翟莉芬

（江蘇省口岸中學(xué) 江蘇泰州 225321）

滲透STS理念優(yōu)化化學(xué)教學(xué)

翟莉芬

（江蘇省口岸中學(xué) 江蘇泰州 225321）

STS主張?jiān)诳茖W(xué)教育中要強(qiáng)調(diào)科學(xué)、技術(shù)在社會(huì)生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。新課程要求教師在化學(xué)課堂中要滲透STS理念，讓學(xué)生充分感受到化學(xué)在生產(chǎn)生活中的魅力，從而激發(fā)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，優(yōu)化化學(xué)教學(xué)。

化學(xué)；生產(chǎn)；生活；科技

STS是指科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)，它強(qiáng)調(diào)科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)是相互聯(lián)系的。在化學(xué)課堂中滲透STS理念是新課程改革的發(fā)展趨勢(shì)。《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》明確提出“從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和將要經(jīng)歷的社會(huì)生活實(shí)際出發(fā)，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系，關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會(huì)問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、參與意識(shí)和決策能力”；“迅猛發(fā)展的化學(xué)已成為生命科學(xué)、材料科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、能源科學(xué)、信息科學(xué)等領(lǐng)域的重要基礎(chǔ)，它在解決人類社會(huì)發(fā)展過(guò)程中面臨的有關(guān)問(wèn)題、提高人類的生活質(zhì)量、促使人與自然和諧相處等方面發(fā)揮著重要的作用”。

在化學(xué)教學(xué)中，教師如果能靈活地將社會(huì)生產(chǎn)生活中與化學(xué)有關(guān)的知識(shí)引入課堂，將化學(xué)知識(shí)置于鮮活的大自然和多彩的社會(huì)中，讓學(xué)生充分體會(huì)到學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的必要性和實(shí)用性，就會(huì)極大地激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。那么，在化學(xué)教學(xué)的實(shí)踐中，教師又如何將化學(xué)知識(shí)巧妙地融入生活中去呢？筆者提出以下教學(xué)策略。

一、介紹日新月異的科學(xué)技術(shù)，讓學(xué)生體會(huì)到科技的進(jìn)步離不開(kāi)化學(xué)

現(xiàn)今科技飛速發(fā)展，新技術(shù)、新成果捷報(bào)頻傳，這些成果的取得都離不開(kāi)科學(xué)文化知識(shí)?；瘜W(xué)作為一門重要的基礎(chǔ)自然科學(xué)，對(duì)科技進(jìn)步起到了不可替代的作用。如今化學(xué)已經(jīng)發(fā)展成為與生命、信息、環(huán)保、材料、能源、空間、地球和核學(xué)這八大朝陽(yáng)科學(xué)相互交叉、滲透的中心科學(xué)。在課堂教學(xué)中介紹科學(xué)技術(shù)的新動(dòng)向，不僅能拓寬學(xué)生的視野，而且能使同學(xué)們意識(shí)到即使以后從事其他學(xué)科的工作，也必須懂得相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。例如在《化學(xué)1》學(xué)習(xí)二氧化硫可以用作漂白紙張時(shí)，向同學(xué)們介紹無(wú)需漂白的紙—石頭紙，也叫石料紙。這種紙是用磨成粉末的碳酸鈣為主要原料，加上15%的聚乙烯和5%膠合劑做成的。這種紙防水堅(jiān)固不易燃燒，最重要的是不用砍樹(shù)造紙，非常環(huán)保。石頭紙的生產(chǎn)過(guò)程不需要用水，也不需要添加強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、漂白粉及眾多有機(jī)氯化物，比傳統(tǒng)造紙工藝省去了蒸煮、洗滌、漂白等幾個(gè)重要的污染環(huán)節(jié)，從根本上杜絕了傳統(tǒng)造紙過(guò)程中的環(huán)境污染問(wèn)題。石頭紙的外觀看起來(lái)沒(méi)什么特別，但寫上字泡在水里，十分鐘后拿出來(lái)，用手抹，字不但不會(huì)暈開(kāi)，把水擦干照樣可以寫字。石頭紙的主要特色是不僅防水、防霧、防油、防蟲等，而且耐撕、耐折。石頭紙吸墨牢，也可防水，原因是具有納米級(jí)的石粉漿。2010年兩會(huì)期間，政協(xié)委員們領(lǐng)到的會(huì)議通知、日程表、便簽紙都是以碳酸鈣為主要原料的低碳“石頭紙”。

二、介紹生活中的化學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生感受到生活中處處有化學(xué)

人類的衣食住行無(wú)不與化學(xué)有關(guān)。從早晨開(kāi)始，我們使用的牙膏和肥皂，我們穿上由合成纖維制成的衣服，即使是天然纖維，也是用化學(xué)方法來(lái)處理和染色的。我們使用的化妝品是由化學(xué)家制造的，我們出行用到的交通工具如自行車、電動(dòng)車、汽車都離不開(kāi)化學(xué)工業(yè)的產(chǎn)品。在化學(xué)教學(xué)的過(guò)程中，教師要讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)是一門既有實(shí)用性又有創(chuàng)造性的學(xué)科。例如在《化學(xué)1》第三章和第四章元素化合物部分的教學(xué)過(guò)程中，教師可以將知識(shí)點(diǎn)和生活中的化學(xué)知識(shí)充分聯(lián)系起來(lái)：鋁制容器的廣泛使用，鋁鹽的凈水作用，抗酸藥氫氧化鋁，蘇打和小蘇打作為食用堿在生活中的用途，焰色反應(yīng)在煙花中的運(yùn)用，補(bǔ)血?jiǎng)┝蛩醽嗚F是否變質(zhì)，三氯化鐵溶液刻制印刷電路板的原理，光纖的成分，高純硅在信息社會(huì)中的重要作用，漂白粉和漂白液的殺菌原理，二氧化硫的漂白性在工業(yè)中的應(yīng)用等等。這樣不僅使學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容加深了印象，而且使學(xué)生覺(jué)得學(xué)有所用，從而激發(fā)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。

三、介紹化學(xué)在工業(yè)生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用，讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)的實(shí)用價(jià)值

化學(xué)是聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際的一門學(xué)科，有著很強(qiáng)的“應(yīng)用魅力”?；瘜W(xué)工業(yè)的發(fā)展，對(duì)于發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、擴(kuò)大工業(yè)原料、鞏固國(guó)防、改善人民生活都有很大作用，它是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的一個(gè)重要組成部分。我們?nèi)粘Ｊ褂玫奈锲分袔缀跽也坏揭环N能夠不依靠化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)而制造出來(lái)的。所以，在平時(shí)教學(xué)的過(guò)程中，教師要有意識(shí)地向同學(xué)們滲透化學(xué)對(duì)人類發(fā)展做出的巨大貢獻(xiàn)。例如，在學(xué)習(xí)《化學(xué)1》第四章第四節(jié)“氨氣”部分時(shí)，向同學(xué)介紹合成氨的發(fā)展歷史。合成氨解決了地球上因?yàn)榧Z食不足而導(dǎo)致的饑餓問(wèn)題，是化學(xué)和技術(shù)對(duì)社會(huì)發(fā)展的巨大貢獻(xiàn)之一。哈伯和博施由于對(duì)合產(chǎn)氨工藝的改進(jìn)，分別于1918年和1931年獲得諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。從合產(chǎn)氨的發(fā)展過(guò)程中，同學(xué)們體會(huì)到只有用理論來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐，只有創(chuàng)新才能推動(dòng)工業(yè)的發(fā)展，才能給人們的生活帶來(lái)翻天覆地的變化。合成氨是一個(gè)典型的可逆反應(yīng)，在學(xué)習(xí)化學(xué)平衡時(shí)，可以讓同學(xué)們利用所學(xué)知識(shí)討論工業(yè)上合成氨選擇的條件。當(dāng)然理論和實(shí)際的工業(yè)生產(chǎn)是有差距的，教師在學(xué)生討論的過(guò)程中要引導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際問(wèn)題，全面綜合地考慮問(wèn)題，從而找到最適宜的條件。在討論的過(guò)程中，同學(xué)們體會(huì)到了理論知識(shí)對(duì)實(shí)際工業(yè)生產(chǎn)的指導(dǎo)作用，同時(shí)也體會(huì)到工業(yè)生產(chǎn)的復(fù)雜性，體會(huì)到了具體問(wèn)題要具體分析。

四、辯證地看待化學(xué)對(duì)生產(chǎn)生活的作用

隨著科技的進(jìn)步和工業(yè)化的發(fā)展，人類的物質(zhì)生活越來(lái)越豐富，但同時(shí)人們也不可避免地陷入日益嚴(yán)峻的環(huán)境污染中。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2008-2012年，環(huán)保部共接報(bào)突發(fā)環(huán)境事件568起，其中涉及危險(xiǎn)化學(xué)品的就有287起，占突發(fā)環(huán)境事件的51%。大連海岸油污染事故、廣西龍江鎘污染事件、癌癥村的出現(xiàn)等等。一系列觸目驚心的事實(shí)敲響了化學(xué)品污染防治的警鐘。學(xué)生將來(lái)會(huì)走上社會(huì)，從事各行各業(yè)的工作，教師在他們的學(xué)生時(shí)代就要潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，滲透可持續(xù)發(fā)展的觀念。例如在《化學(xué)2》第四章第二節(jié)“資源綜合利用環(huán)境保護(hù)”的課堂教學(xué)之前，我布置同學(xué)們以下作業(yè)：①通過(guò)上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，了解我國(guó)煤炭、石油、天然氣工業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，提出對(duì)能源發(fā)展方向的見(jiàn)解；②通過(guò)走訪環(huán)保部門，了解能源的綜合利用和減少環(huán)境污染的重要性，探討可以采取的方法和措施，并寫一篇小論文；③生活污水的任意排放有哪些危害？酸雨是如何形成的？以無(wú)磷洗滌劑的使用和酸雨的防治方法為例，談?wù)劵瘜W(xué)在三廢治理方面所發(fā)揮的作用；④通過(guò)查找資料，了解綠色化學(xué)的含義并體會(huì)綠色化學(xué)對(duì)化學(xué)、化工提出的新挑戰(zhàn)。我充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，把學(xué)生分成小組，小組間相互協(xié)作開(kāi)展上網(wǎng)查閱資料、社會(huì)調(diào)查、學(xué)者訪談等方式進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)。同學(xué)們參與的熱情很高，在課堂上各小組進(jìn)行匯報(bào)，大家一起討論和交流。此外，同學(xué)們提出了很多自己平時(shí)的做法：使用布袋、拒絕使用一次性用品、垃圾分類回收、一水多用、雙面使用紙張、不燃放煙花爆竹、參與環(huán)保宣傳等等。在預(yù)習(xí)的過(guò)程中，同學(xué)們需要查閱資料，進(jìn)行調(diào)查分析并且制作課件，這鍛煉了學(xué)生獲取信息并對(duì)信息進(jìn)行加工處理的能力。更重要的是通過(guò)大家的討論同學(xué)們深刻地意識(shí)到可持續(xù)發(fā)展的重要性，環(huán)保問(wèn)題與我們息息相關(guān)，我們可以從身邊的小事做起。

化學(xué)是一門非常重要的基礎(chǔ)自然科學(xué)，它源于生活、源于社會(huì)，又服務(wù)于生活、服務(wù)于社會(huì)。在學(xué)生未來(lái)的生活中會(huì)遇到一些化學(xué)問(wèn)題和與化學(xué)相關(guān)的社會(huì)問(wèn)題。為了使學(xué)生能夠適應(yīng)未來(lái)社會(huì)的生活，在化學(xué)教學(xué)中，教師要有意識(shí)地滲透STS理念，做到理論聯(lián)系實(shí)際，激起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，促進(jìn)化學(xué)教學(xué)。

［1］中華人民共和國(guó)教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）［S］.北京：人民教育出版社，2003

［2］葉乾榮.充分利用生活資源激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣［J］.數(shù)理化學(xué)習(xí)，2010，（11）

［3］趙曉娜.中國(guó)低碳社會(huì)構(gòu)建研究［D］.大連海事大學(xué)，2012

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10.3969/j.issn.1008-0546.2013.06.010