華夏文明看山西，山西的地面文物甲天下，這在中國(guó)，幾乎是一個(gè)盡人皆知的常識(shí)。那些寺院、壁畫(huà)、石窟矗立在那里，無(wú)言訴說(shuō)著一部中華文明的發(fā)展史。這是山西在文化方面的硬實(shí)力，而在文化的軟實(shí)力方面，山西依舊有不俗的表現(xiàn)，那就是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目非常豐富。這一硬一軟，構(gòu)成了山西豐富而又多彩的文化內(nèi)涵。

所謂非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，按照聯(lián)合國(guó)教科文組織的定義，那就是：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指各種以非物質(zhì)形態(tài)存在的與群眾生活密切相關(guān)、世代相承的傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，包括口頭傳統(tǒng)、傳統(tǒng)表演藝術(shù)、民俗活動(dòng)、傳統(tǒng)禮儀、民間節(jié)慶、有關(guān)自然界和宇宙的民間傳統(tǒng)知識(shí)與實(shí)踐、傳統(tǒng)手工藝技能等，以及與上述傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的文化空間。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是以人為本的活態(tài)文化遺產(chǎn)，它強(qiáng)調(diào)的是以人為核心的技藝、經(jīng)驗(yàn)、精神，其特點(diǎn)是活態(tài)流變。其涵蓋的范圍有：a.口頭傳統(tǒng)和表述；b.表演藝術(shù)；c.社會(huì)風(fēng)俗、禮儀、節(jié)慶；d.有關(guān)自然界和宇宙的知識(shí)和實(shí)踐；e.傳統(tǒng)的手工藝技能。

在山西省，國(guó)家、省、市、縣四級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄體系已建立。截止到2012年4月，山西有105個(gè)項(xiàng)目入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；省級(jí)301個(gè)項(xiàng)目。有國(guó)家級(jí)傳承人27名，省級(jí)傳承人228名。有市級(jí)項(xiàng)目593項(xiàng)，縣級(jí)項(xiàng)目907項(xiàng)。其中，有掌握比歐洲早16個(gè)世紀(jì)的陽(yáng)城生鐵冶鑄技藝的“看火師傅”；有傳承記載遠(yuǎn)古文化遺存的剪紙藝人；有山西省四大梆子中各流派的代表性人物；還有遍布于鄉(xiāng)間的傳承小劇種的農(nóng)民。

目前全省有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博物館40余處、傳習(xí)所（個(gè)人的工作室）200余個(gè)，大部分為項(xiàng)目保護(hù)單位自建，如東湖老陳醋工業(yè)旅游區(qū)、晉商文化的各類(lèi)博物館等，在保護(hù)文化遺產(chǎn)的同時(shí)，也促進(jìn)了文化、旅游、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。近年來(lái)山西的一批專(zhuān)題博物館、民俗博物館和傳習(xí)所也得到不斷完善。

2012年4月，筆者因工作的關(guān)系，在山西考察了一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，山西省的十個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，其中有傳統(tǒng)手工技藝類(lèi)項(xiàng)目5個(gè)，民間文學(xué)類(lèi)項(xiàng)目2個(gè)，民間美術(shù)類(lèi)項(xiàng)目2個(gè)。

首先我們先了解一下有代表性的傳統(tǒng)手工技藝類(lèi)項(xiàng)目，它們是：山西老陳醋釀造技藝、郭杜林晉式月餅制作技藝、推光漆器髹飾工藝、黃酒釀造技藝、梨花村白酒釀造技藝。

山西人以愛(ài)吃醋，會(huì)做醋聞名天下。所以，有“老西”之綽號(hào)，此“西”字就是醋的古字“醯”而來(lái)的。

“山西老陳醋”為中國(guó)四大名酷之首，其工藝源于自西周以來(lái)的制醋工藝。史料記載，明初（1368年）太原醋坊“美和居”釀醋師傅創(chuàng)造出了“熏蒸”工藝和“夏伏曬，冬撈冰”的陳釀工藝，使山西老陳醋釀造工藝發(fā)展到一個(gè)新的水平。又經(jīng)600多年的傳承和發(fā)展，形成了一套與現(xiàn)代科學(xué)相匹配，以手工技藝為經(jīng)驗(yàn)的山西老陳醋生產(chǎn)工藝。

創(chuàng)立于明洪武元年的“美和居醯坊”，以山西地產(chǎn)高粱、豌豆、大麥、谷糠、麩皮五谷為原料，開(kāi)創(chuàng)“熏蒸法”、“夏伏曬、冬撈冰”陳釀工藝，完善了“蒸、酵、熏、淋、陳”五步釀造技藝，制造出“綿、酸、香、甜、鮮”的陳醋，負(fù)有盛譽(yù)。山西老陳醋集團(tuán)公司及旗下的東湖醋廠(chǎng)生產(chǎn)的“美和居”“東湖”和“益源慶”等品牌的陳醋，秉承傳統(tǒng)手工釀造技藝，并對(duì)老醋的保健及藥用功能進(jìn)行研究和闡釋?zhuān)€以陳醋為基礎(chǔ)，配以蜂蜜、山楂、甘草、紅棗、薏米開(kāi)發(fā)出保健產(chǎn)品。雖然說(shuō)獨(dú)特的制醋工藝并非這家所獨(dú)有，但是作為一家有代表性的企業(yè)，作為非遺保護(hù)單位作出自己的貢獻(xiàn)。筆者雖然是第一次參觀(guān)東湖美和居老陳醋釀造技藝。五千年文化看山西，世界上有山西人的地方，就有老陳醋，作為生產(chǎn)性保護(hù)（老陳醋）這是唯一一家。東湖老陳醋生產(chǎn)性保護(hù)技藝應(yīng)加快保護(hù)步伐，下一步要申報(bào)世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，東湖醋業(yè)能走出來(lái)對(duì)全國(guó)很多項(xiàng)目可以起到示范作用。

“郭杜林”晉式月餅制作技藝

“郭杜林”晉式月餅是反映山西民間文化習(xí)俗的特產(chǎn)，其形制古樸，口味淳厚，酥綿爽口，甜而不膩，以“酥、綿、利口、甜香、醇和”的口感特征著稱(chēng)于世。

“郭杜林”晉式月餅制作技藝最早可上溯至清康熙年間，距今已有三百多年歷史。至光緒時(shí)期，山西“郭杜林”月餅已經(jīng)享譽(yù)晉中、太原、大同、臨汾等地，并融入傳統(tǒng)的中秋節(jié)風(fēng)俗之中，成為上述地區(qū)百姓中秋饋饌之節(jié)日佳品。

“郭杜林”晉式月餅精選原料和輔料，皮面揉制手法與餡料制作工藝獨(dú)到，米稀上色時(shí)機(jī)講究，吊爐形制獨(dú)特，烘烤火色溫度依賴(lài)人工控制，窖圈熟藏而使其香味濃郁，感官特色明顯，再加上特有的胡麻油味，口感上佳。

“郭杜林”晉式月餅純手工制作技藝和口傳身授的傳承方式，保留著明清以來(lái)山西民間制餅業(yè)的傳統(tǒng)技藝。而“以面為餡”的特殊工藝，具有北方制餅技藝的特征。

由于近年來(lái)作物種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，小麻、白小麥等作物退出農(nóng)民的種植范圍，導(dǎo)致“郭杜林”晉式月餅所需原料來(lái)源缺乏；傳統(tǒng)的手工制作，使其難以機(jī)械化批量生產(chǎn)，使這種工藝的生存空間和生產(chǎn)規(guī)模難以擴(kuò)展。

看雙合成制餅及參觀(guān)過(guò)的老陳醋制作技藝，感觸頗深，我們進(jìn)行的非遺保護(hù)，目前有些概念還不太準(zhǔn)確，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是活態(tài)的，是活在百姓之中，是前人留下的寶貴遺產(chǎn)。聯(lián)合國(guó)文件中也強(qiáng)調(diào)，保護(hù)文化多樣性，我們改革開(kāi)放這些年，很多東西改變太多。生產(chǎn)性保護(hù)是一個(gè)重要組成部分，保護(hù)要從一個(gè)點(diǎn)切入進(jìn)去，使企業(yè)做大，使百姓品嘗到更多的傳統(tǒng)美食。我們看到做成這么大的企業(yè)，對(duì)非遺保護(hù)也是一個(gè)有力的佐證。

梨花春白酒傳統(tǒng)釀造技藝

山西有汾酒，人人皆知。但在雁北地區(qū)以木塔聞名的應(yīng)縣，也有一種地方名酒，那就是山西梨花春酒。應(yīng)縣地處雁門(mén)關(guān)外，歷史上曾先后是匈奴、鮮卑、突厥、沙陀、契丹、女真、蒙古等少數(shù)民族往來(lái)活動(dòng)的地域，是典型的多民族文化融合地區(qū)；加之該地區(qū)氣候嚴(yán)寒，酒成為人們生活中必備的物品，由此形成了人們豪飲的習(xí)俗，使釀酒業(yè)頗為發(fā)達(dá)，釀酒工藝也有自己的特色。

梨花春酒釀造以大麥、豌豆、麩皮為制曲原料，以高粱為釀酒原料，在純自然的生態(tài)環(huán)境下釀造成酒。制曲、釀造、蒸餾、勾兌等許多工序技術(shù)都有自己的獨(dú)到之處。從這條獨(dú)特的工藝路線(xiàn)既可以看到以汾酒釀造工藝為代表的清香型蒸餾酒的釀造技藝模式，又可以看到從其它少數(shù)民族釀酒技藝中汲取的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。正是這種融合，創(chuàng)造了自身的特色。梨花春系列酒成為享譽(yù)山西、內(nèi)蒙、陜西、河北的美酒佳釀。其傳承下來(lái)的獨(dú)特技藝成為多民族文化融合的非物質(zhì)文化成果。

梨花春傳統(tǒng)釀造技藝采取中溫制曲，堆積增香，地缸發(fā)酵，慢火蒸餾，分級(jí)貯藏，精巧勾兌等獨(dú)樹(shù)一幟的工藝，許多工序的操作經(jīng)驗(yàn)都是憑借釀酒師傅輩輩口傳身授的經(jīng)驗(yàn)積累而形成，至今一些關(guān)鍵的工序仍需手工勞作。

平遙推光漆器工藝

平遙古城是世界遺產(chǎn)，這里不僅城市古老，而且蘊(yùn)藏著豐富的非物質(zhì)遺產(chǎn)。推光漆器就是一種。據(jù)考，在上古時(shí)代，黃土高原廣泛分布著漆樹(shù)。而漢民族的祖先很早就學(xué)會(huì)提煉漆樹(shù)的汁液髹飾木制或皮制器皿，漆的使用及漆器的制造，在中國(guó)至少有7000多年的歷史。平遙推光漆器始創(chuàng)年代大約有三千年的歷史。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，平遙漆器已具雛形。到魏晉南北朝時(shí)期，工藝已達(dá)到很高的水平。

平遙漆器的制作有一套嚴(yán)格的工序：

（1）大漆制漆工藝。天然大漆從漆樹(shù)上采集下來(lái)不可直接使用，須采用一套特別的工藝，特別的配方，和特制的設(shè)備進(jìn)行煉制，然后方可使用。

（2）桐油煉制工藝。傳統(tǒng)漆器使用的罩漆，是用天然桐油和天然大漆經(jīng)特殊煉制工藝和一定的配方制成熟漆方可使用。

（3）制灰掛灰工藝。傳統(tǒng)漆器髹漆前需在木胎上披麻掛灰，傳統(tǒng)工藝用大漆披麻，然后上灰。

（4）漆栓制作工藝。使用天然大漆，用普通的毛刷是不行的，必須用一種特制的髹飾工具，叫漆栓。高檔漆栓用少女的頭發(fā)制作，通常用牛尾和大漆、桐油制成，乍看是約一尺長(zhǎng)三寸寬三分厚的一只硬板，使用時(shí)須用特制的刀切開(kāi)一端。叫開(kāi)栓，一般的漆器藝人制作不了這種工具。

（5）陰房的設(shè)置。天然大漆的干燥不純粹是水分的蒸發(fā)，需要特殊的溫度和濕度條件，所以漆器在每上一道漆之后要在特制的陰房中讓陰干，陰房的設(shè)置是傳統(tǒng)漆器必不可少的重要條件。

（6）平遙傳統(tǒng)漆器工藝表面裝飾主要是描金彩繪工藝。其中包括平金開(kāi)黑、堆鼓罩漆、擦色、彩繪勾金、三色金、暈金、搜金、三金三彩、瀝螺、瀝金銀、軟石鑲嵌、蛋殼鑲嵌等，前六種是老傳統(tǒng)工藝，后面是近十幾年來(lái)增加的新技法。描金彩繪所用的顏料有銀珠、石黃、毛藍(lán)等特殊入漆顏料，是用大漆調(diào)配而成的，所以普通的毛筆是不能用的。漆器藝人使用的筆一種是尖子，一種是扁筆，是藝人們用山貓脊背上的鬃毛特制而成，使用的雕刀也是自己制作的。

（7）推光漆工藝。傳統(tǒng)推光漆工藝，從底漆到面漆，每髹飾一道大漆都有不同的工藝要求，一般所說(shuō)的推光漆是指最后一道面漆用手掌推磨拋光的工序，通常的作法是先用細(xì)砂紙把漆面打磨光滑，為了增加漆面的黑度，然后要用優(yōu)質(zhì)椴木燒制的木炭塊細(xì)細(xì)蘸水打磨，然后再用頭發(fā)蘸油打磨，最后用手掌蘸上特制的細(xì)磚灰和麻油推光，漆面要達(dá)到光亮如鏡的效果。

（8）鑲嵌、雕刻、罩金、刻灰、堆鼓等工藝技法。這些技法各有妙諦，漆器藝人各有專(zhuān)長(zhǎng)，一件上好的漆器制品可以附加金、玉、牙、石、珠、貝、螺等各種材料，因而往往價(jià)值連城。

長(zhǎng)異源黃酒制作技藝

同樣是在平遙縣城，我們來(lái)到長(zhǎng)異源黃酒鋪，參觀(guān)了黃酒制作過(guò)程，品嘗了黃酒?！伴L(zhǎng)異源”老字號(hào)創(chuàng)建于明代崇禎（1624-1644）年間，已有300多年的歷史。初期字號(hào)為“聚異源”，意為顧客盈門(mén)。當(dāng)時(shí)定位為爐食鋪，制作經(jīng)營(yíng)點(diǎn)心、黃酒、醋、人丹等多種物品，尤以黃酒出名，為富豪商賈常飲之酒。

傳承介紹到，長(zhǎng)異源黃酒原料取白本地的作物糜子，俗稱(chēng)黃黏米或大軟米，這種作物生長(zhǎng)于丘陵地區(qū)，日照時(shí)間長(zhǎng)，不使用化學(xué)肥料，產(chǎn)量不高，屬純天然作物?！伴L(zhǎng)昇源”黃酒，香味濃郁醇厚，酒性溫和，黃酒含有18種氨基酸，其中8種是人體不能合成而又必需的，每升黃酒中賴(lài)氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍，為世界營(yíng)養(yǎng)酒類(lèi)中所罕見(jiàn)，因此。人們稱(chēng)其為液體蛋糕。黃酒還具有健脾、益胃、舒筋、活血之功效。

長(zhǎng)昇源黃酒的起源有段傳說(shuō)。明崇禎年間，平遙城內(nèi)有個(gè)舉子，家道殷實(shí)，廣置良田，喜與文人墨客在家聚會(huì)，所謂“談笑有鴻儒，往來(lái)無(wú)白丁”。這年，因秋種違時(shí)，舉人便將所有的秋地全種上了糜子，結(jié)果糜子大豐收。糧倉(cāng)堆得滿(mǎn)滿(mǎn)的。問(wèn)題也隨之而來(lái)，糜子太多，沒(méi)法處理，四處兜售，即使價(jià)格壓到最低，還是賣(mài)不出去。舉人犯愁了，情急之下，只好將糜子全部研成糯米。經(jīng)過(guò)苦心尋找配制秘方，黃酒終于釀制成功。他將釀好的黃酒裝甕下窖，兩年后打開(kāi)，異香撲鼻。除了招待友人和自家飲用外，仍有剩余，經(jīng)友人建議，舉人決定開(kāi)一家店鋪出售黃酒。清朝時(shí)期，長(zhǎng)昇源黃酒以其濃、香、甜、綿的口感著稱(chēng)于世。1900年，慈禧太后西逃路經(jīng)平遙，暢飲“聚異源”黃酒，膳食長(zhǎng)舁源點(diǎn)心后，沉思片刻，說(shuō)：吾到平遙，飲此美酒，甚感欣慰。詢(xún)問(wèn)酒店字號(hào)后，特賜一個(gè)“長(zhǎng)”字，“聚異源”遂改名為“長(zhǎng)異源”（平遙縣志記載）。明清期間多以山西商號(hào)紳士官僚、城鄉(xiāng)百姓、有名的“日升昌”票號(hào)等大戶(hù)為主顧，流名其廣。

民間文學(xué)類(lèi)項(xiàng)目

1.晉祠水母娘娘的傳說(shuō)

晉祠位于太原市西南25公里處的懸甕山麓，祠內(nèi)清澈見(jiàn)底的難老泉水，難老泉水母娘娘的傳說(shuō)流傳千年。晉祠難老泉亭西南有一座水母樓，供奉著晉源水神水母娘娘。她端坐在蓋水缸的蒲團(tuán)上，一身農(nóng)家婦人的裝扮，青絲半垂，衣著樸素，頭上別著梳子，一副梳妝未盡的神態(tài)。

傳說(shuō)很久以前，晉祠這地方?jīng)]有水，老百姓吃水要到十幾里外的山溝里去挑水，人們苦不堪言。在懸甕山下，住著一戶(hù)人家，為久病的兒子娶了位俊秀賢惠的媳婦，名叫柳春英。不幸的是春英剛過(guò)門(mén)，她的丈夫就病逝了。春英的婆母是村里出了名的惡毒女人，小姑子是一個(gè)又懶又饞又刁蠻的女人。不管刮風(fēng)下雨，不論嚴(yán)寒酷暑，她們都讓春英去挑水，而且挑回來(lái)的水，只要前桶，不要后桶，說(shuō)春英把后桶水弄臟了。為了虐待春英，她們還特意讓木匠做了一副尖底水桶，春英挑著滿(mǎn)滿(mǎn)的水一路上也不能休息，回來(lái)遲點(diǎn)，非打即罵。盡管如此，春英還是悉心照料著惡毒的婆婆和刁蠻的小姑子。

春英以她的勤勞和善良感動(dòng)了玉皇大帝，于是玉皇大帝派白衣大仙下凡考驗(yàn)她。

一天，春英在挑水返回的路上遇見(jiàn)一位白發(fā)老翁。老人牽著馬站在路口，見(jiàn)春英挑水過(guò)來(lái)，懇求道：“大嫂，我和我的馬都渴壞了，請(qǐng)你給點(diǎn)兒水喝吧！”春英有些為難，但看到老人和馬都渴得厲害，就答應(yīng)了，但老人同樣只要前桶水，不要后桶水。于是春英毫不猶豫地把水讓給了老翁，又返身去挑水。春英回到家中不僅沒(méi)有飯吃，而且還挨了婆婆的一頓毒打。

第二天，春英挑水走到那個(gè)路口，老翁又等在那里要水喝，春英讓他喝了個(gè)飽。第三天，老翁喝完水后笑吟吟地對(duì)春英說(shuō)：“大嫂，你的心腸太好了，我是天上的白衣大仙，特來(lái)考驗(yàn)?zāi)?，現(xiàn)在送你一條金絲馬鞭，回去以后把馬鞭放入水缸，用水時(shí)只要左轉(zhuǎn)三圈，右轉(zhuǎn)三圈，水就滿(mǎn)了。但千萬(wàn)要記住，不能把馬鞭提出缸外?！闭f(shuō)完，老翁便不見(jiàn)了。春英回到家后，按老翁的話(huà)一試，果然清水滿(mǎn)缸。春英高興地把此事告訴鄉(xiāng)親們，讓他們到自己家里打水，鄉(xiāng)親們?nèi)f分感激。這下可把春英的婆婆和小姑子氣壞了，一天婆婆借故打發(fā)春英回娘家，春英臨走時(shí)再三叮囑婆婆和小姑子，千萬(wàn)不要把馬鞭提出缸外。就在春英回娘家的第二天，小姑子就急不可耐地把馬鞭提了出來(lái)，頓時(shí)大水涌出缸外，水越流越急，越流越大。水流到了街上，沖跨了房屋，把春英的婆婆和小姑子也沖走了。

此時(shí)，春英正在娘家梳頭，聞此消息，她連頭上的梳子也來(lái)不及往下取，飛奔回婆家，沖進(jìn)廚房，拿起一個(gè)蒲團(tuán)蓋在水缸上，自己一屁股坐在上面。洶涌奔流的水被制服了，一股清清的泉水從柳氏坐的缸底下流出，形成了生生不息的難老泉水，而柳氏也從此坐化成仙了。

從此以后，四方百姓尊稱(chēng)柳春英為“水母娘娘”，并集資在泉水源頭蓋起了水母樓，紀(jì)念這位勤勞、簡(jiǎn)樸、善良、仁慈的農(nóng)家婦女。

晉祠水母娘娘的傳說(shuō)故事經(jīng)過(guò)千百年的流傳，宣揚(yáng)了人性的真、善、美，對(duì)晉祠的發(fā)展也起到了非常重要的作用。傳說(shuō)故事在民間廣為流傳，吸引了無(wú)數(shù)游客，增強(qiáng)了游客游覽的趣味性，使游客能夠更多地了解晉祠，同時(shí)對(duì)于宣傳晉祠也起到了十分重要的作用。

由于晉祠的傳說(shuō)故事是一種口頭相傳的形式，許多精彩的章節(jié)或精彩的小故事，隨著時(shí)光的流失正在瀕臨消亡。同時(shí)，現(xiàn)代化進(jìn)程中強(qiáng)勢(shì)文化的激烈沖擊，當(dāng)代全球經(jīng)濟(jì)一體化思潮的影響，使得游人對(duì)流傳的一些傳說(shuō)故事興趣已經(jīng)開(kāi)始淡化，致使晉祠傳說(shuō)故事的流傳受到嚴(yán)重的影響。

2.廣武民間傳說(shuō)

舊廣武城是我國(guó)現(xiàn)存唯一的遼代古城。城周長(zhǎng)1652.94米，為磚石結(jié)構(gòu)，有東、西、南3座城門(mén)，內(nèi)有峰火臺(tái)1座，城高8米，頂寬3.4米，垛高2米，底寬0.5米，頂寬0.4米，全城比較完整。新廣武據(jù)考證始建于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，歷史上屢遭自然災(zāi)害的破壞，屢屢復(fù)修，明代重建稱(chēng)新廣武，因而有新廣武不新，舊廣武不舊的說(shuō)法。新、舊廣武緊依雁門(mén)關(guān)，扼守關(guān)內(nèi)勾注經(jīng)之咽喉，是長(zhǎng)城線(xiàn)上的重要軍事防衛(wèi)據(jù)點(diǎn)。地處要沖，依塞傍關(guān)，同長(zhǎng)城緊密地連接在一體。

據(jù)史料記載：廣武由于歷史上戰(zhàn)事頻泛，形成了龐大的漢墓群，現(xiàn)存封土堆298座；漢長(zhǎng)城座落于廣武恒山山脈之上，全長(zhǎng)約1萬(wàn)米，殘高1.2米，寬2.4米，全部用石塊無(wú)層壘起。城上建有堞樓16座，現(xiàn)有5座保存完整。廣武城、漢墓群、長(zhǎng)城、六郎城、雁門(mén)關(guān)形成了典型的軍事古戰(zhàn)場(chǎng)——廣武。

廣武獨(dú)特的地理、漫長(zhǎng)的歷史給這片神奇的土地留下了斑駁的歲月遺跡，成就了可歌可泣的民間傳說(shuō)。廣武傳說(shuō)可分為又幾類(lèi)：人物類(lèi)包括“劉邦廣武押劉敬”“楊業(yè)四出雁門(mén)關(guān)”“六郎點(diǎn)三軍”“光武帝續(xù)建長(zhǎng)城”“程不識(shí)率軍駐北陲”“毛主席路過(guò)廣武”等；風(fēng)物類(lèi)包括“新廣武傳說(shuō)舊廣武傳說(shuō)”“馬廄變城池章宗帝巧建三門(mén)城”等；軍事類(lèi)包括“李廣屈死埋漢墓”“衛(wèi)青廣武敗匈奴”“漢武帝雁門(mén)整軍容”“楊業(yè)大戰(zhàn)契丹”等；神話(huà)類(lèi)包括“晉景公巧捉狐貍”“六郎城夜聞馬嘶聲”等?！吨e糧堆傳說(shuō)》，講的是楊家將陣守雁門(mén)時(shí)，在廣武漢墓群用蘆席遮蓋漢墓，假充糧草，宣揚(yáng)宋軍兵多將廣，糧草充足，敵人若敢來(lái)侵犯定殺你個(gè)片甲不歸，遼兵看到宋兵糧草堆積如山，想到宋軍的強(qiáng)大立即退兵，不敢來(lái)犯?！恶T敬忠烈廣武》，漢朝初期，匈奴經(jīng)常南侵搔擾。有一年，匈奴率軍十萬(wàn)進(jìn)攻雁門(mén)關(guān)，形勢(shì)十分嚴(yán)峻，太守老將軍馮敬鎮(zhèn)守雁門(mén)關(guān)，正值派副將率軍出征，城中只留少數(shù)軍士，老將身先士卒、一馬當(dāng)先英勇破敵，無(wú)奈，寡不敵眾，壯烈獻(xiàn)身。還有《楊業(yè)四出雁門(mén)故事》等等許多故事。這些各個(gè)朝代流傳下來(lái)的故事和傳說(shuō)，講述和記錄廣武歷史上發(fā)生的戰(zhàn)事同時(shí)，還傳達(dá)出了強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)主義精神，也是研究山陰經(jīng)濟(jì)、文化和歷史淵源的重要史料。民間美術(shù)類(lèi)

平遙紗閣戲人

平遙古城內(nèi)一座始建于唐代的道教宮觀(guān)——清虛觀(guān)內(nèi)的平遙紗閣戲人。講解員介紹說(shuō)平遙紗閣戲人的文化淵源，與宋代以后民間喪葬禮儀中的紙?jiān)髌鱾鞒小⑴c元代雜劇的空前興盛以及明清時(shí)期民間祈子風(fēng)俗有關(guān)，更與平遙晉商大都會(huì)的商貿(mào)習(xí)俗有關(guān)。明清時(shí)，平遙是商賈云集之地，當(dāng)?shù)氐募堅(jiān)鷺I(yè)因喪葬習(xí)俗中的攀比之風(fēng)而興盛，由于晉商與戲劇票友的推波助瀾，紗閣戲人逐漸成為當(dāng)?shù)氐囊坏牢幕坝^(guān)。平遙古城街衢中心的市樓成為展出紗閣戲人的重要場(chǎng)所。

紗閣戲人的結(jié)構(gòu)可分為木閣、隔斷、戲人和道具四部分。木閣形制規(guī)范，每閣高77厘米，寬83厘米，人深44厘米。除去木板厚度，內(nèi)部空間高64.5厘米，寬74厘米，深36.5厘米。木閣前額裝飾雀替，以裝成戲臺(tái)模樣。木閣頂部與底部木板前方刻有凹槽，設(shè)有鎖鑰，展出完畢可以插板鎖閉。隔斷包括紗閣后壁與左右題壁，后壁是戲臺(tái)前后臺(tái)的分界，多采用三折七屏形式，省略了上下場(chǎng)門(mén)。后壁中間上方掛著題寫(xiě)劇名的橫額，七條屏間繪有山石花鳥(niǎo)，書(shū)有勸世聯(lián)文。左右題壁都有題記。或?yàn)楦裱曰驗(yàn)樵?shī)歌，末尾署以店鋪名或年月。戲人用秸稈、谷草根據(jù)劇情需要扎成人形骨架，用鐵絲或麻線(xiàn)扎牢，固定在木閣底板上。再用當(dāng)?shù)氐募t膠泥塑成頭與手足，安插在骨架適當(dāng)位置。頭部與足部由石膏模子成型，然后根據(jù)劇情需要修改人物表情，待陰干之后施行涂色化妝。裹紙是制作戲人中最精細(xì)的一道工序，麻紙或草紙既廉價(jià)又柔韌，是包裹戲人的極佳材料，不同姿態(tài)的形體全靠草紙裹緊后展示?；拘螤钔瓿珊?，要用膠水刷透、晾干，以保持年久。戲人的最外一層用灑金宣紙精心裹粘，服飾的褶皺層次與輕紗般的質(zhì)感，全憑藝人匠心與使用材料的技藝。戲人的最后裝飾還要經(jīng)過(guò)畫(huà)臉譜、貼頭飾、戴服飾三道工序，主要的工作是上色和貼花。臉譜直接畫(huà)在臉上，貼花要先在宣紙上畫(huà)各種圖案后剪下粘貼，頭飾用草紙制成帽、盔、額巾之類(lèi)后上色、貼花、簪花而成。制成的戲人，生末凈旦丑俱全，個(gè)個(gè)活靈活現(xiàn)、呼之欲出、光彩照人，教人如臨其境、如聞其聲。

現(xiàn)平遙清虛觀(guān)內(nèi)收藏的一組工藝精美、造型生動(dòng)的紗閣戲人。據(jù)紗閣內(nèi)壁題記，這組紗閣戲人制作于“光緒丙午”即光緒三十二年（1906），制作者為“古陶六合齋”以及“五云軒”，“古陶”指平遙（王莽曾改中都縣為平陶縣，北魏后改作平遙）；“六合齋”為當(dāng)時(shí)城內(nèi)一家紙?jiān)伒淖痔?hào)，老板名叫許立廷，“五云軒”是家木器行的字號(hào)，當(dāng)是制作紗閣戲人的作坊。這組紗閣戲人原有36閣，現(xiàn)存28閣，“紗閣戲人”每閣表現(xiàn)一個(gè)戲曲劇目。在木閣內(nèi)擺設(shè)以稻泥宣紙?jiān)频膽蛉耍蚱湟嘛椚A麗猶如薄紗，民間遂稱(chēng)為“紗閣戲人”。戲人為整個(gè)紗閣之靈魂。

平遙紗閣戲人不僅是我國(guó)古代喪葬風(fēng)俗中造型藝術(shù)的典型史料，同時(shí)也是山西地方戲曲的發(fā)展與流變的生動(dòng)的見(jiàn)證。

在山西一周的考察，對(duì)山西的非物質(zhì)遺產(chǎn)有了大概的認(rèn)識(shí)。山西非遺的生產(chǎn)性保護(hù)非常有特色的。由于有經(jīng)濟(jì)實(shí)體作支撐，這些可以走向市場(chǎng)的非遺項(xiàng)目都得到了比較好的保護(hù)。但是，傳統(tǒng)的手工藝和機(jī)械化生產(chǎn)之間還是有矛盾的。怎么在現(xiàn)代生產(chǎn)中體現(xiàn)現(xiàn)代的精髓，是亟待研究的問(wèn)題。

其次，山西是中國(guó)戲曲的故鄉(xiāng)，是一個(gè)戲曲大省，山西的非遺項(xiàng)目大量的是戲曲劇種。雖然此次考察因時(shí)間關(guān)系，沒(méi)有看到戲曲表演，但是，由于筆者平時(shí)的研究對(duì)山西戲曲也有一定的了解。知道山西的戲曲劇種狀況并不樂(lè)觀(guān)。從上個(gè)世紀(jì)50年代多達(dá)數(shù)十種的劇種，到現(xiàn)在常演的不足20個(gè)，形成強(qiáng)大的發(fā)差。從此也可以看出，不光山西，整個(gè)中國(guó)的非遺保護(hù)工作任重道遠(yuǎn)，不光文化部門(mén)，整個(gè)全社會(huì)都要為此努力！

（資料由山西省非物質(zhì)遺產(chǎn)保護(hù)中心提供）