文│青海省互助縣畜牧獸醫(yī)工作站 趙玉蓮

青海省互助縣是一個(gè)土族自治縣，作為全省豬、牛、羊、蛋、禽生產(chǎn)大縣之一，畜牧業(yè)生產(chǎn)有著悠久的發(fā)展歷史和較好的基礎(chǔ)條件。畜牧工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的大力支持下，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)中央、省、地農(nóng)業(yè)工作會(huì)議和縣委會(huì)議精神，緊緊圍繞省“四區(qū)兩帶一線”、“河湟特色農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃”和全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，按照“優(yōu)化結(jié)構(gòu)，注重特色，提升規(guī)模養(yǎng)殖水平，重點(diǎn)發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)”的思路，優(yōu)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，扶持特色畜牧業(yè)發(fā)展，以生豬生產(chǎn)和仔豬繁育為重點(diǎn)，做大做強(qiáng)“八眉豬”產(chǎn)業(yè)，以集約化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化為方向，加大資金投入，大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)方式和增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)草場(chǎng)保護(hù)和飼草料生產(chǎn)，全面提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和畜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。不斷強(qiáng)化和規(guī)范行業(yè)執(zhí)法，落實(shí)動(dòng)物疫病防控措施，提高科技創(chuàng)新和應(yīng)用能力，使全縣畜牧業(yè)保持了平穩(wěn)較快發(fā)展，形成了區(qū)域明顯、優(yōu)勢(shì)突出的農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)格局，實(shí)現(xiàn)了“十二五”時(shí)期畜牧業(yè)發(fā)展良好開(kāi)端。

優(yōu)化區(qū)域布局 調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)

充分發(fā)揮互助縣資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，以建設(shè)生豬生產(chǎn)、仔豬繁育、肉奶牛養(yǎng)殖、肉羊養(yǎng)殖、特色養(yǎng)殖和雛雞販育基地村為抓手，積極發(fā)展壯大6大產(chǎn)業(yè)：一是在塘川、威遠(yuǎn)、臺(tái)子、東溝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)87個(gè)村主要發(fā)展高原瘦肉型生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)；二是以“八眉豬”保種場(chǎng)和原種育繁場(chǎng)為龍頭，在塘川、臺(tái)子、東溝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)87個(gè)村主要發(fā)展良種仔豬繁育產(chǎn)業(yè)；三是在臺(tái)子、林川等川淺、腦山地區(qū)、威遠(yuǎn)鎮(zhèn)、塘川、高寨等城郊、公路沿線鄉(xiāng)鎮(zhèn)37個(gè)村發(fā)展肉奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)；四是在南門(mén)峽、五十鎮(zhèn)等腦山地區(qū)、沿山鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成25個(gè)基地村發(fā)展肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)；五是在松多、北山、東溝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展華熱藏雞、獺兔、白牦牛等特色養(yǎng)殖；六是在紅崖子溝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展雛雞販育產(chǎn)業(yè)。通過(guò)基地村建設(shè)，全縣畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)一步優(yōu)化，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步集中，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步壯大，為發(fā)展規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、集約化畜牧業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

加大扶持力度 注重發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖

按照高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)的總體思路，通過(guò)規(guī)模養(yǎng)殖項(xiàng)目扶持，適度規(guī)模貸款貼息，大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)，并取得顯著成效。擴(kuò)建萬(wàn)頭豬場(chǎng)1個(gè)，建成千頭豬場(chǎng)3個(gè)、百頭豬場(chǎng)20個(gè)、獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)2個(gè)，使全縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量達(dá)到166個(gè)，規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)到2.31萬(wàn)戶，規(guī)模養(yǎng)殖總投資達(dá)8723萬(wàn)元，拉動(dòng)民間資本投資5993萬(wàn)元，落實(shí)養(yǎng)殖業(yè)專項(xiàng)貼息金500萬(wàn)元，發(fā)放養(yǎng)殖業(yè)貼息貸款5000萬(wàn)元。這些資金的投入有力推動(dòng)了全縣規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展。另外，積極探索以牧補(bǔ)農(nóng)救災(zāi)新模式，將救災(zāi)工作與基地村建設(shè)相結(jié)合，投資300萬(wàn)元，為全縣旱災(zāi)嚴(yán)重的7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)91個(gè)村調(diào)運(yùn)仔豬1萬(wàn)頭，受益農(nóng)戶達(dá)9465戶。為進(jìn)一步提高互助縣畜禽規(guī)模養(yǎng)殖水平，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；较虬l(fā)展，積極開(kāi)展了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）認(rèn)定工作，2011年全縣10家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)省級(jí)認(rèn)定，累計(jì)認(rèn)定29家。

狠抓項(xiàng)目建設(shè) 改善畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施

通過(guò)招商引資、項(xiàng)目實(shí)施和貼息貸款等方式，加大投入力度。幾年來(lái)，主要實(shí)施了：投資1260萬(wàn)元的農(nóng)區(qū)畜用暖棚建設(shè)項(xiàng)目、投資150萬(wàn)元的互助縣肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖扶持項(xiàng)目、投資6500萬(wàn)元的楊光良種豬養(yǎng)殖有限公司生豬屠宰加工項(xiàng)目、投資220萬(wàn)元的動(dòng)物防疫體系建設(shè)項(xiàng)目、投資100萬(wàn)元的生豬奶牛標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)項(xiàng)目、投資500萬(wàn)元的肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目、投資125萬(wàn)元的互助縣華熱藏雞示范點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目、投資5000萬(wàn)元規(guī)模養(yǎng)殖示范點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目（養(yǎng)殖貸款）、投資366萬(wàn)元的互助縣萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目等。通過(guò)實(shí)施項(xiàng)目大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)，加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)由散養(yǎng)向規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展。

加大品牌推介 凸顯特色養(yǎng)殖效益

一是注重特色品牌優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)。幾年來(lái)，互助縣生豬產(chǎn)業(yè)以“八眉豬”保種場(chǎng)和“八眉豬”原種育繁場(chǎng)為龍頭，以效益為中心，注重“八眉豬”保種、開(kāi)發(fā)利用和推廣工作。二是擴(kuò)大獺兔養(yǎng)殖規(guī)模。充分利用高原氣候冷涼的特點(diǎn)，以互助縣鑫源獺兔養(yǎng)殖合作社和互助興牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社為龍頭，建成獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)3個(gè)，全縣獺兔養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到13萬(wàn)只。三是華熱藏雞養(yǎng)殖初顯成效。在互助縣北山原生態(tài)畜禽養(yǎng)殖合作社和松多鄉(xiāng)蔥花土雞養(yǎng)殖合作社的帶動(dòng)下，實(shí)行“機(jī)械孵化、生態(tài)放養(yǎng)、科學(xué)管理、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，大力發(fā)展華熱藏雞生態(tài)養(yǎng)殖，并成功注冊(cè)了“蔥花土雞”商標(biāo)和獲得了無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證，飼養(yǎng)量達(dá)到3萬(wàn)只，出欄2萬(wàn)只。四是白牦牛、野豬等珍稀動(dòng)物養(yǎng)殖也得到了重視和發(fā)展，存欄分別達(dá)到6800頭和500頭。五是“三品一標(biāo)”認(rèn)定工作扎實(shí)推進(jìn)。

加強(qiáng)疫病防檢工作 保障畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展

一是堅(jiān)持“預(yù)防為主，防檢結(jié)合”原則，狠抓口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病和禽流感等重大動(dòng)物疫病防治，加大動(dòng)物檢疫和防疫監(jiān)督力度，加強(qiáng)疫情普查和疫病監(jiān)測(cè)預(yù)警，保障了畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展和肉食品衛(wèi)生安全。在加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作的同時(shí)，狠抓動(dòng)物疫病普查及消毒滅源工作，強(qiáng)化疫病監(jiān)測(cè)預(yù)警工作。二是加快實(shí)驗(yàn)基地建設(shè)，促進(jìn)動(dòng)物疫病防控工作。投資10多萬(wàn)元對(duì)實(shí)驗(yàn)室水電進(jìn)行了重新改造，購(gòu)置了必要的儀器設(shè)備，實(shí)驗(yàn)室設(shè)施設(shè)備功能進(jìn)一步得到加強(qiáng)。建立完善了獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)了業(yè)務(wù)人員的培訓(xùn)，為促進(jìn)互助縣動(dòng)物疫病防控工作，自主開(kāi)展動(dòng)物疫病診斷、監(jiān)測(cè)、檢測(cè)等工作創(chuàng)造了有利條件。

加大飼草場(chǎng)建設(shè)力度 保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境

一是認(rèn)真開(kāi)展草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。年內(nèi)開(kāi)展了基本草原劃定、草原承包和草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制工作，完成全縣253.47萬(wàn)畝基本草原核定，繪制1∶50000全縣草原地形圖，調(diào)查核實(shí)農(nóng)牧戶基本情況，完成草原承包工作，建立了補(bǔ)獎(jiǎng)機(jī)制電子信息檔案，為全縣285個(gè)村8.1136萬(wàn)戶農(nóng)牧戶落實(shí)草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)資金380.25萬(wàn)元。二是大力推進(jìn)飼草料生產(chǎn)。年內(nèi)完成飼草料種植10.62萬(wàn)畝，其中農(nóng)田種草6.75萬(wàn)畝、套復(fù)種3.3萬(wàn)畝、種植飼用甜菜0.57萬(wàn)畝。加強(qiáng)畜牧科技培訓(xùn)，提高畜禽養(yǎng)殖水平。充分利用農(nóng)牧民陽(yáng)光工程、科技入戶項(xiàng)目科技培訓(xùn)、科技三下鄉(xiāng)、二月二等有利時(shí)機(jī)，采取舉辦培訓(xùn)班、開(kāi)展咨詢服務(wù)等多種方式，將培訓(xùn)工作與畜牧業(yè)生產(chǎn)、群眾需求相結(jié)合，創(chuàng)新技術(shù)推廣工作機(jī)制，組織開(kāi)展多層次、多形式的科技培訓(xùn)活動(dòng)。

強(qiáng)化行業(yè)執(zhí)法監(jiān)管 保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全

一是加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法，規(guī)范防檢疫工作。開(kāi)展動(dòng)監(jiān)執(zhí)法檢查，及時(shí)查處經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸未經(jīng)檢疫動(dòng)物及其產(chǎn)品違法案件，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）的監(jiān)管，采取日常監(jiān)督與專項(xiàng)審核相結(jié)合的方式，完成轄區(qū)40個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）、動(dòng)物屠宰加工等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所防疫條件審查監(jiān)督工作，對(duì)達(dá)不到動(dòng)物防疫條件的場(chǎng)所全部納入整改范圍。進(jìn)一步健全了規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）動(dòng)物免疫、消毒、用藥等各項(xiàng)制度。二是加強(qiáng)動(dòng)物診療和獸藥管理，依法推行獸藥GSP。嚴(yán)格執(zhí)行《獸藥管理?xiàng)l例》，對(duì)轄區(qū)動(dòng)物診療及獸藥經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)體戶全面進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)不符合條件的獸藥經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了限期整改；加大違禁投入品查處力度，組織專項(xiàng)檢查，查處并收繳假劣獸藥、過(guò)期獸藥；積極推行獸藥GSP，確定縣、鄉(xiāng)獸藥GSP聯(lián)絡(luò)員，統(tǒng)一建立獸藥采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、陳列、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、出庫(kù)等管理制度，有效強(qiáng)化了獸藥管理。三是深入開(kāi)展飼料安全專項(xiàng)整治，強(qiáng)化飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管。組織人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)飼料生產(chǎn)企業(yè)、飼料銷售門(mén)店、養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的飼料生產(chǎn)、添加物種類等進(jìn)行了監(jiān)督檢查，通過(guò)專項(xiàng)整治，進(jìn)一步規(guī)范了互助縣飼料市場(chǎng)秩序，保證了畜產(chǎn)品安全。四是加強(qiáng)草原監(jiān)管執(zhí)法，有效保護(hù)草場(chǎng)資源。