象王創(chuàng)始人黃進能13歲進入洗滌行業(yè)以來一直處于這個行業(yè)。他認(rèn)為,專注對成功至關(guān)重要,一個人一輩子干好一件事情就足夠了。
連鎖加盟企業(yè)規(guī)模越大,管理就越重要。很多特許加盟企業(yè)掌握不好擴張的節(jié)奏,往往越擴張越快,越發(fā)展越大,但是管理能力卻跟不上去,以至于到最后失去控制,轟然倒塌。象王創(chuàng)始人黃進能認(rèn)為,做特許加盟不一定要快,但一定要穩(wěn)。
“我把嚴(yán)重違規(guī)的加盟商告上法庭!”
人們通常以為,總部占有信息優(yōu)勢,加盟商在和總部進行合作時往往是弱勢的一方。但是在上個世紀(jì)末,大家的法律意識并不強烈,對特許加盟的認(rèn)識也存在局限。很多加盟商認(rèn)為特許經(jīng)營就是向總部購買品牌使用權(quán),只要交了加盟費就可以了,在其他經(jīng)營事項上并不肯接受總部的管理。當(dāng)時比較常見的情況是掛著總部的牌子,但經(jīng)營的商品和服務(wù)卻和總部存在差異??偛亢图用松讨g的矛盾由此產(chǎn)生。黃進能是上海灘把加盟商告上法庭的第一人。
當(dāng)時在上海有一位加盟商,私自發(fā)行了現(xiàn)金卡及私自開設(shè)象王收衣店,這種違規(guī)非常嚴(yán)重,許多加盟商也紛紛譴責(zé)這種有損象王品牌的行為,要求總部予以嚴(yán)肅處理。一旦這個加盟商“蒸發(fā)”,給企業(yè)總部和品牌造成的危害顯而易見,更嚴(yán)重的是這種作法違背了政府部門對有價證券的管理法規(guī)。
黃進能先是通過律師發(fā)出律師函,要求對方改正錯誤作法,但對方卻置之不理。多次交涉未果后,黃進能只好將加盟商告上法庭。
當(dāng)時人們對特許的退出還沒有明確的概念,所以法官到現(xiàn)場強執(zhí)判決時,并不清楚具體的行動目標(biāo)。也就是說,執(zhí)行法官到現(xiàn)場時,還不知道怎樣讓加盟商交還“象王”的身份。當(dāng)時黃進能等總部人員趕到,提出了具體要求。比如撤下對方的招牌,收繳店內(nèi)外的其他標(biāo)識,封存內(nèi)部的管理軟件等等。
這是上海灘第一起總部對加盟商提起的訴訟。
對違規(guī)的加盟商如此決絕,也是對其他規(guī)范的加盟商負(fù)責(zé)。黃進能表示,這個世界不能讓老實人吃虧。
總部要持續(xù)創(chuàng)新
因為行業(yè)特點的局限,洗衣店一般都采用“前店后廠”的經(jīng)營模式??墒?,隨著人們權(quán)利意識的逐步樹立,“前店后廠”經(jīng)營模式的能耗、污染、噪音等問題開始凸顯。隨著連鎖店數(shù)量的增多,管理的難度也越來越大。更難辦的問題是,城市中心地帶的店面租金越來越貴,洗衣行業(yè)所需的作業(yè)空間越來越局促。2009年,象王在上海開始建設(shè)中央洗衣工廠。
在大城市發(fā)展中央工廠,最難解決的問題是物流成本。但黃進能經(jīng)過核算,發(fā)現(xiàn)從店面租金上結(jié)余下來的資金足可彌補物流成本的付出。
大型的中央工廠設(shè)備先進,自動化程度極高。一般加盟店熨燙一件西裝需要5~6分鐘,而在中央工廠則只需30秒?!叭詣踊匆履鼙WC洗衣品質(zhì)統(tǒng)一化,這才是關(guān)鍵,”黃進能告訴《中國連鎖》記者,“燙工今天心情好就燙得整齊,心情糟糕就隨便燙燙,這樣怎么能行?品質(zhì)是企業(yè)的生命線,沒有品質(zhì)做保證,再便宜也沒有用?!?/p>
象王還研發(fā)出了RFID芯片,綴上芯片的衣物就如同有一張身份證,進入中央工廠可以實現(xiàn)智能化分揀,流水線熨燙、高溫消毒、機器整形包裝、自動封裝、自動分發(fā)配送。衣物在洗衣工廠的流轉(zhuǎn)可以通過電腦監(jiān)控,顧客查詢也一目了然,衣物洗壞、洗丟幾率大為降低,提高了服務(wù)的穩(wěn)定性。這種環(huán)??萍嫉南匆略谌澜缍歼€不多見。
大型中央工廠的建立,也改變了象王的經(jīng)營格局。象王原來的幾十家直營店全部轉(zhuǎn)為了收衣店,降低了能耗。
讓員工有榮譽感
有了中央工廠,總部對加盟商就可以實行加盟直營管理。所謂的加盟直營,是指加盟店的一部分衣服拿到廠里洗,屬直營關(guān)系,雖然稱為加盟店,但是還是用直營的方式。這樣由車間管控洗衣品質(zhì),加盟分店只須負(fù)責(zé)終端消費者服務(wù),營業(yè)額也容易做大。目前原有加盟店有10多家轉(zhuǎn)型為收衣店,衣物全部委托由總部工廠進行洗滌。收衣門店的開設(shè)大大降低了加盟商的投資,壓縮了單件衣物的洗滌成本,使整個企業(yè)得到了提升。
黃進能認(rèn)為,總部要做加盟商的后盾,扶持加盟商去賺錢。所以,既然收取了加盟費用,就要不斷提高品牌的附加值。象王每年都要投出大筆的廣告費用和營銷費用,并未向加盟商收取過一分錢的廣告分?jǐn)傎M。這些都對象王的品牌提升有直接作用,對每一個加盟商都有看得見摸得著的好處。
對加盟商也要持續(xù)培訓(xùn)。時代在進步,企業(yè)在進步,加盟商的觀念也不能停留在幾年以前,也必須提升。一個特許加盟企業(yè)就如同一個步伐一致的隊伍,如果某個個體跟不上整體的步伐,隊列就可能出現(xiàn)紊亂。
黃進能的理想,就是要讓企業(yè)回臺灣上市。上市可以使企業(yè)留住高素質(zhì)人才,提升洗衣業(yè)從業(yè)人員的榮譽感,把餅做大。從業(yè)人員有了榮譽感,更能規(guī)規(guī)矩矩地做事。要認(rèn)識到天下沒有免費的午餐,做人要一步一個腳印,這是象王對員工的要求。
象王大陸發(fā)展史
“在臺灣我有自己的企業(yè),開的是奔馳車,可是來到上海我需要每天早晨6點半就起床,騎著自行車到處推銷洗滌劑,收衣服,親自教工人洗衣服,晚上就睡在洗衣店的小閣樓里,非常辛苦?!毕笸鮿?chuàng)始人黃進能在接受《中國連鎖》記者采訪時,這樣回憶起當(dāng)初到大陸的創(chuàng)業(yè)。
現(xiàn)在回過頭看,黃進能在大陸發(fā)展的步驟十分清晰。1994年,黃進能等七八位臺商作為臺灣洗染業(yè)代表受邀參加在北京舉行的兩岸洗滌業(yè)交流會。他發(fā)現(xiàn)大陸洗衣業(yè)比較落后,當(dāng)時就覺得這是明顯的商機。大陸是一個新市場,應(yīng)該是能夠有一番作為的。
到大陸以后,黃進能最初做的是洗滌劑推銷。1998年,他在上海市法華鎮(zhèn)路上租了一間門面,開設(shè)象王洗衣店。店內(nèi)一半做洗衣店,一半做洗滌劑銷售。當(dāng)時上海的洗衣店都比較簡陋,黃進能認(rèn)為自己可以比他們做得更好。
第一家店有4個開間,非常寬敞,鮮艷的色調(diào)也引人注目。附近的居民起初都以為這是一家服裝店,走進來觀看。這時黃進能只好跟客人解釋,店里的衣服不是出售的,而是客人委托洗滌的。
洗衣店的開設(shè)比較順利,不久之后,黃進能在閔行區(qū)開設(shè)了第二家店。到1999年,有人找上門來要求合作,加盟業(yè)務(wù)隨之展開。
有了加盟商的合作,接下來的路就相對順利。當(dāng)時在臺灣,很多行業(yè)的特許加盟已經(jīng)是比較成熟的擴張模式,黃進能對這方面的理論并不陌生。象王的特許對程序與其他的企業(yè)總部并無不同,一般都要先對加盟商開展問卷調(diào)查,然后面談。他認(rèn)為開展加盟業(yè)務(wù)最重要在三個方面,培訓(xùn)、定位、管理。目前象王共有連鎖店400多家,其中直營店占1成左右。