郝 俊

（青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山東 青島 266555）

項目化教學(xué)模式是青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)群借鑒荷蘭能力本位教育思想開發(fā)的一種課程體系的運行模式，它是在企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上分析得出專業(yè)要培養(yǎng)的核心能力，將專業(yè)教學(xué)計劃以項目任務(wù)的形式進(jìn)行串聯(lián)排列，打散了原有的學(xué)科式的大課程，針對項目任務(wù)和學(xué)生專業(yè)能力培養(yǎng)的需要，開設(shè)項目課程。項目是課程體系的載體，它并非課程下的項目，而是專業(yè)下的項目，項目由課程支撐。項目來自于企業(yè)、行業(yè)一線，真正實現(xiàn)了“工學(xué)結(jié)合”、“實境耦合”，學(xué)生在項目周期內(nèi)通過團(tuán)隊合作和自身努力在老師的指導(dǎo)下完成項目任務(wù)，通過項目課程的學(xué)習(xí)完成基本知識的獲取和技能的鍛煉，從而獲得能力的提高。可見，項目課程完全不同于傳統(tǒng)學(xué)科體系下的大課程，隨著項目訓(xùn)教的推進(jìn)，我對項目課程產(chǎn)生了一些思考，現(xiàn)歸結(jié)為以下幾點。

一、能力本位教育概念的界定。

能力本位教育 （Competency Based Education，簡稱CBE），以美國、加拿大為代表，產(chǎn)生于二戰(zhàn)以后。它強調(diào)以能力作為教學(xué)的基礎(chǔ)，而不以學(xué)歷或?qū)W術(shù)知識體系為基礎(chǔ)，其核心是從職業(yè)崗位的需要出發(fā)，確定能力目標(biāo)。通過學(xué)校聘請行業(yè)中一批具有代表性的專家組成專業(yè)委員會，按照崗位群的需要，層層分解，確定從事行業(yè)應(yīng)具備的能力，明確培養(yǎng)目標(biāo)。然后由學(xué)校組織相關(guān)教學(xué)人員，以這些能力為目標(biāo)，設(shè)置課程、組織教學(xué)內(nèi)容，最后考核學(xué)生是否達(dá)到了這些能力要求。

二、能力本位課程體系實施。

青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)群以項目為載體實施能力的培養(yǎng)。根據(jù)能力體系確定需設(shè)置的項目，即每一個項目都是為了完成某些能力的培養(yǎng)，也可能某些能力的培養(yǎng)需要多個項目反復(fù)強化、共同完成。以培養(yǎng)學(xué)生的“管理能力”為例（如下表），為了達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生“管理能力”的目的，設(shè)置了以下3個項目：《旅游行業(yè)認(rèn)知——調(diào)研并分析旅行社、景區(qū)、會展行業(yè)》、《選擇一家特定類型的旅游企業(yè)為其制定競爭優(yōu)勢戰(zhàn)略》和《分析實訓(xùn)/就業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理狀況并提供改進(jìn)策略（畢業(yè)設(shè)計）》。

學(xué)生要完成這些項目需要課程的支撐，有的課程直接服務(wù)于項目操作過程，有的課程在項目操作過程中起輔助作用。

三、能力本位的項目化教學(xué)模式下項目課程的定位。

（一）項目課程性質(zhì)的定位

項目課程是根據(jù)職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，密切聯(lián)系地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，緊緊圍繞項目設(shè)計、開展及實施而根據(jù)項目教學(xué)目標(biāo)的需要精心設(shè)計和安排、重新整合的一門課程，該課程根據(jù)項目組織實施教學(xué)與考核，使專業(yè)人才培養(yǎng)的能力目標(biāo)得以實現(xiàn)。這個課程的設(shè)計與安排完全打破了傳統(tǒng)教學(xué)的一些模式，相對傳統(tǒng)教學(xué)來講更加靈活，更加貼近教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)，從形式上來講可以是一門相對完整的課程，也可以是一次或兩次的講座，也可以根據(jù)項目教學(xué)和培養(yǎng)目標(biāo)的需要設(shè)計課時。

項目課程設(shè)置的基本思想是符合學(xué)生能力培養(yǎng)和發(fā)展的要求，提供項目所需要的知識，即重點關(guān)注如何讓學(xué)會綜合運用獲得的操作知識、理論知識達(dá)到能力和知識要求，更好地完成項目任務(wù)，從而形成在復(fù)雜的工作情境中做出判斷并采取行動的能力。項目課程目標(biāo)的基本指向是能力的培養(yǎng)和項目的完成。

（二）項目課程的類別定位

根據(jù)學(xué)生職業(yè)能力和遷移能力的培養(yǎng)要求，將項目課程分為項目核心課程和項目輔助課程。

1.項目核心課程。項目核心課程，即職業(yè)能力課程?！奥殬I(yè)”具有特定的含義，它直接對應(yīng)的是與生產(chǎn)、技術(shù)、管理或服務(wù)密切相關(guān)的“職業(yè)”。所謂職業(yè)能力是指個體將學(xué)的知識、技能和態(tài)度在特定的職業(yè)活動或情境中，進(jìn)行類化遷移與整合形成的能完成一定職業(yè)任務(wù)的能力。如導(dǎo)游詞講解能力、計調(diào)業(yè)務(wù)操作能力、旅游產(chǎn)品設(shè)計能力等。

2.項目輔助課程。項目輔助課程，即關(guān)鍵能力課程。所謂關(guān)鍵能力，是指跨職業(yè)的，但又在職業(yè)生涯、職業(yè)活動中起關(guān)鍵作用的一種非專業(yè)能力。如社會交流與合作能力、運用學(xué)習(xí)與工作方法的能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力等。如：以“設(shè)計一項特色旅游產(chǎn)品并進(jìn)行銷售”項目為例，項目核心課程有《完整旅游產(chǎn)品設(shè)計（案例講座）》、《旅行社外聯(lián)營銷》等；項目的輔助課程有 《激勵技巧》（講座與訓(xùn)練）、《贏在執(zhí)行》（講座）等。

（三）項目課程內(nèi)容的定位

1.結(jié)合項目的難易程度，項目課程內(nèi)容循序漸進(jìn)，由少到多、由淺入深。青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)根據(jù)學(xué)生能力發(fā)展的需要，共有6個項目，分別為：項目1：旅游行業(yè)認(rèn)知—調(diào)研并分析旅行社、景區(qū)、會展行業(yè)。項目2：組織、運行一個旅游團(tuán)隊—導(dǎo)游、計調(diào)業(yè)務(wù)實操。項目3：設(shè)計一項特色旅游產(chǎn)品并進(jìn)行銷售。項目4：撰寫旅游企業(yè)崗位分析報告（頂崗實習(xí)）。項目5：選擇一家特定類型的旅游企業(yè)為其制定競爭優(yōu)勢戰(zhàn)略。項目6：分析實訓(xùn)/就業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理狀況并提供改進(jìn)策略（畢業(yè)設(shè)計）。

從6個項目來看，項目設(shè)計從了解行業(yè)、產(chǎn)品開發(fā)、營銷到策劃是根據(jù)學(xué)生能力發(fā)展的需要，由淺入深，步步提高、螺旋式上升的過程，因此盡管項目核心課程和項目輔助課程可能會在各個項目操作過程中有重復(fù)和疊加的地方，但是項目課程提供的知識應(yīng)該圍繞項目，結(jié)合項目的難易程度，循序漸進(jìn)，由少到多、由淺入深。

2.圍繞項目，及時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，加強教學(xué)內(nèi)容的針對性。項目課程是為項目教學(xué)提供知識支撐的，因此教學(xué)內(nèi)容在安排、選擇和排序上應(yīng)該及時跟上項目教學(xué)的需要，如在計算機知識的講解中根據(jù)開篇報告和行動計劃書的需要，首先講解文檔、頁眉、頁腳的設(shè)定等基本知識，課件的制作、網(wǎng)站的設(shè)計等具有美化作用的知識放在了后面進(jìn)行講解。有些內(nèi)容是在項目操作的過程中需要的，如調(diào)研報告的撰寫，這些教學(xué)內(nèi)容需要項目課程講師及時調(diào)整項目教學(xué)內(nèi)容，及時進(jìn)行補充。項目的核心課程之間、輔助課程之間、項目核心課程與項目輔助課程，以及項目課程講師與項目導(dǎo)師之間在內(nèi)容的選擇上應(yīng)不斷溝通和交流，一方面避免講授課程內(nèi)容的重復(fù)，另一方面保證教學(xué)內(nèi)容的銜接和相互補充。

3.把握項目課程訓(xùn)教內(nèi)容的“度”。項目課程講授的內(nèi)容在滿足項目教學(xué)需要的同時應(yīng)滿足學(xué)生知識、能力拓展和提高的需要。

（四）項目課程教師的定位

在項目教學(xué)中，教師的角色打破了原有的界限，不再是單一的“講”的角色，配合項目教學(xué)的需要，設(shè)有“項目導(dǎo)師、專業(yè)導(dǎo)師、項目任務(wù)給出者，以及課程教師”。因此在項目訓(xùn)教中，課程教師的準(zhǔn)確定位也是非常重要的。

1.教師觀念的轉(zhuǎn)變。在傳統(tǒng)的教學(xué)中，教師是課堂教學(xué)的主導(dǎo)者，教師傳授知識、技能，學(xué)生是被動接受的“容器”。而項目課程的實施，促使教師與學(xué)生產(chǎn)生互動關(guān)系，學(xué)生可以根據(jù)項目的需要向老師提出要求；過去的教學(xué)中教師只關(guān)心一門課的教學(xué)情況、教學(xué)目標(biāo)，而現(xiàn)在教師需要將自己置于項目教學(xué)的全過程中，需要具備多方面的知識。

2.項目課程教師的主要任務(wù)是“講”。在項目教學(xué)的過程中，項目導(dǎo)師是項目過程的“監(jiān)控者”，專業(yè)導(dǎo)師是項目過程的“引導(dǎo)者”，而項目課程教師主要是為學(xué)生做項目提供知識和能力支撐的，在項目過程中是“講授者”，主要任務(wù)是“講”學(xué)生需要的知識，講的過程中可以根據(jù)項目情況綜合運用各種訓(xùn)教方法。除了運用講授法擴充學(xué)生的相關(guān)理論知識外，還可以通過案例、小組討論等形式實現(xiàn)理論與實踐的一體化。

四、能力本位的項目化教學(xué)模式下項目課程教學(xué)過程中存在的問題及改進(jìn)的對策。

（一）項目課程教學(xué)過程中存在的問題

1.項目課程內(nèi)容與項目緊密度不夠。項目課程講師對項目的熟悉程度不夠、對項目進(jìn)展情況了解不夠，導(dǎo)致項目課程內(nèi)容與項目不能很好的結(jié)合，有些時候出現(xiàn)滯后現(xiàn)象。

2.課時的分配還處于理想化的狀態(tài)?，F(xiàn)在項目課程課時的分配主要是根據(jù)教學(xué)總學(xué)時做出的較為合理的安排，在真實的教學(xué)過程中可能有些課程稍顯緊張和寬松。

3.項目課程講師之間、項目課程講師與專業(yè)導(dǎo)師之間溝通交流太少。有些課程的內(nèi)容在教學(xué)過程中有重復(fù)現(xiàn)象，相同的內(nèi)容不止一位老師上課講到。

4.考核方式的轉(zhuǎn)變。項目教學(xué)對學(xué)生的考核更加全面，而課程的考核也出現(xiàn)了新的問題，采用什么樣的形式：在綜合卷中考核，在項目展示中考核，還是各占50%，是每一個項目課程講師都需要思考的問題。

（二）改進(jìn)的措施及對策

1.針對每學(xué)期的項目任務(wù)提前通知項目課程授課教師，并將《項目指導(dǎo)手冊》發(fā)給課程講師，讓項目課程講師了解項目的目的及其實現(xiàn)的目標(biāo)，從而有針對性地進(jìn)行備課。

2.充分利用每周一次的項目教學(xué)情況匯總會，加強導(dǎo)師之間、講師之間、導(dǎo)師與講師之間的溝通交流，使項目課程講師掌握項目的進(jìn)度，從而合理調(diào)整項目所需的知識和進(jìn)度，使知識及時跟上項目的需要。

3.增強課程考核科學(xué)性、公平性和全面性。做到既要考核學(xué)生基礎(chǔ)知識的掌握情況，又要考核學(xué)生知識的遷移能力、應(yīng)用能力，可以在項目過程及項目展示考核中進(jìn)行。

4.項目課程教師也要適時擔(dān)任導(dǎo)師的角色，在課程講授的過程中及時總結(jié)項目課程教學(xué)過程存在的問題，不斷加以完善與改進(jìn)。