巴山

張超英是個(gè)不喜歡按部就班的東北姑娘，她放棄國(guó)內(nèi)的“鐵飯碗”，跑到愛(ài)爾蘭的都柏林去刷盤子，夢(mèng)想著學(xué)好英語(yǔ)考所好大學(xué)。不知不覺(jué)，她在都柏林一家餐館里跟碗盤打了一年多的交道，洗盤子的技術(shù)練得順溜無(wú)比，可英文還是說(shuō)得磕磕巴巴。

一天，大廚阿巴斯憤怒地對(duì)張超英說(shuō)：“張小姐，你能不能把碗洗干凈一點(diǎn)?！睆埑驯P子拿過(guò)來(lái)一看，上面果然有塊油漬。她說(shuō)：“這油明明是剛滴上去的?！卑退贡┨缋祝骸皬埿〗?，你為什么要這么說(shuō)？”張超英輕蔑一笑：“阿巴斯，你看清楚了，在水里泡過(guò)的油漬是模糊的，而這塊油漬很透明，不就是清洗過(guò)后才滴上去的嘛?！卑退箽膺葸莸卣f(shuō)：“中國(guó)佬，你的話有道理，但這并不能證明你洗的盤子有多干凈，沒(méi)準(zhǔn)你根本就沒(méi)洗這盤子?！?/p>

張超英說(shuō)：“阿巴斯，我做菜不如你，但我洗盤子的技術(shù)比你好多了。”阿巴斯氣焰頓滅，干笑兩聲，無(wú)話找話：“張小姐，你說(shuō)話的聲音都蓋過(guò)我炒菜的聲音了。你們中國(guó)人為了省錢學(xué)外語(yǔ)，總愛(ài)說(shuō)個(gè)沒(méi)完?！睆埑]著拳頭說(shuō)：“阿巴斯， 你沒(méi)事兒找抽??！”阿巴斯驚得趕緊退了出去，張超英邊洗碗邊想著要另謀生路。

不知何時(shí)，阿巴斯又鉆進(jìn)了廚房，站在張超英旁邊看她洗碗。張超英心想：他竟然來(lái)監(jiān)視我！張超英故意把盤里的水甩到阿巴斯的臉上。阿巴斯尷尬地擦了擦臉，說(shuō)：“張小姐，下班后，我……我可以免費(fèi)教你學(xué)英語(yǔ)?！迸聫埑⒉恍?，他又補(bǔ)充道：“我是語(yǔ)言碩士?！睆埑⒗淅涞卣f(shuō)：“這算是道歉嗎？”

阿巴斯說(shuō)：“我想，你也不愿意成為我眼里不受歡迎的人吧?！睆埑⒄f(shuō)：“埃及佬，你有權(quán)處置我，但你不能在評(píng)判我的時(shí)候，把我跟我的祖國(guó)聯(lián)系在一起。否則，我會(huì)告你侮辱罪。”

阿巴斯一言不發(fā)，掉頭而去。

炒魷魚的厄運(yùn)并沒(méi)有降臨到張超英身上。兩天后，她被調(diào)去做收銀員。她長(zhǎng)嘆了口氣，以為自己脫離了水深火熱的境地，可經(jīng)理卻對(duì)她說(shuō)：“你是大廚推薦的?！?/p>

張超英很氣憤，轉(zhuǎn)身去找阿巴斯，警告他，她不需要他的任何幫助。阿巴斯的反應(yīng)出奇的友善，藍(lán)眼睛里滿含笑意：“張小姐，你能獲得這個(gè)職位是鑒于你的工作表現(xiàn)，而不僅僅是我的提議。作為大廚，我有義務(wù)替餐館挑選優(yōu)秀的員工?！睆埑⒄f(shuō)：“你為什么要這么做？”

阿巴斯說(shuō)：“我已經(jīng)告訴你了，這是我的義務(wù)?！睆埑⒄f(shuō)：“那么我也有拒絕的權(quán)利。”阿巴斯急了：“張，你來(lái)愛(ài)爾蘭難道不是為了學(xué)習(xí)而是為了刷盤子嗎？請(qǐng)你不要拒絕這個(gè)適合你的崗位，你有什么不滿，可以沖著我來(lái)，不要把工作與私人恩怨糾纏在一起。”張超英被這番話打動(dòng)了，低聲說(shuō)：“謝謝你，阿巴斯?！卑退箘倓偦野档乃{(lán)眼珠又明亮起來(lái)。

大餅問(wèn)大蔥：

我們一起蘸醬吃成嗎

張超英慢慢感覺(jué)到阿巴斯是個(gè)外冷內(nèi)熱的好人。為了答謝他的引薦，她邀請(qǐng)阿巴斯去她的住處吃一頓中國(guó)餐。

張超英一展東北姑娘的手藝，做了一桌面食盛宴。阿巴斯沒(méi)吃之前，用挑剔的眼光審視著，等他吃下第一口后，立馬被眼前的美食俘獲了。他放開肚子，吃得滿面春風(fēng)。

張超英見(jiàn)他高興，就興奮地介紹說(shuō)，東北煎餅分玉米面、大米面、小麥面等品種，煎餅不僅可以卷小蔥、大蔥，蘸醬，還可以卷各式炒菜，煎餅的用料比漢堡包的食材豐富多了；至于水里煮的餃子、干蒸的包子，都可以包各種蔬菜、肉類，就像中國(guó)人的肚量一樣，什么都能包容。

阿巴斯豎起大拇指說(shuō)“Good”，但是下意識(shí)里，他仍流露出一個(gè)埃及男人的驕傲：“張，我們埃及大餅不比你們中國(guó)的面食差。”張超英見(jiàn)他較真，于是臉上故作嚴(yán)正：“阿巴斯，你說(shuō)的是真的嗎？”阿巴斯說(shuō)：“埃及大餅也可以蘸醬吃。”他邊說(shuō)邊拿了棵大蔥，蘸了醬，張口嚼，頓時(shí)辣得他眼淚鼻涕齊出。

從洗手間出來(lái)，他仍面不改色地說(shuō)：“我喜歡這味道，像我們埃及的太陽(yáng)?！睆埑⒁?jiàn)他時(shí)不時(shí)地露出埃及情緒，便說(shuō)：“我們中國(guó)的太陽(yáng)也很熱辣！”阿巴斯知道自己言語(yǔ)冒犯，忙撫額頭：“張，我們地球人面對(duì)著同一個(gè)太陽(yáng)?！闭f(shuō)完，他們相視大笑。

這次樂(lè)趣橫生的宴請(qǐng)不但征服了阿巴斯的胃口，還讓他對(duì)張超英這個(gè)“傲慢”的東方姑娘佩服得五體投地。一股溫暖彌漫全身，他想走進(jìn)這個(gè)姑娘的心里。

情人節(jié)，張超英收到一束玫瑰，卡片上的落款是Dido。她心想，這不就是阿巴斯的英文名字嗎，他又要搞什么鬼！于是她跑去找阿巴斯，直言相問(wèn)：“阿巴斯，你為什么送我花？”阿巴斯的臉紅了。他沉默了半天后，才一字一頓地說(shuō)：“I like you！”這句話鉆進(jìn)張超英的耳朵里，猶如響起了一串炸雷。這個(gè)比她大8歲的埃及人竟然說(shuō)喜歡她，這不是天方夜譚嗎？張超英慌亂地說(shuō)：“我……考慮一下?！?/p>

阿巴斯乘勝追擊，繼續(xù)給張超英送花，還逗她開心。漸漸地，張超英發(fā)現(xiàn)這個(gè)男人身上有著成熟穩(wěn)重的魅力，跟他在一起很開心。

對(duì)于女兒的終身大事，遠(yuǎn)在萬(wàn)里之外的張超英父母一刻也沒(méi)有放松，他們頻頻來(lái)電催促女兒回國(guó)。張超英故意說(shuō)要找個(gè)外國(guó)男朋友，父母聞言，勃然大怒，他們認(rèn)為女兒要是找了個(gè)洋女婿，多半就不回國(guó)了。

張超英陷入兩難境地，她怕自己情到深處難自拔，到頭來(lái)傷害了彼此，于是跟阿巴斯總保持著距離。阿巴斯苦惱萬(wàn)分，他不知道這個(gè)熱情洋溢的女孩怎么一下子又冷若冰霜了。

中秋來(lái)臨，阿巴斯特意送了個(gè)月餅給張超英：“張，這是我特意為你做的，你嘗嘗?！睆埑⒁Я艘豢?，一股蜜意流淌在嘴里，可是她卻說(shuō)：“阿巴斯，我不喜歡這味道?！?/p>

阿巴斯惶恐起來(lái)：“張，你們中國(guó)的月餅不是代表著團(tuán)圓甜蜜嗎？”張超英說(shuō)：“你不怕我長(zhǎng)胖??？”阿巴斯額頭冒汗：“胖才美啊，你們中國(guó)唐朝人愛(ài)胖，我們埃及人今天還愛(ài)胖，由此可見(jiàn)，我們的文化是相通的?！睆埑](méi)想到阿巴斯東拉西扯，胡謅出這樣的道理來(lái)，便說(shuō)：“你不要胡說(shuō)八道。”

阿巴斯把手放到胸前，說(shuō)：“我向真主發(fā)誓，我沒(méi)有騙你?！彼哪樧兂闪酸u紅色：“我們埃及人最忌諱的一句話就是‘你長(zhǎng)得像根針。你知道埃及艷后吧，她可是出了名的美人，我想她應(yīng)該挺胖的?！睆埑⒄f(shuō)：“那你是希望我變胖咯？”阿巴斯說(shuō)：“不，不。埃及人是因?yàn)閻?ài)吃甜食，所以胖子多，其實(shí)太胖了也不好?！睆埑⒄f(shuō)：“別老是提你們埃及埃及的，還有，我們是不可能的?！卑退寡劾餄L出了淚水：“張，我不是壞人，慢慢你就會(huì)知道了?！闭f(shuō)完，他黯然離去。張超英心里涌出一股悲涼，她知道，自己不“斬釘截鐵”的話，到頭來(lái)會(huì)害人害己。

阿巴斯沒(méi)有就此罷休。當(dāng)晚，他給張超英發(fā)了條短信，列舉了幾條他適合當(dāng)她男友的條件：第一，我們都來(lái)自文明古國(guó)，背景相同；第二，我能教你英文、埃及文；第三，我會(huì)烹飪。不過(guò)這些都不重要，重要的是，我喜歡你。

看完短信，張超英心里很高興，但仍表示要考慮，同時(shí)她也向阿巴斯透露了她父母可能不同意他們交往的想法。但阿巴斯堅(jiān)信，只要他愛(ài)的人也愛(ài)他，沒(méi)有什么是過(guò)不去的。

跟阿巴斯在一起，張超英感受到了另一種文化。阿巴斯把埃及精神展現(xiàn)得淋漓盡致，他會(huì)認(rèn)真地烹調(diào)食物，會(huì)用摩托車載著她去兜風(fēng)，還會(huì)給她講神奇的傳說(shuō)。他的生命力讓張超英景仰、癡迷。他們心心相印，早已沒(méi)了距離。

大蔥配大餅：幸?？吹靡?jiàn)

2010年5月的一天，阿巴斯獻(xiàn)上求婚的戒指，張超英伸出了手，一切都順理成章，水到渠成。

阿巴斯迫不及待地要去中國(guó)拜見(jiàn)岳父岳母，張超英心里卻一直在打鼓。她怕回到沈陽(yáng)，父母會(huì)給這個(gè)異國(guó)的毛腳女婿臉色看。阿巴斯打趣地說(shuō)：“你們中國(guó)人伸手不打笑臉，更何況我是他們的女婿。丈母娘看女婿，可是越看越喜歡的喲?！薄澳憔统裘腊桑　睆埑⒌膿?dān)憂被他的幽默打散了。

一到沈陽(yáng)，阿巴斯就跟丈母娘套近乎，用蹩腳的中國(guó)話喊“媽媽”。他跟岳父喝酒則是一口一杯，來(lái)實(shí)的。張超英示意他少喝點(diǎn)，他反倒說(shuō)：“跟爸爸喝酒，怎么能不喝完呢。”一旁的張父樂(lè)了。

隨后阿巴斯認(rèn)真地跟二老說(shuō)：“我的老家宰海卜雖然沒(méi)有沈陽(yáng)的一個(gè)區(qū)大，但是在海邊，海很大?！睆埜竼?wèn)：“需要我們幫什么忙嗎？”張超英搶著說(shuō)：“不用了，阿巴斯已經(jīng)出錢買了家電，房子也有一套，而且那里是旅游勝地?！蹦赣H還是擔(dān)心他們將來(lái)的生活，阿巴斯則表示：“媽媽放心，我能做吃的，張跟著我不會(huì)餓著，而且我還可以去教書?！边@時(shí)張父在旁邊笑著說(shuō)：“我女婿能文能武啊！”大家都笑了。阿巴斯不知道大家笑什么，也跟著笑，笑過(guò)后神色莊嚴(yán)地說(shuō)：“還有最重要的一條，我發(fā)誓我不會(huì)再娶第二個(gè)?！?/p>

張超英沒(méi)敢把這句話翻譯給父母聽(tīng)，免得他們有后顧之憂。媽媽見(jiàn)她神色有異，便問(wèn)：“你剛才拉他衣角是什么意思，他剛才說(shuō)了什么？”張超英只好跟父母說(shuō)實(shí)話：在埃及，男人是可以娶幾個(gè)老婆的。頓時(shí)，阿巴斯從大家的臉上看到了晴轉(zhuǎn)多云，他忽然明白了過(guò)來(lái)，著急了，嘴里念念有詞不斷禱告。張父說(shuō)：“好了好了，我們相信你?！卑退股敌α艘幌?，一溜煙鉆進(jìn)了廚房里。

2011年春天，阿巴斯和張超英終止了在愛(ài)爾蘭的學(xué)業(yè)，回到小鎮(zhèn)宰海卜舉辦婚禮?；楹螅麄?cè)谠缀２返娘L(fēng)景區(qū)開了間西式糕點(diǎn)房，不過(guò)主內(nèi)的不是張超英，而是阿巴斯的小媽（阿巴斯父親的第二個(gè)女人）。張超英閑不住，阿巴斯非要她閑著，因?yàn)樵诎＜?，女人是不?yīng)當(dāng)拋頭露面的，否則男人會(huì)被認(rèn)為養(yǎng)不起女人，被人看不起。

后來(lái)由于政治原因，埃及的旅游業(yè)受到影響，阿巴斯的西式糕點(diǎn)房少了外國(guó)客人的問(wèn)津，眼看就要關(guān)門了。有了愛(ài)情卻沒(méi)有了面包，是留在家鄉(xiāng)等待機(jī)會(huì)，還是去愛(ài)爾蘭繼續(xù)學(xué)業(yè)？阿巴斯陷入煩惱之中。張超英察覺(jué)到丈夫的失落，追問(wèn)他為什么。阿巴斯說(shuō)，埃及有句俗話：男人不要把心中的煩惱告訴妻子。

張超英生氣地說(shuō)：“親愛(ài)的，我們中國(guó)有句古話，嫁雞隨雞嫁狗隨狗，無(wú)論是貧窮還是富貴，我都跟定你了?！卑退寡酆瑹釡I：“張，我要去學(xué)校教書?！睆埑⒄f(shuō)：“我知道你不喜歡教書，我看你還是做跟食物有關(guān)的工作吧?！卑退拐f(shuō)：“可是，親愛(ài)的，我們現(xiàn)在只有死路一條?！睆埑⒄f(shuō)：“我不是神，不需要被你供著，我可以試著賣中國(guó)大餅?！卑退拐f(shuō)不過(guò)妻子，只好妥協(xié)了。

揉面、發(fā)面、入鍋，再發(fā)酵、烘烤，每一個(gè)程序都有三四個(gè)小步驟，一鍋大餅出爐。甜中帶酥，酥中帶脆，蘸一口花生醬更是滋味無(wú)窮。很快，周邊的居民都被這物美價(jià)廉的食物吸引了。有人問(wèn)阿巴斯，這餅叫什么名字？阿巴斯熱情地回答：中埃甜餅，它象征著我和妻子的愛(ài)情甜甜蜜蜜。

生意順風(fēng)順?biāo)ツ甏禾?，張超英和阿巴斯開了第三家連鎖店。張超英生日那天，阿巴斯主動(dòng)把財(cái)政大權(quán)交給妻子。張超英問(wèn)：“你不怕別人說(shuō)你怕老婆嗎？”阿巴斯眨了眨眼，說(shuō)：“我肯定不是全埃及最怕老婆的男人，但絕對(duì)是全埃及最幸福的男人！”

（摘自《女性天地》）