王照亞

【摘要】本文從創(chuàng)新質(zhì)量管理，構(gòu)建質(zhì)量預(yù)防管理機(jī)制的內(nèi)涵、建立及實(shí)施等方面，探討了煙草企業(yè)創(chuàng)新質(zhì)量管理構(gòu)建質(zhì)量預(yù)防管理機(jī)制的方法及手段。旨在有效預(yù)防產(chǎn)品質(zhì)量缺陷的發(fā)生，促進(jìn)煙草企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量提升與全面質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行。以期煙草企業(yè)在市場競爭中立于不敗之地。

【關(guān)鍵詞】質(zhì)量預(yù)防管理；質(zhì)量缺陷；工藝預(yù)防管理規(guī)范

在現(xiàn)代社會(huì)市場經(jīng)濟(jì)的大潮中，企業(yè)要想在激烈的市場競爭中發(fā)展壯大，質(zhì)量是影響企業(yè)發(fā)展中最重要的因素，質(zhì)量是企業(yè)的生命，是企業(yè)永恒的主題。企業(yè)要想快速發(fā)展，只有主動(dòng)拉高坐標(biāo)，在質(zhì)量管理方面突破陳舊管理模式，創(chuàng)新質(zhì)量管理理念，構(gòu)建質(zhì)量預(yù)警防線，建立新的質(zhì)量管理機(jī)制，才能適應(yīng)煙草行業(yè)改革發(fā)展的需要，才能在未來的市場競爭中贏得主動(dòng)權(quán)。因此，煙草企業(yè)如何根據(jù)自身特點(diǎn)，搞好企業(yè)的質(zhì)量經(jīng)營戰(zhàn)略，利用產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷，爭取產(chǎn)品覆蓋最大面積的市場，使企業(yè)在行業(yè)中獨(dú)占鰲頭。已經(jīng)成為一個(gè)值得研究和關(guān)注的重大課題。

1.創(chuàng)新質(zhì)量管理構(gòu)建質(zhì)量預(yù)防管理機(jī)制的內(nèi)涵

質(zhì)量的管理不僅僅是質(zhì)量管理人員對(duì)質(zhì)量缺陷發(fā)生之后的檢驗(yàn)和處理，更重要的是要在質(zhì)量缺陷發(fā)生之前加以預(yù)防，將質(zhì)量缺陷消除在萌芽狀態(tài)。要實(shí)現(xiàn)質(zhì)量追求的目標(biāo)—產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷，就必須建立有效的、適合自己的質(zhì)量管理體系，通過對(duì)質(zhì)量環(huán)的分析，找出影響產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)、管理及人的因素，并使質(zhì)量管理體系的運(yùn)行處于受控狀態(tài)，以減小、消除質(zhì)量缺陷，使企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量快速提高。

2.質(zhì)量預(yù)防管理機(jī)制的建立

2.1制定工藝預(yù)防管理規(guī)范

為了提高生產(chǎn)過程工藝質(zhì)量管理，持續(xù)推進(jìn)精細(xì)化管理，質(zhì)量管理部聯(lián)合相關(guān)部門和生產(chǎn)車間，共同制定了工藝預(yù)防管理規(guī)范，分別從異味預(yù)防與控制、雜物預(yù)防與控制、油煙預(yù)防與控制、煙蟲預(yù)防與控制、設(shè)備保障預(yù)防與控制、錯(cuò)混牌預(yù)防與控制、工藝行為預(yù)防與控制、工藝環(huán)境預(yù)防與控制、防霉防潮預(yù)防與控制九個(gè)方面進(jìn)行細(xì)化，進(jìn)一步明確了質(zhì)量過程控制的步驟和方法，優(yōu)化了工藝質(zhì)量缺陷的預(yù)防流程。

2.1.1異味預(yù)防與控制

異味預(yù)防與控制細(xì)化為：工藝行為控制、特殊物品管理與控制、設(shè)備管理控制、煙草制品裝載器皿管理、環(huán)境衛(wèi)生保養(yǎng)保持、原料管理、輔料管理、施工作業(yè)控制”等八個(gè)工藝預(yù)防項(xiàng)目。分別對(duì)剩余尾料處置、現(xiàn)場食品的控制、各種物品的加注、物料的使用控制、剔梗量的控制、勞保洗滌用品的管理、設(shè)備的保養(yǎng)質(zhì)量控制、設(shè)備外表保護(hù)膜油漆等的脫落的管理、各類物料流轉(zhuǎn)過程中的運(yùn)輸工具和容器可能產(chǎn)生的異味管理、動(dòng)力提供的水、汽、氣中含異味物質(zhì)，直接作用在煙絲、嘴棒、煙支上在抽吸燃燒時(shí)產(chǎn)生異味的管理、現(xiàn)場空調(diào)口滴冷凝水，造成污染、霉變管理、建筑物老化脫落石灰塊、墻漆等建筑材料，可能混入工序的管理、生產(chǎn)現(xiàn)場門窗和風(fēng)幕機(jī)管理、留存物料控制、施工作業(yè)施藥殺蟲、零星基建工程動(dòng)火動(dòng)焊的管理等環(huán)節(jié)，分別制定了相應(yīng)的預(yù)防與控制措施。

2.1.2油煙預(yù)防與控制

油煙預(yù)防與控制細(xì)化為：油品管理、減速箱、軸承滲漏油管理、設(shè)備保養(yǎng)防油煙控制、新設(shè)備、零部件安裝防油煙管理、動(dòng)能防油管理、移動(dòng)機(jī)械設(shè)備防油煙管理、在線設(shè)備潤滑加油管理、原輔料防油煙管理、各生產(chǎn)工序設(shè)備用油的管理與控制等十二個(gè)項(xiàng)目。分別對(duì)潤滑用油品種管理、油品的領(lǐng)用和使用管理、鏈條鏈排含油、軸承表面滲漏油的管理、接油盒的管理、設(shè)備零部件的清洗管理、新設(shè)備安裝防油煙的控制、設(shè)備維修零配件備件更換防油控制、壓縮空氣儲(chǔ)氣罐內(nèi)含油的管理、維修、送料液壓小車、電瓶、柴油叉車滲漏油部位的管理、煙葉來料是否存在油漬油跡現(xiàn)象的管理、各生產(chǎn)工序設(shè)備滲漏油隱患的管理、廢氣管道滲漏油隱患的管理等環(huán)節(jié)，分別制定了相應(yīng)的預(yù)防與控制措施。

2.2加強(qiáng)員工培訓(xùn)

制約質(zhì)量提升的重要因素是經(jīng)營者與勞動(dòng)者的綜合素質(zhì)問題，沒有高素質(zhì)的人才，就不會(huì)有高質(zhì)量的創(chuàng)新產(chǎn)品和有效管理。通過對(duì)操作工和維修工的工藝技術(shù)的定期培訓(xùn)，全面提高一線操作工的操作技能和操作技巧以及維修工的維修能力和維修水平。建立相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制，采取外部培訓(xùn)與內(nèi)部積極交流的方式，技術(shù)質(zhì)量人員相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，使操作標(biāo)準(zhǔn)化，提升團(tuán)隊(duì)的整體水平。

2.3提升設(shè)備保障能力

穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量還必須有穩(wěn)定的設(shè)備運(yùn)行作保障。所以不斷提高生產(chǎn)設(shè)備和在線檢測設(shè)備的自動(dòng)化程度，鼓勵(lì)科技創(chuàng)新，不斷提升設(shè)備保障能力，將質(zhì)量與科技緊密結(jié)合，雙輪驅(qū)動(dòng)，深入開展質(zhì)量經(jīng)營，加強(qiáng)特殊問題機(jī)動(dòng)靈活的預(yù)防措施和重點(diǎn)問題防控預(yù)案，為生產(chǎn)顧客滿意的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品保駕護(hù)航。

2.4鞏固質(zhì)量檢驗(yàn)部門的職能地位

質(zhì)量檢驗(yàn)部門在全面質(zhì)量管理體系中處于重要地位，唯一獨(dú)立行使檢驗(yàn)職能的部門，執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，判定檢驗(yàn)結(jié)果時(shí)，不受組織內(nèi)外部任何方面的干擾。在企業(yè)的生產(chǎn)過程中，在產(chǎn)、質(zhì)、耗方面，生產(chǎn)部門與檢驗(yàn)職能部門不應(yīng)該產(chǎn)生對(duì)立情緒，出現(xiàn)在質(zhì)量方面質(zhì)量檢驗(yàn)部門唱獨(dú)角戲的局面，而與“全員參與”原則相違背。生產(chǎn)部門與檢驗(yàn)職能部門應(yīng)該積極的及時(shí)溝通和協(xié)調(diào)。生產(chǎn)部門積極配合檢驗(yàn)部門的工作，檢驗(yàn)部門也依據(jù)生產(chǎn)部門的實(shí)際情況，制訂切合實(shí)際的有效的質(zhì)量管理措施與獎(jiǎng)懲方案，共同維護(hù)和打造顧客滿意的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，鎖定顧客忠誠，為企業(yè)獲取最大利潤。

3.質(zhì)量預(yù)防管理的實(shí)施

3.1大力宣傳貫徹質(zhì)量預(yù)防管理機(jī)制

質(zhì)量預(yù)防管理機(jī)制以精細(xì)操作，預(yù)防管理為基本特征，通過提高員工人人關(guān)注質(zhì)量，預(yù)防質(zhì)量缺陷發(fā)生的責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部控制，從而提升企業(yè)質(zhì)量管理方式。在推進(jìn)質(zhì)量預(yù)防管理機(jī)制的過程中，充分利用部門會(huì)議、廣播、宣傳欄等方式進(jìn)行宣傳教育，讓員工認(rèn)識(shí)到質(zhì)量預(yù)防管理重要作用，激發(fā)和調(diào)動(dòng)員工的積極性和工作熱情，進(jìn)一步提高工作效率，讓員工真正轉(zhuǎn)變觀念，積極參與調(diào)整，主動(dòng)學(xué)習(xí)、理解、掌握和執(zhí)行新的工作流程和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，自覺規(guī)范工作行為和操作方法，并且在實(shí)踐中不斷積累、總結(jié)，提出進(jìn)一步改進(jìn)和完善的質(zhì)量保障建議，牢固樹立質(zhì)量預(yù)防管理意識(shí)，努力做到事事精工，支支精品。

3.2營造全員參與的質(zhì)量預(yù)防管理氛圍

產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)各方面、各部門、各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的綜合反映，企業(yè)中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)任何一個(gè)人的工作質(zhì)量，都會(huì)不同程度的直接或間接的影響產(chǎn)品質(zhì)量。管理、工藝、質(zhì)量、設(shè)備、維修、操作人員根據(jù)自己的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)涉及產(chǎn)品質(zhì)量的內(nèi)容進(jìn)行深挖、歸納、提煉、總結(jié)，進(jìn)行逐條匯總，并把精要融入作業(yè)指導(dǎo)書和操作規(guī)程，質(zhì)量缺陷案例錄入質(zhì)量缺陷庫。對(duì)于員工提出的質(zhì)量預(yù)防措施和案例根據(jù)情況都有具體的獎(jiǎng)勵(lì)制度，從而提高了廣大員工參與質(zhì)量預(yù)防管理的積極性。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、提高，大家都積極掌握質(zhì)量預(yù)防的方法和質(zhì)量缺陷產(chǎn)生的原因，在過程控制階段消除了質(zhì)量缺陷產(chǎn)生的環(huán)境，有效的預(yù)防了產(chǎn)品質(zhì)量缺陷的發(fā)生。

總之，煙草企業(yè)只有建立與實(shí)施質(zhì)量預(yù)防管理機(jī)制，強(qiáng)化全面質(zhì)量管理，才能在日益激烈的競爭中贏得生存。[科]

【參考文獻(xiàn)】

［１］唐曉芬，金國強(qiáng).上海企業(yè)質(zhì)量管理現(xiàn)狀的調(diào)查與分析[J].工業(yè)工程與管理，2001，（1）.

［２］劉石蘭，任浩.探析全面質(zhì)量管理與傳統(tǒng)管理的區(qū)別[J].價(jià)值工程，2005，（8）.

［３］喻紅蓮，馮春玲.淺析我國煙草企業(yè)的全面質(zhì)量管理[J].經(jīng)營與管理，2008，（10）.