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偽奢侈

2012-12-31 00:00:00姜智鵬
瞭望東方周刊 2012年7期


  
  CARTIER全球總裁Bernard Fornas曾說(shuō),在一個(gè)世紀(jì)之前,你必須是一個(gè)國(guó)王或者貴族才能夠有足夠的錢買得起CARTIER,而在今天,你是企業(yè)家、是牙醫(yī)、是律師,哪怕你是大公司的一個(gè)行政人員,也有可能買得起CARTIER。
  這段話在奢侈品業(yè)內(nèi)流傳甚廣,因?yàn)檫@真實(shí)地反映了一個(gè)趨勢(shì),那些高不可攀的奢侈品牌,正“飛入尋常百姓家”。
  當(dāng)一個(gè)個(gè)家族經(jīng)營(yíng)的手工作坊,被流水生產(chǎn)線和商業(yè)運(yùn)作所操控,奢侈品賴以立身的小眾化顧客群、手工精致做工、高端的客戶體驗(yàn)逐一失去,越來(lái)越多的奢侈品牌,似乎只剩下價(jià)格上的“奢侈”。
  當(dāng)家族遇到商業(yè)集團(tuán)
  在歐美,奢侈品牌沒(méi)落,被人歸咎于商業(yè)集團(tuán)的介入。
  最典型的代表, LVMH集團(tuán)。從1987年到2011年,LVMH集團(tuán)進(jìn)行了60多項(xiàng)收購(gòu),持股了74家奢侈品公司。這些奢侈品牌中,很多都是以手工制作起家,以歷史悠久而聞名。然而,商業(yè)化運(yùn)作的核心卻是規(guī)?;a(chǎn)及銷售。
  客觀地說(shuō),商業(yè)化運(yùn)作曾經(jīng)讓很多步履艱難的家族品牌重獲新生。
  例如,女裝品牌Celine,從上世紀(jì)80年代起,就保持著創(chuàng)始人賽琳-薇琵娜( Celine Vipiana)負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),其丈夫負(fù)責(zé)賬務(wù)的典型的家族品牌運(yùn)營(yíng)模式。1987年時(shí),Celine每年的營(yíng)業(yè)額只有2000萬(wàn)美元左右,利潤(rùn)大約有500萬(wàn)美元。
  但在LVMH接手前的1996年,不再適應(yīng)市場(chǎng)的Celine,虧損額已達(dá)1600萬(wàn)美元。此后,LVMH逐步讓品牌的創(chuàng)始人和管理者出局,并采用了完全不同的經(jīng)營(yíng)模式讓Celine起死回生。那就是:先挖掘出可供包裝的歷史- - - Celine品牌在1945年就已出現(xiàn);然后將Celine的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)由服裝為主改成以皮具為主,因?yàn)槔麧?rùn)更高;最后,是將產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售周期從原先的幾個(gè)月縮短為幾周。
  這些轉(zhuǎn)變后來(lái)被總結(jié)為“LV整合法則”,包括LV、GUCCI都因此而走出困境。
  在收購(gòu)的同時(shí),LVMH集團(tuán)也賣掉了48個(gè)品牌,其衡量標(biāo)準(zhǔn)只有一個(gè),那就是盈利潛力。
  與LVMH齊名的GUCCI集團(tuán),2004年在引入原聯(lián)合利華總裁Robert Polet擔(dān)任CEO時(shí),公開(kāi)表示希望向消費(fèi)者傳達(dá)“輕松愉快、可觸摸、可抵達(dá)的品牌形象”。這在奢侈品行業(yè)內(nèi),被認(rèn)為開(kāi)啟了奢侈品的資本時(shí)代,就是以逐利為品牌管理的核心。
  在消費(fèi)者之中,這樣的轉(zhuǎn)變備受質(zhì)疑?!拔鞣綄?duì)奢侈品的傳統(tǒng)概念,就是小眾的,有歷史文化內(nèi)涵的,少而精的,手工定制的。流水線生產(chǎn)肯定與之矛盾?!鄙虾8豢退辜瘓F(tuán)CEO陸強(qiáng)告訴《望東方周刊》,這樣的變化有得有失,得到的是更大的市場(chǎng)和更高的利潤(rùn),失去的則是品牌的忠誠(chéng)顧客和高端用戶,而后者正是奢侈品牌維系的生命線。
  “奢侈品具有非常強(qiáng)的示范效應(yīng),如果回到十幾、二十幾年前,你去歐美的奢侈品專賣店,店員很可能會(huì)詢問(wèn)你的身份和職業(yè),然后說(shuō),對(duì)不起,我們的東西不能賣給你,因?yàn)槟悴皇俏覀兊哪繕?biāo)客戶群?!标憦?qiáng)說(shuō),這樣的高姿態(tài),對(duì)奢侈品百年來(lái)始終維護(hù)高高在上的姿態(tài)功不可沒(méi)。
  沒(méi)落的豪門
  美國(guó)評(píng)論家Dana Thomas在其《Deluxe: How Luxury Lost Its Luster》一書(shū)說(shuō),所謂奢侈品,最初的定位是向能夠負(fù)擔(dān)得起的少數(shù)人,提供的最精美的手工制品。所以,如今“大量生產(chǎn)的奢侈品”本身就是個(gè)矛盾的產(chǎn)物。
  在Dana Thomas看來(lái),如今的奢侈品行業(yè),已經(jīng)“不是生產(chǎn)真正奢侈的商品,而是要在削減成本的同時(shí)假裝質(zhì)量能夠繼續(xù)保持上乘?!崩?,LV皮具早就不是手工生產(chǎn)而是大批量流水線產(chǎn)品,BURBERRY有很多產(chǎn)品都是在中國(guó)生產(chǎn)。只有愛(ài)馬仕,還是堅(jiān)持在法國(guó)手工原產(chǎn)?!叭绻粋€(gè)奢侈品,失掉它賴以生存的手工、原產(chǎn)地等情感因素,它的核心價(jià)值便失去。”
  2011年3月,以43億歐元的代價(jià),LVMH集團(tuán)收購(gòu)了全球第三大珠寶品牌BVLGARI。這項(xiàng)LV近10年來(lái)最大的收購(gòu)案,以曾多次宣稱“給多少錢都不賣”的BVLGARI妥協(xié)而告終,卻引發(fā)了時(shí)尚界一次規(guī)模巨大的討論。
  在一些社交網(wǎng)站上,很多BVLGARI的客戶都在說(shuō),當(dāng)流水線作業(yè)取代作坊和工匠,Bvlgari還是原來(lái)的BVLGARI嗎?”
  “BVLGARI當(dāng)年也宣稱過(guò)‘給多少錢’都不賣。家族式經(jīng)營(yíng)畢竟已經(jīng)落后了,當(dāng)生存甚至虧本的壓力越來(lái)越大,品牌又如何堅(jiān)持傳統(tǒng)的那一套?”浙江一家奢侈品代理公司的老板郭偉告訴《望東方周刊》,而且,隨著奢侈品商業(yè)集團(tuán)的日益壯大,越來(lái)越多高端的奢侈品牌會(huì)成為商業(yè)化的俘虜。
  以LVMH集團(tuán)為例,該集團(tuán)旗下有50多個(gè)奢侈品牌,其中最核心的品牌就是LV,LV是LVMH集團(tuán)資金投入最多的一個(gè)品牌,也是集團(tuán)最賺錢的品牌。一定意義上,LV支撐了LVMH的發(fā)展,集團(tuán)用LV賺來(lái)的錢,再去扶植其他賠錢但足以抬高集團(tuán)身份和有商業(yè)潛力的品牌。
  “一個(gè)奢侈品集團(tuán),必須擁有賺錢的品牌,但也必須擁有代表最高端身份的品牌。隨著平民化的加快,LV已經(jīng)越來(lái)越不能滿足后一個(gè)要求?!标憦?qiáng)說(shuō),對(duì)奢侈品商業(yè)集團(tuán)來(lái)說(shuō),再直接收購(gòu)一個(gè)成熟的品牌,顯然更加務(wù)實(shí)?!叭绻麗?ài)馬仕被成功收購(gòu),那就又會(huì)重復(fù)LV現(xiàn)在的路線,這其實(shí)是一個(gè)循環(huán)?!?br/>  大眾化的背后
  并不是所有奢侈品牌都排斥商業(yè)化。這從奢侈品牌雄心勃勃的全球擴(kuò)張計(jì)劃中就可見(jiàn)一斑。例如,PRADA就計(jì)劃在2013年底將零售店數(shù)量擴(kuò)大到550家,截至2011年9月,其店鋪總數(shù)為358家。
  “如果店面增加一倍,供貨量也要相應(yīng)增加。所以,大幅擴(kuò)張必然伴隨著流水化生產(chǎn)?!标憦?qiáng)說(shuō)。
  大多數(shù)奢侈品牌在面對(duì)中國(guó)二三線市場(chǎng)的時(shí)候,大多選擇了粗放擴(kuò)張的道路,“從這些品牌的擴(kuò)張速度和服務(wù)上,很容易就可以看出,他們就是以撈快錢為目的,這意味著最快3年之后,就會(huì)有奢侈品牌出現(xiàn)‘品牌死亡’。”歐陽(yáng)坤對(duì)《望東方周刊》說(shuō)。
  對(duì)于奢侈品牌因大眾化而沒(méi)落,BOTTEGA VENETA中國(guó)區(qū)總裁高峰有不同看法。 “就連一直堅(jiān)持手工制作的愛(ài)馬仕,內(nèi)部也進(jìn)行過(guò)要不要推出更‘親民’的產(chǎn)品的討論,而且這種討論已經(jīng)持續(xù)了100多年?!备叻逭f(shuō),從奢侈品牌的角度上看,“大眾化”的核心是如何與更年輕的、未來(lái)的潛在主力客戶群更早進(jìn)行溝通。
  高峰說(shuō),商業(yè)化運(yùn)作,對(duì)奢侈品牌的傳統(tǒng)也并非都是副作用,“有錢了,才有實(shí)力把手工、定制的那部分最高端業(yè)務(wù)維護(hù)并發(fā)揚(yáng)光大?!?br/>  高峰曾于2004年至2008年擔(dān)任愛(ài)馬仕中國(guó)商務(wù)總監(jiān),創(chuàng)立起愛(ài)馬仕在中國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)。但他也承認(rèn),奢侈品牌培養(yǎng)年輕客戶群的行為,還存在著嚴(yán)格、謹(jǐn)慎的過(guò)程,“針對(duì)的一定是今后能成為忠誠(chéng)客戶的那一群人,而不是只要負(fù)擔(dān)得起這個(gè)價(jià)格的人就行?!?/p>

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