倪良振
(山東大信農(nóng)牧集團技術(shù)部,山東 膠南 266425)
母豬分娩后進(jìn)入哺乳階段。哺乳母豬飼養(yǎng)管理的好壞,不僅直接影響母豬的泌乳量、斷奶仔豬的成活率和仔豬的斷奶體重,而且還會影響斷奶后母豬的正常發(fā)情、配種。母豬的泌乳量與質(zhì)量對仔豬的育成率和斷奶體重起著很大的作用。飼養(yǎng)哺乳母豬的中心任務(wù)是如何提高哺乳母豬的泌乳力,維持母豬良好的種用體況,以便斷奶后能正常發(fā)情配種。因此加強哺乳母豬的飼養(yǎng)及管理,是提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益的關(guān)鍵。
母豬的整個泌乳期為2個月,其泌乳量隨著分娩后日齡的推移,由少至多(第5天開始上升),泌乳高峰一般在產(chǎn)后20~30 d,以后逐漸下降。所以,母豬產(chǎn)后30 d內(nèi)適當(dāng)提高營養(yǎng)水平,對提高泌乳量有利,以后無多大意義。
在同一品種中,泌乳次數(shù)多的,泌乳量也高,泌乳次數(shù)隨產(chǎn)后天數(shù)的增加而減少,一般在產(chǎn)后10 d左右泌乳次數(shù)最多。在不同品種中,往往泌乳量較低的品種,泌乳次數(shù)較多,但每次泌乳量較少。據(jù)對太湖豬、金華豬統(tǒng)計,哺乳60 d,平均日泌乳25.4次,共6.2 kg;大約克、長白平均日泌乳20.5次,共9.8 kg[1]。
隨產(chǎn)天數(shù)的增加而延長,我國地方品種豬平均泌乳間隔為50~60 min,國外引入品種則為60~90 min,為仔豬的人工哺育提供了重要依據(jù)。
仔豬用嘴鼻拱撞乳房起到母豬放乳開始,一般需70~80 s(在品種間和品種內(nèi)整個泌乳期變化幅度均較?。?。
放乳開始至放乳結(jié)束,一般需11~16 s,不同品種之間有差異,同品種的母豬,泌乳量多的其放乳持續(xù)時間也長,在整個哺乳期,放乳持續(xù)時間變化幅度很小[2]。
許多研究已證明,母豬的繁殖性能隨泌乳期采食量的增加而改善,泌乳期間的總采食量與母豬的泌乳性能以及隨后的繁殖性能之間呈正相關(guān)。有研究表明,將初產(chǎn)母豬的采食量由4.5增加至5.5 kg/d,則第2胎的窩產(chǎn)仔數(shù)可由10.2頭增至11.2頭[3]。通常,母豬分娩后最初幾天采食量會下降,而泌乳初期的低采食量可影響其后的繁殖力。母豬在整個泌乳期或泌乳期某階段采食量低,則很可能斷奶時窩仔數(shù)較少,且易發(fā)生斷奶后乏情,從而延長了斷奶至發(fā)情的時間間隔。對于現(xiàn)代瘦肉型豬,尤其是初產(chǎn)母豬,妊娠期充分飼喂后實行限飼或降低采食量會影響其妊娠率。
根據(jù)母豬的泌乳規(guī)律,飼養(yǎng)方法宜采用逐漸加料和逐漸減料的辦法。分娩當(dāng)天,需保證供給充足飲水,為防止乳房炎、產(chǎn)褥熱、仔豬下痢,可喂麩皮粥(0.5 kg麩皮加水5 kg)或稀粥料或優(yōu)質(zhì)青飼料。 第2天日喂精料1.5 kg左右,以后每天增加0.5 kg,產(chǎn)后1周達(dá)到正常飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),精、青料比1:3~5。產(chǎn)后7 d內(nèi),可日喂3餐,以后日喂4~5餐,最后1餐在晚上9點左右飼喂,并加大喂料量,防止夜間因饑餓影響泌乳。
母豬分娩的當(dāng)天不喂料或適當(dāng)少喂些混合飼料,但喂量必須逐漸增加,切不可一次喂很多,驟然增加喂量,對母豬消化吸收不利,會減少泌乳量。母豬產(chǎn)后發(fā)燒原因之一,往往是由于突然增加飼喂量所致。為了提高泌乳量,一般都采用加喂蛋白質(zhì)飼料和青綠多汁飼料的辦法。但蛋白質(zhì)水平過高,會引起母豬酸中毒。故必須多喂含鈣質(zhì)豐富的補充飼料,再加喂些魚粉、肉骨粉等動物性飼料,可以顯著地提高泌乳量。典型的做法是,泌乳第1天的飼喂水平僅滿足維持需要,直到泌乳4 d或5 d 。
哺乳母豬應(yīng)按帶仔多少,隨之增減喂料量,一般都按每多帶1頭仔豬,在母豬維持需要基礎(chǔ)上加喂0.35 kg飼料,母豬維持需要按每100 kg體重飼喂 1.l kg飼料計算,才能滿足需要。如l20 kg體重的母豬,帶仔10頭,則每天平均喂4.8 kg飼料。如帶仔5頭,則每天喂3.1 kg飼料。
發(fā)霉、變質(zhì)的飼料,絕對不能喂哺乳母豬,否則會引起母豬嚴(yán)重中毒,還能使乳汁變質(zhì),引起仔豬拉稀或死亡[4]。為了防止母豬發(fā)生乳房炎,在仔豬斷奶前3~5 d減少母豬的飼喂量,促使母豬回奶。仔豬斷奶后2~3 d,不要急于給母豬加料,等乳房出現(xiàn)皺褶后,說明已回奶,再逐漸加料,以促進(jìn)母豬早發(fā)情、配種。
母豬哺乳階段需水量大,只有保證充足清潔的飲水,才能有正常日泌乳量。產(chǎn)房內(nèi)最好設(shè)置自動飲水器和儲水裝置,保證母豬隨時都能飲水。夏天高溫季節(jié)更應(yīng)保證飲水器有足夠的供水量。
豬舍的環(huán)境要適宜,哺乳母豬舍一定要保持清潔、干燥和通風(fēng)良好。冬季注意保暖,防止賊風(fēng)(穿堂風(fēng))襲擊,母豬舍骯臟、潮濕,常是母豬、仔豬患病的誘因。特別是產(chǎn)房內(nèi)空氣濕度大,會使仔豬患病并影響增重。為了讓母豬很好地休息,要保持產(chǎn)房的安靜。在母豬放奶時,不要掃圈、喂食、大聲喧嘩,以保證正常放奶。此外,還要創(chuàng)造條件,每天讓母豬都能有一定的運動時間,以促進(jìn)體質(zhì)健壯,提高泌乳力。
注意保護母豬的乳房和乳頭,每天應(yīng)有適當(dāng)?shù)倪\動,以促進(jìn)體質(zhì)健壯和提高泌乳力。哺乳母豬中一般產(chǎn)后不到1個月部分母豬就有發(fā)情表現(xiàn),即可配種,受孕后,仔豬仍繼續(xù)哺乳,直至斷乳。哺乳期母豬的配種是縮短母豬繁殖周期、提高利用率的有效措施。為促使母豬發(fā)情,可在母豬產(chǎn)后20 d左右采取隔離仔豬,促使母豬發(fā)情配種,具體做法:仔豬留原欄補料,午間哺乳1次,夜間母仔同宿,經(jīng)過3~7 d,母豬便可發(fā)情,早期斷奶誘發(fā)哺乳母豬提前發(fā)情配種,已成為現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)中提高母豬繁殖率的重要技術(shù)措施,也可用公豬誘情或藥物催情。在此期間要加強仔豬的飼養(yǎng)管理[5-6]。
要注意保護泌乳母豬的乳房和乳頭。母豬乳腺的發(fā)育與仔豬的吮吸有關(guān),所以母豬,特別是頭胎母豬,一定要注意讓所有乳頭都能得到均勻利用,否則就會出現(xiàn)乳房大小不均,形成發(fā)育的乳房泌乳多,發(fā)育差的泌乳少。因此,當(dāng)頭胎母豬產(chǎn)仔過少時,可采取并窩辦法。如沒有并窩條件,則應(yīng)讓一頭仔豬吃幾個乳頭,尤其要訓(xùn)練仔豬吮吸后部的乳頭,防止未被吮吸的乳頭萎縮,影響下一胎仔豬的哺乳。此外,哺乳母豬的乳房一定要經(jīng)常保持干凈,以免仔豬吃了被污染奶頭的奶而拉稀、生病。為了保持乳頭清潔衛(wèi)生,除經(jīng)常打掃和消毒產(chǎn)欄(圈)以外,應(yīng)訓(xùn)練母豬定點排糞尿,不讓其在豬床上排糞尿。
能量和氨基酸攝入量對泌乳和隨后的繁殖性能均很重要。葡萄糖是泌乳最重要的養(yǎng)分,它約占乳腺所吸收養(yǎng)分總量的60%。約70%的機體葡萄糖被乳腺利用。泌乳奶牛的乳汁合成能力與葡萄糖的利用率直接相關(guān),而葡萄糖的利用率又依賴于采食量。有研究發(fā)現(xiàn),利用賴氨酸(Lys)來產(chǎn)奶的能力取決于采食量。隨著能量攝入量的提高,Lys 攝入量提高的效應(yīng)增加。泌乳期蛋白質(zhì)和氨基酸的攝入量對整個泌乳期都十分關(guān)鍵。研究表明,妊娠期和泌乳期給予高水平的日糧蛋白質(zhì)和Lys提高了乳汁中雌激素的含量,而日糧中的雌激素可提高仔豬的成活力指數(shù),泌乳期的Lys需要量:仔豬窩增重26 g/(kg·d)+維持需要。
母豬乳量不足,總的表現(xiàn)為食欲較差,所以必須用健胃藥提高其食欲,多喂青綠多汁飼料,某些青綠多汁飼料含有一種酚氧化酶,它能參與和增強泌乳活動;喂給優(yōu)質(zhì)魚粉、雞蛋或小魚、小蝦;或?qū)⑻ヒ孪磧?、切碎、煮熟分幾次喂之;也可用海?50 g泡漲切碎,加食油50~100 g煮湯喂給[7];用中藥王不留行、穿山甲、木通、路路通、鐵掃帚、當(dāng)歸、黃芪、黨參等,結(jié)合動物性飼料,效果更好[8]。
綜上所述,母豬哺乳期的營養(yǎng)與飼養(yǎng)管理也是養(yǎng)豬生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,每一個細(xì)節(jié)的錯誤都會給整個豬場的經(jīng)濟效益帶來嚴(yán)重影響,哺乳母豬的飼養(yǎng)是一個“細(xì)節(jié)決定成敗”的過程。生產(chǎn)實踐中應(yīng)根據(jù)母豬自身的營養(yǎng)生理狀況、預(yù)期生產(chǎn)目標(biāo)和養(yǎng)殖場的實際情況合理采取適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)管理措施以取得最佳的繁殖成績和經(jīng)濟效益。
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