黃文星

【摘 要】水稻是我國第一大量糧食作物，面積大，單產高，總產占糧食比重大，全國65%人口以稻米為主食。而且，水稻國際交易量較少，我國水稻一旦出現(xiàn)較大的缺口，難以通過國際貿易達到平衡。因此，我國的糧食生產和種植，某種意義上說就是水稻的生產種植問題。如何改進水稻的種植技術就成為了我國水稻發(fā)展的永恒主題。

【關鍵詞】水稻；種植；技術

1.水稻種植的環(huán)境標準

對水稻的種植要進行基地環(huán)境監(jiān)測，達到有關標準才能作為綠色優(yōu)質水稻種植基地，一旦選定，還要求在種植過程中堅持定時定點監(jiān)測、監(jiān)控，保持、優(yōu)化種植基地環(huán)境。

2.良種的選擇

良種選擇是獲取水稻高產栽培的前提和關鍵，通過多年的水稻品種試驗、示范，篩選出一批產量高、吃味好、抗性強，適宜我國種植的水稻良種。其中：釉型雜交水稻良種有D優(yōu)527，D優(yōu)68、金優(yōu)527，D香優(yōu)26、川香優(yōu)2號、宜香1577、中優(yōu)85、豐優(yōu)香占、Ⅱ優(yōu)718、崗優(yōu)527，Ⅱ優(yōu)7號、中香1號、輻優(yōu)802等；粳型優(yōu)質雜交水稻有鄂粳雜1號；常規(guī)水稻有合系22-2、合系39、楚粳香1號、楚粳27號、滇隴201，滇屯502、華坪紅谷等。

3.種子處理

播種前將種子曝曬1-2天，增強種子吸水能力。將種子用5%石灰水或強氯精浸種24小時左右，使種子充分吸足水分和消毒殺菌，然后用清水反復沖洗種子，直到干凈、無藥味。用水稻種子包衣新技術，消除種子病菌，提高秧苗成秧率和質量，促進分蘗，降低立枯病、稻瘟病等的發(fā)病率。

4.旱育秧技術

水稻育秧可采用濕潤育秧、旱育秧、軟盤育秧3種。旱育秧適用于水源缺乏地區(qū)，也是我國推行的節(jié)水育秧新技術。水稻旱育秧具有早播、早發(fā)、早熟、省力、省水、省秧田、高產高效和秧齡彈性大等優(yōu)點，是實現(xiàn)水稻高產、穩(wěn)產、增收的一項常規(guī)的科技措施。此項技術可概括為肥床、旱育、適齡、淺插、稀植 5個技術環(huán)節(jié)，在生產中具有推廣價值。

應選擇背風向陽、水源方便、土壤肥沃的菜園地或旱地作苗床，切忌選用冷浸田、膠泥田和堿性田。一般每公頃大田需苗床375～450m2。苗床要在育苗前2個月翻耕曬壟、整理，視田塊水分情況建成高苗床、低苗床和平苗床，床寬一般1.2～1.4m，長度不能超過8m，溝寬0.4m，床面要平整、翻碎。施肥分苗床培肥和播前施肥。苗床培肥：在播種前1個月，苗床用腐熟農家肥45t/hm2、過磷酸鈣900～1200kg/hm2、氯化鉀 450kg/hm2，結合整地施入土中，保持濕潤培肥；播前施肥：播種前10～15d，苗床施入腐熟農家肥30t/hm2、尿素180kg/hm2、過磷酸鈣750kg/hm2、氯化鉀195～300kg/hm2，按耕翻、施肥、碎土的程序進行，在翻鋤3 次后（深度為10～15cm），將所施肥料與10～15cm深的表土充分攪拌均勻，否則易產生肥害。苗床土壤偏堿和帶菌是引發(fā)立枯病、造成死苗的主要因素。為有效防止立枯病發(fā)生，播種前應結合整地消毒、調酸。床土調酸時間安排在播種前25～30d，調節(jié)土壤pH值至6.0以下。一般每降1個pH值單位，施硫磺粉1005kg/hm2，施后均勻翻入10～15cm 的土層中，然后用清糞水充分潑濕床土。

播種前苗床要反復多次澆水，使15cm厚的表土充分吸收水分并達到飽和狀態(tài)，不能用堿性水。播種前再澆 1 次水，經土壤消毒和輕輕鎮(zhèn)壓床面后即可播種，播露白谷種200～250g/m2。播種期根據插秧時間而定，早季田秧齡35d左右，晚季根據品種的要求而定。1.3.2 覆土、化學除草。播種后覆蓋2cm 左右的蓋種土（用30%的腐熟細糞與70%的細土混合均勻）。蓋種土要潮濕，覆蓋要均勻、嚴實，不要使用火灰、草木灰等堿性土。蓋后噴灑旱秧除草劑或殺草丹化學除草。早季或單季稻播種后要及時蓋膜，以拱架式為好。拱架高40cm，薄膜要使用新膜，四周用土壓實，以防大風揭膜使水分蒸發(fā)而影響出苗；同時要在田周圍撒毒餌防鼠。早季或單季蓋膜的秧苗要實行見苗通風，如在出苗前溫度過高，要適當通風降溫以防燒芽。秧苗轉綠后要逐漸加大通風量，以免床內溫度過高使秧苗旺長或燒苗。在此期間早晚要蓋嚴薄膜，以防低溫受凍。秧苗長出2～3片葉時逐漸進行煉苗，之后視天氣情況適時揭膜。在育秧過程中要嚴格控制用水。澆足底水后一直到出苗都不須澆水。若出現(xiàn)早晚秧苗無水珠、床土干燥、午間葉片內卷等三種情況之一時，才能在早晚適當澆水，要一次澆透，切忌天天澆。葉齡為4～5葉、苗高為14～18cm時可進行秧苗移栽。移栽前要澆透水，用手拔或鐵鏟起苗，盡量多帶土、少傷根，以縮短緩苗期。

5.適時移栽，合理密植

5.1控制秧齡

雜交水稻秧齡達到35-40天即可移栽；常規(guī)稻秧齡控制在40-50天，不能超過60天。

5.2移栽時間

水稻（雜交稻、常規(guī)稻）移栽時間一般4月上旬至中旬為最佳移栽期。水稻能充分利用雨季來臨前的高溫促進分孽，爭取較多的有效穗，同時能避開7月下旬的陰雨低溫冷害，對提高結實率和增加千粒重有明顯作用。

5.3移栽規(guī)格

規(guī)范化拉線條栽有利于通風透光，莖葉生長健壯，能有效地增強水稻抗病蟲能力，減輕病蟲害。一般雜交稻株行距為13厘米×20厘米或17厘米×20厘米，畝栽插2萬-2.5萬叢，保證基本苗8萬-10萬苗（包括分蘗），常規(guī)稻為10厘米×17厘米，畝栽插4萬叢，4-5苗/叢，畝栽基本苗16萬-20萬苗。

5.4拋秧 4月上旬為水稻拋秧最佳時期

拋秧大田要求田平、水淺，選擇風力小或無風時間拋秧，分2-3次拋完，做到秧苗均勻，等到秧苗落泥穩(wěn)苗后方能灌水。

6.田期管理與收獲

6.1適時、科學施肥

一般大田移栽前畝施腐熟農家肥1500-2000千克，普鈣20千克，硫酸鉀10-15千克作底肥。水稻移栽后7天左右，畝施碳銨20-30千克或尿素20千克作一次性追肥。部分沙壤土由于有機質含量少、易漏水、漏肥，后期可根據苗情補施追肥，也可在水稻灌漿期畝用1-1.5千克尿素加0.2千克磷酸二氫鉀對水50千克作葉面噴施，可防止早衰，增強光合作用，促進籽粒飽滿，增加穗重。

6.2合理灌水

灌水原則：淺水栽秧，深水護苗，薄水分蘗，深水含苞，干濕壯籽。

6.3噴灑農藥

噴灑農藥要做到“五準”。一是病蟲害要診斷準；二是用藥要準；三是藥液濃度配對要準；四是面積要準；五是施藥時間要準。一般選擇早上露水干后或下午4點以后噴藥效果好，不要在中午氣溫高或大風天氣噴藥。若噴藥后8小時之內降雨，等天晴后及時補噴。

7.結論

水稻的種植技術是一項復雜的系統(tǒng)工程，它涉及到了很多因素，只有把這些細節(jié)處理好，才能為水稻的種植提供保障，從根本上提高水稻的產量和質量，促進我國水稻業(yè)的發(fā)展。

【參考文獻】

[1]朱本雙，周友華.推廣地膜水稻種植技術[J].中國財政，2010（11）：23-25.

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