《庖丁解?！分乙?/h1>
2012-08-15 00:49:31成家坤
中學(xué)語文 2012年33期
成家坤
《庖丁解?！饭?jié)選自《莊子·養(yǎng)生主》，關(guān)于養(yǎng)生主，清人王先謙《莊子集解》釋義為：“順事而不滯于物，冥情而不攖其天，此莊子養(yǎng)生之宗主也?！苯擞械恼J(rèn)為養(yǎng)生主，就是要像庖丁解牛一樣，善于尋找空隙，集中精神注意，避開矛盾，像保護(hù)刀刃一樣保護(hù)自己。有關(guān)它的含義的論述頗多，在這里，我說說個(gè)人的淺見。
養(yǎng)生的道理何在呢？
為了說明這個(gè)問題，我們首先要了解莊子生活的那個(gè)時(shí)代的背景，莊子生活在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，這個(gè)時(shí)代是一個(gè)非常殘忍的時(shí)代，是一個(gè)血腥的時(shí)代，這從以下兩點(diǎn)可以看出：司馬遷的《史記》記載的在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代發(fā)生的戰(zhàn)爭(zhēng)的規(guī)模，以及每次戰(zhàn)爭(zhēng)死亡的人數(shù)都是觸目驚心的，長(zhǎng)平之戰(zhàn)，最后坑殺的俘虜就達(dá)四十多萬。再一個(gè)，就是同時(shí)代的另一個(gè)思想家-孟子也說過 “爭(zhēng)地以戰(zhàn)，殺人盈野；爭(zhēng)城以戰(zhàn)，殺人盈城”。所以，在這個(gè)時(shí)代里，如何保全生命呢，這是擺在莊子面前的一個(gè)問題，莊子在《逍遙游》以及其他篇章都有所講述，在本文中，莊子借庖丁為文惠君解牛這個(gè)寓言，講述了保全生命的這個(gè)難題。
其次，我們要理解莊子在養(yǎng)生主作為總綱中的話，“為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年?！边@段話的意思是做了世人所謂的善事卻不去貪圖名聲，做了世人所謂的惡事卻不至于面對(duì)刑戮的屈辱。遵從自然的中正之路并把它作為順應(yīng)事物的常法，這就可以護(hù)衛(wèi)自身，就可以保全天性，就可以不給父母留下憂患，就可以終享天年。
最后，我們回到課本上來，課文首先描繪庖丁解牛的情景。“手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然”，組成完整的解牛圖，觸，倚，履，踦這一系列藝術(shù)化、舞蹈化的動(dòng)作，突出了庖丁手腳利索，活畫出這位廚師的姿態(tài)。下面則是表現(xiàn)他動(dòng)作的美?！白嗟厄d然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)”，這就是說刀伸進(jìn)皮肉里，發(fā)出的聲音，沒有不合上拍子的，跟《桑林》舞一樣美妙。生動(dòng)地描寫出庖丁動(dòng)作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個(gè)至高境界，當(dāng)他把牛分解完畢之后，“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”，悠然得意，似乎獲得了美的飽嘗，連從旁觀看他解牛的文惠君也再三發(fā)出“善哉”之嘆，“嘻，善哉！技蓋至此乎？”本領(lǐng)怎么會(huì)這么高明呢？這句發(fā)問，引起了庖丁的議論。庖丁談到他解牛的經(jīng)歷，“始臣之解牛之時(shí)，所見無非牛者。”一開始宰牛的時(shí)候，在眼中把?？闯墒且活^整牛。三年之后，未嘗見全牛也。所見的不是全體，而只是牛的結(jié)構(gòu)。之所以不再把?？闯梢粋€(gè)不可分的整牛，是因?yàn)閷?duì)牛的生理結(jié)構(gòu)已經(jīng)爛熟于心，它給予庖丁的感覺是可以自由拆卸的零件了，這反映了庖丁技術(shù)的精進(jìn)。接著是寫庖丁在解牛時(shí)的具體的感受，“以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然?！扁叶〗馀Ｒ堰_(dá)到了如此高妙的地步，他不是憑五官的感覺來感觸牛，而是憑自己的感受來解牛，在這里，五官作用已經(jīng)到達(dá)熟透而升華的境地，精神的作用可以說是入乎奇妙了。這是什么原因？庖丁作了自我解釋：“依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然。”這就是說要按照牛本來的情形，依據(jù)天生的結(jié)構(gòu)，分開自然的縫隙，通過那自然的空當(dāng)，只須輕輕一割，牛就“謋然已解，如土委地”了?！氨斯?jié)者有間，而刀刃者無厚，以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣?！?/p>
庖丁的經(jīng)驗(yàn)，非僅僅是解牛的經(jīng)驗(yàn)，而是悟道的經(jīng)驗(yàn)。 “依乎天理”、“因其固然”、“以無厚入有間”，何止適于解牛，任何工作，一切活動(dòng)，皆當(dāng)如是。故文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！别B(yǎng)生的秘訣，就在于不要用自身這個(gè)“刀”去折生活中的枝經(jīng)肯綮，而要“以無厚入有間”。認(rèn)為采用躲避矛盾、順應(yīng)自然的方法，就可以保身養(yǎng)親。
那么，在這里，我們能否把牛比作戰(zhàn)國(guó)時(shí)代那個(gè)社會(huì)呢？那個(gè)時(shí)代雖然諸侯統(tǒng)治者殺人如麻，人命如草芥，但它也是有空隙的，那把刀，我們能否把它比作我們個(gè)體自己呢？我們個(gè)體如何在這個(gè)嗜殺成性的社會(huì)里保全呢？我想，那就是要我們壓制自己的人格，換來在那個(gè)社會(huì)里茍且偷生，這就是莊子告訴我們的在夾縫中生存的智慧，只有這樣，我們才可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。當(dāng)然，這是消極的，因?yàn)檎嬲闹腔凼歉淖兩鐣?huì)，要給人們更大的生存空間，改造專制的社會(huì)，給人們更多的自由民主。
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養(yǎng)生的道理何在呢？
為了說明這個(gè)問題，我們首先要了解莊子生活的那個(gè)時(shí)代的背景，莊子生活在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，這個(gè)時(shí)代是一個(gè)非常殘忍的時(shí)代，是一個(gè)血腥的時(shí)代，這從以下兩點(diǎn)可以看出：司馬遷的《史記》記載的在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代發(fā)生的戰(zhàn)爭(zhēng)的規(guī)模，以及每次戰(zhàn)爭(zhēng)死亡的人數(shù)都是觸目驚心的，長(zhǎng)平之戰(zhàn)，最后坑殺的俘虜就達(dá)四十多萬。再一個(gè)，就是同時(shí)代的另一個(gè)思想家-孟子也說過 “爭(zhēng)地以戰(zhàn)，殺人盈野；爭(zhēng)城以戰(zhàn)，殺人盈城”。所以，在這個(gè)時(shí)代里，如何保全生命呢，這是擺在莊子面前的一個(gè)問題，莊子在《逍遙游》以及其他篇章都有所講述，在本文中，莊子借庖丁為文惠君解牛這個(gè)寓言，講述了保全生命的這個(gè)難題。
其次，我們要理解莊子在養(yǎng)生主作為總綱中的話，“為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年?！边@段話的意思是做了世人所謂的善事卻不去貪圖名聲，做了世人所謂的惡事卻不至于面對(duì)刑戮的屈辱。遵從自然的中正之路并把它作為順應(yīng)事物的常法，這就可以護(hù)衛(wèi)自身，就可以保全天性，就可以不給父母留下憂患，就可以終享天年。
最后，我們回到課本上來，課文首先描繪庖丁解牛的情景。“手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然”，組成完整的解牛圖，觸，倚，履，踦這一系列藝術(shù)化、舞蹈化的動(dòng)作，突出了庖丁手腳利索，活畫出這位廚師的姿態(tài)。下面則是表現(xiàn)他動(dòng)作的美?！白嗟厄d然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)”，這就是說刀伸進(jìn)皮肉里，發(fā)出的聲音，沒有不合上拍子的，跟《桑林》舞一樣美妙。生動(dòng)地描寫出庖丁動(dòng)作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個(gè)至高境界，當(dāng)他把牛分解完畢之后，“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”，悠然得意，似乎獲得了美的飽嘗，連從旁觀看他解牛的文惠君也再三發(fā)出“善哉”之嘆，“嘻，善哉！技蓋至此乎？”本領(lǐng)怎么會(huì)這么高明呢？這句發(fā)問，引起了庖丁的議論。庖丁談到他解牛的經(jīng)歷，“始臣之解牛之時(shí)，所見無非牛者。”一開始宰牛的時(shí)候，在眼中把?？闯墒且活^整牛。三年之后，未嘗見全牛也。所見的不是全體，而只是牛的結(jié)構(gòu)。之所以不再把?？闯梢粋€(gè)不可分的整牛，是因?yàn)閷?duì)牛的生理結(jié)構(gòu)已經(jīng)爛熟于心，它給予庖丁的感覺是可以自由拆卸的零件了，這反映了庖丁技術(shù)的精進(jìn)。接著是寫庖丁在解牛時(shí)的具體的感受，“以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然?！扁叶〗馀Ｒ堰_(dá)到了如此高妙的地步，他不是憑五官的感覺來感觸牛，而是憑自己的感受來解牛，在這里，五官作用已經(jīng)到達(dá)熟透而升華的境地，精神的作用可以說是入乎奇妙了。這是什么原因？庖丁作了自我解釋：“依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然。”這就是說要按照牛本來的情形，依據(jù)天生的結(jié)構(gòu)，分開自然的縫隙，通過那自然的空當(dāng)，只須輕輕一割，牛就“謋然已解，如土委地”了?！氨斯?jié)者有間，而刀刃者無厚，以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣?！?/p>
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那么，在這里，我們能否把牛比作戰(zhàn)國(guó)時(shí)代那個(gè)社會(huì)呢？那個(gè)時(shí)代雖然諸侯統(tǒng)治者殺人如麻，人命如草芥，但它也是有空隙的，那把刀，我們能否把它比作我們個(gè)體自己呢？我們個(gè)體如何在這個(gè)嗜殺成性的社會(huì)里保全呢？我想，那就是要我們壓制自己的人格，換來在那個(gè)社會(huì)里茍且偷生，這就是莊子告訴我們的在夾縫中生存的智慧，只有這樣，我們才可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。當(dāng)然，這是消極的，因?yàn)檎嬲闹腔凼歉淖兩鐣?huì)，要給人們更大的生存空間，改造專制的社會(huì)，給人們更多的自由民主。
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