曾 彪，謝永俊，任習(xí)榮，張定紅，馬 艷，王家金

（1.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技產(chǎn)業(yè)管理處，云南昆明650231；2.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，云南昆明650205；3.昭通市土壤肥料工作站，云南昭通654600；4.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，云南勐海666200）

施肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中重要的一環(huán)，自20世紀(jì)以來，隨著社會經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，在大量施用甚至過量施用無機(jī)化肥使農(nóng)作物增產(chǎn)的同時，也帶來了土壤性狀惡化、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降、投產(chǎn)比增大、農(nóng)業(yè)環(huán)境污染等一系列問題。進(jìn)入21世紀(jì)，因過量施用無機(jī)化肥帶來的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降進(jìn)而影響到人類食品安全的問題，已越來越受到各國政府和民間的高度關(guān)注和重視，農(nóng)副產(chǎn)品的安全與否，直接關(guān)系到國計(jì)民生和國家安全，所以適量而合理地減少無機(jī)化肥的施用量、實(shí)施科學(xué)平衡施肥技術(shù)已成為刻不容緩的現(xiàn)實(shí)問題。為保證食品安全，迫切需要改變傳統(tǒng)的施肥方式和肥料種類。當(dāng)前科學(xué)合理施肥已進(jìn)入到向縱深方向發(fā)展的階段，其特點(diǎn)是全面平衡施肥，既考慮測土配方平衡施肥，還要考慮養(yǎng)分元素之間克服拮抗后的平衡施肥；因此，在減少施肥量的同時，還需大力推廣施用生物有機(jī)肥、有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥或?qū)Ｓ梅实刃滦头柿稀Ｍㄟ^科學(xué)平衡施肥技術(shù)的實(shí)施，使生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)安全、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效，減輕或避免因肥料施用不當(dāng)而造成的農(nóng)業(yè)環(huán)境污染問題，實(shí)現(xiàn)用地與養(yǎng)地相結(jié)合的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。為明確有機(jī)-無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥對蘋果的增產(chǎn)效果，本試驗(yàn)在昭通市昭陽區(qū)設(shè)立2個點(diǎn)開展田間施肥試驗(yàn)，旨在為建立蘋果專用肥的肥效模型，為本地區(qū)蘋果專用肥的施肥設(shè)計(jì)、施肥指導(dǎo)和建立施肥指標(biāo)體系提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地位于昭通市昭陽區(qū)永豐鎮(zhèn)海邊村，供試土壤為黃壤土類黃壤亞類黃壤土屬小黃泥土種，耕作層土壤混合樣的基本性狀見表1。

1.2 供試材料

1.2.1 供試肥料

（1）“致豐”牌有機(jī)-無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥總養(yǎng)分 N、P、 K≥21%，N∶P2O5∶K2O=8∶5∶8、有機(jī)質(zhì)≥30%、腐殖酸≥8%，并富含蘋果生長發(fā)育所需的鈣（Ca）、 鎂 （Mg）、硫 （S）、 鐵 （Fe）、鋅 （Zn）、銅(Cu)、錳 （Mn）、硼 （B）等中、微量元素， 有益微生物菌群及植物源抗蟲劑。

表1 試驗(yàn)點(diǎn)土壤基本性狀分析

（2）氮肥為尿素，含氮量46%；磷肥為普鈣，含P2O516%；鉀肥為硫酸鉀，含鉀量50%。

1.2.2 供試品種

紅富士蘋果樹 （樹齡12年）。

1.3 試驗(yàn)方法

2組試驗(yàn)均設(shè)4個處理，3次重復(fù)，12個小區(qū)，小區(qū)隨機(jī)區(qū)組排列，每小區(qū)選5株樹，每組試驗(yàn)共60株果樹。

處理A：第1次施肥每公頃施 “致豐”牌有機(jī)-無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥2 062.5 kg，折每株施2.5 kg；第2次追肥，每公頃施尿素825 kg、普鈣1 237.5 kg、硫酸鉀825 kg，折每株施尿素1 kg、普鈣1.5 kg、硫酸鉀1 kg。

處理B：第1次施肥每公頃施 “致豐”牌有機(jī)-無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥2 475 kg，折每株施3 kg；第2次追肥同上。

處理C：第1次施肥每公頃施 “致豐”牌有機(jī)-無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥3 300 kg，折每株施4 kg；第2次追肥同上。

處理D （CK）：第1次施肥每公頃施尿素1 237.5 kg、普鈣1 650 kg、硫酸鉀412.5 kg，折每株施尿素1.5 kg、普鈣2 kg、硫酸鉀0.2 kg；第2次追肥同上。

2 結(jié)果與分析

2.1 有機(jī)-無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥對蘋果生物學(xué)性狀的影響

施用有機(jī)-無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥，能改善蘋果的生物學(xué)性狀，與施用常規(guī)無機(jī)配方肥相比，表現(xiàn)出葉色純正濃綠、葉片厚薄均勻且寬大光澤明亮、根系深而須根量大、蘋果新發(fā)枝條短而粗壯、花芽多而飽滿。從果實(shí)大小、著色和吃味方面看，表現(xiàn)出果實(shí)大、著色好、吃味甜度增加。

2.2 不同施肥處理對蘋果產(chǎn)量及產(chǎn)值的影響

2.2.1 產(chǎn)量比較

從表2可知，施用有機(jī)-無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥的處理均較處理D（CK）增產(chǎn)，2個試驗(yàn)點(diǎn)增產(chǎn)效果都是處理C最高，其次是處理B及處理A。從試驗(yàn)點(diǎn)1可知，處理C、B、A分別比處理 D（CK）增產(chǎn)15.7%、11.6%、10.0%；從試驗(yàn)點(diǎn)2可知，處理C、B、A分別比處理D （CK）增產(chǎn)13.9%、6.1%、2.1%。

表2 不同處理蘋果產(chǎn)量

2.2.2 不同施肥處理對蘋果產(chǎn)值及經(jīng)濟(jì)效益的影響

從表3可看出，雖然施用有機(jī)-無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥的成本除處理A低于處理D（CK）外，處理B、處理C略高于處理D（CK），但凈收益仍然是施用有機(jī)-無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥的處理最高。

表3 不同施肥處理的蘋果產(chǎn)值及收益比較

2.2.3 方差分析

從表4可見，試驗(yàn)點(diǎn)1的4個處理間有顯著差異，而試驗(yàn)點(diǎn)2的4個處理間無差異。重復(fù)間均無顯著差異。

2.2.4 多重比較

從表5可見，試驗(yàn)點(diǎn)1施用有機(jī)—無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥的處理A、處理B、處理C與處理D（CK）差異顯著。

3 討論

（1）“致豐”牌有機(jī)-無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥在蘋果上施用后，與無機(jī)配方肥的肥效相比，對提高蘋果產(chǎn)量具有很好的效果，增產(chǎn)效果顯著。且10年以上樹齡的蘋果樹其產(chǎn)量隨施肥量的增加而提高。

（2）就投入成本而言，雖然施用有機(jī)-無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥的成本較施用無機(jī)配方肥的成本略高一點(diǎn)，但凈收益仍然是施用有機(jī)－無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥高。因此，在蘋果測土配方施肥技術(shù)的實(shí)施中，盡可能地施用有機(jī)－無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥，可提高蘋果產(chǎn)量。

表4 不同施肥處理蘋果產(chǎn)量方差分析

表5 不同施肥處理蘋果產(chǎn)量多重比較

（3）施用有機(jī)－無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥對蘋果的生物學(xué)性狀有所改善，從外觀可明顯看出，施用“致豐”牌有機(jī)－無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥的處理，其葉色純正濃綠、葉片厚薄均勻且光澤明亮、根系深而須根量大、枝條短而粗壯、花芽多而飽滿。同時其果實(shí)大、著色好、吃味甜，商品價值高。其中表現(xiàn)最好的是處理C，其次是處理B。有機(jī)－無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥對蘋果品質(zhì)方面的影響仍需進(jìn)一步研究。

⑷有機(jī)－無機(jī)蘋果專用配方復(fù)混肥對改善土壤理化性狀、提高肥料利用率等方面還有待深入研究。

[1]丁玉梅，李宏光，何金祥，等.有機(jī)肥與復(fù)合肥配施對煙株根際土壤pH值的影響[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報，2011，24（2）：635～639.