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唯有香如故——記杭州寶熏閣文化藝術(shù)有限公司總經(jīng)理徐立明

2012-05-18 09:42:04徐含清
茶博覽 2012年11期
關(guān)鍵詞:聞香會友柬埔寨

■ 徐含清

徐立明從儲物柜里翻出一個古樸的小包,層層打開,撿出一小片沉香木給自己煮了一壺沉香水,邊喝邊說:“我喜歡動,是個閑不住的人。”

裊裊香氣在悠揚的古琴中四處彌散,這個曾經(jīng)在一天之內(nèi)繞了三個國家的男人告訴我們,他很懷念自己在越南時每周踢兩次球的生活,所以回國后才在南宋御街開了這個寶薰閣,一方面能靜靜心,另一方面還可以讓他繼續(xù)保持自由的狀態(tài)。不在店里的時候,徐立明大多數(shù)是跑到外面做點有意思的事情,比如參加獅子會的公益活動,或者就獨自在越南、柬埔寨或者印尼的哪個地方尋找好沉香。

如今,他很享受這種以香會友的生活方式。寶薰閣的所有沉香,都是徐立明自己憑著自己的嗅覺和經(jīng)驗,從東南亞各個不同產(chǎn)地找回來的。談到他賣的沉香價格,他憨笑著說:“我現(xiàn)在樂于做一個搬運工,把好香帶給有緣的朋友,有時候,只要朋友喜歡,我賺點路費也很開心啦?!?/p>

會友圈子

幾個月前,徐立明在杭州的朋友們陸續(xù)開始收到這樣一條短信:“我回來了,南宋御街保佑橋西弄7號寶熏閣,歡迎來品茶聞香。阿明?!?/p>

“回來了”,這三個字的背后是,從2008年到2011年,四年的時間里,徐立明回國的幾率是三四個月一趟,每次待兩三天就走。

現(xiàn)在,寶熏閣是他的據(jù)點,朋友們可以在這里找到他。

短信不是群發(fā),而是分批發(fā)到各個朋友手機上的,于是,寶熏閣開始隔三差五有老朋友登門。并不是徐立明刻意想這么做,出國至今,粗心的他已經(jīng)丟了好幾個手機。這次真正想回來定居了,才發(fā)現(xiàn)找回朋友的號碼并不是件容易的事情,只能今天打聽一些人,過兩天通過他們再打聽另外一些人。

一點一點地,擱淺四年的圈子就這么重建起來了。神奇的是,只要是收到短信的朋友,基本上都會過來,聊天喝茶,坐一下午。

他們并未曾完全斷了聯(lián)系。這四年里,常有人在QQ上給他發(fā)消息:“回來的時候記得給我?guī)K香,要上好的,價格不是問題?!?/p>

玩香的人都不差錢。寶熏閣開業(yè)雖然只有兩個月,也不怎么熱鬧,但每天就是會有一些固定的人到這里來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、買點小東西,比如香片、手釧,且因為沉香的特殊性,單價基本不低于四位數(shù)。他的很多朋友都和徐立明有微信聯(lián)系,徐立明也會把他在國外找到的寶貝即時和大家分享,所以,徐立明回國的那一周,每每是最忙的,好多玩家會等在店里,等他回來。

所以,就算南宋御街80%的商鋪都是虧的,他也不擔(dān)心。店里始終維持著一種不絕如縷:指生意,更指朋友。

這跟沉香的用法有關(guān)。真正喜歡它的人是離不開這種香味的,他們需要每天讓自己沉浸其中,日常消耗加速了他們購買沉香的頻率。

于是,只要買過一次的顧客就很有可能成為回頭客。曾經(jīng)有個年輕人,總是隔三差五到寶熏閣來買香,每次花點小錢,還問徐立明借過一本關(guān)于香學(xué)的書,徐立明就一度以為這是個普通的設(shè)計師。

直到有一天,他看見這位“設(shè)計師”從一輛法拉利上下來,車子價值五百多萬。

類似的事情有很多,而徐立明的想法始終是,讓這些開著百萬豪車的人們能有一個輕松安靜的氛圍。不談別的,只談香,這是他唯一可以保證的事情。

不是交易

寶熏閣里有個天井,它特有的歷史沉淀感是徐立明當初看中這里的原因。兩層木制結(jié)構(gòu)的老房子,只有三分之一的面積用來擺放商品、做生意,其他的地方,擺張桌子、幾把藤椅,你想起它的時候就進來坐坐,就著一曲古琴、一壺清茶,還有一縷似有似無的清香,怡然自得。

哪怕是不懂沉香的人,也會被這樣的布置所感染。很多人覺得,要在經(jīng)營中維持這樣的氣氛并不是件簡單的事情。但是,徐立明做到了。

品香、掛畫、插花、斗茶,自唐宋以來就是中國文人雅士的四般閑事。據(jù)說在古代,品香要先由發(fā)起人書函相邀,送到香友手中,確認出席得到回復(fù)后才能后續(xù)策劃。

現(xiàn)代人雖然不如古時考究,但是喜歡沉香的人,大多是物質(zhì)上已經(jīng)達到了一定高度,才會進一步在精神層面追求更多。他們往往會去追尋一種隨性的感覺,而這剛好也是徐立明身上所具有的,在他看來,一塊沉香所意味的并不是一筆交易。

就像記憶中那種被歷史浸潤的百年老店,總伴隨著一個好脾氣的老掌柜,只要你去找他,那他隨時可能給你帶來驚喜。

于是,朋友就這么累積起來了。不打電話,不走網(wǎng)絡(luò),徐立明一直在著力避開那種功利的宣傳形式,讓喜歡沉香的朋友記住這種最傳統(tǒng)、最簡單的相處方式。

說著,徐立明隨意打開一個柜子,里面裝的都是上好的明前龍井、普洱、白茶……“全部是朋友送的,我沒花一分錢?!?/p>

這些送茶葉過來的人都有另一個心思:給自己找個理由,以后可以多過來坐坐,聞香、喝茶、會友。這是徐立明賦予朋友們的特權(quán),二樓有一塊類似于會客室的空間,私密性很好,只要你喜歡,來之前跟徐立明打個招呼就可以隨便用。“我能支撐你幾杯茶、幾點香,你想來就來,這種簡單的生活方式讓我很開心。”

也許很多人只把沉香當做一種愉悅心情的工具,但對徐立明來說,每一次聞香都等于一次會友,所不同的是,聞香是將香料燃燒或烘烤后讓其釋放出全身的香氣以饗嗅覺,并從中感受大自然的香與美,而會友則是相互交流,彼此聞道見長。

無間道

會友可以更好地傳承自己的沉香,徐立明堅信這一點?!俺料闶莻€好東西,也是種高端消費品,它的小眾決定了我只要有一些核心的朋友來捧場就夠了?!?/p>

顯然,徐立明已經(jīng)找到了適合自己的生活方式,不同于四年前的他,并未如現(xiàn)在一般堅定。當時,徐立明帶著一時沖動,離開了工作十年的媒體圈。抱著想去看看這個世界的目的,他將目標定在了越南,在那里注冊了自己的公司。

東南亞一帶盛產(chǎn)沉香,是國內(nèi)市場上大批流通沉香的原產(chǎn)地。很多朋友在得知他去了越南以后紛紛打來電話:“在源頭幫我?guī)c沉香?!?/p>

那個時候,徐立明對沉香的第一印象僅僅是:這是很好、很貴、國內(nèi)有很多人喜歡的東西。在此之前,他對沉香一無所知。為了惡補,互聯(lián)網(wǎng)和玩香圈子就成了最直接的途徑。

沉香其實是指含有樹脂的沉香木,或自然形成于樹的內(nèi)部及以腐朽的部位上,或因受到外力如刀砍、火燒、蟲蛀等原因在傷口處堆積油脂而結(jié)香。其實,沉香本身幾乎沒有任何香味,它的表面凹凸不平,由黑褐色含樹脂與黃白色不含樹脂部份相間的斑紋組成。燃燒時有油滲出,并散發(fā)出一種奇異的濃郁香氣。

不同的結(jié)香原因會使沉香的氣味有差異,不同產(chǎn)地的沉香也有其鮮明特色的香氣。中國古代,海南、廣東曾經(jīng)盛產(chǎn)沉香,現(xiàn)在也有人工種植,但由于人工種植的沉香含香油脂很少,多用于工業(yè)提取香精或藥用,很少用于生活玩香,所以國內(nèi)市場所追捧、把玩的沉香都是進口的,如印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、越南、柬埔寨、伊朗、泰國等地。

在越南,徐立明了解到沉香在當?shù)匾呀?jīng)形成了作假產(chǎn)業(yè)鏈,甚至專門有一個大的市場只用來批發(fā)假沉香。通過一段時間的接觸磨合,他積累了一些經(jīng)驗,也在當?shù)厝ψ永锝Y(jié)實了大量朋友,作假、作真的都有。近幾年頻繁出現(xiàn)在國內(nèi)各城市珠寶展等各專業(yè)展會上的越南沉香老板,幾乎各個都認識徐立明。談到目前越來越多的沉香展位出現(xiàn)在各種場合,

徐立明居然輕嘆了一聲,說:哪有這么多好沉香啊,我在越南本土都已經(jīng)很難找到一塊像樣點的好料,那些膠水,填充物和顏料作色混合起來的白木沉香,已經(jīng)根本沒有收藏價值……

或許聽起來有些無厘頭,假沉香的圈子也能給自己帶來朋友。不過這并不重要,重要的是,這些假沉香老板對徐立明從不忌諱,什么步驟、什么方法、什么原料,現(xiàn)在已經(jīng)統(tǒng)統(tǒng)瞞不過徐立明的火眼金睛。他拿出一把手釧:“這些都是假的,放在其他店里,少說也要800一串。”

而作為一家百年老店的雛形,徐立明的選擇是將它們收起來,教大家如何辨識?;蛟S若干年以后,它會給人們帶來更大的驚喜。正在采訪臨近結(jié)束時,徐立明的電話響起,是柬埔寨的國際長途,原來柬埔寨菩薩省的農(nóng)民又有少量的蟲漏沉香在大山里找到了,雖然只有幾百克,但是徐立明馬上給自己訂了機票,他要馬上飛過去。他自豪地說,柬埔寨的蟲漏,好多玩香的人都夢寐以求,

而國內(nèi)存貨最多又最便宜的,肯定在寶薰閣,這些從柬埔寨著名的雷區(qū)淘回來的寶貝,也讓國內(nèi)很多城市的玩家慕名而來!

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