王和珍，方必玉，楊清心

（江西省興國縣林業(yè)局，江西 興國 342400）

1 引言

興國縣是著名的“中國油茶之鄉(xiāng)”，現(xiàn)有老油茶林面積52.3萬畝，大部份分布在西北部山區(qū)，品種繁雜，樹齡老化，平均畝產(chǎn)油量不足2.5kg，為了更好地發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟(jì)，增加林農(nóng)收入，興國縣在大力發(fā)展新造高產(chǎn)油茶基地的同時(shí)，著重抓好低產(chǎn)油茶林改造的工作就顯得尤為重要。

（1）油茶在興國縣的栽培歷史悠久。同治《興國縣志》記：“油茶，一曰木油。興邑山阜多種茶子，其樹堅(jiān)而葉厚，青翠茂密，凌冬不凋。十一月開花，瓣白心黃，花謝結(jié)子，含苞孕實(shí)，將一周歲始拾子，剖仁榨油，色味甘香清潔，故曰清油，專入食饌，膏發(fā)亦佳。吳人購之，入玫瑰，素馨、蘭、桂諸香，為甘油。興地所產(chǎn)，甲于他邑。商賈收販，終歲不絕?！芭d國現(xiàn)為江西省10個(gè)茶油面積、產(chǎn)量最多的縣份之一。

（3）興國縣林農(nóng)有墾復(fù)油茶山的傳統(tǒng)。按照林農(nóng)的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，墾復(fù)油茶山有條墾、穴墾和全墾3種方法，一般多采用條墾，每年或間年進(jìn)行一次。1950～1955年，年平均墾復(fù)油茶山1235hm2，撫育幼林320hm2。1955年縣人民委員會(huì)把墾復(fù)油茶山列入各鄉(xiāng)工作內(nèi)容之一，并貫徹“多收多留多食，少收少留少食，不收少供”的油料統(tǒng)購統(tǒng)銷政策。當(dāng)年發(fā)放墾復(fù)油茶山無息借款32 816元、補(bǔ)助款4 400元和補(bǔ)助糧39 700kg。1953～1963年，撫育幼林7 350hm2。1956～1985年，年平均墾復(fù)油茶山27 500 hm2，撫育幼林11 569hm2。

（3）原有的老油茶林已都淪為低產(chǎn)油茶林。20世紀(jì)80年代末期始，由于眾多方面的原因，油茶林逐漸被淡出人們的視線。大部分林子沒人耕管，被杉、松、雜灌侵蝕，導(dǎo)致面積萎縮，產(chǎn)量嚴(yán)重減少，就連傳統(tǒng)的鏟山也鮮有出現(xiàn)。

2 興國縣油茶產(chǎn)業(yè)分析

2.1 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，縣里成立了由縣長任組長的“興國縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，由縣委常委、分管副縣長和縣林業(yè)局局長任副組長，縣委辦、政府辦、林業(yè)局、發(fā)改委、財(cái)政局、扶貧辦、農(nóng)業(yè)局、農(nóng)發(fā)辦、水保局等單位負(fù)責(zé)人為成員。

由農(nóng)工部牽頭加強(qiáng)對(duì)工作的調(diào)研，參加調(diào)研人員為各成員單位和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要負(fù)責(zé)人、企業(yè)代表、大戶代表和科技代表，并于每季度底召開調(diào)研工作會(huì)，通報(bào)本季度工作、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正并安排下季度工作。

2.2 加強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)工作的建設(shè)與管理

為確保油茶產(chǎn)業(yè)工作的成效與質(zhì)量，建立了相應(yīng)的工作監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追查制度。每個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長為本項(xiàng)目第一責(zé)任人、林管站站長、縣林業(yè)局掛點(diǎn)技術(shù)員為第二責(zé)任人，工作未達(dá)標(biāo)的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）取消本地年度農(nóng)口考核評(píng)先資格，掛點(diǎn)技術(shù)員年度業(yè)績考評(píng)為不稱職。

為確保每年度工作任務(wù)的完成，在管理中執(zhí)行公示制（項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)、面積、業(yè)主、資金發(fā)放等在本鄉(xiāng)公示半個(gè)月以上），招投標(biāo)制、合同制和監(jiān)督制，并將檢查結(jié)果在季度調(diào)度會(huì)上通報(bào)）。

3 興國縣油茶低產(chǎn)林改造主要技術(shù)要點(diǎn)

3.1 清理林地

清除油茶林中的雜灌，挖除老、殘、病油茶樹。在清理林地的同時(shí)，如油茶林過密，應(yīng)進(jìn)行合理疏伐，使株間保持良好的透光度，林分郁閉度控制在0.7～0.8之間。凡是混生杉、松、木荷、楓香等非油茶樹種的油茶低產(chǎn)林，由于林地被這些樹種遮蓋，油茶樹冠受壓，通風(fēng)透光不良，病蟲增多，地下部分混生的樹木根系強(qiáng)悍，吸肥搶水，油茶根系生長受到阻礙，因而油茶生長發(fā)育受到嚴(yán)重影響，產(chǎn)量極低。

3.2 林地墾復(fù)

通過挖山墾復(fù)，清除林內(nèi)雜草，增強(qiáng)土壤保水、保肥和抗旱能力，促進(jìn)油茶生長。油茶墾復(fù)的方法可采用全墾、帶墾、穴墾、階梯式墾、壕溝撫育等方式。不論采用哪種方法都應(yīng)以搞好水土保持為前提。因此，要因地制宜，根據(jù)不同地形、地勢(shì)、林地狀況和經(jīng)營方式采取相應(yīng)的墾復(fù)方法。

3.3 整枝修剪

清除病死枝、下腳下垂枝、徒長枝等，對(duì)樹體過高的打頂回縮，培育合理的樹形結(jié)構(gòu)，促進(jìn)新梢萌發(fā)。

3.4 合理施肥

油茶的生長、抽根、開花、結(jié)實(shí)對(duì)氮、磷、鉀的需要量較大，但土壤中的含量卻并不多。據(jù)研究分析：油茶每生產(chǎn)100kg枝葉，要從土壤中吸收氮素0.9kg、磷0.22kg、鉀0.28kg；每結(jié)100kg茶果，要從土壤中吸收氮素1.11kg、磷0.85kg、鉀3.43kg。僅靠土壤中的自然養(yǎng)分是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須增施肥料，給土壤增加氮、磷、鉀的含量。只有不斷地給土壤增加肥料，提高肥力，才能加速油茶的生長發(fā)育，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定可靠的基礎(chǔ)。所以，改造油茶低產(chǎn)林，施肥是一條重要的措施。根據(jù)油茶年生長發(fā)育的規(guī)律及其對(duì)肥分的要求，適時(shí)施肥，科學(xué)施肥，增加土壤養(yǎng)分，促進(jìn)油花林生長。

油茶施肥以有機(jī)肥為主，輔以化學(xué)肥料。因?yàn)橛袡C(jī)肥料本身就含有植物生長所需要的氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大量元素和微量元素，養(yǎng)分比較全面，而且來源廣、種類多、成本低、效果好。有機(jī)肥料包括人畜糞尿、綠肥、廄肥、餅肥、垃圾、堆肥、雜草以及各種秸稈等。施用有機(jī)肥不但肥效持久，且能改良土壤結(jié)構(gòu)。施用有機(jī)肥不僅肥效持久，而且能改良土壤結(jié)構(gòu)。在施用有機(jī)肥中適當(dāng)?shù)丶尤肓追市Ч鼮槊黠@。據(jù)試驗(yàn)表明，低產(chǎn)油茶林施廄肥并增施磷肥效果非常明顯，而單施鉀肥則幾乎不起作用。在對(duì)老油茶林中進(jìn)行施用草皮泥、桐枯、茶枯、菜枯、磷肥等幾種肥料的對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果證明，無論施用哪一種農(nóng)家肥，對(duì)老油茶林的生長發(fā)育都有較明顯的效果，其中，施用磷肥和菜枯的效果最好。

3.5 間密補(bǔ)稀

根據(jù)興國縣油茶產(chǎn)區(qū)多年栽植的比較，以及油茶的生態(tài)學(xué)與生物學(xué)特性，一般來說，土壤深厚肥沃的林地宜稀，林地貧瘠的要密一些；山腳宜稀、山頂宜密；平坡宜稀、陡坡宜密；霜降品種類型宜稀、寒露的品種類型宜密。在一般情況下，60～80株／667hm2比較合適。對(duì)挖除老殘病油茶樹后的稀疏、空隙地，選擇高產(chǎn)優(yōu)良品種進(jìn)行補(bǔ)植，所選品系應(yīng)與現(xiàn)有保存油茶林的花期一致。根據(jù)坡度情況，適地采取挖竹節(jié)溝的辦法，保水保土保肥。

3.7 病蟲害防治

油茶低產(chǎn)林的病蟲害防治應(yīng)從整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，貫徹“預(yù)防為主”的原則，以營林技術(shù)措施為基礎(chǔ)，生物措施和藥物防治相結(jié)合，進(jìn)行綜合防治。