何曉嬋，周小軍，楊德毅，朱麗燕，張珍

（浙江金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，321017）

蓮藕（Nelumbo nuciferaGaerth）和菱角（Trapa bicornis）在淡水中生長，其產(chǎn)品可供食用，口味獨特，營養(yǎng)豐富，且具有保健功能，在我國，栽培品種豐富、種植面積大[1]。由于水生蔬菜對水、光照、溫度等環(huán)境條件有較嚴(yán)格的要求，適宜水生蔬菜生產(chǎn)的土地資源有限，不利于實行科學(xué)的水旱輪作栽培模式，大多數(shù)地方被動地實行連作栽培，同時生產(chǎn)水域附近的居民和企業(yè)對水體帶來的污染也逐年加重，且生長在水中這一特點使得根莖部用藥效果較低，加之多種病蟲為害加重，水生蔬菜的品質(zhì)、產(chǎn)量和效益下滑[2]。而農(nóng)戶對病蟲發(fā)生和為害沒有正確的認(rèn)識，對合理、安全用藥缺乏科學(xué)指導(dǎo)，這給農(nóng)戶用藥防治帶來了很大的困難，并存在著農(nóng)藥等投入物使用不規(guī)范等隱患，為此，本文對蓮藕和菱角主要病蟲害種類及關(guān)鍵防治技術(shù)進(jìn)行了綜述，以期為水生蔬菜品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大和農(nóng)民增收增效提供參考。

1 蓮藕主要病蟲害及其防治方法

蓮藕是我國的特色水生蔬菜之一，可供食用、藥用，荷花還是中國十大名花之一，深受人們喜愛。近年來，由于常期連作、施肥不當(dāng)?shù)仍?，蓮藕生產(chǎn)中病蟲害呈擴(kuò)大蔓延趨勢。

1.1 主要病害

蓮藕主要病害有蓮藕腐敗病 （Fusarium bulbigenum）、 褐斑病 [Corynespora casiicola （Berk.Et Curt.） Wei]、病毒?。–ucumber mosaic virus，CMV）、小菌核葉腐病 （Sclerotium hydrophilumSacc）[3～7]，其中部分病害的發(fā)生已經(jīng)給蓮藕生產(chǎn)帶來了較大的損失，如蓮藕腐敗病，發(fā)病嚴(yán)重時可使蓮藕的商品價值減少 60%[8，9]。 另外，據(jù)魏林等[10]報道，蓮藕腐敗病病菌能侵染周邊的雜草，雜草的存在也可能為該病害提供侵染源，這又給病害的防治增加了難度。

1.2 主要蟲害

蟲害有蓮縊管蚜 （Rhopalosiphum nymphaeae Linnaeus）、斜紋夜蛾（Prodenia lituraFabricins）、稻根葉甲 （Donacia provostiFairmaire）、 薊馬（Haplothrips aculeatusFabricius）等[11～14]。 蚜蟲主要發(fā)生在蓮藕生長前期，不僅通過取食直接為害植株，同時還能傳播病毒病，極易引起病害的大暴發(fā)。斜紋夜蛾主要在蓮藕生長中后期為害，取食量大，為害嚴(yán)重[5]。稻根葉甲，又名稻根金針蟲、蓮根葉蟲，通過吮吸地上莖汁液、為害根系等影響蓮藕的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.3 防治方法

蓮藕病蟲害種類多，發(fā)生規(guī)律復(fù)雜，且蓮葉表皮具蠟質(zhì)等，使蓮藕病蟲害防治的困難加大。因此，應(yīng)通過選用抗性強(qiáng)的品種、選擇無病蟲種藕、清除田間殘茬、實行輪作等農(nóng)業(yè)措施進(jìn)行防治，在選擇防治藥劑時，應(yīng)堅持高效、低毒、低殘留的原則，藥劑交替使用，蟲傳病害的防治要與害蟲的防治相結(jié)合。注意保護(hù)青蛙、蜘蛛、蜂等自然天敵，以便于利用天敵與害蟲之間的相互制約作用來控制害蟲。另外，黑光燈、殺蟲燈、性誘劑粘板等物理手段都已廣泛用于害蟲的防治[3～8]。

①蓮藕主要病害種類及其防治方法 a.腐敗病。主要為害蓮藕地下莖，發(fā)病重時地下莖變褐變紫腐爛，不堪食用；發(fā)病初期，病葉干枯變褐，并向內(nèi)擴(kuò)大，最后整片葉變褐焦枯，葉柄頂端處向下彎曲枯死。農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種、實行輪作、多施磷鉀肥防止偏施和土壤消毒等；藥劑防治可用70%百菌清可濕性粉劑800～1 000倍液+20%荸藕病絕可濕性粉劑800～1 000倍液噴灑或拌細(xì)土撒入淺水層。

b.褐斑病。葉片染病初期產(chǎn)生褐綠色小斑點，后擴(kuò)散成紅褐色至暗褐色病斑，后期病斑變褐干枯；葉柄感病則易折斷下垂。農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種、水旱輪作、合理密植、多施氮鉀肥、及時清除病株殘體老葉等；藥劑防治可用65%代森鋅可濕性粉劑600倍液、50%敵菌靈可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液、40%異稻瘟凈可濕性粉劑600倍液。

c.病毒病。生長勢衰退，葉片上產(chǎn)生淡褐色枯斑，立葉矮小，莖和藕上出現(xiàn)黑褐色條斑，結(jié)藕僵硬、細(xì)小、扭曲、畸形，品質(zhì)下降。農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種、及時清除病株等；噴施葉面營養(yǎng)劑+0.05%～0.1%黑皂或洗衣皂，也可用5%菌毒清水劑300倍液、NS-83增抗劑100倍液鈍化毒源，同時要結(jié)合防治蚜蟲。

d.蓮藕葉片小菌核葉腐病。主要為害浮貼在水面的葉片，病斑不定形，褐色或黑褐色，壞死后期出現(xiàn)白色皺球狀菌絲團(tuán)，后生茶褐色小菌核，發(fā)病重時葉片變褐腐爛。農(nóng)業(yè)防治宜適當(dāng)稀植、注意田間水位、及時清除病殘體等；藥劑防治可用5%井岡霉素水劑或可溶性粉劑500～1 000倍液、20%氟紋胺可濕性粉劑800～1 000倍液、50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1 000～1 300倍液、30%倍生（苯噻氰）乳油1 000倍液、50%敵菌靈可濕性粉劑 500倍液[3～10]。

②蓮藕主要蟲害種類及其防治方法 a.蓮縊管蚜。主要為害嫩葉，使葉片皺縮難以展開生長，以致枯死，還能傳播病毒病。農(nóng)業(yè)防治宜清除田間雜草、合理控制種植密度、降低濕度等；藥劑可用40%樂果乳劑1 500～2 000倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑2 000～3 000倍液、抗蚜威2 500倍液、50%辛硫磷乳油1 000～2 000倍液防治；保護(hù)青蛙、燕子、蜻蜓、蜘蛛、異色瓢蟲、黑襟毛瓢蟲、中華草蛉、食蚜盲蝽、蚜繭蜂等，也可利用藕田養(yǎng)鴨、養(yǎng)魚控蟲除草；利用頻振式殺蟲燈、黑光燈、高壓汞燈、昆蟲性誘劑等進(jìn)行防治。

b.斜紋夜蛾?？惺澈扇~、花蕾和花，可把荷葉成片吃光，僅留葉脈，造成蓮藕減產(chǎn)。農(nóng)業(yè)防治采用清除雜草、翻耕曬土、減少蟲源、人工摘除卵塊和帶集中幼蟲的葉片等；藥劑可用3.6%蟲?！ぬK+Bt（滿貫）可濕性粉劑900 g/hm2、38%甲維鹽·辛乳油800倍液、15%茚蟲威懸浮劑 225～300 mL/hm2、19%殺蟲威·阿維乳油1 000倍液、25%滅幼脲3號懸浮劑500～1 000倍液防治；保護(hù)和利用捕食性和寄生性天敵，如廣赤眼蜂、小繭蜂、黑卵蜂、寄生蠅等，另外還有蜘蛛、線蟲和病毒微生物；利用黑光燈誘殺成蟲。

c.稻根葉甲。幼蟲為害莖節(jié)，成蟲也啃食荷葉，受害植株生長緩慢，重者全株死亡。農(nóng)業(yè)防治采用水旱輪作、清除田間寄主等；藥劑防治可用90%敵百蟲晶體1 000倍液、50%殺螟松乳油1 000倍液、敵敵畏1 000倍液、樂果1 000倍液。

d.薊馬。薊馬口針刺吸蓮藕葉片及花的汁液，形成白色小斑點，嚴(yán)重時葉片卷縮，花枯萎，癟粒增加。農(nóng)業(yè)防治宜適時栽植避開為害高峰期、及時清除殘茬病葉等；藥劑可用5%啶蟲脒乳油3 000～4 000倍液、50%辛硫磷乳油1 000倍液噴施防治；田間設(shè)置藍(lán)粘板[5，11～14]。

2 菱角主要病蟲害及其防治方法

菱角為一年生水生草本植物，菱肉含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的營養(yǎng)保健功效。由于水質(zhì)污濁、溫濕度不宜等原因，在生長發(fā)育過程中，菱易遭受各種病蟲的為害。

2.1 主要病害

菱角的病害主要有菱白絹病 （Sclerotium complanatum）、褐斑?。–ercosporaspp.），一般通過水流、摘菱等途徑傳播，高溫高濕時易發(fā)病。菱白絹病主要為害葉片，嚴(yán)重時會使菱盤腐爛導(dǎo)致失收；褐斑病在各地普遍發(fā)生，使菱葉早落，造成結(jié)果減少和果實變小[15]。

2.2 主要害蟲

害蟲主要有菱角螢葉甲（Galerucella birmanica Jacoby）、菱角紫葉蟬（Macrosteles purpurata）等。 菱角螢葉甲成、幼蟲均能啃食葉片造成為害，1 a可發(fā)生6～7代，其中6～7月蟲量最大，為害較重。菱紫葉蟬以成、若蟲刺吸菱角、莖、葉，1 a可發(fā)生6代，7～8月為害最重[16]。

2.3 防治方法

菱角病蟲為害集中在6～9月，而此時恰好是菱角開花結(jié)果的旺盛期，因此做好這一階段的防治工作是菱角獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。應(yīng)保持菱塘常年流水，確保水質(zhì)清潔，清除岸邊雜草、爛葉以及老菱盤，一般在種植1～2 a后與菜藕輪作或改養(yǎng)魚、蟹，以減輕病蟲害的發(fā)生。由于菱紫葉蟬與菱角葉甲常同時發(fā)生，故可采用殺蟲雙和溴氰菊酯等進(jìn)行兼治，控制為害高峰[17～20]。

①菱角主要病害種類及其防治方法 a.白絹病。發(fā)病初期葉片中部發(fā)生少量黃色小病斑，后逐漸增多擴(kuò)大至菱盤腐爛。農(nóng)業(yè)防治采用輪作、清除雜草和菱盤殘茬等；藥劑防治可選用50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液。

b.褐斑病。發(fā)病初期葉片邊緣產(chǎn)生淡褐色小斑點，后擴(kuò)大成深褐色圓形或不規(guī)則形大斑塊，其上有黑色小霉點。農(nóng)業(yè)防治宜合理密植、整理菱盤、防止過于擁擠等；藥劑防治可用75%百菌清可濕性粉劑800倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液[15，17～20]。

②菱角主要蟲害種類及其防治方法 a.菱角螢葉甲。成蟲和幼蟲啃食菱葉，造成孔洞，重者葉肉食盡。農(nóng)業(yè)防治宜實行輪作、秋后及時處理菱盤、鏟除塘邊茭白殘茬及雜草等；藥劑防治可用18%殺蟲雙水劑500倍液、1.8%阿維菌素乳油2 000倍液、聚酯類乳油2 000～2 500倍液；菱塘播種前撒施茶籽餅粉末，也可放養(yǎng)青蛙。

b.菱角紫葉蟬。刺吸菱的莖、葉汁液為害，造成減產(chǎn)。農(nóng)業(yè)防治宜實行輪作、秋后及時處理菱盤、鏟除岸邊雜草等；藥劑防治可用90%敵百蟲晶體1 000倍液、40%樂果乳油1 500倍液、20%殺蟲畏500倍液、2.5%敵殺死 2 500～3 000 倍液[16～20]。

3 小結(jié)與展望

化學(xué)農(nóng)藥是目前防治病蟲害最普遍的手段，見效快，但在使用過程中應(yīng)掌握不同病蟲害的發(fā)生時間、為害特點及流行規(guī)律，對癥下藥。農(nóng)藥的長期使用會誘導(dǎo)病蟲產(chǎn)生抗藥性，同時農(nóng)藥殘留量也逐步增加，對消費者的健康和安全造成威脅，因此，不宜單一使用化學(xué)農(nóng)藥來防治病蟲害，應(yīng)與生物防治、物理防治、農(nóng)業(yè)防治相結(jié)合，建立綜合的防治手段。通過選用抗性強(qiáng)的品種、實行輪作、清除田間雜草殘茬等農(nóng)業(yè)防治措施，能在一定程度上減少病蟲害的發(fā)生。生物防治中的天敵防治既安全又經(jīng)濟(jì)，它們的存在對害蟲的控制起到很好的作用，所以通過為天敵提供庇護(hù)所、食物源等方式來保護(hù)它們，使其能夠在自然界增殖，最大限度地發(fā)揮其自然控制的功能[20，21]。已有研究表明，食物對成年雌性天敵的壽命、搜索能力和繁殖能力有著極其重要的影響[22，23]，嚴(yán)重缺乏食物在很大程度上影響雌性天敵搜尋寄主的能力及生殖力[24，25]。另外，生物農(nóng)藥（如植物源農(nóng)藥、微生物農(nóng)藥等）因具有低毒、低殘留的優(yōu)點，在病蟲害綜合防治中的地位和作用顯得愈來愈重要[26～29]。利用趨性、性誘劑等特性對害蟲進(jìn)行誘殺，目前在生產(chǎn)上也已得到廣泛應(yīng)用。

蓮藕、菱角等水生蔬菜是我國農(nóng)業(yè)的一項特殊種植業(yè)，在我國最少已有2 500 a以上的栽培歷史。針對蓮藕、菱角病蟲發(fā)生量大、為害嚴(yán)重、常規(guī)防治技術(shù)防效差的情況，應(yīng)組建以自然控制、生態(tài)調(diào)控為主要手段，輔之以無公害農(nóng)藥為特色的水生蔬菜重要病蟲害可持續(xù)控制技術(shù)體系，引進(jìn)和篩選高效、低毒、低殘留的防控藥劑，特別是無公害植保新產(chǎn)品，如微生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、性誘劑和天敵等，為實現(xiàn)水生蔬菜病蟲害可持續(xù)控制提供支持，確保水生蔬菜生產(chǎn)健康發(fā)展。

[1]趙有為.中國水生蔬菜[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1999：99-133.

[2]錢蘭華，韓雪梅，徐建維.應(yīng)用農(nóng)業(yè)措施防治“水八仙”病害[J].蔬菜，2005（6）：23-24.

[3]馬小三.蓮藕褐斑病的發(fā)生與防治[J].甘肅農(nóng)業(yè)，2010（5）：94.

[4]郭敏，郭蕓，王安寧.蓮藕栽培與病蟲害防治技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2007，24（9）：62，84.

[5]陳金安，呂環(huán)照，王啟軍.蓮藕病蟲害綜合治理技術(shù)規(guī)程[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006（1）：66-68.

[6]王廣炳.蓮藕腐敗病的綜合防治[J].西北園藝：蔬菜專刊，2008（5）：38.

[7]?？∑?，翟端軍，陳福華，等.濱湖低洼地區(qū)蓮藕腐敗病的發(fā)生與綜合防治[J].吉林蔬菜，2007（3）：51.

[8]王興蘭.蓮藕腐敗病的發(fā)生特點與無公害防治技術(shù)[J].中國植保導(dǎo)刊，2007（8）：23-24.

[9]魏林，曹福祥，梁志懷，等.蓮藕腐敗病病原菌人工接種致病性測定方法的研究[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，226（7）：74-76.

[10]魏林，梁志懷，曹福祥，等.蓮藕腐敗病菌對藕田主要雜草侵染能力的測定[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（19）：76-78.

[11]張昌德，田曉剛，蔣祝海.蓮藕病蟲害的發(fā)生及防治對策[J].上海蔬菜，2008（1）：82.

[12]保瓊娥.蓮藕的病蟲害防治[J].農(nóng)村實用技術(shù)，2009（8）：38.

[13]邱錦德.蓮藕主要有害生物防治技術(shù)的探討[J].廣東園林，2010（4）：68-70.

[14]李衛(wèi)，鄒萬君，王立宏.昆明地區(qū)斜紋夜蛾生物學(xué)特性研究[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報，2006，19（1）：85-89.

[15]馬興華.江蘇菱角大棚長季淺水栽培技術(shù)[J].長江蔬菜，2012（17）：26-27.

[16]劉余林.菱角病蟲發(fā)生規(guī)律及防治對策[J].長江蔬菜，1993（6）：14-15.

[17]唐天珍，馮沂，吳太和，等.水田設(shè)施菱角早熟栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（8）：118-119.

[18]董玉海，胡杏春，徐善良.江淮地區(qū)菱角螢葉甲發(fā)生特點及防治方法[J].植保技術(shù)與推廣，2003，23（5）：21.

[19]許建華，陳文華.水紅菱生產(chǎn)技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（7）：19-21.

[20]鄭許松，俞曉平，呂仲賢，等.蔗虱纓小蜂對褐飛虱卵的寄主適應(yīng)性[J].中國生物防治 2003，19（3）：136-138.

[21]Zhu P Y,Gurr G M,Lu Z X,et al.Laboratory screening supports the selection of sesame (Sesamum indicum)to enhanceAnagrusspp.parasitoids(Hymenoptera:Mymaridae)[J].Biological Control,2013，64(1):83-89.

[22]Mitsunaga T,Mukawa S,Shimoda T,et al.The influence of food supply on the parasitoid againstPlutella xylostella L.(Lepidoptera:Yponomeutidae)on the longevity and fecundity of the pea leafminer,Chromatomyia horticola(Goureau)(Diptera:Agromyzidae)[J].Applied Entomology and Zoology,2006,41(2):277-285.

[23]Mitsunaga T,Shimoda T,Yano E.Influence of food supply on longevity and parasitization ability of a larval endoparasitoid,Cotesia plutellae (Hymenoptera:Braconidae)[J].Applied Entomology and Zoology,2004,39(4):691-697.

[24]Hausmann C,Wackers F L,Dorn S.Sugar convertibility in theparasitoid Cotesia glomerate (Hymenoptera:Braconidae)[J].Archives of Insect Biochemistry and Physiology,2005,60(4):223-229.

[25]Lavandero B,Wratten S,Shishehbor P,et al.Enhancing the effectiveness of the parasitoidDiadegma semiclausum(Helen):Movement after use of necter in the field[J].Biological Control,2005,34(2):152-158.

[26]功能.生物農(nóng)藥發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)[J].中國生物防治，2001，17（4）：184-185.

[27]邱德文.我國生物農(nóng)藥現(xiàn)狀分析與發(fā)展趨勢[J].植物保護(hù)，2007，33（5）：27-32.

[28]吳鉅文，陳建峰.植物源農(nóng)藥及其安全性[J].植物保護(hù)，2002，28（4）：39-41.

[29]楊懷文.我國農(nóng)業(yè)病蟲害生物防治應(yīng)用研究進(jìn)展[J].科技導(dǎo)報，2007，25（7）：56-59.