摘要：企業(yè)管理課程在高等職業(yè)院校管理及非管理專業(yè)廣泛開展，對該課程進行項目化教學(xué)方法改革符合高等職業(yè)教育課程改革的方向，高等職業(yè)教育以培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，提升學(xué)生的職業(yè)能力為目標，對《企業(yè)管理》課程進行項目化教學(xué)改革的探索，為高職畢業(yè)生適應(yīng)工作需要和個人發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。
　　關(guān)鍵詞：企業(yè)管理；項目化；高職教育
　　一、項目化教學(xué)法簡介
　　項目教育模式是建立在工業(yè)社會、信息社會基礎(chǔ)上的一種現(xiàn)代教育形式，其萌芽思想產(chǎn)生于歐洲的勞動教育，雛形是十八世紀歐洲的工讀教育和十九世紀美國的合作教育，完善于二十世紀中后期，以將受教育者社會化，使受教育者適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系相統(tǒng)一的社會現(xiàn)實與發(fā)展為目的，即為社會培養(yǎng)實用型人才為直接目的的一種人才培養(yǎng)模式。
　　項目教學(xué)法是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學(xué)活動，它是“行為導(dǎo)向”教學(xué)法的一種，最大的特點是“以項目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”，改變了以往“教師講，學(xué)生聽” 的被動教學(xué)模式，創(chuàng)造了學(xué)生主動參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型教學(xué)模式。項目教學(xué)法改變了傳統(tǒng)教學(xué)法的目標，不追求將教師已掌握的知識技能直接傳遞給學(xué)生，不追求讓學(xué)生被動按照教師的安排和講授取得一個結(jié)果，而是變直接傳遞為間接傳遞，變被動獲得為主動收獲，項目教學(xué)法是讓學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，尋找得到知識的途徑，最終得到結(jié)果，并進行展示和自我評價，學(xué)習(xí)的重點在學(xué)習(xí)過程而不是學(xué)習(xí)結(jié)果，學(xué)生在這個過程中實踐能力得以培養(yǎng)，職業(yè)能力得以提升，教師角色發(fā)生變化，教師已經(jīng)不是教學(xué)中的主導(dǎo)，而是成為學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的引導(dǎo)者、指導(dǎo)者和監(jiān)督者，學(xué)生具有較高的積極性。
　　二、企業(yè)管理課程簡介
　　《企業(yè)管理》課程是研究現(xiàn)代企業(yè)基本特征、運作規(guī)律、管理方法的一門學(xué)科，在現(xiàn)代社會市場經(jīng)濟條件下的經(jīng)濟生活中有著廣泛的應(yīng)用，它指導(dǎo)人們按照客觀經(jīng)濟規(guī)律的要求，科學(xué)地開展現(xiàn)代企業(yè)的管理活動。高職學(xué)生通過學(xué)習(xí)本課程，可以了解現(xiàn)代企業(yè)的基本概念，掌握現(xiàn)代企業(yè)管理的基本原理和方法，能夠培養(yǎng)一定的運用管理工具和方法解決企業(yè)管理中的實際問題的能力，同時，該課程也是高職學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間了解企業(yè)和社會的重要窗口。
　　隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，高職畢業(yè)生不僅面臨著就業(yè)的壓力，還面臨著就業(yè)后擇優(yōu)上崗的挑戰(zhàn)。為了使高職生增強自身的競爭力，拓寬擇業(yè)方向，要求高職學(xué)生必須成為既有專業(yè)知識又有經(jīng)濟頭腦，既懂技術(shù)又懂經(jīng)營和管理基本知識的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。所以，在高職院校對學(xué)生開設(shè)《企業(yè)管理》課程勢在必行，這是完善學(xué)生知識結(jié)構(gòu)、提高學(xué)生綜合素質(zhì)的重要途徑。
　　三、企業(yè)管理課程教學(xué)在高職教育中存在的問題
　　1.理論教學(xué)所占比重過高，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)所占比重較低
　　《企業(yè)管理》是一門理論相對抽象，實踐性非常強的課程，由于課堂教學(xué)的局限性，以及學(xué)校教育與企業(yè)實踐的脫離，任課教師在課程規(guī)劃和組織實施上.大多愿意多講純理論知識，不安排或少安排實踐教學(xué)，造成在該課程的教學(xué)中理論教學(xué)比重過高，實踐教學(xué)比重較低的局面，其結(jié)果是培養(yǎng)的學(xué)生只懂理論，不會實踐，更沒有良好的管理意識，難以達到一個合格的管理人員應(yīng)該具備的素質(zhì)，這不符合高職教育人才培養(yǎng)的要求，難以達到培養(yǎng)學(xué)生實踐能力和提升學(xué)生職業(yè)能力的目標。
　　2.教學(xué)方法單一
　　《企業(yè)管理》課程的教學(xué)方法主要是以案例教學(xué)為主，案例教學(xué)主要培養(yǎng)學(xué)生的分析和解決問題的能力，溝通、協(xié)調(diào)、合作的能力，通過案例教學(xué)可以使學(xué)生深刻理解課本的理論知識，改善學(xué)生知識結(jié)構(gòu)，影響學(xué)生思維方式。但是在《企業(yè)管理》的課程教學(xué)中單一的大量應(yīng)用案例教學(xué)會存在兩方面問題：一方面，教師選擇案例多以著名企業(yè)、成功企業(yè)為例，而高職學(xué)生多以服務(wù)普通企業(yè)為主，所以大企業(yè)的一些理念在實際工作中未必適用；另一方面，案例教學(xué)主要是以案例闡述、提出問題、分析討論、結(jié)果展示為主，還是站在企業(yè)實踐的門外，霧里看花，紙上談兵，對培養(yǎng)學(xué)生實踐能力和提升學(xué)生職業(yè)能力有一定的局限性。
　　3.學(xué)生對該課程的學(xué)習(xí)積極性和自覺性較弱
　　目前，在教學(xué)實踐中，一部分高職學(xué)生對《企業(yè)管理》課程的重視度較低，缺乏學(xué)習(xí)的積極性和自覺性，這是因為學(xué)生們認為企業(yè)管理是高級管理者應(yīng)該做的工作，而學(xué)生畢業(yè)后都是從基層做起，覺得學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識為時過早；另外在《企業(yè)管理》課程的實際教學(xué)中大多數(shù)教師以理論講授，案例教學(xué)為主，這樣降低了該課程的趣味性，也誤導(dǎo)學(xué)生認為《企業(yè)管理》就是紙上談兵，偏離實際。如何更好地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自覺性，充分發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)中的主體作用，促進教學(xué)相長，進一步提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，還有待繼續(xù)研究與實踐。
　　4.課程作業(yè)及考核方式落后
　　在高等職業(yè)教育中，《企業(yè)管理》課程的作業(yè)及考核方式還比較落后，該課程過于強調(diào)考核學(xué)生對管理理論知識的記憶能力，而忽略了對學(xué)生的管理應(yīng)用能力和解決實際問題的能力的考核，不能夠達到真正考核學(xué)生是否達到《企業(yè)管理》的教學(xué)目標的目的，這與高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標是不相符的。
　　四、企業(yè)管理課程項目化教學(xué)改革的探索
　　為了培養(yǎng)高職學(xué)生的實踐能力，提升其職業(yè)技能，完善高職學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)和綜合素質(zhì)，把高職學(xué)生培養(yǎng)成既有專業(yè)知識又有經(jīng)濟頭腦，既懂技術(shù)又懂經(jīng)營和管理基本知識的應(yīng)用型、復(fù)合型人才，本文針對《企業(yè)管理》課程在高職教育中存在的問題，從項目化教學(xué)的角度對其進行改革探索。
　　1.項目化教學(xué)在企業(yè)管理課程中的應(yīng)用
　　由于《企業(yè)管理》課程是一門軟學(xué)科，注重學(xué)生思維能力和實踐能力的鍛煉，因而在項目的設(shè)置上不能流于表面，要深入下去，只有增強項目的實戰(zhàn)性，才能夠讓學(xué)生感覺到學(xué)得踏實，用得扎實。本文作者在教學(xué)實踐中逐步探索項目化的教學(xué)方法，以模擬企業(yè)經(jīng)營為線索，將《企業(yè)管理》課程內(nèi)容歸納成為以下8個學(xué)習(xí)項目，32個工作任務(wù)，見表1。
　　表1：《企業(yè)管理》課程項目教學(xué)內(nèi)容
　　2.教學(xué)方法豐富化
　　對《企業(yè)管理》課程進行項目化教學(xué)改革，必須對應(yīng)教學(xué)方法的豐富化，針對不同的教學(xué)內(nèi)容采用多種教學(xué)方法，來增強知識的趣味性和學(xué)生的可接受性，提高學(xué)生對該課程的學(xué)習(xí)積極性和自覺性，轉(zhuǎn)變學(xué)生對該課程的片面認識，從而達到提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)學(xué)生實踐能力，提升學(xué)生職業(yè)能力的目標。首先，在具體的實際教學(xué)中應(yīng)重視實踐教學(xué)手段，運用教室外的教學(xué)資源開展教學(xué)活動， 以加深學(xué)生對管理知識的理解， 提高學(xué)生管理技能的應(yīng)用能力。其次，在實踐教學(xué)的基礎(chǔ)上開展案例教學(xué)、情景教學(xué)、管理游戲、模擬競爭等教學(xué)方法加深學(xué)生對管理理論知識的理解和提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。最后，應(yīng)該將沙盤模擬引入企業(yè)管理的實際教學(xué)，讓學(xué)生進行角色扮演和崗位體驗，使學(xué)生在參與、體驗中完成知識到技能的轉(zhuǎn)變。
　　3.教師觀念的轉(zhuǎn)變
　　在《企業(yè)管理》課程的項目化改革中，教師的教學(xué)觀念必須做兩方面的改變。第一方面，教師必須進行角色轉(zhuǎn)變，從知識傳授者變成學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者、協(xié)調(diào)者、鼓勵者，教師不再是一味的向?qū)W生灌輸自己已掌握的知識，而是幫助學(xué)生尋找獲得知識的途徑，是學(xué)生學(xué)習(xí)的引路人。第二方面，《企業(yè)管理》的任課教師不能只懂管理理論知識，局限于三尺講臺，而應(yīng)走進企業(yè)，參與企業(yè)實踐，只有教師具備完善的管理理論知識和豐富的管理實踐技能，才能夠真正做好學(xué)生學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識和技能的引路人。
　　4.課程考核方法的改進
　　高等職業(yè)教育是以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為目標，那么在日常的教學(xué)中，學(xué)生的職業(yè)能力是否在提高，如何進行考核呢？本文認為在《企業(yè)管理》項目化教學(xué)改革中，考核方法的改進不可缺少，應(yīng)采取理論考試成績與日常學(xué)習(xí)效果相結(jié)合的考核辦法，縮小理論考試成績在學(xué)生課程總成績中所占的比例，擴大日常學(xué)習(xí)效果考核成績在總成績中所占的比例。理論考試主要是以期末試卷考核為主要形式，學(xué)習(xí)成果考核采用隨堂考試、考勤和態(tài)度、小組作業(yè)情況、個人作業(yè)、課堂發(fā)言、課內(nèi)實訓(xùn)報告、課程論文等形式。
　　五、小結(jié)
　　根據(jù)高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標的要求，結(jié)合《企業(yè)管理》課程的自身特點和其在高職教育中存在的問題，本文認為《企業(yè)管理》課程項目化改革勢在必行，本文針對職業(yè)院?！镀髽I(yè)管理》課程開設(shè)情況在項目教學(xué)內(nèi)容設(shè)置上做了新的探索，認為課程內(nèi)容的項目化設(shè)計、教學(xué)方法的豐富化、教師觀念的轉(zhuǎn)變、考核方式的改進是《企業(yè)管理》課程項目化改革的關(guān)鍵，具有一定的理論和實踐意義。
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