胡春艷

（武清區(qū)林業(yè)科技推廣中心，天津 301700）

山楂樹有較強的適應(yīng)能力，廣泛分布于我國北方的山地、丘陵、平原和沙灘，抗旱也耐澇，其根系雖淺，但分布很廣，須根多，對土壤要求不太嚴格，但以沙壤土最好。

1 山楂樹的整形修剪

山楂樹冬季修剪即休眠期的修剪。冬剪時期，從減少養(yǎng)分損失的角度考慮，在北方產(chǎn)區(qū)以嚴寒過后、樹液流動之前為宜。山楂幼樹生長旺，發(fā)枝多，成形快，結(jié)果早。新栽植的幼樹，經(jīng)過1a的緩苗即可旺長，2-3a生幼樹，采取輕剪、緩放及拉枝等方法。

1.1 短截

剪去山楂枝梢一部分的方法稱為短截，主要應(yīng)用于1-3a生幼樹。按其剪截程度的不同，分為輕短截、中短截及重短截。其主要作用是增加分枝，促進生長和更新復(fù)壯，調(diào)節(jié)主枝，保持平衡，控制樹冠擴張和枝條延長。在山楂樹進入結(jié)果期后，凡生長充實的新梢，其頂芽及其以下的1～4個芽，均可分化為花芽，所以在山楂樹修剪中應(yīng)少用短截的方法，以保護花芽。

1.2 疏剪

疏剪是將枝和梢從基部疏除。其主要作用是減少山楂的分枝，促進結(jié)果，調(diào)節(jié)整體和樹冠局部的生長勢，控制旺長。將干枯、過密、過弱、病蟲、徒長、交叉及無用的枝條，從基部全部剪除。

1.3 縮剪

縮剪，又稱回剪，即在多年生枝上短截。多用于結(jié)果枝組或干枝更新復(fù)壯，或控制樹冠輔養(yǎng)枝等?；丶魰r，要注意剪口處必須留有方向適宜的分枝，以利恢復(fù)樹勢。對于多年連續(xù)結(jié)果的枝或其它冗長枝、下垂枝、焦梢枝及多年生徒長枝，回縮到后部強壯的分杈處，并利用背上枝帶頭，以增強生長勢，提高山楂產(chǎn)量。

1.4 長放

長放，又稱甩放和緩放，就是對營養(yǎng)枝不剪，可緩和新梢長勢，有利于營養(yǎng)物質(zhì)積累，促進花芽分化和結(jié)果。對直立旺枝可先拉平后緩放，否則越緩越旺，影響骨干枝生長。

2 山楂樹的肥水管理

2.1 土壤施肥

按照山楂不同時期對營養(yǎng)的要求，可施用不同肥料。①萌芽前追肥。3月中旬樹液開始流動時。從發(fā)芽和開花到結(jié)果需要大量氮素營養(yǎng)。②生長期追肥。7月份追肥應(yīng)氮磷鉀肥配合使用，以利花芽分化和果實生長；從8月上旬到果實采收前后增施氮磷鉀肥料并結(jié)合澆水。③秋施基肥。基肥是山楂樹生長期間長期需要的基礎(chǔ)肥料，以秋施為好，即9月下旬-10月上旬。

2.1.1 施肥方法

施肥方法有環(huán)狀溝施、穴施、放射狀溝施或水平溝施等。①環(huán)狀溝施。在幼齡山楂樹冠外圍挖一條寬30～40cm、深15～45cm的環(huán)形溝，然后將表土與速效肥或基肥混合施入。②穴施。在樹干1m以外的樹冠下，均勻挖10～20個深40～50cm、上口直徑25～30cm、底部5～10cm錐形穴，穴內(nèi)可以填充枯草落葉和農(nóng)家肥，追肥澆水均可在穴內(nèi)。此法適宜于保水保肥力差的沙地山楂園。③放射狀溝施。在距樹干1m遠的地方，挖6～8條放射狀溝，溝寬30～60cm，深15～40cm，長度抵樹冠外緣，將肥料倒入溝中后覆土。此法適用于成齡山楂園。④條狀溝施。在果樹行間或株間，挖1～2條寬50cm、深40～50cm的長條形溝，然后放肥覆土。此法適用于成齡山楂園施基肥。

2.1.2 適量施肥

山楂幼樹每株每年施入腐熟的農(nóng)家肥40～80kg，全年施化肥（純氮）0.3～0.5kg；盛果期大樹每年每株應(yīng)適當(dāng)施入有機肥70kg，追尿素1.5～2kg。

2.1.3 葉面噴肥

根外追肥常用的是尿素和磷酸二氫鉀，使用濃度在0.2%～0.5%，噴肥最適溫度為18～25℃；噴布時間錯開中午高溫期，以上午10時以前和下午4時以后無風(fēng)的天氣進行為宜。前期以噴尿素為主，后期噴磷酸二氫鉀為好。

2.2 旱澆澇排

山楂樹一般一年澆4次水，灌水量因樹齡、樹勢及土壤而不同，一般每次灌水應(yīng)達到樹冠投影面積內(nèi)的土壤濕透40～60cm為好。春季有灌水條件的在追肥后澆一次水，以促進肥料的吸收和利用。從落花后到生理落果前，結(jié)合追肥澆水可減少花后落果和有利第一次果實生長高峰的出現(xiàn)，加速果實膨大，從而提高其坐果率。8月份山楂果實生長最后一次高峰之前澆水，對加速果實膨大作用明顯。在冬季及時澆足封凍水，以利樹體安全越冬。低洼易澇土壤粘重的山楂園，應(yīng)挖溝排澇，及時排除積水。其措施是，樹盤培土，防止積水。適時松刨，增強土壤通氣性，促進水分蒸發(fā)，減少土壤含水量。

3 病蟲害防治

山楂樹蟲害主要有紅蜘蛛、桃小食心蟲及桃蛀螟，病害有輪紋病和白粉病。

3.1 山楂紅蜘蛛防治

及時觀察，當(dāng)發(fā)現(xiàn)葉片背面平均有蟲達5頭以上時開始噴藥，噴布2500倍滅掃利，20d左右再噴一次效果更好。

3.2 桃小食心蟲防治

在落花半月左右，全樹噴3000倍阿維菌素加1000倍氯氰菊脂的混合液，10-15d后再噴一次。

3.3 山楂木蠹蛾防治

用鐵絲疏通新糞孔，然后用棉球沾敵敵畏藥液塞入蟲孔并用泥土封死洞口。

3.4 防治輪紋病

在謝花后一周噴80%多菌靈800倍液，以后在6月中旬、7月下旬和8月上中旬各噴一次殺菌劑。

3.5 防治白粉病

對白粉病發(fā)病較重的山楂園，在發(fā)芽前噴一次5度石硫合劑，花蕾期和6月份各噴一次50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或50%甲基托布津可濕性粉劑600倍液。

4 提高坐果率和增大果實的辦法

4.1 提高坐果率

自然狀態(tài)下山楂花序坐果率較低，為提高坐果率，可在盛花期噴濃度為150×10-6的920藥液（即1g920用酒溶化后加水20L）；也可噴濃度0.3%～0.5%的硼砂與尿素混合液。實踐證明坐果率可提高80%以上。

4.2 果實增大的辦法

在坐果過多和水肥不足的情況下，山楂果實單果重較低，品質(zhì)較差，為促進果實增重，提高品質(zhì)，在果實速長期，即6月中旬全樹噴肥2次，間隔半月，以復(fù)合微肥為好，同時用濃度為50×10-6的920噴施果實，效果較好。另外，要加強水肥管理，秋季采收時一級果率可明顯增加，使果品價值大幅提高。

[1]程建軍.北方果樹生產(chǎn)技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科技出版社，2007，9.

[2]劉艷慧.山楂樹管理技術(shù)要點[J].河北果樹,2011,4.