【英國《獨(dú)立報(bào)》網(wǎng)站9月26日文章】題目在黑暗中發(fā)芽,無光照種植(作者 哈爾·霍德森)陽光,是地球萬物的生長(zhǎng)的基礎(chǔ),是人類賴以生存和發(fā)展的生命線。此外,也是除了地?zé)嶂猓覀冃⌒⌒乔蛏舷牡乃心芰康膩碓?。沒有陽光,地球?qū)?huì)變得又冷又黑,面目全非。
陽光對(duì)食物的貢獻(xiàn)尤為重要。農(nóng)作物借助陽光將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成糖和氧氣,供給人們食用和呼吸。對(duì)于人類來說這是最重要的化學(xué)反應(yīng)。然而,隨著全球人口增長(zhǎng)速度嚴(yán)重超出地球給養(yǎng)能力,一組荷蘭科學(xué)家認(rèn)為,人類需要一種嶄新的方法,既非干預(yù)基因,也非向已經(jīng)浸滿硝酸鹽的土地投入更多化肥。這個(gè)名為“植物實(shí)驗(yàn)室”的荷蘭小組擺脫了對(duì)陽光的依賴。
五人研究小組的成員之一格延·梅烏斯說:“我們生產(chǎn)的植物看起來很黑。那不是因?yàn)樗鼈兏癄€了或是經(jīng)過轉(zhuǎn)基因處理,而是因?yàn)樗鼈冎唤?jīng)過藍(lán)紅兩種光線的照射,在‘植物實(shí)驗(yàn)室’的吊架上沒有綠光照射植物?!?/p>
據(jù)梅烏斯說,實(shí)驗(yàn)室的吊架里裝滿葉片狀的綠色(黑色)植物,一堆機(jī)器手提供給植物生長(zhǎng)所需的一切。他和他的研究小組自1989年以來一直在研究植物,致力于更好地了解植物的需求,提高其生產(chǎn)率。
植物實(shí)驗(yàn)室的控制條件運(yùn)用了一些有趣的物理學(xué)知識(shí)。通常情況下,植物是綠色的,因?yàn)樗鼈兎瓷渚G光,這意味著這種波長(zhǎng)的光沒有參與光合作用。如果你試圖在綠光照射下種植一棵番茄,它會(huì)死亡。在反射光的過程中,植物會(huì)升溫。像人類一樣,植物也有冷卻機(jī)制,它們用根吸收水分,然后通過葉片蒸發(fā)水分,這種機(jī)制會(huì)損耗植物原本用于生長(zhǎng)的能量。
植物實(shí)驗(yàn)室只給植物提供藍(lán)光和紅光,因此能夠避免不必要的植物升溫,從而留給生長(zhǎng)更多能量。
盡管在黑暗中種植植物還存在一些技術(shù)缺陷,其潛在的利益空間卻非常廣闊:長(zhǎng)出的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)更豐富,運(yùn)輸距離大大縮短,四季都有新鮮果蔬供應(yīng),在地球上任何環(huán)境都能生長(zhǎng)。
梅烏斯說,植物實(shí)驗(yàn)室系統(tǒng)比在通常的開闊土地上種植植物約省水90%。唯一離開系統(tǒng)的水分蘊(yùn)含于供人類消費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品中,蒸發(fā)和逃逸的水分都被收集起來重新注入系統(tǒng)。