2011年廣西食用菌生產(chǎn)和銷售保持了強勁增長勢頭，食用菌鮮品總產(chǎn)量達82.24萬t，總產(chǎn)值51.54億元，分別居全國第10位和第9位。其中雙孢蘑菇、秀珍菇、茯苓產(chǎn)量分別居全國第2、3、4位。栽培面積超百萬平方米的縣（區(qū)）有25個，產(chǎn)值超億元的縣（區(qū)）有15個。

為持續(xù)做大食用菌產(chǎn)業(yè)，自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳多措并舉，為廣西食用菌發(fā)展加油提速。一是于2011年1月特聘中國工程院院士李玉、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家張金霞、國家體系崗位科學家謝寶貴為指導專家，實地指導廣西食用菌種植；二是于2011年5月成立國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西食用菌創(chuàng)新團隊，成為目前國內(nèi)5個建有體系的省份之一，并在賀州、玉林、桂林、柳州、北海、貴港設(shè)立了6個試驗站。三是自治區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站與廣西食用菌協(xié)會聯(lián)合，繼續(xù)在全區(qū)開展“科技興菌”巡回大培訓活動，共開展培訓活動1 906期，培訓技術(shù)干部、農(nóng)民15.92萬人，印制宣傳資料41萬份。四是走出去，積極組團參加全國食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)展銷會、中國蘑菇節(jié)，與福建農(nóng)林大學等開展合作，到一些食用菌先進省份參觀學習。

目前，廣西食用菌產(chǎn)業(yè)已列入自治區(qū)“十二五”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，確定了將食用菌優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)作為全區(qū)五大蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一加以打造。到2015年，廣西食用菌總產(chǎn)量力爭達到170萬t，年均增長15%，總產(chǎn)值百億元，進入全國食用菌主產(chǎn)大?。▍^(qū)）前列。（廣西日報）