清歌

蕪湖，蕪，湖。字面已經(jīng)很清楚，草本的品相，水做的骨肉。

所以蕪湖是女子，有著揮不去的閨閣氣。我與她相伴三十年，同胞一體，相好親愛，卻難說出她究竟好在哪里。她是魚米之鄉(xiāng)，商埠重地，有鐵畫，蔑編，梨簧戲……是五味俱全的小寶地。但無論用哪一種去匡她，拿什么去比她，都還缺了一味。她的引子是水，所以千變?nèi)f化，她是2000年前一脈大水自東而來，忽然迎面天門山一橫，像逶迤而行的仙人打了個趔趄，便一折，一回，折而北去。其時道旁湖沼密布，遍布鳩鳥，蕪藻深幽，稱為“蕪湖”。

蕪湖是小城，小是五臟俱全的小，城卻是真正的一方城?！敖牿蔟R，六朝如夢鳥空啼?！弊怨乓詠硎峭罱?，兵家必爭的蕪湖城，卻少見筆直通暢的大道，滿城拐來彎去的深巷子，不供人快馬盡看一日花，倒是可以走街串巷尋好酒。蕪湖的街巷都離不開水，不在江邊，就在湖畔，或者從橋畔斜出，四通八達，是串聯(lián)城市的經(jīng)緯。

蕪湖是一座向里收著的城。她也真真像是養(yǎng)在家中的小妹一樣，是每一個蕪湖人的心頭肉。蕪湖人在外提到家鄉(xiāng)，經(jīng)常掠過安徽，只說蕪湖，似乎徽系那一道龍脈，也系不住一個蕪湖似的，必要將她單獨凸顯出來。別人都說蕪湖風(fēng)光美，空氣好，蕪湖女孩的整體標致，但進一步再問到蕪湖哪里最好？蕪湖人也只是笑一笑，像有一把暖火融融的點在心窩里。蕪湖的好，是那種家長里短，街知巷聞的好，是舒坦，是愛不釋手。她的香，貼心得不得了，直接的不得了，是油煙香和油墨香，熏烤香和熏花香的入世和實惠。

蕪湖的美味從不去江湖上闖名堂，不去外面打江山，是街頭巷尾，隨處可見，湯汁淋漓，原汁原味全在深深的巷子里收著。我小時候住在中山橋下，依著江。我時常捧著一個大大的搪瓷茶缸，獨自走過夜眠的街去橋頭下餛飩。一片溫暖明亮的燈火，一個一個的餛飩面攤，肩挑可走，支地可坐，攤頭雪亮的白熾燈，熱騰騰的水氣中，老師傅正在下餛飩。配料，舀湯，撈起，“嘶啦”一聲瀉入碗里，一邊撒進蘿卜榨菜，一邊捻起香蔥，在湯面上點成一圈，轉(zhuǎn)眼一缽美味濃香撲鼻，大功告成。我付了兩角錢，捧起沉甸甸的茶缸，心滿意足地往回走，樹上團團簇簇是被月照成銀紫的泡桐花，遠處是沉睡的中江塔，拙而挺，蒼然屹立。江中漁火明明暗暗，長江雖近在眼前，卻像看不見一般，只是那閑閑水聲，緩緩入耳……我在這樣的一座橋下，這樣的一條江邊慢慢長大。

只要有外地親戚來蕪湖，必會被拎著去老字號茶樓，那里有你在任何地方也找不到與之媲美的小籠湯包和蝦籽面；在那些壓抑的成長期里，補課的腳步沉重地踏在冬天的晚上，梧桐樹下卻有剛揭鍋的一包豆沙的梅花糕，油炸的臭干子，脆得沒辦法吃完整的炸春卷；還有那些背著畫板，單車駛過鏡湖煙柳堤的春日，路旁是永遠排隊的涼粉攤，一溜青花碗，里面雪白一堆銀絲粉，澆上一勺鮮紅水辣椒和剁碎的蘿卜丁，小蝦皮，香菜末……遠處的公園里是一溜老人在遛鳥，白石圓桌上擱著棋盤，旁邊有剃頭挑子，老師傅一面給客人系白布舀水，一面有人拎著籃子上前賣熱騰騰的藕稀飯和炒栗子……蕪湖人的吃，浸染在每一日，每一步，每一處里，是言語形容不出的舒坦和習(xí)慣，非自家人不能體會。

這是個適合生活，適合養(yǎng)老，更適合被掛念，被稱為“家”的地方，就是有這樣的地方，才使人對“歸依”充滿暖熱的期待。她可以從明媚少女，一步步演變成體貼少婦，和與你一同攙手的耄耋老人。你從哪一種眼看她，她便正巧是那個模樣。她不是驕矜尊貴的大小姐，她是懂事知禮會情趣的小大姐。她是曬過陽光的熱被窩，遠行時恨不得折起放進衣袋一起帶走的小棉襖，體貼溫存骨肉親。她豐富但不厚重，風(fēng)情但不輕佻。她是桂花樹下的脂粉氣，鐵畫遒勁淋漓的大師氣，竹篾編織的工斧氣，以及瓷盤菜籃里的持家。她的氣質(zhì)充滿流動，她是青衣江畔的一個夢境，是下游平原的一塊沃土，是疾流中的一個駐足，音符中的一個緩頓——她叫蕪湖。

責(zé)任編輯：刁雅琴