吳淼，陳鈺，華中科技大學公共管理學院，湖北武漢430074

在具有鄉(xiāng)土性的中國傳統(tǒng)社會之中［1］6，為了表達對生命的尊重和維系社會秩序，在漫長的歷史演進中逐漸形成了以個體和家庭重要節(jié)點為依據(jù)、基于儒家倫理的過事制度。由于地域文化的差異和歷史傳承中的分疏，過事制度從名稱、緣由、形式甚至意義都呈現(xiàn)出巨大的地方性。不過，重視“事”本身所承載的意義、強調(diào)辦事的儀式以及維持和再生產(chǎn)鄉(xiāng)村秩序，既是過事制度的核心內(nèi)容也是中華文化的共同特征。但是，隨著中國從封閉的農(nóng)耕社會向開放的工業(yè)社會轉(zhuǎn)變，特別是經(jīng)濟運行模式的快速市場化，鄉(xiāng)土社會遭遇強烈的沖擊，鄉(xiāng)村過事制度正經(jīng)歷著巨大的變化甚至異化［2］。這種變化引起了學者們的廣泛關注和多維度的研究。最初的研究側(cè)重于農(nóng)村人情的泛化及其負功能［3］、禮金如何成為重負［4］，后來逐漸將一般性的描述深化為探尋人情變異的根源［5］，特別是儀式性人情存在和變化的社會基礎［6］。這些研究，不僅展示了農(nóng)村人情變異的概貌，而且對其變化的原因和機制進行了細致的研究。但是，既有的研究往往將該問題簡化為“人情”，缺乏對更為根本的過事制度的研究，而“人情”范式更多的討論是村民間的關系，難以涵概鄉(xiāng)村秩序的豐富內(nèi)容。鑒于此，筆者以自己的故鄉(xiāng)——湖北省恩施土家苗族自治州(下稱鄂西南地區(qū))為例，通過長期的體驗和感知以及2011年暑假為期10天的入戶訪談和親自參與所收集到的資料，來討論鄉(xiāng)村過事最根本性的變化——贏利化，以揭示鄉(xiāng)村禮俗制度變化的邏輯及其后果。

一、為收錢而過事

隨著社會的不斷前進和積累，作為鄉(xiāng)村社會存在方式的過事制度，形成了一套系統(tǒng)的程序和規(guī)則，并內(nèi)化為廣泛認可、世代傳承的禮俗秩序和操作實踐，規(guī)范、約束和指導著行事者。盡管中國的過事制度存在著巨大的地域差異，但過事的名目、邀請的范圍(人情圈)、宴席的規(guī)格和禮物的選送卻是所有過事制度的基本內(nèi)容。在傳統(tǒng)鄉(xiāng)土社會中，人們謹慎地遵守沿襲下來的過事制度規(guī)則，然而，在當下的鄂西南地區(qū)，過事制度的各個方面都正在歷經(jīng)根本性的改變，而且這種改變都是以過事者獲得金錢為內(nèi)核，過事成為贏利的工具。

1.“無事酒”泛濫

在傳統(tǒng)鄂西南地區(qū)，過事(現(xiàn)在被俗稱為整酒)無論對于主事者和參加者甚至整個村莊都是具有特殊意義的大事情，需要復雜的操辦程序和體面的酒席去莊重而公開地紀念［7］50。正因為此，一家過事是件非常嚴肅的事情，需要在鄉(xiāng)土場域中具有合法性的緣由，否則，將招致鄉(xiāng)親的恥笑甚至抵制，從而顏面盡無。最終，該地區(qū)形成了公認的過事名目，即“紅白喜事”或者“婚喪嫁娶”。當然，廣義的“紅白喜事”還包括生小孩的“打三朝”、六十歲老人的壽宴以及造新房的“立房子”酒。除此之外，其他任何緣由過事都不具有鄉(xiāng)土合法性。然而，近年來該地區(qū)的過事變得非常不莊重，“無事酒”(意即無事或小事宴客)大肆泛濫，過事的意義功能幾近喪失。具體表現(xiàn)為:首先，亂立新名目，如小孩滿月、周歲、十歲(或十二歲)以及升學、喬遷等一些不重要的緣由作為新的過事緣由。更不可思議的是，城郊農(nóng)村居然出現(xiàn)為健在的父母打墓碑而辦“生祭酒”。其次，傳統(tǒng)名目的泛化，如壽宴(當?shù)胤Q為生酒)在傳統(tǒng)社會中有非常嚴格的約定，只有家中輩份最長者年齡超過六十且是逢五的倍數(shù)的歲數(shù)才可以做酒，而現(xiàn)在，父母不在的家庭辦起三十三歲、三十六歲、四十五歲和四十九歲生酒;有父母的家庭則幾乎每年辦生酒。再次，虛編過事緣由，只要有小孩高中畢業(yè)都會辦“升學酒”，而不論是否考上大學;無老人的家庭甚至去借別人的父母來過事。最后，重復過事，在傳統(tǒng)鄉(xiāng)村禮俗中，既不可一事數(shù)次辦，也不能一個家庭連年辦或者過事間隔過短;但現(xiàn)在，一個家庭從子女結(jié)婚到生頭孩、二孩甚至三孩連年過事，而且每個子女都如此。更有甚者，幾個兄弟將父母同歲生日每家各辦一次。總之，過事中的“事”越來越不重要，傳統(tǒng)的約束被泛化或突破，缺乏文化價值的“無事酒”在該地區(qū)成為常態(tài)。

2.人情圈邊界混亂

在傳統(tǒng)鄉(xiāng)村禮俗中，不同家庭的不同類型的過事邀請的客人范圍是有區(qū)別的，即人情圈有明顯的邊界。伴隨著過事名目的泛化，人情圈的傳統(tǒng)邊界區(qū)分蕩然無存［8］。首先，不同類型過事邀請對象的差異不復存在?，F(xiàn)在的鄂西南地區(qū)，不管什么類型的過事，事主會邀請所有被認為會到的家庭而不再像以前那樣區(qū)別性的邀請。在以前，“打三朝”往往只請小孩的外婆家和近鄰，而生酒尤其不到六十歲的基本是鄰近的家族和親戚，現(xiàn)在卻是廣泛邀請。其次，遍布式的發(fā)請貼。在傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社會中，對于好幾年才有一次的過事，主事者和參加者都是非常重視的，主人必須由成年人甚至是家長親自登門邀請親朋好友。即便是喪事因主人不能親自去邀請，也必須派同村中的老實人入戶“放信”，否則，被邀請者將覺得被怠慢而“說閑話”甚至拒絕出席，使密切的親戚關系受到破壞。近年來，在高頻率的過事中，對于核心的最重要的親戚，事主往往打電話或見面邀請但已不再登門了，其他的所有被邀請者，則由事主找一個人到相鄰的幾個村整村發(fā)放標準化的請貼，或者是事主到集鎮(zhèn)上見熟人就發(fā)請貼邀請，而不再關注是否有人情交往。在追求便捷和低成本中，傳統(tǒng)過事的“禮”已所剩無幾。再次，隨意擴大人情圈。在傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社會，人們在相對穩(wěn)定和狹小的地理空間內(nèi)，各個家庭逐漸形成以血緣和地緣為基礎相對穩(wěn)定的人情圈，過事中的人情往來就發(fā)生在這個圈子之中，人們不會輕易改變?nèi)ψ拥倪吔?。而現(xiàn)在卻不一樣的，很多過事的家庭都是濫發(fā)請貼，邀請同組、同村的所有家庭甚至從未走動過的遠親和熟人。更有甚者，一些事主居然有臉面邀請那些請了自己而未去送情的家庭。鄂西南地區(qū)過事人情圈子界限和范圍的擴張，都是直指一個目標:增加送情的規(guī)模，從而提高過事的收益。

3.酒宴日益被忽視

盡管過事在傳統(tǒng)話語中是比較固定的稱謂，但其有多種變稱，如“做酒”、“整酒”、“請客”等，這說明，在中國這樣一個對吃喝非常講究的文化中，酒宴在過事中的重要地位，鄂西南現(xiàn)在更是用“整酒”直接指過事。在物質(zhì)不豐富、商品經(jīng)濟不發(fā)達的農(nóng)耕時代，農(nóng)戶要花上一年甚至更長的時間來準備過事所需的各種物品。一些辦不起體面酒席的家庭寧愿不辦或縮小規(guī)模，以免遭人非議。但是，在當前的鄂西南地區(qū)，酒宴越來越被忽視甚至敷衍。首先，粗糙的商業(yè)化。盡管人們對于市場上的東西特別是食品的安全性并不十分放心，但是，過事的家庭不再辛苦地積攢物資，而是直接去購買。即使這樣，自己請人操辦酒宴也是非常麻煩的事情，所以有的家庭干脆將酒宴包給集鎮(zhèn)上的餐飲經(jīng)營者，酒宴的商業(yè)化興起。在利潤的驅(qū)使下，酒宴承包者常常選用低質(zhì)、劣質(zhì)甚至變質(zhì)的食品，尤其是肉類。很多赴宴者都不敢食用，一些人送完禮金就直接走人不吃飯，商家又將可以利用的食物帶到下一家。其次，宴席上的禮儀喪失。在傳統(tǒng)社會中，禮俗維系著社會秩序，塑造和維持人生價值、倫理關系。而過事中的酒席規(guī)矩就是很重要的禮俗。隨著酒宴的規(guī)?；蜕虡I(yè)化，體現(xiàn)于席次、座位、倒茶敬酒等規(guī)則的“禮”在搶席爭位的流水席中消失殆盡。傳統(tǒng)的依過事性質(zhì)形成的宴席規(guī)模、宴請頓數(shù)的規(guī)矩都簡化為一頓飯(除喪事的晚餐外，其他都是午餐)。再次，想辦法不讓客人吃飯。在鎮(zhèn)上、縣城修建或者購買房屋的家庭，就將酒宴設在新房所在地;有的壽宴、“三朝酒”等定在離村很遠的鎮(zhèn)上，相當部分的家庭就讓別人帶禮金而不再親自去，這正是事主所希望的結(jié)果。最后，酒宴直接折算成現(xiàn)金。一些事主為了省事或者覺得包車讓客人到鎮(zhèn)上或縣城劃不來，干脆在邀請客人時就直說不辦酒宴，客人將禮金交給事主或者其代理人，然后就得到一個有12元或者15元的紅包，這是吃酒宴的平均花費。這種過事，被村民形象稱為“大操不大辦”。農(nóng)村酒宴的這些變化，體現(xiàn)的核心是追求簡便、低成本，極好地適應了“整酒風”。

4.禮物單一化為禮金

社會秩序的維持和再生產(chǎn)在很大程度依賴于禮物的交換［7］155－163。如果說，過事中酒席的好壞體現(xiàn)事主為人品質(zhì)和對客人的尊重程度，那么，參加者所送禮物的類型和數(shù)量，甚至誰去送則表明其對事主及其事的重視程度以及雙方的關系狀況。所以，不同類型的過事必須選送不同的禮物，不同關系所送禮物的份量也是不一樣的?，F(xiàn)在，隨著“無事酒”的泛濫，送禮也發(fā)生的巨大的變化。首先，禮物的多樣性消失。在以前，婚喪嫁娶、修房造屋的禮物是糧食和錢混合，核心親戚還有另外的講究?，F(xiàn)在，除了“三朝酒”外婆家送實物外，其他過事中的禮物都變成貨幣化的禮金。盡管禮金實在、方便，但是，貨幣的厚度難以體現(xiàn)禮物所反映的關系性質(zhì)、親密程度和送情者的用心。其次，誰送禮不再講究。在傳統(tǒng)禮俗秩序中，什么樣的過事誰參加有著比較明確的規(guī)定，包括一些禁忌，如“男不打三朝，女不坐夜”。如今，送禮中的禁忌不復存在，未成年人甚至兒童“趕人情”普遍出現(xiàn)，帶人情也不再被認為是不尊重。再次，禮金數(shù)量成為關系的標識。禮的“質(zhì)”消失之后，“量”的比較就成為度量關系的惟一指針，關系的親疏、親密都得用數(shù)量來衡量。在鄂西南這個山區(qū)，禮金的數(shù)額不斷攀升，普通人情已經(jīng)達到三十元，關系稍好的必須送一百元以上。各自成家的兄弟姐妹，相互間送禮基準線到達五百元，絕大多數(shù)送一千元以上。手足之情，只能靠高額的禮金往來維持。隨著禮物的貨幣化，禮的文化價值和表達情義功能不再存在，幾乎只剩下即時性交換、功利性的價值，即禮物贈送被看做是建立交往層面的工具性關系網(wǎng)的最為重要的策略［9］。

綜上所述，作為社會存在方式、維持人際關系的鄉(xiāng)村過事，在更加豐富的物質(zhì)條件和開放的經(jīng)濟形勢下，相應地發(fā)生了適應性的變化，但是，無論從過事名目的劇增、人情圈的擴張、酒宴的被忽視到禮物的貨幣化，都明確地顯示出過事日益以斂財和交易為目標，賦有豐富價值和文化內(nèi)涵的“整酒”被當做贏利的工具。

二、過事贏利化的邏輯

長期形成并穩(wěn)定傳承下來的鄉(xiāng)村過事制度，在近年來卻發(fā)生了根本的變化，以“禮”為基礎的文化、價值層面的內(nèi)核被拋棄，以“利”為指針的功利、物質(zhì)層面的內(nèi)容卻如癌細胞般的瘋狂擴張。研究發(fā)現(xiàn)，“為收錢而過事”是鄉(xiāng)村社會在面對快速市場化劇烈沖擊蛻變的結(jié)果，換言之，過事的蠃利化是鄉(xiāng)村社會變化的結(jié)果和表現(xiàn)。

1.多元價值消失導致財富競爭

在傳統(tǒng)農(nóng)耕時代，處于武陵山區(qū)的鄂西南是典型的四塞之地，鄉(xiāng)民過著世代相習、以種植為主自給自足的小農(nóng)生活。除了在人民公社時期社會組織方式被強制改變外，整個社會變化非常慢緩。在低下的糊口型農(nóng)耕經(jīng)濟下，來源于土地的財富可預期卻并不十分豐裕，除此之外的收入機會幾乎沒有。財富獲得方式的單一性和穩(wěn)定性，把人們對財富的追求和尊重嚴格限制在一定的范圍內(nèi)。生活于家庭組織中的鄉(xiāng)民，在儒家文化和人際倫理的約束與教化下，對聲譽、道德、威望、尊重等價值十分重視。改革開放以后，隨著市場經(jīng)濟的興起，外出非農(nóng)務工的機會增加，農(nóng)民已經(jīng)“掙脫了土地的束縛”［10］，農(nóng)民可以便捷地外出非農(nóng)務工，獲得和積累財富的機會前所末有的增加，鄉(xiāng)村社會的經(jīng)濟來源和財富獲取方式發(fā)生巨變，農(nóng)民有條件將過去只能壓在心底的財富夢想付諸實踐，“發(fā)家致富”成為主旋律。隨著致富能人獲得“萬元戶”、人大代表、政協(xié)委員等榮譽并成為政府的座上賓，財富的價值迅速凸現(xiàn)甚至被崎形崇拜。在此情況下，村民逐漸發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村所宣揚的價值都不足信、不足惜(何況一直被批為封建落后)［11］，擁有財富才是最實在的。于是，鄉(xiāng)村社會原來尊崇多元價值目標，被單一的物質(zhì)財富所代替，財富競爭成為農(nóng)村個體、家庭競爭的主戰(zhàn)場，財富逐漸成為確立社會地位的標尺。于是，哪樣能夠獲得財富、快速改變物質(zhì)狀況的個人和家庭，即便其行為與傳統(tǒng)鄉(xiāng)村規(guī)約甚至法律不一致，也會被社會認為“有能耐”而受到大家的敬慕;相反，遵紀守法、堅守傳統(tǒng)價值而不能致富的人，則是思想不開化、“沒有本事”而被人鄙視。在這種近乎“笑貧不笑娼”的財富圖騰下，一切可以斂財?shù)氖侄味伎赡鼙焕?，其中包括整酒?/p>

2.社會開放使輿論約束失效

傳統(tǒng)的價值體系的變化既不瞬時完成，又不是均勻的。在初期，對于那些沒事找事整酒收錢的家庭，很多村民私下甚至公開議論，說家庭“想錢想瘋了”、“不要臉”，希望將“越軌者”“淹死”在唾沫星子里。但是，這種依靠以價值評審為基礎的社會輿論去維持傳統(tǒng)禮俗的努力注定是徒勞。因為，社會輿論要發(fā)揮作用、實現(xiàn)對行為者約束的功能，必須具備兩個條件:一是行為者對輿論所宣揚的價值要有認同，承認其合法性，價值規(guī)則具有內(nèi)在的約束力;二是社會比較封閉、成員“外逃”的空間有限，使不遵從者作為活的樣板不方便甚至痛苦地生活在社區(qū)中。但是，傳統(tǒng)城鄉(xiāng)分割的二元體制松解，中國社會流動加劇，村莊的邊界和村民的活動空間都發(fā)生了巨大的變化，已經(jīng)突破了地域的界線，村莊不在是他們的惟一生存場所。如此一來，鄉(xiāng)村傳統(tǒng)價值不斷受到外來價值的沖擊，缺乏有效的社會化機制傳承。那些成長于改革開放后的新生代，對社會輿論所主張的價值不熟練、不認同甚至公開蔑視，使輿論自我內(nèi)在約束的核心功能發(fā)揮不了，當事人再也不會因為村民的議論而感到“恥辱”。而且，廣闊而多元化的生活空間，使得鄉(xiāng)村社會的閑言碎語難以對越軌者造成實質(zhì)性的影響，社會排斥機制不能發(fā)揮作用。

從人類社會發(fā)展來看，包括禮俗在內(nèi)的社會規(guī)則固化為文化，都是當?shù)鼐用裨谔囟ōh(huán)境特別是自然環(huán)境的限制下，為了生存和繁衍而發(fā)展積累起來的［12］71－73。所以，哈耶克意義上的“自生自發(fā)秩序”都是人類長期理性選擇的結(jié)果［13］2，在人類的生存、發(fā)展過程中發(fā)揮必不可少的功能，傳統(tǒng)過事制度也不例外。在整酒的選擇和操辦過程過，既塑造和滿足對人生價值的追求，又提供了建立和維持人際關系的平臺，從而鞏固鄉(xiāng)村社會秩序。在生產(chǎn)力低下的農(nóng)耕經(jīng)濟條件下，社會沒有分化，家庭高度同質(zhì)，市場為人們提供解決問題的途徑非常有限。在高度依賴不確定的自然環(huán)境，為了從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、維持日常生活以及應付生病、災害，鄉(xiāng)村社會需要相互之間親密合作，因此，維持良好的人際關系不僅僅滿足作為社會人的精神需要，更是互惠、協(xié)作以及救助之所必需。所以，當人情是一種重要的“互助機制”時，村民分外看重它在村莊中的道德評價，精心而謹慎地維系著相互間的關系。在物質(zhì)生產(chǎn)水平快速提高和商品經(jīng)濟的迅猛發(fā)展下，人們可能用現(xiàn)金或是直接從市場上借貸資金購買物資和勞動力。即便鄰居、熟人間的幫忙，也需要付報酬，就連最需要合作的“紅白喜事”，現(xiàn)在都可以花錢外包給專業(yè)化的組織，而不必像以前那樣請鄰里幫忙。所以，當市場經(jīng)濟發(fā)展之后，維持人情關系以獲得協(xié)作、互助的必要性極大降低，人際關系逐漸變成顯性的、即時性的經(jīng)濟交換關系，從而使鄉(xiāng)村社會的行動策略發(fā)展改變。

4.鄉(xiāng)村場域逼迫跟風

既然村民用“無事酒”這種叫法來鄙視那些以斂財為目的的過事，私下罵事主“不要臉”，那么，為什么“整酒”還能形成“風”?這顯然與特殊的鄉(xiāng)村社會性質(zhì)相關。如前所述，當下的村民活動范圍遠遠超出了村莊的邊界，但是由于鄉(xiāng)土聚村而居的格局、活動范圍高度重合等原因，使農(nóng)村形成一個村民間空間共存、高頻相見的熟人社會，相異于城市陌生人社會而顯現(xiàn)出獨特的鄉(xiāng)村場域。在這個場域中，盡管基于傳統(tǒng)的經(jīng)濟功能下降，但是作為社會化的人仍需要在相互的交往中獲得認同感、歸屬感和成就感，鄉(xiāng)村社會如一個巨大的磁力場，任何人難以灑脫地逃離。因此，當有人向你發(fā)請貼后，即使你明知他是做“無事酒”，你卻不得不去送情。原因是，大家都是“熟人熟事”的，平常有各種各樣的交情和往來，如果拒絕則表明不給“面子”，覺得過意不去，當再和事主見面時大家都覺得很別扭。更有甚者，一些事主見到?jīng)]有給他面子的人公開不跟他講話，相互之間的關系可能就此中止。所以，多數(shù)家庭不會認為別人辦的是“無事酒”而拒絕參加，寧愿跟風送情。而且，每個家庭可能會過事，只是時間早晚的問題。在鄉(xiāng)村文化場域中，過事人多熱鬧就證明有面子。考慮到自家過事，多數(shù)人也選擇參加，最終，在特殊的鄉(xiāng)村場域中村民卷入“人人痛罵而又人人參加”的“無事酒”游戲中，并使之越玩越離譜，農(nóng)村過事深陷“囚徒困境”。

總之，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和流動機會的增加，使得傳統(tǒng)鄉(xiāng)村禮俗制度的生態(tài)環(huán)境發(fā)展的巨大的變化，鄉(xiāng)村社會日益從多元化的價值追求單一化為直接的物質(zhì)需要，利用過事斂財就成為村民“理性化”的必然選擇。而鄉(xiāng)村輿論作用的削弱和鄉(xiāng)村場域的存在，則為“無事酒”興起、過事贏利化提供了寬松的環(huán)境和便利的條件。

三、過事贏利化對鄉(xiāng)村的破壞

從歷史發(fā)展來著，過事制度會隨著社會的變化而不斷變化和演進，以體現(xiàn)和維持穩(wěn)定的社會秩序。然而，鄂西南地區(qū)鄉(xiāng)村過事制度的變化，并不是禮俗制度自然演進的結(jié)果，而是由于鄉(xiāng)村社會遭遇外部的沖擊而呈現(xiàn)出的劇烈質(zhì)變，在禮俗制度的外殼下化為追求即時功利的工具。過事制度的這種蛻變，必然對鄉(xiāng)村社會帶來巨大的破壞作用。

1.整酒競賽使村民不堪重負

在農(nóng)村社會，只要有人成功地開了“無事酒”的先例，就意味著過事贏利化潘多拉盒子的打開，必將帶來整酒惡性競爭的風潮。因為一方面這種行為會形成強烈的示范，使那些重視財富而對傳統(tǒng)價值不看重的新生代村民看到一條便捷發(fā)財?shù)穆纷?，從而爭相模仿，成為做整酒賣買的生意人;另一方面，那些本來厭惡無事酒但卻不斷送出禮多的家庭，盡管認為“沒事找事”而辦酒不光榮，但是當發(fā)現(xiàn)即使你連年向別人送情，別人也不會因自己幾年才過一次增加禮金的數(shù)額時，想不當“傻子”而把送出去的禮金賺回來，惟一的辦法就是加入到辦“無事酒”的行列中。盡管村民都自覺不自覺地卷入到激烈的整酒競賽之中，但這場游戲帶給他們的卻是痛苦而不是快樂。首先，送禮成為嚴重的經(jīng)濟負擔。農(nóng)戶每年的人情上千甚至更多，這對于多數(shù)家庭而言，都是一筆巨額的開支，一年辛苦掙來的現(xiàn)金都被花在人情往來上。經(jīng)濟狀況不好的家庭，為了應付人情只有壓縮必須的開支或者東拼西借，甚至不得不將購買農(nóng)資、治病的錢拿來送人情。其次，大量的資源被浪費。盡管過事的家庭不再精心去籌辦宴席，但是，支付客人吃喝上的費用卻日益增加。無論是購材料請人幫忙籌辦，還是直接外包給餐飲經(jīng)營者，一般規(guī)模的過事花費都在五千元以上。農(nóng)民辛苦掙來的錢和鄉(xiāng)村創(chuàng)造的財富，都在整酒的吃喝中浪費掉，而未能轉(zhuǎn)變?yōu)楦纳拼迕裆?、改進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資本。最后，食品安全得不到保障。酒宴承辦專業(yè)化的興起，盡管在一定程度上減少了事主的負擔，但是，簡陋的設備、非專業(yè)化的人手，更由于蠃利的驅(qū)使，使得食品質(zhì)量、衛(wèi)生條件都得不到基本的保障，增加了病毒傳染和食品不安全的風險。所以，農(nóng)村的整酒競賽，在加重農(nóng)民負擔的同時，極大地浪費了鄉(xiāng)村資源，并給農(nóng)村食品安全帶來系統(tǒng)性的不確定因素。

2.禮金往來加劇人際關系功利化

無疑，商品經(jīng)濟的不斷完善，使得家庭依靠市場而不是傳統(tǒng)的互助而生存的能力大大增強。目前，農(nóng)村仍與現(xiàn)代化的城市有重大差距，專業(yè)化和市場化遠沒有便捷地覆蓋村莊的所有生產(chǎn)、生活活動，基于社會關系的合作、互助依然是個人和家庭獲得資源的重要途徑。而且，人們也需要借助人際關系表達和交流情感，實現(xiàn)其社會價值和意義。在傳統(tǒng)社會里，維系人際關系的渠道多種多樣，但最主要的并不是物質(zhì)的交易，更多的是人情的交往。當過事蠃利化導致“無事酒”泛濫后，家戶間的往來基本上靠數(shù)字化的禮金。富有文化價值的禮物單一化為法定的貨幣，加速了農(nóng)村人際關系的功利化，增加了情感紐帶斷裂的風險。原因有二，一是多元關系簡化為單一禮金交換關系。在鄉(xiāng)村社會中，除了生意、友情之外，形成穩(wěn)定關系的紐帶是血緣和地緣，在此基礎上結(jié)成不同的關系，即親和鄰，而每種關系又都有相應的生產(chǎn)和維持方式?，F(xiàn)在，所有的關系都必須納入到頻繁的禮金往來之中，時時接受金錢的檢驗，使得其他發(fā)展關系的途徑大為萎縮甚至消失。這不但增加了關系的維持成本，更使得極小的禮金失誤就可能使關系受損。二是關系強度的社會維度被禮金數(shù)量代替。當過事的文化和社會價值迷失后，鄉(xiāng)村社會關系的親密程度就只能用禮金的數(shù)量來顯示和衡量。血緣近的、關系親密的必須通過高額的禮金來證明，兄弟姊妹間以及好友間每筆禮金通過都高達千元甚至數(shù)千，簡直就是人民幣的厚度證明關系的濃度!在頻繁的高額禮金往來和攀比下，即使是血緣關系也變得矛盾重重，親情、友情岌岌可危。那么不愿或不能參加整酒競賽的家庭，將被社會所排擠，親戚也不跟他們往來?？傊?，禮金的往來既使鄉(xiāng)村關系的多樣化消失，也使得金錢化的人際關系更加脆弱，人際關系的人情味日漸淡薄。

3.鄉(xiāng)村物質(zhì)化導致社會資本流失

傳統(tǒng)鄉(xiāng)土社會本來是守望相助、老幼無欺和恬靜溫馨的“情義社會”，生存于此的人們盡管物質(zhì)生活可能不富裕，但是，相互間關系和諧，社會秩序井然，不同群體各得其所，是人們心中的“田園牧歌”。但是，隨著“無事酒”帶來的人際關系的功利化，“鄉(xiāng)土”的本質(zhì)逐漸耗蝕，維持鄉(xiāng)土秩序的社會資本日漸流失。首先，鄉(xiāng)村社會信任的基石逐漸動搖。鄉(xiāng)村社會要實現(xiàn)合作、互助和共濟，完成基礎設施和公益事業(yè)的建設，需要相互間有穩(wěn)定的預期從而互相信任，以節(jié)省交易費用。當鄉(xiāng)村陷入整酒掙錢“殺熟”的競賽后，基于長久預期和文化認同基礎上的信任就逐漸喪失其堅實的價值維度的根基，任何非即時性的承諾不再被相信，農(nóng)村面臨信任危機。其次，鄉(xiāng)村規(guī)則逐漸瓦解。當作為禮俗核心內(nèi)容的過事被用于謀取短期物質(zhì)利益后，支撐鄉(xiāng)土社會的村風民俗、倫理觀念和價值秩序受到巨大的沖擊。傳統(tǒng)鄉(xiāng)土規(guī)則的文化和社會價值被拋棄，人們貪婪地片面利用其功利價值。在鄉(xiāng)土傳統(tǒng)被功利化的利刀閹割后，那些以村民自愿遵從為實施途徑的鄉(xiāng)規(guī)民約將逐漸崩潰，而以外在強制執(zhí)行為特征的新規(guī)則又不能迅速建立起來，鄉(xiāng)村社會漸陷入混亂的狀態(tài)之中。再次，鄉(xiāng)村社會的網(wǎng)絡被打破。表面上，鄉(xiāng)村人情的泛化似乎導致人們交往邊界的拓展，村民的活動范圍從原來的左鄰右舍、親戚擴大到同村甚至跨村的熟人，但是，這種拓展是建立在脆弱的禮金交換之上，很容易崩塌。更為重要的是，當交往的途徑不斷收縮到物質(zhì)往來之后，多元化的鄉(xiāng)村互嵌關系逐漸一元化，村民利用非物質(zhì)關系網(wǎng)絡動員物質(zhì)的能力極大降低。總之，鄉(xiāng)村社會的畸形物質(zhì)化，致使鄉(xiāng)規(guī)民約難以發(fā)揮作用，瓦解人們間的信任，破壞鄉(xiāng)村社會關系網(wǎng)絡，農(nóng)村進入低信任、難組織、少約束的散亂狀況之中，公共物質(zhì)的供給、社會秩序的維持都面臨新的困境，田園牧歌式的鄉(xiāng)村已難覓蹤影。

綜上所述，農(nóng)村過事的贏利化，使延續(xù)千百年的鄉(xiāng)村禮俗秩序和核心文化被破壞，在不斷升級的“無事酒”大賽中村民不堪重負，鄉(xiāng)村多元化的人際關系被脆弱的禮金交易所取代。當鄉(xiāng)村社會中的寶貴社會資本被破壞后，社會交往更加短期化和功利化，農(nóng)村的秩序和治理將面臨更加嚴峻的挑戰(zhàn)。

結(jié) 論

通過前面的分析，可以得出如下結(jié)論:第一，具有豐富文化和社會意義的過事已經(jīng)嚴重地功利化。借助增加名目、擴大人情圈、降低成本以及禮物的現(xiàn)金化，整酒被當做贏利工具被爭相利用，其基于“禮”的慶賀、紀念和交往等功能逐漸喪失。第二，過事的贏利化是鄉(xiāng)村社會結(jié)構性變化的必然結(jié)果。日益增多的致富機會和主流價值對財富的過多宣揚，即便是偏遠山區(qū)的農(nóng)民對財富也出現(xiàn)畸形的崇拜，在鄉(xiāng)村輿論約束弱化、人情關系功能降低的情況下，殘存的鄉(xiāng)村場域卻為謀利提供了便利。第三，過事贏利化既是鄉(xiāng)村秩序破壞的產(chǎn)物，又反過來又加速鄉(xiāng)村秩序的瓦解。過事贏利化反映了村民物欲的不受限制的擴張，是鄉(xiāng)村價值衰落的表現(xiàn)，同時，整酒風的肆虐增加村民負擔的同時，使鄉(xiāng)村中傳統(tǒng)的規(guī)則和價值被瘋狂地貼現(xiàn)，導致人際關系冷漠，鄉(xiāng)村社會資本大量喪失。

2012年3月，該地區(qū)最高級地方政府終于痛下決心制止無事酒，將農(nóng)村過事納入到行政管制中。但是，當傳統(tǒng)的禮俗制度存在的生境急劇變化，鄉(xiāng)村社會遭遇前所末有的沖擊后，外在的行政干預和矯治，是否能夠修復和恢復過事制度的良好秩序，鄉(xiāng)村禮俗的“贏利化”趨勢能否得到真正遏制，顯然難以簡單下結(jié)論，須留待實踐來檢驗。

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