木耳

2012年6月，糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)平均為201點，比5月份經(jīng)略微上調(diào)后的205點下跌了4點，跌幅1.8%，為2010年9月以來的最低點。在連續(xù)三個月下跌后，6月份的食品價格指數(shù)比2011年2月的峰值水平下跌了15.4%。持續(xù)的經(jīng)濟(jì)不確定性和基本充裕的供給前景讓大多數(shù)商品的國際價格面臨下行壓力。所有商品類別的價格指數(shù)平均值低于5月份，其中油脂跌幅最大。

谷物價格指數(shù)6月份平均為221點，與5月份持平，比2011年4月的265點峰值下跌45點，跌幅16.8%。6月份糧食價格受天氣影響很不穩(wěn)定。上半月市場普遍受到抑制，下半月由于收成前景——尤其是美國玉米收成前景惡化，市場價格開始上揚(yáng)。玉米價格上漲支撐了小麥價格，而小麥價格早已因為對俄羅斯聯(lián)邦小麥產(chǎn)量預(yù)測下調(diào)而有所上漲。大米價格基本保持穩(wěn)定，但其各原產(chǎn)地的價格仍存在很大差異。

油脂價格指數(shù)6月份連續(xù)第二個月下跌，平均為221點。盡管2012/13年度油料作物的供需可能進(jìn)一步緊縮，油脂價格指數(shù)于5月下跌6.8%，并在6月又下跌了5.6%。引起最近國際油脂價格下跌的原因主要有二：一是北半球國家油料作物種植面積大于預(yù)期；二是原油價格出現(xiàn)較大幅度的下跌，降低了能源部門對植物油的需求。

肉類價格指數(shù)6月份平均為174點，較5月下跌1.3%。國際進(jìn)口需求的不穩(wěn)定和一些主要出口國家貨幣走弱導(dǎo)致肉類價格全線下跌。盡管肉類價格近來表現(xiàn)疲軟，但受居高不下的牛肉報價的支撐，2012年前六個月肉類平均價格仍比2011年高1%。

乳制品價格指數(shù)6月份連續(xù)第五個月下跌，平均為173點，比經(jīng)修訂的5月指數(shù)下跌了1.5%。造成6月份指數(shù)下跌的主要原因是黃油和全脂奶粉價格出現(xiàn)大幅回落，而脫脂奶粉和酪蛋白價格基本保持穩(wěn)定。自年初以來，乳制品價格下跌了16.1%。

食糖價格指數(shù)6月份平均為290點，比5月份下跌5點，跌幅1.6%，同比下跌68點，跌幅19.0%。食糖價格連續(xù)第四個月下跌，反映了三個因素：一是印度、歐盟和泰國的可供量增加；二是巴西新一批食糖投放市場；三是原油價格下跌。然而，6月底，由于世界最大食糖出口國巴西的收獲條件不佳，食糖價格有所上揚(yáng)。