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“低價(jià)大戰(zhàn)”之實(shí)用技巧

2012-04-29 05:33:27張計(jì)劃
大眾投資指南 2012年2期
關(guān)鍵詞:結(jié)合部盒飯低價(jià)

張計(jì)劃

雖然說(shuō)“低價(jià)大戰(zhàn)”常常導(dǎo)致“殺敵一千、自損八百”,但對(duì)于眾多從事經(jīng)銷(xiāo)零售生意的小投資者而言,低價(jià)銷(xiāo)售卻是經(jīng)常要用到的手段。那么,如何才能在低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地、更好地吸引顧客、控制成本呢?這其中有不少技巧。

時(shí)機(jī)選擇的“五要”、“兩注意”

低價(jià)銷(xiāo)售首先應(yīng)注意時(shí)機(jī)的選擇,下面兩大類(lèi)中的五種情況,如果具備任意一個(gè),都可以考慮打響“低價(jià)大戰(zhàn)”了。

第一類(lèi):堤內(nèi)損失,堤外補(bǔ)

首先,價(jià)格微降便可刺激非目標(biāo)顧客消費(fèi)。舉個(gè)例子,外貿(mào)女裝店的目標(biāo)顧客主要是18—30歲的年輕女性,但是如果低價(jià)銷(xiāo)售一批服裝,可能會(huì)吸引一批四五十歲的女性顧客。由于存在擴(kuò)大消費(fèi)群體的可能,非目標(biāo)顧客的消費(fèi)額有可能會(huì)給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)不錯(cuò)的回報(bào)。

其次,可帶動(dòng)其他高利潤(rùn)商品銷(xiāo)量(或者具有較高的輔助收益)。如,某便利店對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行低價(jià)銷(xiāo)售,結(jié)果不僅大量庫(kù)存商品銷(xiāo)售出去,還帶動(dòng)了其他高利潤(rùn)商品的銷(xiāo)售。這樣兩者互補(bǔ)后,經(jīng)營(yíng)者在低價(jià)銷(xiāo)售過(guò)程中損失不大,甚至有盈利的可能。再如,某日用品經(jīng)銷(xiāo)商,低價(jià)銷(xiāo)售該日用品,卻將該日用品的包裝袋的冠名權(quán)賣(mài)給一家語(yǔ)言培訓(xùn)機(jī)構(gòu),雖然低價(jià)銷(xiāo)售利潤(rùn)不高,但是冠名帶來(lái)不菲的收入。

第二類(lèi):最大限度減少成本損耗

第一,商品價(jià)值遞減時(shí)。如生鮮商品有一定的保質(zhì)期,在保質(zhì)期前,經(jīng)營(yíng)者可采取低價(jià)銷(xiāo)售。因?yàn)橐坏┥唐愤^(guò)了保質(zhì)期,就毫無(wú)商業(yè)價(jià)值,此時(shí)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行低價(jià)促銷(xiāo)可以最大程度減少損失。

第二,能夠大幅降低運(yùn)營(yíng)成本。如,某從事午餐外賣(mài)的經(jīng)營(yíng)者,如果他一天銷(xiāo)售300盒盒飯,可以實(shí)現(xiàn)盈虧平衡,那么當(dāng)他采取低價(jià)策略時(shí),一天可能銷(xiāo)售600盒。同時(shí)由于盒飯數(shù)量增大,原材料采購(gòu)量增加,采購(gòu)費(fèi)用便會(huì)降低,均攤在每份盒飯的成本也會(huì)隨之下降。有利于提升整體利潤(rùn)。

第三,經(jīng)營(yíng)者控制成本能力較強(qiáng)。專(zhuān)指經(jīng)營(yíng)者具有不錯(cuò)的商業(yè)人脈和行業(yè)渠道,這樣使得他在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,支出的成本要比其他對(duì)手少。如果采取低價(jià)策略沖擊對(duì)手,成功幾率很大。

另外,還要注意兩個(gè)問(wèn)題:

第一,別人促銷(xiāo)不追風(fēng)。即同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)時(shí),建議經(jīng)營(yíng)者盡量不要跟風(fēng),保持原價(jià)銷(xiāo)售。這樣會(huì)留給顧客一個(gè)印象,經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售產(chǎn)品的品質(zhì)有保證。同時(shí)經(jīng)營(yíng)者還要做好另外一件事,就是做好售后服務(wù),或者提供一些增值服務(wù)。

第二,新品上市不壓價(jià)。因?yàn)榈蛢r(jià)銷(xiāo)售容易讓顧客誤解產(chǎn)品質(zhì)量不好,所以在新品上市時(shí),建議經(jīng)營(yíng)者采取贈(zèng)送小禮物等方式,而避免進(jìn)行低價(jià)銷(xiāo)售。

成本控制的“兵法四計(jì)”

店鋪?zhàn)饨稹⒋尕涃M(fèi)用、渠道費(fèi)用、宣傳費(fèi)用四項(xiàng)主要成本可通過(guò)一些方法實(shí)現(xiàn)節(jié)流,這樣可幫助經(jīng)銷(xiāo)商節(jié)約開(kāi)支,從而在進(jìn)行低價(jià)銷(xiāo)售時(shí)處于有利位置。

第一,低租金店鋪藏身有規(guī)律。首選是政府專(zhuān)門(mén)為創(chuàng)業(yè)者提供的商鋪,不僅租金便宜,而且人流量也不低。前提是投資者到政府管轄的創(chuàng)業(yè)中心參加培訓(xùn),結(jié)業(yè)后即可申請(qǐng)相應(yīng)的商鋪。如果經(jīng)銷(xiāo)商從事的生意對(duì)店鋪面積要求一般,建議選擇在寫(xiě)字樓開(kāi)店。以一線城市為例,同樣面積的店鋪,寫(xiě)字樓的租金要比商業(yè)街旺鋪便宜三分之二。另外,經(jīng)銷(xiāo)商還可以選擇一些新興的產(chǎn)業(yè)園區(qū),不僅租金低,而且還有很多優(yōu)惠政策。

第二,倉(cāng)庫(kù)選在城鄉(xiāng)結(jié)合部。建議投資者在城鄉(xiāng)結(jié)合部租賃民房充當(dāng)倉(cāng)庫(kù),由于時(shí)下進(jìn)行新農(nóng)村房改,城鄉(xiāng)結(jié)合部存在大量空置民房。以一二線城市為例,其房租比正式倉(cāng)庫(kù)要便宜了三分之一至二分之一。另外,由于城鄉(xiāng)結(jié)合部交通方便,對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商而言,運(yùn)輸十分便利。

第三,“寄銷(xiāo)”減少渠道成本。除了采用網(wǎng)店銷(xiāo)售形式以外,建議投資者采取“寄銷(xiāo)”方式,即將商品委托某商家銷(xiāo)售,商家可按賣(mài)出貨品得到一定提成。這種方式最大的好處就是節(jié)省了大量的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)。

第四,“免費(fèi)”廣告多種多樣。目前出現(xiàn)了很多低投入的廣告載體,如博客、微博、公交卡套、校園餐桌、企事業(yè)單位以及高校的海報(bào)欄等等。這些載體不僅受眾面廣,而且投入不高,頗適合為低價(jià)銷(xiāo)售造勢(shì)。

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