張合

韓國(guó)《朝鮮日?qǐng)?bào)》報(bào)道稱(chēng)：“隨著中國(guó)推出‘長(zhǎng)白山人參來(lái)挑戰(zhàn)韓國(guó)人參‘宗主國(guó)的地位，著名的‘韓國(guó)人參公社開(kāi)始通過(guò)‘高麗人參名牌戰(zhàn)略，在全球最大的人參消費(fèi)市場(chǎng)——中國(guó)市場(chǎng)發(fā)起反攻?！?/p>

人參自古以來(lái)就一直備受關(guān)注，它在人類(lèi)歷史上已有2000多年的種植與應(yīng)用歷史，直到今天，它的發(fā)展依然備受重視，甚至，為了爭(zhēng)奪“人參宗主國(guó)”的地位，在中國(guó)和韓國(guó)之間，一場(chǎng)關(guān)于人參的戰(zhàn)爭(zhēng)已經(jīng)打響……

滿(mǎn)盤(pán)皆輸?shù)闹袊?guó)

人參主要出產(chǎn)于中國(guó)的東北地區(qū)、朝鮮半島、日本以及俄羅斯的西伯利亞地區(qū)，其中以中國(guó)東北為最，可以說(shuō)，在這個(gè)藍(lán)色星球上，吉林是當(dāng)之無(wú)愧的世界人參之鄉(xiāng)。下面這組數(shù)據(jù)，完全可以佐證中國(guó)的人參大國(guó)地位：中國(guó)的人參產(chǎn)量占全球的70％，其中吉林省的人參產(chǎn)量占全球的60％左右。2010年，吉林人參種植面積達(dá)到15萬(wàn)畝，產(chǎn)量為7700噸，出口加走私2650噸。

然而，占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)量和大量的出口，不僅沒(méi)有換來(lái)自豪感，帶來(lái)的反而是尷尬和難堪。以2010年的吉林為例，吉林全省人參出口占了世界的60％，但貿(mào)易額卻只有5180萬(wàn)美元，僅占世界的18％。

據(jù)了解，1988年以前，由于沒(méi)有大面積種植，人參尚屬稀缺商品，中國(guó)人參出口平均價(jià)格曾經(jīng)達(dá)到每公斤40～50美元左右。自上個(gè)世紀(jì)90年代以來(lái)，由于人參種植面積盲目擴(kuò)大，人參出口價(jià)格大幅下跌，平均價(jià)格基本維持在每公斤10美元的水平。2000年，國(guó)內(nèi)人參產(chǎn)量達(dá)到一個(gè)頂峰，但價(jià)格卻一落千丈。當(dāng)年的人參出口平均單價(jià)下落到了每公斤6.69美元。以至于有一種說(shuō)法：人參還沒(méi)有蘿卜值錢(qián)。

可以收獲，辛辛苦苦培育了6年，市場(chǎng)價(jià)格卻來(lái)了個(gè)大跳水，這損失實(shí)在慘重，當(dāng)時(shí)，聽(tīng)說(shuō)有個(gè)別參農(nóng)還不起貸款，最終走上了絕路。在擁有世界最大人參交易市場(chǎng)的撫松縣萬(wàn)良鎮(zhèn)，參農(nóng)老王告訴記者：“2010年是人參價(jià)格最為理想的年份，6年生的水參(采挖后未經(jīng)處理的人參)可以賣(mài)到每公斤50元。但是，2011年價(jià)格卻不太理想，和去年相比基本沒(méi)有漲價(jià)，豬肉、蔬菜漲得都很快，但是人參沒(méi)漲?！?/p>

而就在這一時(shí)期，韓國(guó)政府卻十分重視在國(guó)際上推廣人參的力度，由其打造的“高麗參”名片享譽(yù)全球，價(jià)格超過(guò)中國(guó)人參的十幾、甚至幾十倍。而實(shí)際上，“高麗參”大多數(shù)就是中國(guó)人參。

“這說(shuō)明，過(guò)去我們的人參賣(mài)得太便宜了，與韓日等國(guó)家相比，我們正在失去本應(yīng)屬于我們的話語(yǔ)權(quán)，正在面臨變成廉價(jià)人參原料供應(yīng)國(guó)的危險(xiǎn)?！弊鳛榧质∪藚⒅鳟a(chǎn)區(qū)的通化市政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)接受記者采訪時(shí)，提起國(guó)產(chǎn)人參目前的現(xiàn)狀，一臉的憂心忡忡。

絢麗的“高麗參”

應(yīng)該說(shuō)，中國(guó)人參的沒(méi)落，與自身的組織宣傳松散有關(guān)，而更重要的是韓國(guó)的舉國(guó)“造參”政策，使其掌控了人參市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)，從而使中國(guó)的參農(nóng)淪落為任其宰割的原材料生產(chǎn)者。

據(jù)了解，多年來(lái)，在人參包裝方面，韓國(guó)各方可謂不遺余力，韓國(guó)政府、商界、學(xué)術(shù)界不僅大力宣揚(yáng)“高麗參”的品味品質(zhì)，還刻意包裝韓國(guó)為人參“發(fā)源地”和“宗主國(guó)”，使國(guó)際人士認(rèn)為中國(guó)的人參是“盜版”的，不正宗的，一步一步失去原來(lái)的國(guó)際市場(chǎng)。

據(jù)了解，韓國(guó)是目前世界上唯一實(shí)行人參專(zhuān)賣(mài)的國(guó)家，人參生產(chǎn)一直處于嚴(yán)格的計(jì)劃控制下。去過(guò)韓國(guó)旅游的國(guó)人大概都會(huì)有這樣的印象：在韓國(guó)，人參產(chǎn)品如人參含片、人參飲料等，是與煙酒專(zhuān)柜放在一起銷(xiāo)售的，人參就像泡菜一樣，成為韓國(guó)的一張重要名片。

“追溯起來(lái)，韓國(guó)人參本源于吉林人參，品質(zhì)也無(wú)太大差別，但其整個(gè)產(chǎn)業(yè)已形成一致行動(dòng)的模式，并得到國(guó)際市場(chǎng)的廣泛認(rèn)同。”一位業(yè)內(nèi)人士憤憤不平地對(duì)記者說(shuō)，“在國(guó)際人參品牌市場(chǎng)上，韓國(guó)通過(guò)利用資金、技術(shù)和品牌優(yōu)勢(shì)，已完全掌握了國(guó)際人參產(chǎn)業(yè)定價(jià)權(quán)?！?/p>

該人士還告訴記者，實(shí)際上，韓國(guó)人參產(chǎn)量不及中國(guó)的十分之一，一直以來(lái)，韓國(guó)人都是從中國(guó)買(mǎi)來(lái)人參原料，加工后以成本價(jià)格的十幾倍甚至幾十倍賣(mài)到歐美、東南亞，還大量返銷(xiāo)給中國(guó)?！绊n國(guó)的品牌戰(zhàn)略，讓他們嘗到了大甜頭，卻讓中國(guó)參農(nóng)吃盡苦頭?！?/p>

比如，2010年時(shí)，參價(jià)曾一度上漲，這讓中國(guó)參農(nóng)高興了一把，但很快就被掌控市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)的韓國(guó)客商將價(jià)格打壓下去，2011年，參價(jià)持續(xù)走低。近日，有媒體記者在吉林通化市采訪期間，一位參企老總向記者講述了韓國(guó)人控制市場(chǎng)的手段：“一般情況下，韓國(guó)來(lái)華采購(gòu)人參人員習(xí)慣聘請(qǐng)當(dāng)?shù)刂袊?guó)人代為收購(gòu)人參，然后再以不同方式出口運(yùn)回韓國(guó)。2010年，中國(guó)人參市場(chǎng)價(jià)格上漲，這讓韓國(guó)賄買(mǎi)人參的成本大幅增加。2011年9月，不少此前向中國(guó)參農(nóng)支付了部分收購(gòu)預(yù)付款的韓國(guó)商人，突然以‘農(nóng)殘超標(biāo)為理由，拒絕收購(gòu)中國(guó)人參，這讓中國(guó)市場(chǎng)，尤其參農(nóng)產(chǎn)生極大的恐慌心理，以至于人參價(jià)格出現(xiàn)回落。”一些參農(nóng)則向媒體記者表示：“采購(gòu)人參就像在打仗。”

人參戰(zhàn)爭(zhēng)

實(shí)際上，對(duì)于韓國(guó)參商的咄咄緊逼，中國(guó)參農(nóng)和參商早巳開(kāi)始“反抗”，就人參的價(jià)格、銷(xiāo)售、品牌等方面“大動(dòng)干戈”，進(jìn)行著明爭(zhēng)暗斗。而現(xiàn)在，中國(guó)政府也開(kāi)始加入“戰(zhàn)團(tuán)”，制定出人參振興計(jì)劃，正一步步向世界推廣“長(zhǎng)白山人參”品牌，以對(duì)抗勢(shì)不可擋的“高麗參”。

目前，記者從吉林政府部門(mén)獲悉，為改善我國(guó)人參產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，增強(qiáng)人參產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，重奪我國(guó)人參產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的話語(yǔ)權(quán)，我國(guó)正積極規(guī)劃。比如，人參生產(chǎn)大省吉林就專(zhuān)門(mén)成立了“振興人參產(chǎn)業(yè)推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組”，并于2011年4月出臺(tái)了《關(guān)于加快人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，計(jì)劃通過(guò)集中打造中國(guó)吉林“長(zhǎng)白山人參”品牌、加大對(duì)重點(diǎn)龍頭企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)的扶持力度、積極研發(fā)人參系列精深制品、加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化人參生產(chǎn)基地建設(shè)、制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并建立監(jiān)管體系等措施，爭(zhēng)取通過(guò)5年努力，使吉林省人參業(yè)產(chǎn)值達(dá)到150億元，實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯3億美元。

中國(guó)人參產(chǎn)業(yè)踏上了振興之路，這讓韓國(guó)上下坐立不安，針對(duì)中國(guó)人參產(chǎn)業(yè)的快速崛起，韓國(guó)聯(lián)合通訊社曾報(bào)道稱(chēng)：“中國(guó)試圖通過(guò)推出‘長(zhǎng)白山人參，成為人參‘宗主國(guó)。對(duì)此，韓國(guó)以‘高麗參的品牌對(duì)中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行反擊。”韓國(guó)《朝鮮日?qǐng)?bào)》也報(bào)道稱(chēng)：“隨著中國(guó)推出‘長(zhǎng)白山人參來(lái)挑戰(zhàn)韓國(guó)人參‘宗主國(guó)的地位，著名的‘韓國(guó)人參公社開(kāi)始通過(guò)‘高麗人參名牌戰(zhàn)略，在全球最大的人參消費(fèi)市場(chǎng)——中國(guó)市場(chǎng)發(fā)起反攻?！?/p>

據(jù)韓國(guó)報(bào)道，出于對(duì)“吉林人參振興工程”的擔(dān)心，韓國(guó)已經(jīng)采取“以攻為守”的策略——“搶灘”中國(guó)市場(chǎng)，韓國(guó)具有政府背景的最大的參商正官莊已制定未來(lái)5年在中國(guó)的銷(xiāo)售渠道和拓展計(jì)劃，到2015年，正官莊在中國(guó)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額將達(dá)到1.5億美元，直營(yíng)店發(fā)展到65家，經(jīng)銷(xiāo)店達(dá)到150家。

“從耕地面積來(lái)講，韓國(guó)無(wú)法趕上中國(guó)的貨物量攻勢(shì)。但是，我們的戰(zhàn)略是通過(guò)科學(xué)、優(yōu)秀的人參栽培管理技術(shù)發(fā)展成為全球最高級(jí)的人參品牌?！表n國(guó)人參公社香港法人代表樸贊一說(shuō)，在他們眼里，人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展得好壞，直接關(guān)系到韓國(guó)的國(guó)家利益及形象。

此外，韓國(guó)人參產(chǎn)業(yè)和企業(yè)，還在政府的扶持下，以學(xué)術(shù)活動(dòng)和廣告宣傳的形式，向世人展示著韓國(guó)“人參宗主國(guó)”的地位。他們通過(guò)在中國(guó)舉辦圍棋賽并邀請(qǐng)國(guó)際著名醫(yī)藥專(zhuān)家參加一年一度的“國(guó)際人參學(xué)術(shù)研討會(huì)”，大力營(yíng)造“人參宗主國(guó)”的氛圍。

隨著中國(guó)政府的積極介入，及韓國(guó)政府的高調(diào)應(yīng)戰(zhàn)，讓世人清醒地認(rèn)識(shí)到了一場(chǎng)爭(zhēng)奪“人參宗主國(guó)”的戰(zhàn)爭(zhēng)即將在中韓之間全面開(kāi)打。這其中將不僅是企業(yè)資本、技術(shù)和管理的較量，也是政府調(diào)控能力和智慧的比試。