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紅木別樣紅

2012-04-29 00:44馮志舟
百科知識 2012年14期
關(guān)鍵詞:心材黃檀紫檀

馮志舟

600年前,明朝政府派鄭和下西洋,他率領(lǐng)的船隊歸來時從東南亞帶回一批質(zhì)地堅硬、紋理絢爛的壓艙“奇木”——紅木。其后,宮廷的木匠們把鄭和帶回來的紅木做成家具、工藝品供帝后們享用。此后,歷經(jīng)明清兩代,交趾、暹羅等附屬國年年向天朝上國進(jìn)貢名貴紅木,開啟了明清古典家具的鼎盛繁榮時期。后來,由于紅木大量輸入及王朝滅亡,紅木及紅木家具才逐漸流入民間。

自古以來,我國產(chǎn)的紅木不但樹種少,而且產(chǎn)量低,支撐起紅木家具所用的木材,絕大多數(shù)需要進(jìn)口。從東半球到西半球,從赤道到北緯,或海運,或陸運,形成了一條從古貫今、聯(lián)通世界的紅木之路。

作為一種高端家具,紅木家具古色古香,雕工精細(xì),彰顯了深厚的歷史文化積淀,很多人盛贊其為人文家具、藝術(shù)家具。紅木家具也日漸為收藏家所喜愛,市場價格不菲,一套小小的海南黃花梨家具如今價抵半套房。

何謂紅木有講究

什么是紅木?

紅木不是泛指所有紅色木材,也不是一種木材,而是當(dāng)前國內(nèi)紅木用材的統(tǒng)稱。所謂紅木,是江浙及北方流行的說法;在廣東一帶,俗稱“酸枝木”。

由于近些年紅木及其家具市場混亂,為此,2011年,國家標(biāo)準(zhǔn)《紅木家具通用技術(shù)條件》獲得國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會批準(zhǔn),并將于今年8月1日開始實施。

其實,所謂“紅木”,從一開始就不是指某一特定樹種。現(xiàn)在人們常說的紅木為商品名,指產(chǎn)于熱帶地區(qū)用于制作家具的紅色木材,一段時間內(nèi)特指明清以來所有稀有硬木優(yōu)質(zhì)家具(如紫檀等)用材。在商業(yè)中,則指“國標(biāo)紅木”,即俗稱的5屬8類33種。在樹木學(xué)中,廣義的紅木包含“國標(biāo)紅木”及其他硬木,其首要條件必須是木材心材部分有顯著材色(紅色或黑色)的樹種。

在樹干中,位于形成層和髓心之間的木質(zhì)素是組成木材的主要部分,對整株植物起到支持作用,它由心材和邊材組成。心材為原木的中心部分,生活細(xì)胞已死亡,無輸導(dǎo)樹液與貯藏營養(yǎng)物質(zhì)的功能;但木材的生命并沒有終止,其內(nèi)部細(xì)微結(jié)構(gòu)無時無刻不在變化著,只是人們很難察覺而已。隨著時光的推移,在幾年乃至幾十年之后,樹木心材內(nèi)部的結(jié)構(gòu)會越來越緊密,硬度和比重越來越高,木質(zhì)素中死細(xì)胞的細(xì)胞壁浸潤著各種色素,從而使得不同樹種的心材產(chǎn)生不同的顏色,如紫檀為紅黃色,柿、黑檀為黑色……

樹木的心材與邊材相比,其特點是:色澤深,堅硬而致密,防腐力強(qiáng),抗變形能力強(qiáng),含水量少,含有多種侵填體(又稱填充體)而不易腐壞,從而使心材(特別是紅色的心材)成為人們制作高檔家具的首選。

紅木中的“國家隊”

改革開放以來,隨著對外貿(mào)易的擴(kuò)大,我國進(jìn)口木材的樹種繁雜,數(shù)量大,產(chǎn)地和進(jìn)口渠道多,加之木材的特點導(dǎo)致檢驗人員無法對進(jìn)口木材的樹種進(jìn)行正確定名,同名異物、同物異名現(xiàn)象時有發(fā)生,再加上人為炒作,使得紅木制品用材樹種名稱非?;靵y,對紅木的真?zhèn)谓缍ㄔ斐闪死_,在一定程度上擾亂了市場秩序。

為此,國家有關(guān)部門組織專家學(xué)者經(jīng)過多年研究,從木材解剖學(xué)的角度,通過研究明清家具殘片的木材特征及目前紅木家具用料,考查國內(nèi)外正確定名的木材標(biāo)本和資料,出臺了《紅木》國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T18107-2000)。

根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn),紅木的范圍確定為5屬8類共33個主要品種(如下圖所示)。5屬是以樹木學(xué)的屬來命名的,即蝶形花科中的紫檀屬、黃檀屬、崖豆屬、柿樹科中的柿屬及蘇木科中的鐵刀木屬。8類則是以木材的商品名來命名的,即紫檀木類(1種)、花梨木類(7種)、香枝木類(1種)、黑酸枝木類(8種)、紅酸枝木類(7種)、烏木類(4種)、條紋烏木類(2種)和雞翅木類(3種)。同時,紅木是特指這5屬8類33種木料的心材。除此之外的木制家具都不能稱為紅木家具。

標(biāo)準(zhǔn)中還對每類(種)的必備條件做了要求,在樹木學(xué)中的科、屬、木材結(jié)構(gòu)、平均管孔弦向直徑大小、木材含水率12%時的氣干密度、木材的心材材色等方面,都做了詳細(xì)規(guī)定。如花梨木類的必備條件是:紫檀屬樹種,木材結(jié)構(gòu)甚細(xì)至細(xì),平均管孔弦向直徑不大于200pm(pm為皮米,1皮米=10-12米),木材含水率12%時的密度大于0.76克/立方厘米,木材的心材材色紅褐至紫紅,帶深色條紋。

本土紅木有哪些

在33個主要品種中,紫檀屬(全球約20種,我國僅有青龍木1種)、黃檀屬(全球約120種,我國有25種,分布于熱帶和亞熱帶地區(qū))是主要的紅木樹種。按照新的紅木國家標(biāo)準(zhǔn),我國僅分布有紫檀屬的青龍木,黃檀屬的降香黃檀和黑黃檀、鐵刀木屬的鐵刀木3種植物。

紫檀屬

紫檀樹種一般為落葉或半落葉大喬木,主要分布于熱帶落葉林或稀樹草原,印度、越南、柬埔寨、緬甸等國以及熱帶非洲、拉丁美洲是其主要產(chǎn)地,大多為珍貴用材樹種。紫檀木類中,只有產(chǎn)于印度的檀香紫檀(印度小葉紫檀)一種屬于紫檀木類;其他紫檀,如越柬紫檀、安達(dá)曼紫檀、大果紫檀等,皆屬于花梨木類。

紫檀木材質(zhì)優(yōu)良,品質(zhì)、硬度和穩(wěn)定性堪稱木材中的佼佼者,屬世界名材。我國東漢末年,已將紫檀木用于珍品雕刻;明代,對紫檀木已有翔實記載;清朝時期,雕云龍紋圖案的紫檀木屏風(fēng)更是王權(quán)統(tǒng)治的象征。

紫檀被世人譽(yù)為“木中之王”。它生長緩慢,非數(shù)百年不能成材,加之紫檀出材率極低,故十分珍貴,自古以來就有“寸檀寸金”之說。

紫檀屬樹種具有很高的藥用價值。許多樹種的樹皮、樹干可提取一種樹膠。1757年,即有人從安哥拉紫檀中提取這種樹膠,運往歐洲制藥;19世紀(jì),這種樹膠作為收斂劑治療腹瀉和痢疾,十分暢銷。過去,藥用紫檀的樹汁從哥倫比亞出口至西班牙,作為止血之用。馬拉巴紫檀的樹膠被收入英國官方藥典,一些地方將這種樹膠應(yīng)用于釀酒工業(yè)。從16世紀(jì)后半葉至1882年出現(xiàn)合成染料的這段時期,檀香紫檀樹汁作為天然染料,被印度教徒使用在各種宗教儀式中。茜草葉紫檀心材中可提取一種血紅色染料,它比合成染料好,在制藥、皮革以及繪畫上具有重要作用。

歷史上,我國臺灣、廣東、廣西、云南、海南等地有紫檀大樹分布,但歷經(jīng)長期過度采伐,野生種群已基本絕跡。

黃檀屬

黃檀屬蝶形花科植物,全世界約有120種,我國有25種。在紅木國標(biāo)中,僅有降香黃檀和黑黃檀兩種植物。最有名的當(dāng)數(shù)海南特有的珍貴樹種——降香黃檀,其木材俗稱“花梨木”,又名“黃花梨”;由其制作而成的明式海南黃花梨家具,也是西方各大博物館競相收藏的藝術(shù)品。

如今,市場上的黃花梨大多產(chǎn)于與海南一海之隔、緯度相同的越南及老撾、柬埔寨、緬甸等東南亞國家。最初,人們把這些大量涌入的外來花梨木叫“新花梨木”;后來,干脆就叫“花梨木”,把海南本地產(chǎn)的花梨木改稱“瓊酸枝”或“香枝”。那么,該如何分辨二者呢?

從植物學(xué)角度來看,分辨兩者是非常困難的,將木材鑒定到種也是自然科學(xué)上的一個難題。這是因為,木材是樹木的莖干,如果沒有其他植物學(xué)特征,如氣味、結(jié)構(gòu)、花、果實、種子等作為參考,僅憑目前的科學(xué)儀器和檢測手段,人們根本不可能通過辨識樹干就將其鑒定到種,更不用說鑒定其具體產(chǎn)地了。即便是同一種樹,也會有所差異,如降香黃檀按材質(zhì)就被分為油梨和糠梨兩個類型,前者心材大,棕褐色,在成材中直徑占到4/5以上,邊材黃褐色;后者心材小,紅褐色至紫褐色,邊材淡黃色。

由于降香黃檀名氣過大,且處于瀕危境地,市場上常把鬼紋多、花紋好看、密度較大、油脂多、顏色較深的木材,按海南黃花梨出售;把鬼紋少、花紋稀、密度小、顏色較淺的,按越南黃花梨出售。

還有一些不法商家,把一些黃檀屬樹種以及一些熱帶樹種當(dāng)作花梨木出售。有些商家甚至把某些黃檀屬樹種進(jìn)行改性處理,使木材變紅、重量加大,冒充花梨木出售。

黑黃檀,又稱版納黑檀。在云南16種黃檀屬植物中,許多都是制作紅木家具、工藝美術(shù)雕刻品和樂器的優(yōu)良原料,黑黃檀則是其中的佼佼者。它木材結(jié)構(gòu)細(xì),硬重,強(qiáng)度高,不翹不裂,硬如牛角,當(dāng)?shù)厝罕姺Q它為“牛角木”。其心材黑中帶紅,顏色最深,花紋色澤極為美觀細(xì)膩,如絮似云。由黑黃檀制成的木制品表面越用越亮,與印度產(chǎn)的烏木和非洲烏木極為相似,最適合做管弦樂器和雕刻工藝品,用它制作的精美家具可以和紫檀媲美,特別是作為橋樁,在水中可以上百年不腐。

黑黃檀在我國僅分布于滇南、滇西南的西雙版納、思茅、臨滄等地的熱帶、亞熱帶次生闊葉林中,越南、老撾、緬甸亦有分布。它樹高可達(dá)20多米,胸徑60~80厘米,在西雙版納小臘公路的山丘上,至今還有一株直徑70厘米、樹高20米的大樹。黑黃檀枝繁葉茂,每年3~4月樹上開滿白色的小花,又酸又香的花朵引來成群蜜蜂,是優(yōu)良的蜜源植物。它也是我國稀有瀕危植物。

鐵刀木

鐵刀木為蘇木科鐵刀木屬(亦稱決明屬)植物,該屬約600種,分布于熱帶、亞熱帶和溫帶,我國原產(chǎn)的約有10余種。鐵刀木原產(chǎn)印度南部、東南亞和非洲,普遍栽培于泰國、越南、斯里蘭卡、緬甸等熱帶地區(qū)。因木材的弦切面上深淺拋物線相間,如雞翅羽毛,故又被稱作“雞翅木”。其木材質(zhì)重,花紋美觀,強(qiáng)度高,耐腐,不受蟲蛀,又名“黑心樹”,是名貴的硬木和紅木樹種。作為世界名材,鐵刀木為明清時期家具的常用樹種。

鐵刀木為高大喬木,高可達(dá)30米,胸徑可達(dá)100厘米以上,壽命400年以上,是云南西雙版納的主要珍貴樹種。但幾百年來,幾乎沒人考慮將其作為珍貴木材來經(jīng)營。傣族群眾將鐵刀木作為薪炭材經(jīng)營,在村寨周圍、房前屋后廣為種植鐵刀木。當(dāng)?shù)卮鲎迦罕妼㈣F刀木形象地稱為“挨刀樹”。

傣族民間以鐵刀木心材、葉入藥,具有除風(fēng)除濕、消腫止痛、殺蟲止癢等功效。老撾的老龍族和泰國的傣族常將鐵刀木的嫩葉和花作為野生蔬菜食用。

鐵刀木樹冠廣闊,枝葉繁茂,終年常綠,花期長,花姿優(yōu)雅美觀,病蟲害少,也是良好的園林風(fēng)景樹種。

紅木家族新成員

我國紅木家具馳名中外,然而我國紅木資源較少,長期依賴進(jìn)口。隨著熱帶林的減少以及原產(chǎn)國逐漸限制木材的出口,我國紅木家具生產(chǎn)因此受到嚴(yán)重影響。隨著人們生活水平的改善,紅木家具的市場需求量日漸增加。因此,除建立自己的生產(chǎn)基地外,我們還需要擴(kuò)大紅木樹種來源。

2010年9月,中國辦公家具協(xié)會、全國辦公家具標(biāo)準(zhǔn)化中心等機(jī)構(gòu)新修訂的《中國深色名貴硬木家具標(biāo)準(zhǔn)》(簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》)公布。該標(biāo)準(zhǔn)對“紅木”做了重新定義:除國標(biāo)上述5屬中未列入的其他樹種的心材,只要其密度、結(jié)構(gòu)和材色符合國家標(biāo)準(zhǔn),也可稱其為紅木。這就將深色硬木家具的木料范圍擴(kuò)大至產(chǎn)于熱帶、亞熱帶,所有具有深色硬木特征的商用木材,范圍更廣。

按照這個標(biāo)準(zhǔn),我國有不少樹種可名列其中,特別是云南、海南的許多熱帶樹種。實際上,早在20世紀(jì)70年代,云南及海南許多本土樹種的木材就已經(jīng)被作為紅木使用了,如含羞草科中的黑格、蝶形花科紅豆樹屬中的多種紅豆樹、黃檀屬中的多種黃檀、無患子科的野荔枝等。在廣東,人們將海南的野生荔枝評為特等材……

在這些珍貴樹種中,尤其值得一提的是紫油木。它是漆樹科黃連木屬植物,云南是其分布中心,川南、藏東南、桂西、黔西也有分布。其心材呈紫褐色,且含油脂,故名“紫油木”。

紫油木是我國最重的一種木材,經(jīng)過干燥后,紫油木每立方米木材重達(dá)1190千克,入水即沉,比松杉一類木材重3倍。它的強(qiáng)度也很高,據(jù)測定,其徑面硬度每平方厘米為1320千克,杉木每平方厘米僅為128千克。即使如知名度很高的降香黃檀,其徑面硬度每平方厘米也只有1098千克。

由于極為硬重,紫油木的加工非常困難,甚至鐵釘也難釘入;但這并不妨礙紫油木成為高檔用材。其木材的弦切面上有非常美麗的云彩狀花紋,加上各項指標(biāo)與進(jìn)口烏木不相上下,故而自20世紀(jì)70年代開始,國內(nèi)許多樂器廠就紛紛到云南采購紫油木,以代替進(jìn)口紅木制作樂器及高檔家具。

【責(zé)任編輯】趙菲

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