吳乾興 劉勇 袁廷慶 黃國(guó)宋 肖日升 孔祥義

三亞地區(qū)大棚西瓜蜜蜂授粉技術(shù)應(yīng)用

吳乾興 劉勇 袁廷慶 黃國(guó)宋 肖日升 孔祥義

導(dǎo)讀：三亞地區(qū)大棚西瓜栽培采用蜜蜂授粉不僅提高了坐果率和產(chǎn)量、改善了果實(shí)性狀和品質(zhì)，而且減少了勞動(dòng)成本，同時(shí)通過套種有籽西瓜和無籽西瓜還解決了無籽西瓜蜜蜂授粉問題，給西瓜種植戶帶來較大的效益。但栽培中要注意蜜蜂授粉的適宜溫度范圍，蜂箱進(jìn)棚、出棚時(shí)間及其群蜂喂養(yǎng)等問題。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年海南西瓜栽培面積已達(dá)到1.5萬(wàn)hm2，其中設(shè)施栽培面積占了15%，種植西瓜在海南省冬種瓜菜中經(jīng)濟(jì)效益很高，也是瓜農(nóng)增收致富的主要途徑之一[1]。在海南種植西瓜，不論設(shè)施還是露地栽培，為了獲得較為統(tǒng)一的商品性西瓜，均采用人工輔助授粉，但近年來，隨著人工價(jià)格的不斷攀升，人工授粉所需成本大大提高，給西瓜種植戶帶來較大的成本壓力，海南西瓜種植面積有逐年下降的趨勢(shì)。筆者針對(duì)這些問題，采用蜜蜂授粉，取得了很好的效果，現(xiàn)將其應(yīng)用效果和栽培要點(diǎn)總結(jié)如下，以期對(duì)廣大西瓜種植戶提供一定的幫助，也為海南西瓜設(shè)施栽培往綠色生態(tài)方面發(fā)展提供一定的理論依據(jù)和技術(shù)支撐。

1 應(yīng)用效果

1.1 提高坐果率和產(chǎn)量

試驗(yàn)結(jié)果表明，蜜蜂授粉后，大棚西瓜坐果率比人工授粉高3.41%，單瓜質(zhì)量比人工授粉高0.74%（表1）。

1.2 改善果實(shí)性狀和品質(zhì)

蜜蜂授粉的西瓜，其縱徑比人工授粉高3.05%，瓜橫徑略低于人工授粉0.23%，可溶性糖含量比人工授粉高1.55%，可溶性蛋白含量比人工授粉高19.05%（表1），多項(xiàng)測(cè)驗(yàn)指標(biāo)除了瓜橫徑略低于人工授粉，其他均高于人工授粉，這與蜜蜂多次采訪雌花有關(guān)，果實(shí)授粉良好的雌花獲得的花粉粒較多，胚珠受精率較高，種子發(fā)育較好，為此果實(shí)個(gè)頭大、風(fēng)味好、甜度高[2]。

1.3 減少勞動(dòng)成本

在其他種植管理方式都一樣的條件下，人工授粉每667 m2每天需要2～3人，持續(xù)授粉時(shí)間至少5天，根據(jù)三亞地區(qū)人工費(fèi)用每天100元計(jì)算，則667 m2的大棚西瓜人工授粉至少要1 000元。1箱蜜蜂數(shù)量在2 000～4 000只，足夠?yàn)?67 m2的設(shè)施西瓜授粉，根據(jù)三亞地區(qū)的蜂箱價(jià)格，300元/箱的成本比人工授粉每667 m2至少節(jié)省700元。

表1 不同授粉方式對(duì)大棚西瓜坐果、產(chǎn)量、性狀、品質(zhì)、效益的影響

2 設(shè)施大棚蜜蜂授粉技術(shù)要點(diǎn)

2.1 適宜蜜蜂授粉的西瓜品種

大棚西瓜蜜蜂授粉技術(shù)適用于大、中果型有籽西瓜[3]，三亞地區(qū)主栽有籽西瓜品種為黑美人及早佳（84-24）等[1]。隨著無籽西瓜品種的推廣，越來越多的農(nóng)戶選擇種植無籽瓜，主栽品種為新1號(hào)類型，而在無籽西瓜上似乎無法解決蜜蜂授粉問題，但經(jīng)過我們田間初步試驗(yàn)，通過有籽西瓜和無籽西瓜套種，蜜蜂采集有籽瓜花粉，在無籽瓜上同樣可以做到有效授粉，這樣就可以解決無籽西瓜蜜蜂授粉問題。

2.2 蜜蜂授粉適宜溫度范圍

三亞地區(qū)的大棚西瓜種植多在冬春季，白天溫度在22～32℃。經(jīng)觀察，蜜蜂在大棚內(nèi)的有效授粉時(shí)間在7：00～10：00，而此時(shí)也是西瓜最佳泌蜜時(shí)間，蜜蜂有效授粉時(shí)間段的棚溫為22～27℃，適合蜜蜂授粉。當(dāng)溫度超過30℃則蜜蜂停止飛行活動(dòng)，在巢內(nèi)振翅扇風(fēng)降低溫度。溫度過高的情況下，要保持大棚良好的通風(fēng)環(huán)境。

2.3 蜂箱進(jìn)棚和出棚時(shí)間

由于蜜蜂每次移入大棚后，都需有3～4天的適應(yīng)時(shí)間，因此蜂箱需在西瓜始花期前4天移入大棚。當(dāng)天移入大棚的時(shí)間選在傍晚蜜蜂回巢，蜂群穩(wěn)定下來后，關(guān)閉蜂箱門，再把蜂箱移入大棚，放置20 min，再打開蜂箱門。蜂箱放置后，不可隨意移動(dòng)巢口方向和位置，以免蜜蜂迷巢受損失。由于大棚頂部覆蓋薄膜，四周覆蓋40目白色防蟲網(wǎng)，蜜蜂剛進(jìn)棚的適應(yīng)期，白天會(huì)出現(xiàn)“撲光”現(xiàn)象，導(dǎo)致少量的蜜蜂死亡，屬于自然現(xiàn)象。

蜜蜂適應(yīng)大棚環(huán)境后，開始授粉，其在大棚內(nèi)的授粉時(shí)間為7～10天，經(jīng)過授粉，西瓜植株基本坐上果后，蜂箱即可移出大棚。如有個(gè)別未坐果植株，可人工摘花授粉。

2.4 蜂群喂養(yǎng)

大棚環(huán)境很難滿足蜜蜂的日常采蜜飲水需求，因此需要人工喂養(yǎng)，以保證蜂群質(zhì)量，提高蜂群的積極性。一般每箱蜂日需白砂糖0.5 kg，加水熬制成50%糖液[3]，還可加入一些搗碎的授粉花充當(dāng)誘導(dǎo)劑，裝在盤子或是大口徑的容器中，放置于蜂箱內(nèi)部，放置時(shí)，需滴幾滴糖液于蜂巢，引誘蜜蜂飲用糖液。糖水前期需每天更換，后期則2～3天更換1次。在蜂箱門口旁或者蜂箱頂部放置裝水容器，水面漂浮樹枝以便蜜蜂汲水。

2.5 嚴(yán)格控制棚內(nèi)施藥

蜜蜂在大棚內(nèi)的授粉時(shí)間很短，在開花授粉期，無需進(jìn)行植保管理。如特殊情況需要噴施農(nóng)藥，可在施藥前天晚上把蜂箱移出大棚，待農(nóng)藥在棚內(nèi)無殘留后再移回繼續(xù)授粉。

3 應(yīng)用前景

蜜蜂是為西瓜授粉的理想昆蟲，其授粉所帶來的效益尚未引起關(guān)注，較大規(guī)模的西瓜種植戶均采用人工輔助授粉，這樣不僅浪費(fèi)大量的勞動(dòng)力，且耗費(fèi)太大的成本。海南三亞市南繁科學(xué)技術(shù)研究院經(jīng)過2013年上半年問卷調(diào)查，有少數(shù)種植戶想嘗試應(yīng)用蜜蜂進(jìn)行授粉，但也只是停留在隨機(jī)利用狀態(tài)。在西瓜產(chǎn)區(qū)，通過引導(dǎo)與宣傳，會(huì)有更多的農(nóng)戶逐漸認(rèn)識(shí)蜜蜂，接受蜜蜂，蜜蜂授粉的潛力很大，前景十分廣闊。

[1]李勁松.西瓜設(shè)施栽培技術(shù)[M].海口：海南出版社，2010.

[2]龔佩珍，陸志華，盛保龍.大棚瓜果蜜蜂授粉的效果、前景及其技術(shù)要點(diǎn)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（5）：1 158-1 160.

[3]徐茂，王鳳鶴.春季大棚西瓜蜜蜂授粉技術(shù)[J].中國(guó)瓜菜，2012（2）：49-50.

三亞市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新項(xiàng)目（2012NK27），國(guó)家現(xiàn)代西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系科研專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)（CARS-26-37）

吳乾興，海南三亞市南繁科學(xué)技術(shù)研究院，572000，E-mail：anuo.wu@gmail.com

劉勇，袁廷慶，黃國(guó)宋，肖日升，三亞市南繁科學(xué)技術(shù)研究院

孔祥義，通信作者，三亞市南繁科學(xué)技術(shù)研究院，E-mail：kongxiangyi20@163.com

2013-06-13