山東東方海洋科技股份有限公司主要從事海水水產(chǎn)品苗種繁育、養(yǎng)殖、食品加工及保稅倉儲業(yè)務(wù)，是一家集海水養(yǎng)殖、冷藏加工、科研推廣及國際貿(mào)易于一體的國家級高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家級水產(chǎn)良種場。

東方海洋開發(fā)區(qū)分公司成功養(yǎng)殖的三文魚，享有冰海之皇的美譽(yù)——不僅營養(yǎng)價值高，其體內(nèi)“腦黃金”DHA和“血管清道夫”EPA的含量居所有天然食材之首。“腦黃金”DHA是大腦和視網(wǎng)膜的重要組成成分，其在大腦中的含量達(dá)到30%，而視網(wǎng)膜中含量達(dá)到50%。攝入充足的DHA能夠促進(jìn)嬰幼兒智力發(fā)育，增強(qiáng)腦功能，防治老年癡呆和預(yù)防視力減退。而“血管清道夫”EPA能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。

目前市場上的進(jìn)口冰鮮三文魚，裝箱運輸、入關(guān)檢疫等過程，從產(chǎn)地到國內(nèi)市場至少需要5-7天，甚至更久，與東方海洋的“鮮”“活”品質(zhì)尚無法相提并論，而東方海洋活三文魚24時之內(nèi)即可運送到全國各地，真正做到了讓活三文魚“游”到消費者的面前。

東方海洋三文魚養(yǎng)殖的成功，可謂天時地利人和。在國家發(fā)展藍(lán)色經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略之時，國內(nèi)三文魚消費市場擴(kuò)大之際，能夠以國內(nèi)產(chǎn)品替代進(jìn)口產(chǎn)品將是利國利民的大好事。恰在此時，東方海洋利用其特有的深井地下低溫清潔海水資源，從挪威Aquagen公司進(jìn)口魚卵，并引進(jìn)挪威AQUAOPTIMA公司世界最先進(jìn)的循環(huán)水苗種培育系統(tǒng)，正式啟動三文魚養(yǎng)殖項目。通過聯(lián)合國內(nèi)頂尖科研院所，在引進(jìn)的技術(shù)與設(shè)備基礎(chǔ)上通過自主創(chuàng)新和消化吸收再創(chuàng)新。秉承堅韌拼搏的“大西洋鮭”精神，東方海洋構(gòu)建了世界首家穩(wěn)定、可靠的大西洋鮭工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖基地，首次在陸地上創(chuàng)造出適宜大西洋鮭生長的水質(zhì)與環(huán)境條件進(jìn)行商品魚養(yǎng)成。

三文魚的養(yǎng)殖條件十分苛刻，全球只有幾個地區(qū)適宜進(jìn)行養(yǎng)殖。東方海洋將開發(fā)區(qū)分公司國家級水產(chǎn)良種場罕見的常年恒低溫（12℃～16℃）潔凈地下海水資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，以科技攻關(guān)，促推產(chǎn)業(yè)。在科技攻關(guān)階段，東方海洋的技術(shù)人員創(chuàng)新開發(fā)了全自動投喂系統(tǒng)、水下自動監(jiān)控系統(tǒng)，及實時遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)等先進(jìn)設(shè)備，自動化的設(shè)備將復(fù)雜的養(yǎng)殖工作控制得井井有條，精密的控制，保證了三文魚生存的最佳環(huán)境條件，也保證了東方海洋三文魚較進(jìn)口產(chǎn)品更加優(yōu)良的肉質(zhì)安全特性與豐富的營養(yǎng)。