莊金秋

（山東省濱州畜牧獸醫(yī)研究院，山東省濱州市 256600）

卵黃抗體在豬病防治中的應(yīng)用

莊金秋

（山東省濱州畜牧獸醫(yī)研究院，山東省濱州市 256600）

卵黃抗體已廣泛應(yīng)用于畜禽疾病的診治，在對(duì)病毒性疾病的治療中具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，其在豬病防治方面的研究與應(yīng)用也越來(lái)越廣泛。本文主要介紹了卵黃抗體在大腸桿菌引起的仔豬腹瀉、豬傳染性胃腸炎和豬流行性腹瀉等疾病防治中的應(yīng)用情況。

卵黃抗體；豬病；防治；應(yīng)用

卵黃抗體 （egg yolk immunoglobulin，IgY）是產(chǎn)蛋雞經(jīng)免疫刺激后，機(jī)體分泌特異性抗體進(jìn)入血液循環(huán)，當(dāng)血液流經(jīng)卵巢時(shí)，特異性抗體在卵細(xì)胞中逐漸蓄積所形成的。卵黃抗體的作用機(jī)理與母源抗體相似，都是以被動(dòng)免疫的方式使機(jī)體獲得免疫力，其具有性質(zhì)穩(wěn)定、高產(chǎn)量、低成本的優(yōu)點(diǎn)。

1 卵黃抗體的用途

大腸桿菌引起的仔豬腹瀉在臨床上比較常見，其病原多種多樣，但作用機(jī)理卻相似。致病性大腸桿菌首先吸附于小腸黏膜上，進(jìn)而感染上皮細(xì)胞使小腸吸收和代謝發(fā)生紊亂，導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。因而，提高仔豬小腸局部免疫狀態(tài)，抑制病原的吸附是防治仔豬腹瀉的關(guān)鍵。Yokoyama等[1]將提純的ETEC K88、K99和987P黏附素制成黏附素蛋白疫苗，經(jīng)胸部肌肉注射免疫產(chǎn)蛋母雞，當(dāng)抗體水平達(dá)到高效價(jià)后，收集雞蛋，分離和干燥得卵黃抗體。對(duì)感染不同ETEC菌株的仔豬進(jìn)行卵黃抗體治療（所有仔豬未獲得母源抗體，感染不同菌株后12小時(shí)內(nèi)均發(fā)生腹瀉），結(jié)果表明，用效價(jià)為625和2 500的抗體進(jìn)行治療后，患病仔豬均痊愈，對(duì)照組仔豬死亡率大于80%。

豬場(chǎng)一旦暴發(fā)豬傳染性胃腸炎和豬流行性腹瀉，對(duì)癥治療效果并不理想，病死率高，損失巨大。應(yīng)用特異性卵黃抗體可以起到快速抑制病毒的作用，從而大大降低豬群的病死率。用豬傳染性胃腸炎和豬流行性腹瀉二聯(lián)油乳劑滅活苗為免疫抗原免疫產(chǎn)蛋雞，收集高效價(jià)卵黃，分離純化制成卵黃抗體，口服，可治療豬傳染性胃腸炎和豬流行性腹瀉。但隨著日齡增長(zhǎng)，口服的吸收效果會(huì)下降，可考慮應(yīng)用膠囊或緩釋技術(shù)對(duì)卵黃抗體進(jìn)行包裹，以抵抗胃酸的破壞，提高治療效果。

2 卵黃抗體的作用機(jī)理

卵黃抗體通過(guò)口服可直接被小腸吸收，提高小腸的局部免疫力，抑制病原對(duì)小腸黏膜的吸附和增殖，對(duì)防治仔豬腹瀉具有明顯效果。但由于病原感染后首先破壞小腸黏膜，造成卵黃抗體吸收不良，對(duì)治療效果影響較大，因而臨床上應(yīng)早診斷，早治療，越早使用效果越好。盡管預(yù)防仔豬大腸桿菌性腹瀉的卵黃抗體的生產(chǎn)工藝不同，其機(jī)理都是通過(guò)特異性的卵黃抗體來(lái)阻斷或降低大腸桿菌的宿主特異性菌毛與仔豬小腸上皮結(jié)合，使其不能在消化道黏膜定居繁殖和產(chǎn)生腸毒素，從而防止腹瀉發(fā)生。

3 卵黃抗體生物制劑的研究進(jìn)展

近年來(lái)，關(guān)于卵黃抗體防治豬病毒性疾病的研究取得了很大進(jìn)展，如豬鏈球菌高免卵黃液的研制、豬瘟高免卵黃抗體的研制、豬圓環(huán)病毒2型高免卵黃抗體的研制等。崔煥忠等通過(guò)對(duì)人工感染豬繁殖與呼吸綜合征 （PRRS）的仔豬進(jìn)行臨床試驗(yàn)表明，注射卵黃抗體使患病豬得到了有效治療，證實(shí)卵黃抗體具有明顯的抗病毒活性，可以應(yīng)用于PRRS的治療，但能否用高免卵黃抗體對(duì)該病進(jìn)行有效預(yù)防，需進(jìn)一步研究。

4 小結(jié)

卵黃抗體具有價(jià)廉、速效、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)便等特點(diǎn)。用卵黃抗體治療動(dòng)物疾病，不但避免了高免血清價(jià)格昂貴、產(chǎn)量低的缺點(diǎn)，并且在治療過(guò)程中不會(huì)引起毒副作用。但高免卵黃含有大量的脂類和雜蛋白，難以直接注射和吸收，可產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)等問(wèn)題，因此找出有效、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)單的提取卵黃抗體的方法，是推廣卵黃抗體在疾病治療方面應(yīng)用的一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。

[1]Yokoyama H,Peralta RC,Diaz R,et al.Passive protective effect of chicken egg yolk immunoglobulins against experimental enterotoxigenic Eschedchia coli infection in neonatal piglets.Infection and Immunity,1992,60 （3）:998-1007.

S859.79+7

C

1673-4645（2013）03-0049-01

2012-09-25