摘 要： 高職教育課程建設(shè)與課程改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，課程體系則是進行專業(yè)課程設(shè)置和指導(dǎo)專業(yè)配套資源建設(shè)的依據(jù)。所以，應(yīng)在分析高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系改革的必要性與可行性的基礎(chǔ)上，對高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系改革進行探討。

關(guān)鍵詞： 畜牧獸醫(yī)專業(yè) 課程體系 教學(xué)改革

現(xiàn)在高職教育已進入內(nèi)涵建設(shè)階段。課程體系改革是內(nèi)涵建設(shè)的主要內(nèi)容之一，要緊緊圍繞專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位群的職責(zé)要求，將職業(yè)道德教育、法制教育、誠信教育、責(zé)任意識教育等融入人才培養(yǎng)全過程，培養(yǎng)學(xué)生的“以職業(yè)能力為核心，以生產(chǎn)工作流程為主線”，建立與高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)相一致的課程體系。

1.高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系改革的必要性

1.1使課程結(jié)構(gòu)更加合理化。多年來高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系構(gòu)建基本上沿襲了本科教育的“公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課”的邏輯設(shè)計思路，課程內(nèi)容也按照學(xué)科體系編排，側(cè)重知識的系統(tǒng)性，沒有形成完整的職業(yè)能力培養(yǎng)體系，不利于高職學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。

1.2使課程設(shè)置更加實用化。高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實行以能力為基礎(chǔ)的系統(tǒng)教育模式，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)，應(yīng)以職業(yè)能力為定位目標(biāo)，因此，經(jīng)過與生產(chǎn)一線的專家和工作人員及專業(yè)教師等的充分論證，才能設(shè)置畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程體系及學(xué)時分配計劃。

1.3避免課程內(nèi)容陳舊與重復(fù)交叉。高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程內(nèi)容中，每門課程自成一體，具有自身完整的科學(xué)體系，注重知識的理論性與系統(tǒng)性，課程間的內(nèi)容重復(fù)交叉嚴(yán)重，新技術(shù)、新技能往往無法進入課程，結(jié)果必然導(dǎo)致課程內(nèi)容陳舊。

1.4體現(xiàn)以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的高職教育特色。畜牧業(yè)生產(chǎn)正由“零星散養(yǎng)、畜禽混養(yǎng)、人畜混處”的傳統(tǒng)方式向高度專業(yè)化、規(guī)?；默F(xiàn)代生產(chǎn)方式邁進。而傳統(tǒng)的課程體系忽視了經(jīng)營管理、市場營銷及寵物馴養(yǎng)與保健等方面職業(yè)能力的培養(yǎng)，已不能適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)的要求，更體現(xiàn)不出“以人為本”的人才培養(yǎng)觀。

2.高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系改革思路與措施

2.1優(yōu)化畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)方案。強化專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會的指導(dǎo)作用，行業(yè)名家、企業(yè)代表、教學(xué)專家與專業(yè)教師一起共同研究企業(yè)人才需求，按照企業(yè)對人才的要求調(diào)整培養(yǎng)目標(biāo)和人才規(guī)格，優(yōu)化培養(yǎng)方案和課程體系。

2.2加強專業(yè)課程體系建設(shè)。將原《家畜解剖學(xué)》、《家畜生理學(xué)》整合為《動物解剖生理》。《家畜內(nèi)科學(xué)》、《家畜傳染病學(xué)》等課程整合為《養(yǎng)禽與禽病防治》、《養(yǎng)豬與豬病防治》、《牛羊生產(chǎn)與疾病防治》三門核心專業(yè)課程；為了避免重復(fù)，把帶有共性內(nèi)容抽提出來，單獨組建《獸醫(yī)實用技術(shù)》一門專業(yè)基礎(chǔ)課。

2.3加強專業(yè)課程師資隊伍建設(shè)。按照“雙師型”專業(yè)教師隊伍建設(shè)要求，以培養(yǎng)“雙師”素質(zhì)和建設(shè)“雙師”結(jié)構(gòu)為核心，加強專業(yè)帶頭人、骨干教師的培養(yǎng)，聘請行業(yè)、企業(yè)技術(shù)專家作為兼職教師，建立兼職教師人才庫，使教師隊伍中具有“雙師”素質(zhì)教師的比例達(dá)到85%以上。

2.4注重學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)教育。行業(yè)企業(yè)不僅應(yīng)關(guān)注高職學(xué)生的專業(yè)技能的培養(yǎng)，尤其是合作精神、吃苦耐勞、規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)确矫娴乃刭|(zhì)，而且應(yīng)設(shè)置職業(yè)生涯規(guī)劃、心理健康指導(dǎo)、禮儀與公關(guān)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育等拓展課程。也可以不定期地邀請行業(yè)企業(yè)專家與能工巧匠為學(xué)生做各種類型的專題講座。

2.5加強校本教材建設(shè)。在使用高職高專統(tǒng)編優(yōu)秀教材的同時，支持教師對教材內(nèi)容合理取舍后，運用多媒體技術(shù)對教材進行立體化處理。為了加強實訓(xùn)課程建設(shè)，應(yīng)鼓勵教師自編出版實訓(xùn)教材。

3.高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系改革的效果

3.1增強了學(xué)生的就業(yè)能力。由于專業(yè)課程設(shè)置以畜牧獸醫(yī)行業(yè)企業(yè)主要崗位的生產(chǎn)流程為主線，以實踐性教學(xué)為主體，將理論教學(xué)融入實踐教學(xué)中，既體現(xiàn)了職業(yè)技能教學(xué)的核心地位，又保證了學(xué)生的技能學(xué)習(xí)與實際工作過程的一致性，因此，提高了學(xué)生的就業(yè)能力。

3.2提高了學(xué)生的職業(yè)能力。課程體系改革后，學(xué)生的溝通能力、專業(yè)技能等都得到了顯著提高，所以，學(xué)生能快速適應(yīng)職業(yè)崗位，增強了職業(yè)能力，使就業(yè)率大大提高。

3.3提高了學(xué)生解決生產(chǎn)實際問題的能力。通過到校外實習(xí)基地的養(yǎng)豬場、養(yǎng)雞場、奶牛場、基層畜牧獸醫(yī)站等場站開展生產(chǎn)實習(xí)，讓學(xué)生進入未來的職業(yè)角色，熟悉未來的工作崗位，具備從事本專業(yè)領(lǐng)域職業(yè)崗位必備的基本能力和技能，在很大程度上培養(yǎng)了學(xué)生解決生產(chǎn)實際問題的能力。

3.4工學(xué)結(jié)合造就一支優(yōu)秀的教學(xué)團隊。課程綜合、整合后，對教師素質(zhì)和能力提出了更高的要求。這就促進老師不斷學(xué)習(xí)，自覺深入生產(chǎn)第一線，積累業(yè)務(wù)知識，提高實踐教學(xué)水平，以適應(yīng)新形勢下的教學(xué)。

3.5推動實習(xí)基地的建設(shè)。實驗室和實習(xí)基地的良好條件，可為現(xiàn)場教學(xué)和完成技能訓(xùn)練提供物質(zhì)基礎(chǔ)，也是實施實踐教學(xué)的基本保證。為了更好地開展教學(xué)改革，力爭取得好效果，學(xué)校擴建了實驗（訓(xùn)）室，購置了精密儀器設(shè)備；建立了更多的校外實習(xí)基地，與多個大型企業(yè)簽訂了長期合作辦學(xué)的協(xié)議，創(chuàng)造了良好的硬環(huán)境。

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