式,“酒車”用老式伯靈頓車廂改造而成,列車有兩個老式柴油火車頭,三節(jié)車上廚房,還有一系列已經退役的上世紀早期的老車廂,為了與納帕谷的自然環(huán)境相配,驅動力全部為天然氣。
每天上午十點半,行駛在納帕谷腹地的古董列車就啟程了??傂谐?5英里(約40公里),從納帕市到圣海倫那鎮(zhèn)3小時左右的來回,真是讓人最難忘的體驗。
火車開出去沒多久,大片的葡萄園就鋪展在了窗外。服務員端上一杯開胃酒和一些小點心給大家品嘗。坐在裝潢典雅的老式車廂,一邊輕松自在的享受美酒,一邊欣賞窗外徐徐掠過的曼妙風情,仿佛時光一下就被拉回到上世紀的二三十年代。
負責接待我們的旅游局工作人員,一上車便拿出了本日本漫畫,熟練地翻到其中一頁興奮地給我們傳閱,原來漫畫的作者把自己在紅酒列車上的經歷畫進了書里面。和小伙子閑談幾句,沒想到他的父親是西班牙人,這對于剛從西國留學回來的我來說更多了分親切,
在歐洲時我也參觀過一些知名的酒莊,紅酒列車倒是第一次聽說納帕酒車已運行了20年,游客超過200萬。
納帕酒車,
全球葡萄園之都“最佳餐廳”
相談甚歡,他對我們大家說,先欣賞一下風景吧,等會兒咱們去餐車,邊欣賞酒莊美景,邊品嘗納帕美食。
午飯時間一到,服務員就拿來了菜單,頭盤有蔬菜沙拉和湯,主菜有牛排、豬排、三文魚、雞肉。對于火車上的菜我是沒有多大期待的,但這趟旅程著實讓人大開眼界。菜肴不僅擺盤精美,味道也堪稱一流,絕不輸給米其林餐廳的水準。吃一口魚,配一口紅酒,我已經有點醉在這如詩如夢的場景里了。
所有的食品都是在火車上現(xiàn)做的,如此大的工作量還能保持每一道菜肴的絕佳口感,也難怪“名酒之都全球網絡”曾把納帕酒車評為全球葡萄園之都“最佳餐廳”。
該趟列車還為新婚的伴侶舉辦“酒莊列車婚禮”,以最浪漫的婚慶方式,吸引美國各州的年輕人慕名而來,用甘甜的紅酒滋潤美麗的新婚。
編輯劉芳