鐘市妍

就飼料企業(yè)目前的狀況來(lái)看，競(jìng)爭(zhēng)的差異性最快表現(xiàn)出來(lái)的，應(yīng)該是在生產(chǎn)管理、現(xiàn)場(chǎng)控制、成本控制、內(nèi)部整體協(xié)調(diào)、對(duì)外服務(wù)態(tài)度上。有理由相信，在一個(gè)企業(yè)銷(xiāo)售高峰時(shí)，這些矛盾就會(huì)表現(xiàn)的特別突出。誰(shuí)能夠早一步解決這些矛盾，誰(shuí)就會(huì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一定的優(yōu)勢(shì)。

近幾年行業(yè)的變化

近幾年，飼料行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)出現(xiàn)重大調(diào)整，配合飼料連續(xù)兩年上升10%以上，濃縮飼料和預(yù)混合飼料比重下降。發(fā)生這種改變的原因，一是飼料原材料價(jià)格的上漲、部分原料真假的識(shí)別難度加大，二是標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的推進(jìn)。與此同時(shí)，無(wú)論是原料價(jià)格、運(yùn)輸、人工等的成本都在上升，加上市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈，導(dǎo)致飼料企業(yè)的利潤(rùn)逐漸減少。

2011年全國(guó)工業(yè)飼料總產(chǎn)量1.81億噸，總體規(guī)模已位居全球第一；年產(chǎn)50萬(wàn)噸以上的飼料企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)30家，飼料產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的42%，比2005年提高17個(gè)百分點(diǎn)。從中可以看出，飼料行業(yè)的集中度提升明顯。

一些養(yǎng)豬企業(yè)，自己也生產(chǎn)飼料，隨著規(guī)模的擴(kuò)大，對(duì)飼料廠的影響也會(huì)不斷加大。另外，由于受?chē)?guó)家整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、勞動(dòng)力成本的提高、生豬價(jià)格的波動(dòng)、飼料原料價(jià)格的上漲、人們對(duì)環(huán)境的重視、疾病復(fù)雜化等因素的影響，過(guò)去那些在“房前屋后”養(yǎng)幾頭、幾十頭豬的散養(yǎng)戶(hù)減少明顯。

目前東北地區(qū)飼料銷(xiāo)售特點(diǎn)

單從東北地區(qū)來(lái)看，由于受玉米主產(chǎn)區(qū)和人口密度不大的影響，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的養(yǎng)豬場(chǎng)雖然在發(fā)展，但仍存在很多散養(yǎng)戶(hù)。但是就目前的散養(yǎng)戶(hù)來(lái)講，與前些年相比，也有著很多不同。一是養(yǎng)殖數(shù)量上在增加；二是由過(guò)去單獨(dú)只養(yǎng)育肥豬轉(zhuǎn)向養(yǎng)上幾頭、十幾頭母豬；三是注重了平時(shí)的保健預(yù)防、注重前期的飼養(yǎng)管理和對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)要求的提高；四是逐漸對(duì)配合飼料有了新的認(rèn)識(shí)。在生豬價(jià)格比較高時(shí)，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)飼料價(jià)格的敏感度不是十分高；但是，當(dāng)生豬價(jià)格比較低的時(shí)候，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)飼料價(jià)格的敏感度就加大。

目前飼料銷(xiāo)售的特點(diǎn)，基本上是高營(yíng)養(yǎng)濃度的飼料、高價(jià)格，通過(guò)飼喂實(shí)證，使之接受，再通過(guò)推廣會(huì)、優(yōu)惠促銷(xiāo)等手段進(jìn)行。由于經(jīng)銷(xiāo)商存在賒欠的情況，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)的不是十分明顯，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)服務(wù)的要求也不是很高。

經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)飼料企業(yè)的期望或者要求抑或說(shuō)對(duì)飼料廠的不滿表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)：飼料企業(yè)的品牌、產(chǎn)品的有效性、產(chǎn)品的穩(wěn)定性、供貨的及時(shí)性、優(yōu)惠促銷(xiāo)力度等。實(shí)際上，其所賣(mài)的飼料牌子怎樣？賺錢(qián)的力度如何？是否好賣(mài)？合作期間是否能夠得到發(fā)展等，一句話就是，是否能夠得到長(zhǎng)久地、省心地賺到可觀的利潤(rùn)和體面的待遇，即所謂的發(fā)展問(wèn)題。

飼料企業(yè)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展的趨勢(shì)

就目前各個(gè)飼料廠來(lái)講，可以毫不夸張地說(shuō)百分之百地把銷(xiāo)售放在第一位，從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)手段來(lái)看，同質(zhì)化也比較明顯。無(wú)論是電視廣告、墻體廣告、會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、示范帶動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)、實(shí)證推廣營(yíng)銷(xiāo)、實(shí)物促銷(xiāo)、旅游等基本上沒(méi)有太大的區(qū)別。

那么，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的變化、銷(xiāo)售手段的用盡，對(duì)飼料廠家來(lái)講，未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)之處表現(xiàn)在何處呢？

一是銷(xiāo)售手段的翻新依然存在，這是不爭(zhēng)的。

二是對(duì)人才的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)變得更加激烈，這就需要企業(yè)要招到可用之人、留住這些人并使之發(fā)展；這些會(huì)使企業(yè)更加重視人力資源系統(tǒng)的建設(shè)。

三是產(chǎn)品研發(fā)。產(chǎn)品研發(fā)能力的強(qiáng)弱，會(huì)直接影響到市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力；隨著畜牧業(yè)的發(fā)展、品種的改良、養(yǎng)殖規(guī)模的變化、飼料原材料價(jià)格的上升等因素的影響，產(chǎn)品研發(fā)會(huì)顯得越來(lái)越重要。

四是生產(chǎn)效率的提高、產(chǎn)品成本的控制。隨著國(guó)家有關(guān)飼料領(lǐng)域法規(guī)的健全，飼料企業(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻將提高，飼料企業(yè)的投資規(guī)模也會(huì)加大，加上飼料行業(yè)已進(jìn)入高成本時(shí)代，這些因素勢(shì)必要求飼料企業(yè)提高生產(chǎn)效率，合理安排生產(chǎn)及運(yùn)營(yíng)，以此來(lái)降低生產(chǎn)成本。同時(shí)，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的成本控制也突顯出來(lái)?，F(xiàn)場(chǎng)成本控制既是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的需要，又是一門(mén)管理科學(xué)，誰(shuí)的現(xiàn)場(chǎng)成本控制得好，誰(shuí)的經(jīng)濟(jì)效益就會(huì)相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較高。浪費(fèi)減少了，就是純利潤(rùn)的增加。

五是決策的科學(xué)性、及時(shí)性等。由于飼料企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，企業(yè)決策的科學(xué)性也就顯得比較重要了，過(guò)去那種“跟風(fēng)”的做法，勢(shì)必會(huì)影響企業(yè)的發(fā)展。僅有決策的科學(xué)性而沒(méi)有及時(shí)性也是不行的，因?yàn)楝F(xiàn)在的市場(chǎng)變化非?？?。那句“快比完美更重要”也許是對(duì)決策及時(shí)性的另外一種詮釋。

綜上所述，飼料企業(yè)未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)可以用綜合實(shí)力一句話來(lái)概括。

來(lái)源：2013年9月9日《中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)》