熊 敏

分析傳統(tǒng)中藥鑒定方法的運(yùn)用

熊 敏

臨床治療中，廣泛需要對中藥予以有效的鑒定，而且對鑒定人員有很高的要求，在中醫(yī)學(xué)上，也是一個(gè)基本內(nèi)容，傳統(tǒng)鑒定中藥，無論是在方法還是在作用上，都是非常重要的。

傳統(tǒng)中藥；鑒定方法；運(yùn)用分析

中藥在來源上，是非常復(fù)雜而廣泛的，各種不同的藥材混合在一起，需要予以明確的區(qū)分和使用，比如對于正品和贗品，對于栽培品及野生品，對于混淆品及習(xí)用品等。相對而言，中藥配方復(fù)雜度也非常的高，故而對于性能以及具體的數(shù)量更是有著嚴(yán)格的要求，也就是說鑒定中藥的方法對于臨床的治療功效而言，發(fā)揮著極其重要的作用。本文對中藥鑒定的主要依據(jù)為藥材來源，藥材形狀以及藥材的實(shí)用價(jià)值。

1 鑒定來源

如果藥材本身比較完整，就需要借助于動(dòng)植物學(xué)的具體分類進(jìn)行認(rèn)知，確定藥材的具體學(xué)名；而后借助于礦物學(xué)的相關(guān)知識對藥材予以來源地確定。通常，中藥材都是植物，故而對于植物體上的根、莖、葉、花、果實(shí)都要予以特別的注意，對相關(guān)部位予以仔細(xì)的觀察，如有必要，還需要借助于放大鏡或顯微鏡予以對應(yīng)的檢查[1]。著重核對藥材品種，如果時(shí)間以及相關(guān)條件允許，可以與標(biāo)本進(jìn)行對照。比如臨床用藥上，在外觀凌霄花以及洋金花相似度非常高，不過凌霄花為茄科，二強(qiáng)雄蕊，兩長兩短，花絲彎曲；洋金花也為茄科，但屬于離心雄蕊，等長，花絲通直。故而對這兩種藥物進(jìn)行鑒別時(shí)，需要對雄蕊的數(shù)目以及形態(tài)予以認(rèn)真地觀察和鑒定。

2 鑒定性狀

2.1 眼觀

2.1.1 形狀切制的藥材不同，方法也不同，故而形狀基本一致。比如，切制茯苓時(shí)為丁形；切制降香時(shí)為薄片，厚度要低于0.5mm；切制山藥以及丹參時(shí)，屬于厚片，厚度介于2～4mm之間；切制黃芪以及雞血藤時(shí)，屬于斜片；切制麻黃以及薄荷時(shí)，為段；切制陳皮以及黃柏時(shí)，為絲狀。對松貝、青貝、爐貝進(jìn)行鑒別，松貝形呈懷中抱月；沙苑子則為腎形。還需要指出的是每種藥物特征不同，故而鑒定的時(shí)候，一定要認(rèn)真。

2.1.2 表面藥材表面的形狀包括粗糙或是光滑，有無皮孔、突起、皺紋、鱗葉。如果藥物為干燥皺縮狀，應(yīng)用溫水泡開藥物，而后予以觀察[2]。

2.1.3 質(zhì)地質(zhì)地指的是中藥材自身的特點(diǎn)，是疏松，還是軟硬，或者粘性或堅(jiān)韌等諸多特點(diǎn)。比如，當(dāng)歸軟且柔；黃芪軟且綿；南沙參軟且泡。故而，藥材不同，特征不一，即使藥材相同，如果炮制的方法不同，差異也很大。比如，鹽附子質(zhì)軟，黑附子質(zhì)硬。

2.1.4斷面對于飲片，很難辨別形狀，需通過鑒別藥材斷面的具體紋理了解藥材，因?yàn)樗幉牟煌瑪嗝婕y理的具體特征就不同，其對于藥材的構(gòu)造能夠予以直接明確地反映。如防己和雞血藤對應(yīng)的斷面形狀為車輪紋；甘草和黃芪的斷面形狀為菊花心；商陸斷面的形狀為羅盤紋。

2.1.5 顏色對于藥材的色澤和炮制規(guī)格的確定，發(fā)揮著非常重要的作用。通常，炒制的藥材和藥材的本色相比，顏色會(huì)比較深。炒焦品會(huì)更深。如果為炒炭藥材，則表面為紅棕色，內(nèi)部為焦褐色或焦黃色。如山楂生品為紅棕色，炒制的山楂就是深棕色；焦制的就是焦褐色，內(nèi)部呈現(xiàn)焦黃色；如果是山楂炭，則表面為焦黑色，內(nèi)部為焦褐色。另外，借助于對色澤的觀察，還可以知曉藥材的質(zhì)量狀況。

2.2 鼻聞部分中藥氣味特殊，因?yàn)槠渚哂袚]發(fā)性，借助于鼻聞很好鑒別，尤其是味道比較濃的藥材，如薄荷清涼、澤蘭無味、佩蘭芳香等。如果藥材本身的氣味不是很明顯，可以切碎，也可以用熱水浸泡，而后聞味。如熱水浸泡后，魚腥草味腥。

2.3 手摸伴隨著時(shí)代的發(fā)展，中藥飲片越來越小包裝化，這樣對品種予以確認(rèn)時(shí)，難度非常高，比如對麥冬和太子參，就很難區(qū)分，這時(shí)借助于手摸能夠很好的區(qū)分出來，麥冬柔韌性很高，不易折斷；太子參硬、脆，很容易被折斷。借助于手的抓握，體會(huì)手感，感知藥材的種類。

2.4 口嘗有一部分藥材飲片，切片非常不規(guī)則，且數(shù)量不是很多，但還是需要予以特別的注意。這類藥物因?yàn)楹茈y通過形狀確認(rèn)，故而可以借助于口嘗來鑒定。比如生甘草和豆根，前者味甜，后者味極苦。對于初學(xué)人員，因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)的缺乏，故而比較容易混淆部分味道相似的藥材，比如白芨味微苦，咀嚼粘性高；山慈菇味淡，粘性不是很高；烏梅以及山楂都是酸性；三黃則是越苦越好；肉桂以及花椒則是越辣越好；甘草、枸杞，還有黨參則是越甜越佳。部分藥材刺激性很強(qiáng)，而且有毒，在口嘗時(shí)，量一定要小，口嘗后，馬上吐出漱口。

3 小結(jié)

上述描述的鑒定方法多依據(jù)藥材自身的特性進(jìn)行，對于藥材的具體種類，比較容易確定，如果確有必要，還可以引入化學(xué)試劑對相關(guān)的藥物變化狀況予以觀察，借助于理化和顯微做出鑒定，最終確認(rèn)藥材的名稱、性質(zhì)和藥物功效。

[1] 趙家軍,向新生.常用中藥鑒別的經(jīng)驗(yàn)[J].浙江中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào), 2008,32(1)：100-102.

[2] 閻蘭,彭英萍,馬驥.中藥鑒定簡易方法在基層醫(yī)療單位的應(yīng)用[J].世界中西醫(yī)結(jié)合雜志,2008,3(12)：698.

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1673-5846(2013)01-0264-02

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