南歌

DIY小店是很多投資者熱衷的生意形式。然而近一兩年來，這種生意的實(shí)際經(jīng)營情況普遍不佳。業(yè)內(nèi)人士指出，原因就出在六大“冷”死穴上。

審美漸“冷淡”：

市場反響日趨“平和”

“DIY”是英文Do It Yourself的縮寫，意為自己動手做，又被引申為“自助”。作為一種生意形式，其理念核心是通過顧客“親歷親為”、獲得體驗(yàn)的快樂來達(dá)到促成交易的目的。其產(chǎn)生根源在于消費(fèi)者的求異心理及個性化需求。在市場千篇一律的情況下，到特定的場合自己動手制造某一種東西或做某件事，最終再花錢買走自己的作品，是DIY能夠備受市場、商家、消費(fèi)者特別是年輕消費(fèi)群體熱捧的根本原因。這個“特定的場合”往往就是我們常說的DIY小店。

“DIY”最早見諸媒體是2003年，被社會廣泛接受和認(rèn)可是2005年前后，近三四年來，則備受各方（商家、顧客、投資者、“好事者”等）熱捧。然而在備受熱捧、熱議的同時，消費(fèi)者對其的態(tài)度也在轉(zhuǎn)變。據(jù)某行業(yè)媒體調(diào)查顯示，近半數(shù)的年輕消費(fèi)者正在對“DIY”失去“興趣”，更有70%的受調(diào)查者表示，“DIY”對他們來說“不新鮮”；而從消費(fèi)習(xí)慣上來說，在“是否愿意到DIY小店去消費(fèi)”方面，80%的回答是“可有可無”。

為此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，首先，從形式而言，“DIY”的魅力正在減退。其次，更多的商家則樂于把“DIY”當(dāng)做一種營銷手段而非營銷的全部。比如在家居領(lǐng)域，有的商家打出“DIY你的生活”的宣傳，通過顧客自己動手體驗(yàn)各種家居產(chǎn)品的不同組合，最終產(chǎn)生實(shí)際銷售。但被問及是否會將“DIY”作為唯一手段時，商家表示銷售是個復(fù)雜的活動，靠單一手段進(jìn)行銷售的想法“很幼稚”。最后，從市場規(guī)律來看，“DIY”也正在經(jīng)歷從個體到聯(lián)盟、從分散到規(guī)模的轉(zhuǎn)變。在國內(nèi)一線城市中，這幾年已經(jīng)出現(xiàn)以“DIY”為主題的綜合性商場，通過聯(lián)盟組合的形式來滿足市場的多樣化需求。相比較而言，以個體形式存在的這類小店其生存空間將越來越窄。

產(chǎn)品遭“冷遇”：

形式不新，內(nèi)容再好也沒用

隨著“DIY”概念的流行，近幾年相關(guān)生意品類可謂層出不窮。市面上可見的各類小店涵蓋禮品、食品、家居、服裝、小電子產(chǎn)品、美容等多個行業(yè)，品種超過數(shù)十種。但有相關(guān)機(jī)構(gòu)不完全統(tǒng)計(jì)，自2010年以來，主打“DIY”概念的小店經(jīng)營狀況普遍不佳。在一線城市如廣州，2011年以飾品為主題的“DIY”小店開張約22家，截至年底，關(guān)門了11家，轉(zhuǎn)讓4家，轉(zhuǎn)行或轉(zhuǎn)型的2家，4家還在經(jīng)營，其中僅有1家可保持盈利，另外3家則是慘淡經(jīng)營或“狀態(tài)很不穩(wěn)定”。在二線城市如昆明，2011年新開了6家“巧克力DIY”手工坊，截至年底，僅剩2家。而在三線及以下城市如浙江嵊縣，當(dāng)被問及是否會選擇“DIY”作為投資項(xiàng)目時，投資者均以“沒人會來”、“過時了”為由表示拒絕。

品種豐富，緣何不受市場歡迎？有資深從業(yè)人士認(rèn)為，除了“DIY”本身的關(guān)注度降低之外，投資者的經(jīng)營形式也大多表現(xiàn)為“開一家店，招一群人，玩一天泥巴”的單一模式，而對顧客而言，也不過是“換個店面（或老板），玩一個所謂新鮮的‘泥巴而已”。跟傳統(tǒng)觀念的“重視內(nèi)容大于形式”不同，現(xiàn)在的消費(fèi)心理是“形式大于內(nèi)容”。一旦生意形式缺乏吸引力，至于“玩”什么內(nèi)容，本身就已經(jīng)不重要了。因此，他給出的建議是，與其在產(chǎn)品選擇上下工夫，不如“多在生意形式上動腦筋”。

技術(shù)偏“冷門”：

走錯了路，再怎么做也是錯事

該資深人士進(jìn)一步指出，正因?yàn)樵谛问胶蛢?nèi)容關(guān)系的認(rèn)識上出現(xiàn)了錯位，也導(dǎo)致新出現(xiàn)的“DIY”小店越來越偏重于技術(shù)層面的研發(fā)。不斷開發(fā)新品，就需要不斷地探索新的技術(shù)。從簡單動手操作，變成了專業(yè)技術(shù)課程。難度越來越大，也從另一個方面削弱了顧客的興趣，投資者本人也會走入誤區(qū)，從做生意變成了搞開發(fā)，偏離了“輕松（經(jīng)營者、消費(fèi)者都要輕松）賺錢”的正途。從本質(zhì)上來說，追求技術(shù)的“新、奇、炫”跟重視產(chǎn)品內(nèi)容的誤區(qū)同理。因此不做深入討論?！捌丶夹g(shù)本身就走錯了路，再怎么做也是做錯事?！?/p>

選址受“冷落”：

被房東拒之門外

“在2010年以前，如果房東聽說你要開一家‘DIY的小店，會甩掉其他租客跟你簽約。2010年以后則完全改觀。房東會毫不留情的拒絕你，寧可把店面出租給賣早點(diǎn)的?！边@是湖北的投資人小叢總結(jié)出來的“規(guī)律”。她說，“‘DIY越來越不好做，房東個個未卜先知，知道你不會賺錢，進(jìn)而影響他租金收入的穩(wěn)定?！?/p>

被房東拒絕還不是“DIY”投資者入門時遭遇的唯一問題。在店址的選擇上，很多人也充滿了困惑。從投資的角度來看，“DIY”小店屬于小生意，投資者實(shí)力普遍不高，對店面面積的要求首先租金必須要低，還要有足夠的人流量特別是客流量，人少了不行，人多了沒有實(shí)際購買也不行；“靠近鬧市房租承受不了，遠(yuǎn)離鬧市進(jìn)店的人少”，因此只能選擇“不里不外、不遠(yuǎn)不近、不大不小”的店面。而實(shí)際上，符合這種條件的店面目前“越來越難找”。在北京，很多投資者表示，他們本來是選擇店址，最后卻因遭遇困難重重而選擇了放棄。此外，近年來還有一種“到二樓開店”的說法。但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這種說法只能當(dāng)做閑談來看待。原因是，“二樓生意模式（如書店、餐廳以及其他休閑場所）”是生意及消費(fèi)層次發(fā)展至一定程度的產(chǎn)物。而就目前國內(nèi)來說，尚不具備此種條件。最簡單的例子，有市場調(diào)查研究顯示，同樣是繁榮的商業(yè)街，一樓底商比二樓商鋪高出900%的人流量?！叭绻诼愤吘湍苡龅剑伪氐綐巧稀笔潜姸嘞M(fèi)者的共同心理。而問題的關(guān)鍵是，投資者根本不大可能從“一樓”找到店面了。

規(guī)模顯“冷感”：

先把選址問題解決再說

跟選址情況相近，“DIY”小店的規(guī)模同樣困擾著投資者。前述資深人士表示，生意規(guī)模跟資金實(shí)力、發(fā)展目標(biāo)等因素成正比，“大店未必賺大錢、小店未必賺小錢”的道理人人都懂。落實(shí)到實(shí)際的店面上，有意在“DIY”行業(yè)投資的人往往總是說“我的店投入這么大，為什么會不賺錢，甚至被顧客冷落呢”？其實(shí)他們又犯了“走錯了路再做也是錯”的老毛病——選址都成問題，大小何談重要？

管理很“冷僻”：

經(jīng)營者不知道“開關(guān)門”的時間

從技術(shù)角度來看，“DIY”小店的管理是導(dǎo)致眾多投資者失利的重要原因。最簡單地說，店面營業(yè)時間究竟是全天候、“早出晚歸”、還是集中在某個銷售最旺的時間段，目前都沒有統(tǒng)一的認(rèn)識。再比如店員的配備，是否需要雇用店員、雇用多少店員、是臨時性質(zhì)還是長期等等，也是各有各的說法，誰也無法證明自己的最有效。此外，就生意性質(zhì)而言，“DIY”本身帶有很大的不確定性，究竟什么時候是“旺季”、“旺段”，沒有顧客的時候該做何種準(zhǔn)備、準(zhǔn)備什么、準(zhǔn)備多少，也沒有什么成體系的定論。為此，業(yè)內(nèi)人士指出，作為已經(jīng)面市八九年、曾經(jīng)引起社會極大關(guān)注的生意，“DIY”小店最缺乏相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及理論研究，由此導(dǎo)致有的經(jīng)營者連何時開門關(guān)門都不清楚。而這個問題，從業(yè)者本身未必能真正、全部、根本的解決。