目前市場(chǎng)上的食品品種非常多，其食品包裝設(shè)計(jì)也五花八門。通常人們?cè)谶x擇食品時(shí)，首先關(guān)注是那些包裝美觀奪目的，符合人們審美觀的食品。倘若食品的包裝沒有個(gè)性、缺乏主題，那么有可能直接導(dǎo)致無人問津。很多商家正是借助這一點(diǎn)，正努力將環(huán)保和具有很強(qiáng)的吸引力包裝運(yùn)用到兒童食品包裝中，創(chuàng)造出了很大的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。

一、色彩在兒童食品包裝中的重要性和作用

如今的兒童食品包裝早已不再是以往的傳統(tǒng)理念中的食品包裝，特別是對(duì)包裝色彩上的設(shè)計(jì)與創(chuàng)造顯得更為關(guān)鍵。兒童在日常生活中選擇食品之時(shí)，一般均是按照食品包裝上的色彩來進(jìn)行選擇，然后就是察看圖樣及說明字樣。為此，在兒童的食品包裝設(shè)計(jì)當(dāng)中恰當(dāng)運(yùn)用色彩可以引起兒童普遍的關(guān)注。與此同時(shí)，食品包裝設(shè)計(jì)中所運(yùn)用的各種色彩對(duì)兒童來說具有直接的導(dǎo)向作用。食品包裝色彩的搭配、設(shè)計(jì)以及運(yùn)用，食品包裝給兒童視覺上帶來的感觀刺激，均可以讓食品更具吸引力與魅力，從而有效激發(fā)出兒童對(duì)食品的關(guān)注度與購買欲望。所以我們說，在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中，色彩起著十分關(guān)鍵與決定性的作用。

二、兒童食品包裝的色彩特征

1、色彩的關(guān)注度

目前，市場(chǎng)中的兒童食品包裝樣式繁多，要想設(shè)計(jì)出更富有吸引力的兒童食品包裝，我們可多從色彩上來全方位切入、多方面聯(lián)想，方可在繁雜的兒童產(chǎn)品中出銳拔萃。我們知道，兒童們的認(rèn)知能力以及思維能力都是處在一個(gè)相對(duì)幼稚的階層，兒童一般都是結(jié)合色彩對(duì)圖形的屬性來識(shí)別和判斷的。鑒于此，兒童食品包裝的設(shè)計(jì)應(yīng)該采用那些合理化、準(zhǔn)確化的色彩，以及可以準(zhǔn)確的體現(xiàn)食品中代表的具體含義，促進(jìn)兒童輕易進(jìn)行接受和記憶，從而激發(fā)孩子們的興趣與關(guān)注，以適應(yīng)兒童們的審美取向，引發(fā)兒童們內(nèi)在藏有的購物欲望。

2、色彩的趣味性

完美的搭配色彩能夠有效吸引兒童的注意力，可以給兒童傳遞有關(guān)食品的信息，還起到很好的辨別作用。在兒童食品色彩包裝設(shè)計(jì)方面，不但色彩應(yīng)該充分考慮兒童們的心理，同時(shí)，在色彩的展示形象方面以及創(chuàng)新性方面也必須在先決視覺中使兒童出現(xiàn)強(qiáng)烈的趣味性，用各種各樣的色彩去展示食品包裝的趣味性效果和形象，結(jié)合兒童們的愛好，包裝色彩的設(shè)計(jì)應(yīng)該在全面吸引孩子注意力的同時(shí)讓兒童提升知識(shí)和發(fā)展智力，引導(dǎo)兒童去探索未知的事物，研究世界與他們自己。

三、兒童對(duì)食品包裝色彩的選擇

1、色調(diào)取向

有關(guān)心理學(xué)家曾經(jīng)提出：年齡在2—3歲這一階段的孩子喜歡鮮艷明亮的色彩，特別是那些對(duì)比性強(qiáng)的色彩，也有很多兒童對(duì)鮮艷色彩的喜愛會(huì)一直持續(xù)到整個(gè)孩童時(shí)期。所以，在為此階段孩子做色彩設(shè)計(jì)的時(shí)候，應(yīng)該多選擇一些鮮艷、明亮的顏色。有關(guān)研究表明，在孩童時(shí)期一般喜歡紅色，更不喜歡黑色、灰色和棕色。而年齡范圍在1～5歲這一階段，對(duì)于色彩的喜好并沒有多大的差異，可是到了6周歲以后，便會(huì)呈現(xiàn)出性別上的區(qū)別。一般女孩更喜歡淺顏色，喜歡紅色和黃色，之后是橙色、白色和藍(lán)色，男孩便傾向于深色調(diào)和重色調(diào)，比如大部分是鐘情于紅色和綠色。伴隨著兒童的年齡的增加，就針對(duì)學(xué)前時(shí)期的兒童來說，暖色調(diào)系列多受到兒童的青睞。在孩子4歲的時(shí)候便開始有了非常顯著的先天美感，所以對(duì)于色彩的平衡與和諧相對(duì)有了更高的感覺。

2、敏感度意識(shí)

兒童對(duì)某些顏色的隨意性選擇很可能就是來源于最初的視覺，兒童對(duì)第一視覺的顏色都非常敏感，一般會(huì)被那些色彩艷麗、顏色多樣的食品給吸引?？墒窃谶M(jìn)行食品包裝設(shè)計(jì)的時(shí)候也要注重鮮艷的食品包裝色彩應(yīng)適當(dāng)，原因在于如果讓兒童在較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)保持在一個(gè)過分艷麗的空間內(nèi)，反而會(huì)使兒童出現(xiàn)厭煩的心理。在不相同的年齡階段，孩子對(duì)色彩的需要也是不相同的，所以，食品包裝的設(shè)計(jì)人員可選擇不一樣形狀的修飾進(jìn)行規(guī)律性地把兒童食品包裝更換色彩。就那些相對(duì)較小的孩子來說，可采用那種稍帶顏色鮮艷的色調(diào)，如此還能夠增強(qiáng)兒童視覺上的良好發(fā)育；特別是對(duì)于那些已經(jīng)在學(xué)校學(xué)習(xí)了的孩子而言，他們對(duì)世界的事物都有了大致了解，因此在他們這一個(gè)時(shí)期的兒童食品包裝設(shè)計(jì)中必須要多運(yùn)用那些色彩清新和雅致的色調(diào)，太過沉悶的顏色在一定程度上會(huì)讓位于兒童時(shí)期孩子的性格發(fā)生偏移，因此在對(duì)食品包裝色彩進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候要注意選擇符合孩子心理的色彩。

四、仿生色彩在兒童食品包裝設(shè)計(jì)的應(yīng)用

仿生物色彩設(shè)計(jì)關(guān)鍵是運(yùn)用對(duì)生物體的相關(guān)模擬以及演變來實(shí)施的。結(jié)合對(duì)相關(guān)生物顏色的理解，直接的采用生物顏色的關(guān)鍵因素，對(duì)于生物顏色的本質(zhì)和本真特征以及意義實(shí)施更加全面的汲取與演繹。

1、兒童食品包裝中的色彩形式與內(nèi)容異、同原理仿生

在自然界當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)生物體的顏色現(xiàn)象在于生物的表面色彩特點(diǎn)及內(nèi)部的特點(diǎn)是相互統(tǒng)一的。選擇采取顏色方式和內(nèi)容互相統(tǒng)一這一理念實(shí)施仿生顏色設(shè)計(jì)，是兒童食品包裝設(shè)計(jì)中使用最為普遍的方法之一，仿生設(shè)計(jì)方式能夠讓顏色設(shè)計(jì)跟兒童們構(gòu)架起交流的橋梁。例如，香蕉的橙色，橙色有著歡樂、明朗與希望的體驗(yàn)特性。在日本兒童香蕉飲料包裝中的香蕉圖像以及香蕉的顏色使兒童在第一眼見到果汁時(shí)便能夠迅速地和香蕉的美味進(jìn)行聯(lián)系，這樣一來，就能夠很好地與兒童們的思想產(chǎn)生一定程度的共鳴。而色彩表達(dá)形式和內(nèi)容有差異的情況在我們的自然界當(dāng)中也是很普遍的現(xiàn)象，此類差異性的特征一般會(huì)讓兒童有不一般的奇特的心理體驗(yàn)。結(jié)合這種情況來實(shí)施的仿生顏色的設(shè)計(jì)一般可以打破常規(guī)性的思維，如此，更能夠幫助包裝色彩設(shè)計(jì)進(jìn)行創(chuàng)新。

2、兒童食品包裝中的生物成色原理仿生

在生物的成色原理當(dāng)中色素成色和結(jié)構(gòu)生成色是最為關(guān)鍵的。我們知道，鮮花通常會(huì)因?yàn)樯氐母兌a(chǎn)生出多才多樣的顏色現(xiàn)象；蝴蝶的漂亮兩翼的顏色就是在于它的結(jié)構(gòu)而生成的，也有著兩類成色原理的綜合運(yùn)用生成色彩。在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中，生物的成色現(xiàn)象仿生往往就是運(yùn)用色素成色理念來完成的。生物色彩選擇色素成色這一理念來實(shí)施兒童食品包裝色彩設(shè)計(jì)能夠?qū)嵲诘爻尸F(xiàn)出商品的本真特點(diǎn)。例如，在桔子軟糖包裝中，這一種兒童的桔子糖果所選擇的就是生物成色理念仿生色彩設(shè)計(jì)，運(yùn)用的是橘色的商品成色，而小包裝采用的是透明一類包裝紙來設(shè)計(jì)的，將食品全面、清晰地呈現(xiàn)在兒童眼前，這樣讓桔子的相關(guān)特征表現(xiàn)得更加淋漓盡致。此顏色真實(shí)貼切，設(shè)計(jì)十分活潑、鮮明，有效地吸引了兒童們的注意力，很好的激發(fā)了兒童的購買欲望。

五、結(jié)束語

當(dāng)前，兒童食品包裝實(shí)際充分顯示，有著獨(dú)特因素的包裝設(shè)計(jì)可以更好地吸引兒童們的注意力，從而贏得兒童的購買欲望。色彩是一種十分關(guān)鍵的視覺元素之一，總之，把生物體的色彩現(xiàn)象充分利用到兒童的食品包裝設(shè)計(jì)中，結(jié)合對(duì)生物成色的汲取和運(yùn)用，可以向兒童呈現(xiàn)出顏色鮮明、“美味”的色調(diào)。

【余嵐，湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院】