王 巖，蔣増海，陳 益，鄧同煒，王揚(yáng)偉

（鄭州牧業(yè)工程高等專科學(xué)校動(dòng)物醫(yī)學(xué)系，河南 鄭州 450011）

《豬病防制技術(shù)》是高等職業(yè)教育動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)、豬病防控、畜牧等相關(guān)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，是一門應(yīng)用性和實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。課程建設(shè)與改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，也是教學(xué)改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)。為適應(yīng)高職高專教育培養(yǎng)應(yīng)用型人才的要求，按照工作任務(wù)的相關(guān)性來組織設(shè)計(jì)教學(xué)過程，以強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)［1］，本文基于工作過程的課程開發(fā)方法，按照教學(xué)設(shè)計(jì)的要求，對(duì)豬傳染病防治技術(shù)課程教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行了初步探討。

1 課程教學(xué)設(shè)計(jì)的理念和目標(biāo)

課程教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)符合高技能人才培養(yǎng)的需要，明確本課程在人才培養(yǎng)的性質(zhì)、地位和作用；以崗位工作能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，以職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為目標(biāo)，以生產(chǎn)過程為導(dǎo)向，研究企業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際生產(chǎn)過程，按照企業(yè)生產(chǎn)過程設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，把“學(xué)習(xí)”和“工作”緊密結(jié)合起來，以情景教學(xué)為手段，以工作任務(wù)為載體，基于職業(yè)工作過程設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情景。設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)情景有利于工學(xué)結(jié)合，突出實(shí)踐教學(xué)的適用性可操作性，有利于實(shí)施教學(xué)做一體化，培養(yǎng)學(xué)生敬業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)合作精神和職業(yè)道德修養(yǎng)［2］。

2 教學(xué)內(nèi)容組織與安排

《豬病防制技術(shù)》課程設(shè)計(jì)根據(jù)現(xiàn)代化的養(yǎng)豬模式、當(dāng)前豬病流行特點(diǎn)及豬場(chǎng)疾病的控制理念，緊扣獸醫(yī)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，通過調(diào)研養(yǎng)豬企業(yè)各崗位的工作過程、技術(shù)要求和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，分析本專業(yè)學(xué)生的就業(yè)崗位、行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，明確了學(xué)生在本課程學(xué)習(xí)中需要掌握的基本技術(shù)、關(guān)鍵技術(shù)和綜合技能，形成了基于工作過程的課程教學(xué)體系。該體系采取項(xiàng)目導(dǎo)向設(shè)置學(xué)習(xí)情景，確定學(xué)習(xí)任務(wù)、關(guān)鍵技術(shù)和綜合技能。將課程體系進(jìn)行重新設(shè)計(jì)與序化，將《豬病防制技術(shù)》課程的教學(xué)內(nèi)容分為3個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目、11個(gè)子項(xiàng)目（見表1）。

表1 基于養(yǎng)豬生產(chǎn)過程的《豬病防制技術(shù)》課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

教學(xué)實(shí)施按照理論教學(xué)、單項(xiàng)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練、綜合實(shí)習(xí)訓(xùn)練、崗前校內(nèi)訓(xùn)練四個(gè)階段進(jìn)行。教學(xué)過程中，堅(jiān)持以“工學(xué)結(jié)合”、“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”、“項(xiàng)目導(dǎo)向”的教學(xué)模式，虛擬學(xué)習(xí)情景，以學(xué)生為主體，以解決工作任務(wù)為目標(biāo)，將學(xué)習(xí)、思考、實(shí)踐融為一體。

3 課堂理論教學(xué)過程設(shè)計(jì)

在授課時(shí)，理論知識(shí)以必需、夠用為原則，根據(jù)不同的項(xiàng)目設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情景。在不同項(xiàng)目疫病教授過程中，以豬的不同養(yǎng)殖階段生理結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和生產(chǎn)實(shí)際中發(fā)病的誘因?yàn)榍腥朦c(diǎn)，安排該養(yǎng)殖階段發(fā)生疫病授課順序，這可以使學(xué)生根據(jù)不同養(yǎng)殖階段生理結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分析疫病發(fā)生的原因，提高學(xué)生綜合分析問題的職業(yè)能力。

首先，以該病的發(fā)病概況為情景導(dǎo)入教學(xué)內(nèi)容，并簡(jiǎn)述其流行病學(xué)特點(diǎn)；然后，將多媒體課件和案例分析結(jié)合起來，講授疫病的癥狀和病變，通過實(shí)際病例的錄像、圖片，加深學(xué)生對(duì)疫病的發(fā)病癥狀和病理變化的認(rèn)識(shí)，進(jìn)而講述診斷方法。最后，在講述防控措施時(shí)，根據(jù)案例中病例表現(xiàn)，讓學(xué)生結(jié)合藥理學(xué)知識(shí)提出治療方案，由授課教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)；在講述預(yù)防措施中，結(jié)合典型案例重點(diǎn)講述不同疫苗的特點(diǎn)和使用方法，加深學(xué)生對(duì)不同疫苗使用的掌握。

在每個(gè)養(yǎng)殖階段疫病授課結(jié)束時(shí)，授課教師對(duì)該養(yǎng)殖階段疾病的流行特點(diǎn)、診斷要點(diǎn)、鑒別診斷、免疫程序、防治措施加以總結(jié)，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)和記憶；最后，通過讓學(xué)生設(shè)計(jì)本階段疫病預(yù)防方案，教師進(jìn)行總結(jié)，最終達(dá)到提高學(xué)生綜合應(yīng)用知識(shí)的能力。

4 實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)

實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)按照由簡(jiǎn)到繁、由實(shí)驗(yàn)室到模擬崗位、循環(huán)遞進(jìn)的原則，分為單項(xiàng)試驗(yàn)、綜合實(shí)習(xí)、崗前校內(nèi)訓(xùn)練3種形式。單項(xiàng)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目以培養(yǎng)學(xué)生豬病防治的基本診療與防控技能為目的，針對(duì)豬場(chǎng)不同養(yǎng)殖崗位和學(xué)習(xí)情景的設(shè)置安排，設(shè)計(jì)單項(xiàng)實(shí)習(xí)項(xiàng)目，培養(yǎng)和提高學(xué)生的專項(xiàng)實(shí)踐技能。綜合實(shí)習(xí)項(xiàng)目是在學(xué)生掌握了豬病防治的基本診療技能以后，再根據(jù)崗位工作需要，以任務(wù)為導(dǎo)向設(shè)計(jì)基于工作過程的綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，鍛煉學(xué)生面對(duì)真實(shí)病例綜合運(yùn)用各種單項(xiàng)診療技術(shù)的能力，為后期的頂崗實(shí)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)前，進(jìn)行崗前校內(nèi)訓(xùn)練，按照養(yǎng)豬生產(chǎn)疾病防控技術(shù)的真實(shí)情景，將豬病?？乒卜譃樨i場(chǎng)保健與化驗(yàn)室、藥劑與生物制品室、豬病臨床診斷與防控室3個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行分類實(shí)崗鍛煉。其主要特點(diǎn)就是“循環(huán)上崗、交叉組合、分崗鍛煉”，該模式充分考慮到學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，充分發(fā)揮相鄰兩輪學(xué)生的傳幫作用，既保證了實(shí)崗鍛煉效果，又不會(huì)對(duì)正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)造成較大的影響。

實(shí)踐教學(xué)由專業(yè)教師和門診教師共同指導(dǎo)，充分利用校獸醫(yī)院臨床病例組織實(shí)踐教學(xué)。實(shí)踐教學(xué)以工作任務(wù)為載體，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為主要模式，分組進(jìn)行。完成后，組織學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、交流實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。

5 多重的學(xué)生成績(jī)考核設(shè)計(jì)

考核內(nèi)容上，課程采用理論考核和技能考核，強(qiáng)調(diào)過程考核和多層次考核。技能考核上，采用單項(xiàng)試驗(yàn)考核、綜合實(shí)習(xí)考核、崗前校內(nèi)訓(xùn)練考核?？己瞬块T由學(xué)校、教師、學(xué)生小組構(gòu)成，其中理論考核由學(xué)校單獨(dú)進(jìn)行考核，單項(xiàng)試驗(yàn)考核、綜合實(shí)習(xí)考核、崗前校內(nèi)訓(xùn)練考核由3方共同執(zhí)行，按一定的權(quán)重對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)進(jìn)行綜合評(píng)定。

根據(jù)“工作過程”的課程理念，認(rèn)真進(jìn)行課程教學(xué)設(shè)計(jì)，采用項(xiàng)目教學(xué)法，課程的考核采取過程考核和多層次考核方式，突出對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的訓(xùn)練。把“學(xué)習(xí)”和“工作”緊密結(jié)合起來，能有效地促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高，使培養(yǎng)對(duì)象接近零距離上崗。

［1］ 趙昕.工作過程知識(shí)導(dǎo)向的職業(yè)教育課程開發(fā)［J］.中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2007（7）：45－47.

［2］ 黃克孝.構(gòu)建高等職業(yè)教育課程體系的理論思考［J］.職業(yè)技術(shù)教育，2004（7）：44－47.