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本期主題:互聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)村時代

2013-04-29 00:44:03
農(nóng)家書屋 2013年9期
關鍵詞:生鮮有機蔬菜

本期主題:互聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)村時代

背景: 2013年4月,工信部等八部門聯(lián)合發(fā)布政令,表示下一階段互聯(lián)網(wǎng)普及工作將進一步向農(nóng)村地區(qū)推進,未來農(nóng)村人群使用互聯(lián)網(wǎng)數(shù)量將得到進一步提升。

編者:過去的一年,農(nóng)業(yè)電商如雨后春筍蓬勃發(fā)展。阿里巴巴、京東商城、1號店等知名電商平臺紛紛在農(nóng)業(yè)領域發(fā)力,同時順豐優(yōu)選、本來生活、沱沱工社、甫田、美味七七、易果網(wǎng)等這樣的生鮮電商也異軍突起,并將2012年譽為中國生鮮食品電商元年。

阿里巴巴集團研究中心高級專家陳亮:

農(nóng)產(chǎn)品營銷進入電商時代

我們提到的農(nóng)產(chǎn)品電商其實從大范圍來講主要包括三塊,農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民。農(nóng)村電子商務是地域,發(fā)生在農(nóng)村的電子商務;農(nóng)業(yè)電子商務強調的是產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的電子商務,農(nóng)產(chǎn)品就屬于農(nóng)業(yè)商務的一部分;第三塊是農(nóng)民電子商務,農(nóng)民作為電商交易的主體,進行銷和購這樣的行為。

整個阿里平臺包括淘寶、天貓和B2B在內(nèi),去年完成農(nóng)產(chǎn)品交易達到了200億人民幣這樣一個規(guī)模,我們可以看下2010年的時候農(nóng)產(chǎn)品交易額是37億,前年是113億,去年是200億,在今年應該會達到500億,明年會達到一千億。

從成交的商品來看,蜂蜜、靈芝等商品成交量是比較高的,干貨屬于第二類,茶葉屬于第三類,生鮮產(chǎn)品最近一兩年增長幅度也非常大。再看一下單品,前五個月的,我們把淘寶上面成交的前30位的單品列出來了,其中最高的一項是大棗,紅棗類的產(chǎn)品銷售額達到了9.2億,第二名是普洱茶。

王志強是山西省臨縣的村民,他2000年到2006年在北京打工,2006年春節(jié)之后他就回老家去了,因為要照顧父母?;氐郊依?,他在淘寶上開了個小店賣村里的土特產(chǎn),很短的時間之內(nèi),就從一個沒有名聲的小店變成皇冠店,現(xiàn)在每個月從他們村賣出1萬斤小米、5千斤紅豆,他的銷售收入達到450萬,他個人收入也已經(jīng)超過百萬,這對農(nóng)民來講是翻天覆地的變化。

優(yōu)菜網(wǎng)創(chuàng)始人丁景濤:

一個失敗者的經(jīng)驗分享

優(yōu)菜網(wǎng)的模式是我思考了2年才出手做的,最核心的思路是解決生鮮的物流問題,通過“像送牛奶一樣送菜”讓低成本生鮮物流成為可能,像三元牛奶一樣,廂貨先將菜送到社區(qū),然后通過電動三輪車送到千家萬戶,并且通過取菜箱,實現(xiàn)不見面配送,不但降低成本,而且“菜等人”的模式可以讓客戶有更好的體驗。通過區(qū)域化運作,小區(qū)深挖掘,增加訂單密度,降低物流成本;通過訂單式農(nóng)業(yè),降低蔬菜損耗,并降低庫存面積需求;通過先進的后臺ERP系統(tǒng),加快車間的處理速度。取菜箱又能起到不間斷廣告效果,降低客戶發(fā)展難度,并增加客戶粘性等。一個區(qū)域做好后,迅速復制。所有這一切,在我這個IT人眼里非常優(yōu)美,但是,生鮮問題的復雜性,讓這次創(chuàng)業(yè)成了災難。

優(yōu)菜網(wǎng)剛開始做的是中高端,主要是有機和綠色,并與北京知名企業(yè)合作,在世紀城迅速做到100單,并實現(xiàn)了盈利,因此獲得200萬的天使投資,天使投資的進入,讓我們覺得模式完全沒有問題,開始盲目擴張,此時,問題出現(xiàn)了,我們發(fā)現(xiàn)供貨商給我們的并不都是有機蔬菜,以次充好嚴重,所以果斷停止了合作。另外找有機基地才發(fā)現(xiàn),問題比我們想象得復雜,經(jīng)常缺貨,品類太少,客戶滿意度下降。

后來我們想,有機難做,就做普通蔬菜,就開始從新發(fā)地進貨,新發(fā)地的蔬菜占北京蔬菜的90%,各種品質的菜都有(沒有有機,如果有有機,優(yōu)菜網(wǎng)的模式就成功了),我們一般都采購優(yōu)質的,但是,因為我們主要采購時間是凌晨3-5點,很多時候這個時間段內(nèi),并不能買到符合我們采購標準的菜,所以,客戶收到的蔬菜時好時壞,體驗大打折扣,雖然短時間內(nèi)我們做到了500單,最終無法阻擋客戶的流失。

中華全國工商業(yè)聯(lián)合會農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會會長陳澤民:

電商要定位自己的優(yōu)勢

我們是做食品企業(yè)的,深知食品安全是農(nóng)業(yè)食品營銷的根本,為了保證食品安全,食品生產(chǎn)企業(yè)必須在原材料的使用、生產(chǎn)的全過程、產(chǎn)品的標準、環(huán)境條件和檢測能力等方面要有嚴格的標準。抓好食品生產(chǎn)工作,從源頭上確保食品質量,不斷提高食品的安全系數(shù),這樣我們才有底氣去搞好我們的營銷工作,才有臉面把好的產(chǎn)品推給消費者,那些不重視品質的企業(yè)遲早會被突發(fā)事件秒殺出局。

電子商務依然延續(xù)去年爆發(fā)式增長,但是大家一窩蜂去做,也會出現(xiàn)電商大范圍倒閉、虧損的狀態(tài),如何立足?我想精確的定位是根本,確定自己的優(yōu)勢在哪里,是產(chǎn)品的特色還是產(chǎn)品的低成本,增加附加值,才能把它做大做強。

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