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吃一只羊

2013-04-29 00:44糯米團
寵物世界·貓迷 2013年9期
關(guān)鍵詞:羊肝羊奶奶酪

糯米團

如果不是當一只家貓,喵星人的飲食中可能永遠不會有羊。而如今,不少喵星人還真的挺喜歡吃羊肉,羊肉甚至也成了一些貓糧的主要食材。

羊奶酪

羊奶酪一般指的是山羊奶酪,這是歐洲地區(qū)普遍喜歡食用的一種奶酪。大部分山羊奶酪是質(zhì)地潔白、柔軟、鹽分低的新鮮奶酪,只有少部分地區(qū)生產(chǎn)羊奶做的干酪。新鮮的山羊奶酪很適合貓咪食用,可以使用一些來做菜。

羊內(nèi)臟

羊肝、羊腰和羊心等內(nèi)臟都可以偶爾給貓咪吃,但要注意羊肝和其他動物肝臟一樣,貓咪吃多了容易維生素A中毒,不能給貓咪多吃。不過要注意,一定要將內(nèi)臟煮熟后再給貓吃,否則容易感染寄生蟲。

分解一只羊

提到羊,貓咪生活中可以吃到的并非只有肉,其實羊的副產(chǎn)品可食用的也很多。

羊肉片

有些主人貪圖方便,直接給貓咪買冷凍羊肉片。但市場上販賣的羊肉片質(zhì)量參差不齊,有些是碎羊肉壓成的,有些甚至不是羊肉而是其他不明肉類,而質(zhì)量特別好的羊肉片,價格也并不便宜,所以最好謹慎選購。

貓咪不愛喜羊羊?

很多家養(yǎng)的貓咪,基本不吃羊肉,主人甚至沒想過把羊肉加入貓咪的日常餐單中。根據(jù)調(diào)查,有不少人認為貓咪愛吃魚類以及禽類,所以很少給貓咪吃牛肉,更別說羊肉了。其實,只要是蛋白質(zhì)豐富的肉類貓咪都可以吃,只是體積比它們大很多的羊,從來不是貓咪的捕獵對象,所以從古至今吃得少。但只要你的貓咪喜歡吃,并且不過敏,還是可以適當在日常餐單中加入些羊肉的。

Tips

山羊還是綿羊?

我們常吃的羊肉主要是綿羊肉,只有部分地區(qū)吃山羊肉。兩種羊肉相比,綿羊肉由于脂肪含量比較高,口感也更綿軟,而山羊肉則更有韌性。兩者營養(yǎng)價值倒是差不多。

瘦羊肉

雖然貓咪需要一定的脂肪,但最好還是給它吃瘦羊肉。羊肉的肉質(zhì)比牛肉要軟嫩,所以很容易煮熟,可以選取羊腰窩或羊排清燉,之后撕碎了給貓咪吃。首次給它吃羊肉之后要觀察一下是否有腹瀉以及皮膚紅腫的現(xiàn)象,因為有一部分貓咪吃了羊肉之后可能會過敏。

羊肉營養(yǎng)好

羊肉和其他肉類一樣,能提供比較優(yōu)質(zhì)的肉類蛋白質(zhì)。每100克的羊肉中含蛋白質(zhì)13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素A、B族維生素、煙酸等。單看數(shù)據(jù),羊肉的蛋白質(zhì)含量并沒有牛肉高,但羊肉無論蛋白質(zhì)分子還是脂肪分子都比較小,更利于吸收。而且羊肉的脂肪和膽固醇含量也比同為紅肉中的牛肉和豬肉少得多。

Tips

雖然羊奶好處很多,但它和牛奶幾乎是完全不同的口感,貓咪是否喜歡也是很重要的問題。

羊奶

現(xiàn)在越來越多的人喜歡喝羊奶,以羊奶為主料的寵物奶粉也越來越多。這是因為相比牛奶,羊奶的乳糖分子較小,一些對牛奶有乳糖不耐癥的人,喝羊奶會好一些。一些貓咪喝牛奶會腹瀉,喝羊奶則要好得多。如果你家的貓對羊奶不過敏,可以嘗試用羊奶代替牛奶給貓咪喝或做菜。

好吃的羊肉烹飪法

想讓貓咪吃得開心,只要適當烹調(diào),羊肉就會變得更好吃。

魚羊雜煮

將小羊羔肉切塊,用清水燉煮1小時,然后放入去掉骨刺的凈魚肉,煮熟之后剁碎混合給貓咪吃,魚羊一起烹調(diào),怎一個鮮字了得。

蒸羊肉餅

將羊肉餡、少許羊肝、一些蔬菜和少許大米加水一起蒸熟后切碎給貓咪吃,味道非常鮮美,但請注意不要放鹽。

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