如同名日劇所說,深夜食堂的意義在于用食物慰藉心靈。聚會后的第二攤,或加班回家的路上,若能找到一間深夜不打烊的店,伴隨店家熟悉的招呼聲端上對胃的美食,似乎這一天也就圓滿了。讓AneCan為你指引本城的夜宵方向吧!
1、店名:潮辣重慶老火鍋
(標(biāo)題)時尚火鍋“潮”新鮮
(正文)人多聚餐吃火鍋很不錯?;疱伇容^熱鬧,能炒熱氣氛。眾人圍爐涮著肉片、時蔬聊的熱火朝天必是件開心的事情。潮辣重慶老火鍋開在愚園路上,從江蘇路地鐵二號線3號口找過去挺方便的,大約步行5-6分鐘的路程就能到!
餐廳分上下二層,黑與紅的色彩搭配,裝修新穎時尚!人字火鍋(又稱奔馳鍋)是潮辣的特色,三款不同的湯底匯聚一鍋,紅色鮮辣、綠色椒麻、白色是枸杞菌菇湯,大家各取所需涮自己的食物,吃自己喜歡的口味,自在暢快!除了鍋底特色,潮辣的古法鵝腸、古法黃喉、古法千層肚也是一絕。鵝腸一湯就能吃,脆口的很;黃喉和千層肚也很脆爽,十足重慶風(fēng)味!推薦懷舊口感的手工蛋餃、外婆百葉包及潮汕蝦球,純手工制作絕對美味。因為用干貝吊鮮味,所以這家火鍋吃后不會口干。對了,LV醬、缽缽雞醬也值得一試,這可是潮辣獨家原創(chuàng)哦!
推薦菜肴:
1、“奔馳”鍋:因為人字鍋的形狀好似奔馳logo,所以也被戲稱為“奔馳鍋”。有麻、辣、鮮三檔選擇。據(jù)說近期還將新增酸辣口味的“寶馬”鍋。
2、川味拼盤:將最新鮮的川渝火鍋食材均數(shù)搬到上海,讓食客領(lǐng)略最正宗的川式美味。
3、古法鵝腸、古法黃喉、古法千層肚:為保證食材鮮嫩美味,店主每2天空運一次。鍋內(nèi)一涮就能吃,脆口好吃。
4、芋兒雞:芋頭軟綿細(xì)膩,雞肉鮮嫩爽口,麻辣的口感,讓人再三回味。
店鋪信息:
1、將西餐廳的環(huán)境、美食美器的概念融入傳統(tǒng)火鍋之中?;疱伒曜鲆瓜?,價格相當(dāng)優(yōu)惠,是深夜覓食者不錯的選擇。
地址:上海市靜安區(qū)愚園路582號
電話;021-62255883
時間:11:00-04:00
2、店名:玲瓏小鎮(zhèn)
(標(biāo)題)鳥語花香覓食處
(正文)玲瓏小鎮(zhèn)像它的名字一樣玲瓏剔透。走進(jìn)店內(nèi),一派鳥語花香,無論是高高掛起的白色花瓣燈,樓梯口貨真價實的鳥籠,素雅的白色磚墻還是還是充滿童話氛圍的裝飾擺設(shè),都顯得那么春意盎然。樹枝造型的包間隔斷既有全包圍式也有半開放式,保證不同程度的私密性?;蛟S店內(nèi)的浪漫氣息很濃郁,所以有不少人會選擇到此約會或續(xù)攤。
說回到餐廳的食物,玲瓏小鎮(zhèn)以江浙菜為主,同時還有一些川湘菜及創(chuàng)意菜品。直徑超過30cm的大麻球有些彈眼落睛;菠蘿油條蝦是店家自創(chuàng)的招牌菜,將剁碎的蝦肉和魚茸塞入油條中,切成段后下鍋炸過,再和新鮮菠蘿像拌沙拉一樣拌在一起,口感豐富;石鍋臭豆腐足夠驚喜:在臭豆腐里加入了蝦米等海鮮,海鮮的“鮮”與臭豆腐的“臭”在石鍋熱度的刺激下猛烈迸發(fā)出來,加以攪拌后味道更顯誘人。對了,熱菜之后可別錯過這里的點心和甜品,種類繁多而且分量充足。
推薦菜肴:
1、大麻球:直徑超過30cm的超級大麻球,上桌時讓你頓時顯出驚訝狀。這個招牌麻球可謂是每桌必點,有著酥脆奇妙的口感。
2、糯米芒果卷:糯糯的,甜甜的,粘粘的,香甜可口,因為加入新鮮芒果肉,口感更美妙。
3、蓮蓉豬仔包:面皮Q軟,蓮蓉餡甜度適宜,憨態(tài)可掬的小豬造型,很受女性青睞的一款甜點。
4、芝士焗菌菇:香濃的芝士口感濃郁,拉絲很足,與菌菇一起食用異常鮮美。
5:石鍋臭豆腐:店鋪招牌產(chǎn)品之一,聞起來臭吃起來香,如果你要的就是那種強烈反差帶來的感官刺激和驚喜,那么試試它吧。
店鋪介紹:
1、相當(dāng)有情調(diào)的臺灣美食小館,以白色為基礎(chǔ)色調(diào),洋溢簡單與溫馨。深夜若想安撫脆弱的胃口,安撫疲憊的身心,到玲瓏小鎮(zhèn)坐坐吧。
地址:上海市打浦路78號
電話:021-33311273
時間:11:00-02:00
6、店名:LarderBar&Grill(別名:拉德酒吧餐廳)
(標(biāo)題)只盼給你完美的美食體驗
(正文)Larder位于新興開發(fā)的泰康露臺,離上海的熱門景點田子坊很近,但比那里更高檔私密。這是一個溫馨迷人的空間:暖色木與奢華皮革詮釋著高雅;從酒吧緩緩漫步到餐廳,宛如在家中一般舒適自如;開放式廚房里傳來滋滋烤肉聲,夾雜著餐廳中酒杯與餐盤的叮當(dāng)作響、熱烈細(xì)密的交談與優(yōu)雅慵懶的背景音樂,讓輕松愉悅的氣氛隨處流動。
Larder的菜單很簡單,基本就是烤肉和蔬菜,但菜品卻極具品質(zhì)。極具天賦的澳洲廚師SteveBaker聯(lián)手曾服務(wù)于米氏西餐廳和PurpleOnion的大廚LexHauser,堅持并強調(diào)食材的豐富與口感的濃郁,將最新鮮最好的食材,以干凈新鮮簡單的方式呈現(xiàn)給客人,旨在讓美食愛好者們聚在一起享受難忘的用餐體驗。雖說開到凌晨1:30,但餐廳10:30后不提供正餐,但,在如此優(yōu)雅的環(huán)境中,品嘗豐富的小食和酒水也已經(jīng)很滿足了。慕名前來的餮客不在少數(shù),如果你想一品天才廚師的料理,最好提前一周預(yù)約。
推薦菜肴:
1、芝麻蝦配越南汁:濃香黑芝麻包裹著鮮嫩蝦球,香酥可口非常開胃。
2、脆皮烤乳鴿配葡萄干、香菜和腌茄子:粵菜中常見的脆皮烤乳鴿華麗轉(zhuǎn)身成精致西餐,延續(xù)皮酥肉嫩、鮮香味美的口感,因為加入葡萄干和腌茄子因而充滿驚喜。
3、碳扒新鮮扇貝配蠶豆和培根:北海道精選扇貝肉質(zhì)鮮甜,配上蠶豆、小洋蔥、臘味五花肉火腿丁提味,滿口鮮美令人欲罷不能。
4、碳扒牛腩配雷斯紅酒醬汁、牛骨髓:搭配推薦的紅酒,讓人充分領(lǐng)略澳洲牛腩的鮮嫩肉質(zhì)和主廚傳統(tǒng)烹飪的精華,牛骨髓里的精華也不容錯過。
店鋪介紹:
1、Larder的中文注解是倉庫,食物貯藏室,雖然店名簡單樸實,但Larder出品的菜肴卻保留食物最原始的美味,堪稱精品,自制的腌醬也很值得收藏。
地址:上海市建國中路171號3樓
電話:021-34693857
時間:11:00-01:00(周一至周五);10:30-01:00(周六、日)
1、店名:十面埋伏
那碗傳說中的“膏蟹面”
十面埋伏有句名言“相見不如懷念,懷念不如吃面?!边@家名字頗為霸氣的面館,裝修風(fēng)格洋溢著清新和溫馨。做舊的原木座椅,繪滿整面墻壁的照片框,各種趣意盎然的東南亞風(fēng)情擺件……入口處有菜單木板,菜品做成一塊塊小木牌掛在上面,字體是原創(chuàng)且詼諧的,在這兒,隨處都能發(fā)現(xiàn)店家的用心和情趣。
十面埋伏主打海鮮面,其中又以膏蟹面系列最受歡迎。一整只膏蟹蓋在面上,看著就讓人食指大動了。掀開蟹殼能看見滿滿的蟹膏蟹黃,蟹肉飽滿肥美,加上其他海鮮調(diào)味,那鮮味真絕了!面條勁道,吃口更偏向日式風(fēng)格的拉面,不添加味精的面湯鮮美卻不會讓人口干,雖然單點的價位略高(68/碗),但這份價錢換來的,絕對是滿腹+滿足的享受。
菜品:
1、印尼炒膏:膏蟹每天從印尼、斯里蘭卡空運到貨,配料的蝦干、鰻鲞干、小墨魚仔等都從浙江東海沿岸精挑細(xì)選而來。一碗端上來,紅彤彤的蟹蓋下滿是大團的蟹黃,鮮蝦和墨魚仔點綴著碧綠的蔥花,豐富配料讓人真心覺得很滿足。
2、蟲草花燉雞面:用蟲草花、山藥與土雞一起燉煮的湯面,美味而且營養(yǎng)豐富,是一道很不錯的冬季滋補靚湯。
3、膏蟹湯面:人氣最高的膏蟹系列之一。面量和面料都很足,飽滿肥厚的膏蟹搭配新鮮地道的海鮮,濃郁的海鮮湯頭讓人十指大動。
4、三鮮炒糕:炒得軟硬干濕度恰好,配菜有炒蛋、基圍蝦、鰻魚干、胡蘿卜絲、高麗菜、豆芽絲等,口感很豐富,特別是鰻魚干,越嚼越香。
店鋪介紹:
1、十面埋伏有種大隱隱于市的感覺,溫馨的面館內(nèi)供應(yīng)的面食種類可不少,膏蟹湯面、蟲草花燉雞面、蝦蛄(瀨尿蝦)湯面、三鮮炒糕,光看看這些名字就足夠讓你口水流下來吧。
地址:上海市定西路795號(長寧店)
上海市長樂路352號(盧灣店)
電話:021-62770716(長寧店)/021-52137008(盧灣店)
時間:10:00-3:00
2、店名:麗江驛:
(標(biāo)題)情系麗江“驛”往情深
(正文)榴蓮香,泰國味,置身麗江手工老窗花邊的小木船旁,仿佛蕩舟在瀘沽湖上。究竟怎樣的餐廳,會有如此神奇的風(fēng)情?在此揭開它的面紗——麗江驛。如果你沒去過麗江,那么可以先試著到這里圓夢。
麗江驛位于食尚谷2樓,是一家經(jīng)營“云南·泰國菜”的餐廳。繞過屏風(fēng)走進(jìn)大廳,一股濃重的云南風(fēng)情引入眼簾。榻榻米墊子、木地板、梁上懸掛的油紙傘……如果你曾住過麗江,絕對有回家的感覺。兩側(cè)榻榻米席位可坐可臥可躺;純麗江風(fēng)情的古舊“豬槽船”橫臥中庭;每當(dāng)夜幕降臨,這里都會有流浪歌手駐唱表演。雖說店家主打泰國菜,但頗具江湖風(fēng)的云南菜是不可錯過的。臘排骨、椒麻雞等源于行走在各地,最終在云南落腳的人做出的美味,足夠讓人再三回味。
推薦菜肴:
1、特色烤肉:新鮮的牛肉、羊肉以古法烤制,撒上孜然及特色調(diào)味料,噴香鮮嫩又多汁。
2、民肴燒烤拼盤:包含店內(nèi)人氣燒烤產(chǎn)品,香葉包雞、泰式春卷、蝦餅等,蘸著酸甜的醬料非常好吃。
3、麗江臘排骨:滿滿一大鍋,臘排骨飄香湮沒在蔬菜、海鮮(鮮蝦和蛤蜊)和各式菌菇中,臘排骨有著特別的口感,筋骨相連,啃著分外帶勁。
4、生蠔套餐:鮮甜爽口的肉質(zhì),濃郁微辣的蒜香。色澤艷麗迷住你的眼,味道純正俘獲你的胃!
店鋪介紹:
1、足不出滬便能感受麗江的點滴美好,隨處可見的景觀都彌漫著麗江的悠然自得,如同“海市蜃樓”般的讓人難以置信。
地址:上海市茂名南路56號56食尚谷內(nèi)(近長樂路)
電話:021-51575525;021-51575529
時間:11:30-02:00
3、店名:三寶粥鋪
(標(biāo)題)24小時營業(yè)的“你家的廚房”
(正文)隨著人們生活水平的提高和養(yǎng)生文化的逐漸興起,“新喝粥主義”成為夜宵新勢力。
所謂“粥鋪次第開,飲食好去處?!毕惯@個點,若是真的喝上一碗香滑暖順的粥,真叫人感覺暖胃又暖心。三寶粥鋪就是這么一家店,在上海有2家分店,主要經(jīng)營的各類粥品、晚茶、特色小菜、港式點心等。“做你家的廚房”是他們的經(jīng)營理念,
K歌歡愉后,辛苦加班后,不想回家做飯,沒胃口吃大餐或吃完大餐后仍想找個聚點……那么來這家很不錯。首先價格經(jīng)濟實惠,人均25-30可以吃的很滿足;再說說口味:甜的、咸的、淡的都有,熬得爛熟的白粥若能配上些佐菜小食,混合攪拌均勻后撒上香蔥端上桌,準(zhǔn)叫人食欲全開。除了粥品,這里還有很多涼菜、粵式配菜供選擇。清清爽爽的解決一餐,喝粥不失為夜宵族的最佳選擇!
推薦菜肴:
1、三寶蝦餃皇:個大皮薄,能吃到完整的鮮蝦。蝦肉鮮嫩Q彈味道很好。
2、皮蛋瘦肉粥:質(zhì)地黏稠、口感順滑、營養(yǎng)好,易消化。
3、枸杞山藥粥:價格親民,山藥配以枸杞一起熬制,口味清淡,營養(yǎng)價值豐富。
4、海鮮砂鍋粥:新推出的粥品,鮮味十足,細(xì)滑可口。即使不用調(diào)羹,只用嘴巴來輕輕吸,也可品味到粥的香甜。
5、紫金蒸鳳爪:焾軟松香,味濃嫩滑,咸甜適中。就連配菜的花生也香酥入味。
6、油菜蝦仁粥:粥勻勻的,攪攪還可以看見些許湯,那一粒粒晶瑩剔透的蝦仁肉質(zhì)軟嫩、味道鮮美。
7、黑米八寶粥:黑米、糯米、紅棗、紅豆、薏米、苡實、桂圓肉等混合煮成的八寶粥,味美甜香,是高營養(yǎng)的滋補美食。
店鋪信息:
1、24小時營業(yè)的粥鋪,走的是經(jīng)濟實惠的路線,以粥為主打產(chǎn)品,環(huán)境整潔,價格親民,可謂是夜歸族的溫暖廚房。
地址:上海市金陵東路569號匯都國際2樓
電話:021-33768277
時間:24小時營業(yè)