看龍年春晚，印象最深的就是群口相聲《小合唱》，當(dāng)相聲演員和歌唱演員混搭，曲藝和音樂跨界，所衍生出的作品的確讓人耳目一新。然后，我開始浮想聯(lián)翩：如果讓饕餮客和歌唱家混搭一下，讓美食和音樂相互跨界，所碰撞出的歌曲一定很好吃。
　　自言“是一個很饞的人，一個吃飽了以后依然很饞的人”的沈宏非，曾在自己的專欄《寫食主義》中做過這樣的混搭嘗試：他說鮭魚之美，在于豐腴濃烈，就像《烏蘇里船歌》一樣，能在口腔和空氣中形成悠長的回味；他形容鴛鴦鍋的雙重刺激一邊是“游吟的張楚”，一邊是“撒野的崔健”；他說鐵板燒是有音量的，當(dāng)肉類碰上滾燙的金屬，那種混合音響“如果要比附于歌喉，周信芳和Rod Steward是我心目中的最佳人選”……
　　當(dāng)我還在做那檔音樂節(jié)目時，每到呆在機(jī)房編片感到饑餓時，就會點開文件夾里私藏的小點心———梁詠琪的MV《新鮮》，解解饞，翻出這首99年美國西北櫻桃廣告曲，其實就等著徜徉在綠蔭下的戀人們手提的那籃紅潤大櫻桃出現(xiàn)，那櫻桃各個圓潤晶瑩、嬌嫩剔透，真想伸手進(jìn)去偷一個，嘗嘗看是不是：“感覺上有些酸/再回味又變成甜/快樂得好像環(huán)游全世界”……
　　所以，我也是從很早起便開始“跨界實驗”的：食色，性也，身為一名好食不好色的音樂節(jié)目制片人，我用我自己編訂的《米其林指南》來判斷一首歌的好壞：讓人隱隱生津的，一星；讓人垂涎欲滴的，二星；讓人食指大動的，三星。
　　用自創(chuàng)的米其林標(biāo)準(zhǔn)衡量，我給柯以柔的《水果拳》“一星”評價：最初，她的MV被快遞給我時，我并沒在意，可帶子一放，眼睛就瞪大了：這MV拍得太好吃了：番茄、木瓜、蘋果、奇異果、葡萄柚輪番閃回，總之把我饞得，轉(zhuǎn)身鄭重向同事推薦：“一首好歌，多放幾遍吧”。
　　話說柯以柔真夠可愛的，家里是開水果店的，所以一出道就被冠以“水果妹”的綽號，唱紅的歌我只記得這一首《水果拳》：“生活就像各種水果/酸酸甜甜滋味不同”，她在歌中教男生打水果拳———“哼哼哈嘻我的木瓜比較甜/哼哼哈嘻打贏我的不用錢/哼哼哈嘻打輸我的坐榴蓮……”去年，這位水果妹出嫁了，嫁給一位日本料理店的老板兼廚師———一個色香味俱全的愛情故事香噴噴落幕。
　　此外，獲得一星肯定的歌曲還有：幸福大街樂隊的《一只想變成橘子的蘋果》，咖啡因樂隊的《棒棒糖》、《巧克力的魔力》，鄭凡的《提拉米蘇》、Twins的《士多啤梨蘋果橙》、張學(xué)友的《咖啡》等，對了還有汪蘇瀧的《唯你懂我心》，一句：“我說我會喜歡你所有的習(xí)慣/卡布奇諾與奶茶的溫?zé)崾悄愕牧?xí)慣”，讓人很想去啜飲一口他甜絲絲的愛情飲品。柳丁又叫柳橙，果肉味酸，果皮味苦，陳珊妮在《陶醫(yī)生的柳丁》一歌中，用自然無飾的歌喉，簡約傳神的歌詞，準(zhǔn)確的傳遞出柳丁那股酸甜的情誼味道，所以我給予這首歌“二星”評價：“和一種朋友在一起/看得到世界上最漂亮的一朵云/她會告訴你有關(guān)陶醫(yī)生的柳丁/即使平常不吃柳丁和陶醫(yī)生也沒什么關(guān)系/有關(guān)陶醫(yī)生的柳丁/讓我忘記憂郁/曾經(jīng)和這種朋友在一起/我心存感激”。
　　《陶醫(yī)生的柳丁》出自陳珊妮的第一張專輯《華盛頓砍倒櫻桃樹》，這張專輯中還有一首《女人肚子餓的時候》，唱的是陳珊妮突然想吃饅頭，又嫌饅頭店遠(yuǎn)不想走，就開始懷念喜歡用砂鍋煮菜的美國男友，然后感嘆：“吃飯有人伺候/那真是一種享受/我寫歌的時候/你正撈去湯里的油/將來可要找個好老公/要懂得做菜懂得生活懂得我”———有這樣的老公存在嗎？沒人能給出答案，反正四十歲的陳珊妮在拍攝最新專輯《I Love You，J ohn》的MV時，起用一群熟女，兀自陶醉在各自的美味之中：糖豆、巧克力、披薩、熱狗、漢堡、面包圈……看來好老公什么的不重要，好胃口才是永恒。
　　什么樣的歌曲能獲得三星肯定呢？長假窩在家里，看電影看得入迷，餓得前胸貼后背也舍不得離開，這時片尾曲J ohn Grant的《Marz》悠悠響起，那歌詞簡直要人命：
　　“苦的甜的草莓棉花軟糖黃油硬糖/北極熊腰果爵士樂磷酸酯巧克力/我的果凍特別覆盆子請務(wù)必留給我/三杯淡威士忌嫩櫻桃汁凍櫻桃派/我想去火星/那兒有綠色的河流/你的香甜十六歲/正在演出后等你……”
　　這怎么會是一首歌？！這分明是回轉(zhuǎn)壽司的運輸帶，誘人的美食———歌的后半部還出現(xiàn)了“金香檳”“葡萄柚汁”“熱冰激凌”“郁金香圣代”“香濃楓葉茶”經(jīng)由低沉的旋律傳送，自我眼前慢慢轉(zhuǎn)過，我一邊聽著，一邊猛咽口水，終于忍不住了，爬到冰箱那里，端出帕薩蒂娜水果蛋糕，狠狠咬上一口，嗯！香甜的十六歲又回來了！
　　J ohn Grant是美國前另類搖滾樂團(tuán)沙皇樂隊的主唱，這支樂隊的曲風(fēng)，一向苦澀悲壯，被形容為是在“幽微陰暗的氛圍中悄悄的支離破碎”，J ohn Grant在孤獨凄涼的音樂之路上載沉載浮多年，沒有沉溺于悲觀失意之中，卻用溫暖甜蜜的《Marz》，笑著告訴你“人生就像一盒巧克力”，嘗過了才會記得它的甜蜜。這樣的歌手帶來的歌，怎能不令人動容？“三星”評價實至名歸。
　　入口的可謂珍饈，入耳的也算美饌，當(dāng)美食向音樂伸出手臂，我們的快樂生活就旋轉(zhuǎn)出優(yōu)美的舞姿。嗯！這舞曲，真好吃！