文明星 （山東省平邑縣豐陽鎮(zhèn)動檢站 273300） 孫運娥 （山東省臨沂市大店鎮(zhèn)動檢站）

在豬的飼養(yǎng)管理中，對豬的飼養(yǎng)全程出欄養(yǎng)殖成功與否，關(guān)鍵是哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理。

1 哺乳仔豬的生理特點

1.1 生長發(fā)育快、代謝機能旺盛，利用養(yǎng)分能力強 仔豬出生體重為1～1.5kg左右，10日齡體重為初生重的2倍以上，30日齡為人5～6倍，60日齡為10～13倍。仔豬對蛋白質(zhì)代謝和鈣磷代謝要比成年豬高得多，所以對營養(yǎng)不全的飼料反應特別敏感。

1.2 仔豬消化器官不發(fā)達、容積小、機能不完善 胃蛋白酶少，缺少鹽酸，缺乏條件性的胃液分泌。35～40日齡胃蛋白酶才能表現(xiàn)出消化能力，2.5～3個月鹽酸濃度才接近成年豬。

1.3 缺乏先天免疫力，容易患病 仔豬靠初乳獲得母源抗體。初乳中的抗體在分娩時100ml中含20克，分娩后4h下降到10g，以后逐漸減少。初乳中有抗蛋白分解酶防止免疫球蛋白被分解。仔豬出生24～36h，小腸有吸收大分子蛋白的功能，不論免疫蛋白還是細菌，仔豬10日齡以后開始產(chǎn)生抗體。

1.4 調(diào)節(jié)體溫的能力差 怕冷，仔豬出生時大腦皮層發(fā)育不夠健全，神經(jīng)調(diào)節(jié)體溫的能力差。仔豬體內(nèi)的能源儲存較少，遇冷血糖很快降生。出生時需要的環(huán)境溫度為30～32℃。

1.5 哺乳豬的死亡分析 （1）哺乳仔豬白痢死亡占31.3%。（2）肺炎死亡占14.3%。（3）凍死和壓死占12.8%，死亡時間是出生到20日齡為高峰，占95%，21～60日齡死亡較少。

2 哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理

2.1 仔豬補料 仔豬在2～3周齡單靠母乳不能滿足快速生長和需要，補充營養(yǎng)的唯一辦法就是補料。補料的方法分調(diào)教期和適應期。（1）調(diào)教期：從7～15日齡大約1周左右時間，目的在于訓練豬認料、鍛煉仔豬的咀嚼和消化能力，促進仔豬胃內(nèi)鹽酸的分泌，避免仔豬啃食異物，防止下痢。采用強制辦法：（2）適應期：一般要10d左右的時間，即15～30日齡。目的是供給仔豬部分營養(yǎng)物質(zhì)，進一步促進消化器官適應植物性食物，訓練仍有強制性。飼料中要加酸化劑和復合酶，幫助飼料的消化吸收，另外要加多種維生素和抗菌素或?qū)︻A防仔豬黃白痢、氣喘病、胸膜性肺炎、鏈球菌病等有特效。哺乳仔豬的飼料中粗蛋白含量在18～20%，賴氨酸為1.25%，并對維生素的要求較高。

2.2 補充礦物質(zhì) 主要是補鐵、補銅和補曬，重點是補鐵，可在以3～5天臀部肌肉注射補血劑。

2.3 使仔豬盡快吃足初乳 以增強仔豬的適應能力、促進排胎糞、有利于仔豬獲得母源抗體。稱重，剪獠牙，固定乳頭，防守保暖，生后1～3d30～32℃，4～7d28～30℃，15～30d22～25℃，2～3月齡為22℃。防止踩壓，去勢，寄養(yǎng)，防病。

2.4 豬腹瀉是多種疾病的通稱 營養(yǎng)性腹瀉、仔豬紅痢、仔豬黃痢、仔豬白痢、傳染性胃炎、血痢等。

2.5 防疫衛(wèi)生工作 （1）保持豬舍清潔衛(wèi)生，對母豬的乳頭用高錳酸鉀溶液擦洗，豬舍噴霧消毒。（2）保持良好的環(huán)境，保持適合的溫度、濕度和控制有害氣體的含量。（3）采用藥物預防和治療，對仔豬危害很大的黃白痢目前已有利用藥物預防和治療的措施。（4）母豬產(chǎn)前1周和產(chǎn)后1周飼料中加入抗生素，有效防止母豬乳房炎和產(chǎn)后熱，還有效防止氣喘病、鏈球菌病、胸臘肺炎的母仔傳播，提高母豬使用年限，提高仔豬成活率。（5）飼料的選擇：要求容易消化、適口性好、粒度適當、攪拌均勻。（6）影響仔豬斷奶體重的因素：民間有仔豬“斷奶多一斤，出欄多十斤”的說法，可見斷奶體重是養(yǎng)豬的一個重要指標。影響這個指標的因素有：出生體重、哺乳母豬飼料、窩仔數(shù)、斷奶日齡、調(diào)教槽料要食狀況及乳豬料品質(zhì)的好壞。

3 早期斷奶綜合癥及其防制

近幾年來在養(yǎng)豬生產(chǎn)中普遍推廣仔豬早期斷奶技術(shù)，獲得了巨大的經(jīng)濟效益，所謂的仔豬早期斷奶是指仔豬依靠母乳生活的時間由傳統(tǒng)的50～60d縮短為28～35d，發(fā)達國家和我國條件較好的豬場甚至提前在21日齡，斷奶這無疑對傳統(tǒng)的養(yǎng)豬技術(shù)是一次重大改革，對母豬和仔豬是一個嚴重應激，搞好了可以獲得顯著效益，搞不好可引起母豬繁殖機能紊亂，仔豬生長發(fā)育受阻，患病率、死亡率、僵豬數(shù)量增加，造成重大損失，仔豬早期斷奶，無論從營養(yǎng)供給、心理上，環(huán)境條件上來講對幼嫩的的仔豬都會產(chǎn)生強烈的應激。主要表現(xiàn)為：生理狀態(tài)、消化能力不適應，營養(yǎng)供應不足。仔豬往往表現(xiàn)為驚恐不安，休息不好，食欲差、消化不良，生長發(fā)育快，飼料利用率低，抗病力下降等，統(tǒng)稱為早期斷奶的綜合癥。仔豬早期斷奶技術(shù)具有很高的生產(chǎn)潛力和經(jīng)濟效益，克服早期斷奶綜合癥的不利影響是能否順利實施早其斷奶技術(shù)的關(guān)鍵。

3.1 仔豬早期斷奶營養(yǎng)關(guān) 鑒于仔豬生長強度大，營養(yǎng)需要多，而胃腸機能尚不健全，所以飼料必須具備適口性好、易采食、營養(yǎng)全價、易消化的特點，近年來研究證明，仔豬日糧粗蛋白應達到22%～ 24%，且蛋白質(zhì)飼料不能單一。

3.2 提高抗病力 早期斷奶明顯降低仔豬的循環(huán)體水平，抑制細胞的免疫力，對疾病的抵抗力減弱，易患肺炎、下痢等疾病，為提高仔豬免疫力和抗病能力，除給予適宜的生活環(huán)境，良好的日糧以外，應注意補加5～10倍的規(guī)定量的維生素E和適量的補液鹽與抗生素類藥物。

3.3 酶制劑的使用 國產(chǎn)復合酶使用效果很好，取得了提高了日增重9.23%，飼料利用率5.5%。

3.4 注意胃pH值的調(diào)整 由于仔豬分泌鹽酸的能力很弱，胃pH值往往在4～5.5，有利于母乳蛋白質(zhì)的消化，而要想順利消化大豆蛋白和魚粉蛋白則胃酸明顯不足，因此如何幫助早期斷奶仔豬將胃酸調(diào)整到pH值2～3是實現(xiàn)仔豬由吮食母乳向采食飼料過渡的重要環(huán)節(jié)，常用來調(diào)整早期斷奶的pH藥有：（1）1%的乳酸，在飼料和飲水中使用。（2）1.5%～2.0%延胡索酸，可提高日增重，采食量和飼料利用率。（3）1%～3%檸檬酸可改善仔豬的增重和飼料利用率。（4）甲酸鈣是一種中性鹽，能防止仔豬采食前后胃pH值大起大落。

3.5 調(diào)味劑的應用 早期斷奶因食物突然變化和胃腸機能發(fā)育尚不健全，在飼料中加入一定量的調(diào)味劑可改善飼料的適口性，提高采食量，調(diào)味劑主要是帶有甜香味和乳香味，增加采食量和提高增重確有良好效果。

3.6 乳制品的應用 1周內(nèi)采食含乳制品較多的飼料能有效減輕斷奶對仔豬造成的應激，其優(yōu)點是：適合仔豬胃腸機能，好消化，營養(yǎng)豐富，提高仔豬生產(chǎn)機能。

3.7 微量元素 鐵、鈷是造血和防止營養(yǎng)貧血的必須營養(yǎng)物質(zhì)同，仔豬出生時體內(nèi)藥貯藏鐵50mg，生長需要7mg/d，而每日從母乳中只獲得1mg左右，2周齡后鐵的來源主要依靠飼料，所以仔豬出生后1周應開始補鐵、鈷，早期斷奶仔豬更須特別注意。

3.8 加強衛(wèi)生防疫，防治仔豬腹瀉 腹瀉多發(fā)生于斷奶2～10d的仔豬，死亡率是10%～20%，當發(fā)生水樣便時可高達40%，耐過豬生產(chǎn)發(fā)育受阻，易形成僵豬，應采取綜合性防治措施，還應注意：（1）飼料中添加預防藥物。（2）應用微生態(tài)制劑。（3）仔豬因腹瀉死亡一般是由脫水和電解質(zhì)紊亂所致，補液是減少死亡的關(guān)鍵措施。（4）藥物療法：正確診斷是成功治療的前提，有條件時應分離致病菌，作藥敏試驗，無條件的進行藥敏試驗的可選用抗生素等進行治療。