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淺談高中化學(xué)課堂教學(xué)

2012-08-15 00:51鐘水香
中國校外教育 2012年28期
關(guān)鍵詞:消毒劑甲醇化學(xué)

◆鐘水香

(江西省上饒縣中學(xué))

現(xiàn)代中學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)理論也提出,學(xué)習(xí)與情境有著密切的聯(lián)系。首先,知識是情境性的,是在不同的情境中被個體重新建構(gòu)并獲得意義的;其次,學(xué)習(xí)不僅僅是為了獲得具體的知識,還要求學(xué)生能夠在不同的情境中進行具體的思維和行動,能夠運用所學(xué)的知識來解決實際問題。所以,在教學(xué)過程中,教師如能創(chuàng)設(shè)一個恰當(dāng)?shù)那榫?,可以使學(xué)生產(chǎn)生一些“熟悉沖突”或“心理需求”,學(xué)生的求知欲望油然而生,學(xué)習(xí)積極性空前高漲。這時只要稍加引導(dǎo),他們就會主動地、自覺地去探索、尋求解決問題的依據(jù)和方法,用自己的潛能去攻破每個難關(guān),使問題得以解決,從而讓課堂真正變成科學(xué)探索的舞臺。這就是所謂的“情境教學(xué)”。

課堂教學(xué)中進行情境設(shè)計,必須遵循以下幾個基本原則:目的明確,情境真實,時間設(shè)置合理,數(shù)量適可而止,注意與學(xué)生已有的知識經(jīng)驗相聯(lián)系,還必須重視學(xué)生的情感體驗等。情境設(shè)計的方法一般有以下幾種:

1.利用化學(xué)史實創(chuàng)設(shè)情境。以化學(xué)史為背景的教學(xué)情境,對學(xué)生人文精神的提高與智力的發(fā)展將起到重要的促進作用。例如:

碘的發(fā)現(xiàn)

19世紀(jì),法國人庫爾特瓦正在做從海草中提取硝石的實驗,一只貓?zhí)狭嗽囼炁_,當(dāng)庫爾特瓦驅(qū)趕貓時,貓將臺上一只盛有濃硫酸的瓶子打翻了。濃硫酸流到了浸過海草灰的溶液中,這時出現(xiàn)了一種奇怪的現(xiàn)象:濃硫酸和浸過海草灰的溶液中升起一縷縷紫色的煙霧,并發(fā)出刺鼻氣味,煙霧凝結(jié)后成為紫灰色晶體,并發(fā)出金屬光澤。這個現(xiàn)象引起庫爾特瓦的興趣,并提出一系列的問題:發(fā)出金屬光澤的物質(zhì)是一種新的物質(zhì)嗎?它有哪些性質(zhì)?他放下手中的實驗,將紫灰色的晶體收集起來研究這種元素的性質(zhì)。1813年,他宣布了“碘”元素這一項研究成果。

【情境開發(fā)】

(1)碘元素存在哪里?

(2)碘單質(zhì)是怎樣的一種物質(zhì)?

(3)根據(jù)上述情境推測海草灰中的碘的價態(tài)是正價,還是負價?

2.利用實際生活創(chuàng)設(shè)情境。真實的生活情境可讓學(xué)生體會到化學(xué)知識的重要性,從而大大地激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣和熱情。例如:

非典消毒劑是什么成分

2003年4月,非典這場可怕的災(zāi)難在中國大地發(fā)生。學(xué)生也時刻關(guān)注著非典疫情的發(fā)展情況。在一堂有機化學(xué)課上,教師講到“乙酸”的結(jié)構(gòu)時,一學(xué)生舉起手:“老師,我有個問題,在預(yù)防非典中所用的消毒劑是不是一種叫‘過氧乙酸’的有機物?它的結(jié)構(gòu)是怎樣的?它為何有消毒作用?它與平時使用的消毒劑有何不同?”一連串的問題引起同學(xué)們的興趣與議論。

【情境開發(fā)】

(1)非典消毒劑的主要成分是什么?

(2)過氧乙酸的結(jié)構(gòu)怎樣?

(3)消毒劑能殺菌消毒的原理是什么?

(4)查閱資料,還有哪些消毒劑可以殺滅非典病毒?

3.利用新聞熱點創(chuàng)設(shè)情境。這樣可以使教學(xué)內(nèi)容更具有時效性和創(chuàng)造性,可以讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中更多體會到學(xué)以致用的價值。例如:

酒,想說愛你不容易

新快報訊,截至昨天,在廣州假酒中毒事件中死亡人數(shù)上升至8人,另有至少18名中毒者住院治療,部分重度中毒患者病情危殆。檢查發(fā)現(xiàn),中毒者大腦組織受到不同程度損害,視神經(jīng)也受到損害。血檢還發(fā)現(xiàn)一些病人血液中所含甲醇濃度高出近20倍!

【情境開發(fā)】

(1)白酒主要成分是乙醇,為何假白酒能使人中毒,其成分是什么?

(2)白酒中一定含有甲醇嗎?

(3)甲醇和乙醇性質(zhì)上有何異同?

(4)如何鑒別甲醇和乙醇,如何鑒別乙醇中的甲醇,如何除去乙醇中的甲醇?

4.利用網(wǎng)絡(luò)多媒體創(chuàng)設(shè)情境。合理利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù),營造直觀形象的人機對話情境,讓學(xué)生置于與時代同步的學(xué)習(xí)環(huán)境下,可促進學(xué)生激發(fā)豐富的聯(lián)想,進行有效的化學(xué)信息意義構(gòu)建。例如,利用多媒體技術(shù)模擬無法完成的高難度的化學(xué)實驗;利用多媒體技術(shù)展示微觀世界,將抽象的化學(xué)問題直觀化,等等。

5.利用化學(xué)實驗創(chuàng)設(shè)情境。通過精心設(shè)計的演示試驗和學(xué)生實驗,創(chuàng)設(shè)有利于學(xué)生學(xué)習(xí)的情境創(chuàng)設(shè)多種真實、生動、直觀的實驗教學(xué)情境,營造學(xué)習(xí)情境,設(shè)置懸念,引起學(xué)生的探究興趣。例如:

鐵及其化合物的性質(zhì)探究

請學(xué)生完成以下實驗并注意做好觀察與記錄實驗現(xiàn)象:

(1)向FeCl2溶液中滴加KSCN溶液,請觀察記錄現(xiàn)象,再滴加氯水,觀察并記錄現(xiàn)象。

(2)向溴化亞鐵溶液中滴入KSCN溶液,再滴入少量氯水和四氯化碳,再加過量氯水和四氯化碳,觀察并記錄現(xiàn)象。

(3)在硝酸亞鐵中加入過量的鹽酸,再滴加KSCN溶液觀察并記錄現(xiàn)象。

【情境開發(fā)】

實驗(1)中的實驗現(xiàn)象說明了哪些問題?

實驗(2)中加入少量氯水和四氯化碳分層后,四氯化碳層并沒有出現(xiàn)橙色,而溶液出現(xiàn)了血紅色,說明氯水中的氯氣先是和亞鐵離子還是溴離子發(fā)生了反應(yīng)?

實驗(3)中加入鹽酸有何作用?

總之,學(xué)生的學(xué)習(xí)過程就是一個不斷發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和再去認(rèn)識更高層次問題的過程。“情境”對學(xué)習(xí)過程來說,有著至關(guān)重要的引導(dǎo)作用。以“情境”為中心,圍繞科學(xué)的并能激發(fā)學(xué)生思維的“情境”展開學(xué)習(xí),也是科學(xué)探究學(xué)習(xí)的重要特征。因此,在課堂教學(xué)中努力創(chuàng)設(shè)恰當(dāng)?shù)摹扒榫场?,通過“情境”啟發(fā)學(xué)生積極的觀察、思維。以“情境”為主線來組織和調(diào)控課堂教學(xué),就能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性,促進學(xué)生科學(xué)探究活動的開展和探究能力的培養(yǎng)。

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