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青島啤酒:一百一十年,只為釀造好啤酒

2013-04-29 00:44:03
青島畫報 2013年9期
關鍵詞:啤酒節(jié)釀造啤酒

啤酒之于青島,不僅僅是著名的城市名片和標簽,更以底色的形式融入城市性格,成為一種文化,一種生活方式。八月的青島,浪花與酒花同舞,激情與夢想同在。作為青島國際啤酒節(jié)的發(fā)起者和東道主,今年的青島國際啤酒節(jié)格外不同,青島啤酒迎來了自己一百一十歲的“生日”。

8月10日,第23屆青島國際啤酒節(jié)盛大的開城儀式上,“第一桶酒”飛濺的啤酒泡沫和狂歡盛況把這個亞洲最大啤酒盛會推向高潮,正式開啟了這座城市的夏日“狂歡模式”。

8月25日,歷時16天的第23屆青島國際啤酒節(jié)落下帷幕。本屆啤酒節(jié)共接待海內外游客近400萬人次,消費啤酒1200余噸。最受歡迎的青島啤酒,推出了花樣頗多、吸引力十足的新玩法:送萬罐奧古特、邀請1100位市民免費游博物館、推出全新奧古特五升桶產品、集結全國50多個城市的上百位酒王“決戰(zhàn)島城”,體驗“指尖上的非凡釀酒師”,發(fā)布青島啤酒主題曲《榮譽》,展示“炫未來”鋁瓶設計大賽頒獎暨服裝秀、奉獻愛心啟動十年共成長圓夢活動等多部舉措,將今年的啤酒節(jié)打造成了全城狂歡、共享激情的盛宴。

狂歡主元素——青島啤酒最地道

作為世界知名的啤酒品牌,把最新鮮最有品質的啤酒奉獻給消費者,是青島啤酒的立身之本。110年來的釀造歷史,讓青島啤酒的品味更加與眾不同。今年啤酒節(jié)期間,青島啤酒設置了奧古特、純生啤酒大棚和一個激情廣場,無論是參節(jié)規(guī)模,還是展示產品數(shù)量,都是創(chuàng)了歷年之最。

市民身邊的啤酒、最有品位的啤酒,最新鮮的啤酒,這些稱號,只有你參節(jié)了,才會明白。以奧古特啤酒大棚為例,青島啤酒采用啤酒遠程輸酒管道,引進德國最先進的輸酒設施,兼具冷庫儲酒及高保溫的用途,保證了啤酒的口感及新鮮度,確保能夠為游客提供最為新鮮醇正的啤酒佳飲,所有啤酒從廠家當天直供大棚,新鮮爽口,一刻不停息。

為了讓游客體驗各種口味的產品,今年青島啤酒還特意推出了奧古特五升桶讓你喝到“High”;同時還為廣大消費者備好了奧古特、原漿、純生等高端產品以及特色的菠蘿、芒果等果味啤酒,還有青島啤酒110周年慶生特供的專屬紀念品也可謂異彩紛呈,風光罐禮品套裝及2013青島啤酒新品“鴻運當頭”與“炫舞激情”鋁罐產品及110周年個性化郵票、紀念封等紀念禮品,受到了參節(jié)海內外游客的歡迎。

品質好聲音——110年,只為釀造好啤酒

“青島啤酒是中國品牌的代表,這個團隊和員工都非常敬業(yè),一直在努力推動中國品牌的國際化。雖然已經(jīng)一百一十年了,但企業(yè)非常的年輕化,在美國市場很有潛力。希望青島啤酒越來越好,會有下一個的一百一十年?!眮碜悦绹鳦rown ImportsLLC公司的品牌經(jīng)理Stephen Nichols說。

正如Stephen Nichols所說:“青島啤酒110年呈現(xiàn)給我們的品質是有目共睹的,在世界各地擁有很多忠實的支持者,給消費者留下最深刻的印象是它的好口感。”在視“品質”為生命的青島啤酒,秉承“好人釀好酒”的百年釀造文化,始終堅持做好每一滴酒。這種品質文化已經(jīng)滲入每一個青啤人的靈魂與血液,成為整個青島啤酒價值鏈的最高“憲法”,使麥香濃郁、口味純正的青島啤酒飄香一百一十年,更折射著百年青島啤酒流淌在血液中對品質的堅守。

品質“動人”源于細節(jié)“動心”。一瓶好啤酒,是從一顆麥粒、一粒大米、甚至一滴水開始的。在選購大麥、大米及酒花等釀酒原料方面,青島啤酒始終堅持“世界最好”標準。釀造用大米須是剛脫殼3天之內的新鮮米,生產車間的空氣也要“過安檢”,每個酒瓶清洗后都有三張“靚照”,管道用啤酒來刷洗,一瓶啤酒都要要經(jīng)過品麥師、品水師、品酒師的“三師”會審。每一瓶啤酒必須經(jīng)過1800道嚴格的檢測和數(shù)以千計的精細調控,只有對于質量控制過程中的每一個小細節(jié)的把握,才會有一杯杯好啤酒的誕生。

歷經(jīng)110年的砥礪,青島啤酒用口感醇厚、麥香濃郁的一瓶瓶好酒走向世界。近期剛剛上映的《速度與激情6》中,作為速度與激情化身的,不是高貴的香檳,而是一瓶青島啤酒。它永遠象征著青春的奔放,速度的較量,激情的引擎……對于青島啤酒所代表的中國元素,網(wǎng)友紛紛贊譽“中國品牌威武”。

推文化大餐——傳播優(yōu)質啤酒文化

在今年的青島國際啤酒節(jié)期間,青島啤酒主題日當天,青島啤酒推出“1100名市民免費游博物館”活動。青島啤酒博物館是國內唯一的啤酒博物館,博物館設立在青島啤酒百年前的老廠房之內,以青島啤酒的百年歷程及工藝流程為主線,濃縮了中國啤酒工業(yè)及青島啤酒的發(fā)展史,集合了文化歷史、生產工藝流程等,具備了旅游的知識性、娛樂性、參與性等特點,體現(xiàn)了世界視野、民族特色、穿透歷史、融匯生活的文化理念。

除此之外,8月10日至25日的全市歡動花車巡游等經(jīng)典城外活動中,青島啤酒推出“110年只為釀造好啤酒”主題花車巡演;在啤酒節(jié)9號文藝晚會以及10號開幕當天,青島啤酒正式發(fā)布110年青島啤酒主題曲《榮譽》;同時,舉辦“鋁瓶創(chuàng)意全球征集大賽”頒獎典禮暨成果展示服裝秀,前三名作品作者獲得了“青島啤酒榮譽產品設計師”稱號,并獲得一萬、五千、三千美金獎勵。

為讓消費者更加深入地體驗青島啤酒在啤酒節(jié)期間放送的“啤酒文化之旅”,青島啤酒于8月15日,向青島各區(qū)啤酒節(jié)、啤酒花園,免費提供了1000件啤酒節(jié)節(jié)服,伴隨著青島啤酒《釀酒師日志》、《我與青島啤酒的110個親密接觸》單行本的發(fā)行,讓大家感受了青島啤酒110年的好品質、青島啤酒深受消費者喜愛的故事。

業(yè)績好聲音——為價值鏈創(chuàng)造更大價值

8月6日,香港交易所舉行了H股上市二十周年大型慶典活動,作為首家海外上市的企業(yè),青島啤酒公司董事長孫明波受邀出席了本次慶典,并與嘉賓共同敲響了開市鑼。

青島啤酒一百一十年“生日”之際,也恰逢青島啤酒H股上市創(chuàng)20年新高之時。連創(chuàng)20年新高的青島啤酒H股,攜手逆勢飄紅的A股,更讓眾多價值投資者重新認識了中國公司的成長力。作為內地首家海外上市的企業(yè),青島啤酒用業(yè)績表現(xiàn),完美詮釋了價值投資的含義。

青啤公司相關人士告訴記者,作為首家海外上市的企業(yè),同時也是首家滬港兩地上市的企業(yè),青島啤酒在用激情釀造消費者喜好的啤酒的同時,還要不斷的創(chuàng)造和提升股東和價值鏈價值。

歷經(jīng)多年發(fā)展,青島啤酒已經(jīng)成為中國啤酒行業(yè)品牌溢價能力、盈利能力最強的公司。從投資者到價值鏈上下游,正是一個個單體的組織形成了巨大的合力優(yōu)勢,集聚的力量為青島啤酒的發(fā)展注入了強大的推動力。而一百一十歲的“少年青啤”,用進取心不斷挑戰(zhàn)自我,不斷突破自我,同時也在不斷為價值鏈創(chuàng)造更大的價值。

“一百一十年,只為釀造好啤酒”。以酒為媒,走過了漫漫110年的歷程,青啤人以不變的釀造激情和杰出的企業(yè)文化精神,注入到品質卓越的青島啤酒中,保持了其恒久不變的內涵和品位,不僅贏得了中國消費者的忠實喜愛,更在國際市場上,以絲毫不輸于國外品牌并逐步趕超、勢不可擋的強勢力量,成為世界名酒名飲“白皮書”中濃墨重彩的一筆。

一百一十年,只是青島啤酒發(fā)展中的一個篇章。對于承載著更多的對于中國品質、中國品牌的期望與夢想的青島啤酒而言,一百一十歲只是一個“新起點”。走過一百一十年歷程的青島啤酒再度起航,駛向更加輝煌的明天。

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