金國(guó)良 張曉紅 包靜云 趙菲

基質(zhì)栽培

省專家來(lái)技術(shù)指導(dǎo)

蔬菜科技綜合展示基地是蔬菜科技的“超市”，是產(chǎn)學(xué)研對(duì)接的有效手段，是加強(qiáng)新品種、新技術(shù)、新模式推廣的重要舉措。江陰市承擔(dān)江蘇省蔬菜科技綜合展示基地項(xiàng)目，近2年來(lái)，在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等多家高校院所的指導(dǎo)下，按照項(xiàng)目要求，共引進(jìn)并展示各類蔬菜新品種51個(gè)、各類新技術(shù)28項(xiàng)。在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，江陰市以蔬菜良種為載體，以新品種、新技術(shù)展示與基地建設(shè)為核心，整合技術(shù)、人才資源，搭建技術(shù)支撐平臺(tái)，真正成為江陰農(nóng)民看得見(jiàn)、摸得著并展示農(nóng)業(yè)科技實(shí)力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)走廊和窗口。

1 技術(shù)路線

因地制宜選擇適度規(guī)模項(xiàng)目展示示范核心區(qū)域，科學(xué)合理安排品種展示、技術(shù)展示、示范布局及規(guī)模；引進(jìn)、研究、集成，展示、示范、推廣，培訓(xùn)、觀摩、宣傳有機(jī)結(jié)合、同步進(jìn)行；生產(chǎn)管理規(guī)范化、項(xiàng)目管理指標(biāo)化，展示品種優(yōu)良化、展示技術(shù)科學(xué)化、示范推廣高效化；分工協(xié)作，促使項(xiàng)目成果盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。

2 取得的主要技術(shù)成果

①加快了江陰蔬菜的品種更新步伐 所展示的品種中，江蔬1號(hào)絲瓜、雪里紅哈密瓜、橙蘭小西瓜、碧玉小南瓜、蘇紫1號(hào)辣椒等9個(gè)品種已在江陰全市范圍內(nèi)大面積推廣，推廣面積已超過(guò)1 313.3 hm2，其余大部分品種也已擴(kuò)大示范面積，準(zhǔn)備大面積推廣應(yīng)用，江陰蔬菜品種將得到及時(shí)的更新。

②進(jìn)一步完善了有機(jī)基質(zhì)栽培技術(shù)體系 有機(jī)基質(zhì)栽培是展示的重要內(nèi)容，在展示的同時(shí)，我們又對(duì)有機(jī)基質(zhì)栽培技術(shù)體系進(jìn)行了創(chuàng)新開(kāi)發(fā)。一是利用環(huán)保材料無(wú)紡布改良制作了無(wú)土栽培袋裝容器。二是對(duì)栽培槽（盆）系統(tǒng)進(jìn)行了創(chuàng)新完善，既能使栽培槽（盆）的底部和土壤隔開(kāi)，又能保水保肥，防止土傳病蟲(chóng)害，還能有效降低成本。三是因地制宜地采用豐富廉價(jià)的農(nóng)作物廢棄物如秸稈、玉米芯、廢菇渣、羊毛腳料作為有機(jī)基質(zhì)，與相應(yīng)的無(wú)機(jī)基質(zhì)沙子、蛭石、珍珠巖、爐渣等相配合，拓寬了基質(zhì)的取材范圍，顯著降低了生產(chǎn)成本。采用該技術(shù)生產(chǎn)的番茄年667m2產(chǎn)量超過(guò)15 000 kg，最高產(chǎn)量達(dá)到了18 187.78 kg，創(chuàng)蘇南地區(qū)新高。

③進(jìn)一步完善了病蟲(chóng)害生態(tài)防治技術(shù)體系 對(duì)設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害采用物理防治、有害生物綜合防控、黃板誘蚜、小氣候調(diào)控、肥水促控等技術(shù)的集成。從展示及示范點(diǎn)情況分析，蟲(chóng)害發(fā)生率降低43.7%，病害發(fā)生率降低36.8%，生育期內(nèi)平均每667m2減少農(nóng)藥使用4.3次，產(chǎn)量提高19.3%，產(chǎn)值提高27.6%，667 m2省工節(jié)本208元。

④集成多種新技術(shù) 設(shè)施蔬菜水旱輪作生態(tài)栽培技術(shù)、功能型生物有機(jī)肥應(yīng)用及配套技術(shù)、秸稈生物反應(yīng)堆應(yīng)用等技術(shù)集成，有效解決了蔬菜土壤連作障礙問(wèn)題。

3 體會(huì)

①必須高度重視合理選址的重要性 基地的土壤、肥力、排灌、設(shè)施、環(huán)境、技術(shù)裝備等都影響著展示效果的發(fā)揮，因此，在選址過(guò)程中，一是必須考慮地勢(shì)較高、排灌方便、土壤肥沃、田間水利基礎(chǔ)設(shè)施和大棚保護(hù)地設(shè)施配套；二是必須考慮基地周邊環(huán)境條件符合或超越無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)所需的環(huán)境條件要求；三是必須考慮展示基地周邊有相應(yīng)的、較大規(guī)模的蔬菜產(chǎn)業(yè)基地，以方便周邊農(nóng)民觀摩；四是必須考慮基地管理人員技術(shù)熟練，生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)豐富；五是必須根據(jù)品種、技術(shù)不同的特性，分門(mén)別類安排相應(yīng)的小區(qū)對(duì)比示范，如治理連作障礙的技術(shù)，必須安排連作與非連作的對(duì)比小區(qū)，讓農(nóng)民能通過(guò)觀摩對(duì)治理連作障礙的技術(shù)效應(yīng)一目了然。

②引進(jìn)、研究、集成，展示、示范、推廣，培訓(xùn)、觀摩、宣傳必須有機(jī)結(jié)合、同步進(jìn)行 蔬菜科技綜合展示的最終目的是及時(shí)將最新的蔬菜品種、最先進(jìn)的蔬菜科技通過(guò)展示及時(shí)進(jìn)行大面積推廣，因此，一是必須先行掌握這些新品種、新技術(shù)的特性，并與當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，進(jìn)行研究、開(kāi)發(fā)、創(chuàng)新、集成，解決生產(chǎn)上的實(shí)際問(wèn)題。二是展示的同時(shí)，必須對(duì)相應(yīng)的品種或技術(shù)，選擇相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)基地進(jìn)行示范，以加快推廣速度。三是展示的同時(shí)，必須組織相關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員、合作社、專業(yè)大戶進(jìn)行觀摩，增加他們的感性認(rèn)識(shí)；充分利用媒體，加大宣傳力度，廣泛開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，使這一新品種、新技術(shù)及時(shí)做到家喻戶曉，讓農(nóng)民真正掌握。

③成立技術(shù)班子，做好項(xiàng)目指導(dǎo)和管理 一是按照項(xiàng)目要求，成立項(xiàng)目技術(shù)工作班子，加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目的管理，協(xié)調(diào)展示、示范和協(xié)作攻關(guān)的相關(guān)事宜。二是制定完善的項(xiàng)目實(shí)施工作制度和措施，為項(xiàng)目實(shí)施提供有效的制度保障。三是制定方案，科學(xué)實(shí)施，嚴(yán)格按照項(xiàng)目要求，在相應(yīng)對(duì)接專家的指導(dǎo)下，加強(qiáng)對(duì)展示、示范基地的生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)；通過(guò)展示示范，篩選適銷對(duì)路良種，及時(shí)推廣應(yīng)用；研究探討相關(guān)技術(shù)的配套集成，促使項(xiàng)目展示效果最大化。