抽查范圍：全省97 家生產(chǎn)企業(yè)的162 批次的白酒產(chǎn)品。

抽查結(jié)果：合格154 個(gè)批次，抽樣合格率為95.06%。

主要問題：酒精度、甜蜜素不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

紅榜 （部分）

紅榜 （部分）

黑榜

主要問題分析

酒精度是白酒的主要理化指標(biāo)，能綜合反映企業(yè)的生產(chǎn)水平，若酒精度含量不達(dá)標(biāo)將直接影響白酒的品質(zhì)和香型。不合格的主要原因是個(gè)別小型白酒企業(yè)為了降低成本，減少原酒投入量，并故意標(biāo)高酒精度以提高銷售價(jià)格；也有個(gè)別企業(yè)沒有把好出廠檢驗(yàn)關(guān)，或勾調(diào)過程控制不嚴(yán)所致。