俞遠(yuǎn)

有人說：“中國人站著就是鋼鐵俠，躺下就是一張?jiān)刂芷诒怼?。調(diào)侃背后，留給我們的是深深的哀傷……

近期，“鎘大米”風(fēng)波襲卷大江南北，全國共計(jì)有百余批大米被檢測出鎘含量嚴(yán)重超標(biāo)，土壤重金屬污染問題一下子被推到了風(fēng)口浪尖，呈現(xiàn)在人們的面前。

目前我國土壤污染狀況，總體上南方重于北方，長三角、珠三角、老工業(yè)基地等部分地區(qū)土壤污染問題尤為突出。目前已發(fā)現(xiàn)的土壤主要污染物為鎘、鎳、砷、汞、鉛、鉻等重金屬以及滴滴涕等有機(jī)物，部分地區(qū)土壤中的污染物超標(biāo)達(dá)幾十倍甚至幾百倍。我國重金屬污染還呈現(xiàn)出由工業(yè)向農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移、城區(qū)向農(nóng)村轉(zhuǎn)移、地表向地下轉(zhuǎn)移、上游向下游轉(zhuǎn)移、水土污染向食品鏈轉(zhuǎn)移的特點(diǎn)，對人民群眾健康和農(nóng)產(chǎn)品安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅。

“鎘大米”敲響警鐘！

2013年3月，《南方日報(bào)》一則有關(guān)湖南大米鎘含量超標(biāo)的報(bào)道，讓民眾知道了“鎘大米”的存在。依據(jù)中國衛(wèi)生部的相關(guān)規(guī)定，大米中鎘含量不能超過0.2毫克/千克。但是在廣東省質(zhì)監(jiān)局5月21日、5月23日公布的兩批次共計(jì)151次的大米名單中，大米的鎘含量普遍達(dá)到0.4～0.5毫克/千克，其中更有一些高達(dá)1.12毫克/千克。

鎘大米會對人體產(chǎn)生怎樣的危害？中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授何計(jì)國介紹說，人體內(nèi)鎘超標(biāo)可能會對人體腎臟造成損傷，影響人對鈣的重吸收，最后導(dǎo)致骨骼缺鈣。

在廣東省質(zhì)監(jiān)局公布的兩批次鎘超標(biāo)大米名單中，來自湖南地區(qū)的大米占了絕大比例，株洲、衡陽、郴州、益陽、常德等多個(gè)地區(qū)出產(chǎn)的大米均被檢測出鎘超標(biāo)，其中尤以株洲下屬的攸縣地區(qū)為甚。

早在2000年，攸縣便被評為湖南省五個(gè)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)試點(diǎn)縣之一。水稻作為攸縣最主要的糧食作物，對當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)巨大。而與此同時(shí)，攸縣地下礦產(chǎn)資源富集，已探明的煤、鐵、錳、鎢、鈾、銅、金、石膏、大理石等有色金屬礦藏資源高達(dá)20余種，其中以煤、鐵礦石、玄武巖、花崗巖、石灰石居多，煤炭儲量在3億噸以上，位列全國100個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)煤大縣之中。 當(dāng)魚米之鄉(xiāng)遭遇有色金屬之鄉(xiāng)，結(jié)局令人感傷。 攸縣雖是湖南產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的一個(gè)微小縮影，卻極具代表性。

“重金屬蔬菜”流入餐桌

除“鎘大米”外，“重金屬蔬菜”同樣觸目驚心。

根據(jù)廣東省有關(guān)部門對珠三角土壤檢測結(jié)果顯示，由于土壤污染，珠三角多地蔬菜重金屬超標(biāo)率達(dá)10%～20%。

2011年9月份，中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院對廣州市所售蔬菜進(jìn)行重金屬污染抽樣調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，目前市售蔬菜存在不同程度的重金屬污染，其中葉菜類的情況相對嚴(yán)重。從污染的普遍性來看，呈現(xiàn)葉菜類>根菜類>果菜類的情況，從污染程度來看，也呈葉菜類>根菜類>果菜類的規(guī)律。其中，根莖類蔬菜大多為警戒級或輕度污染水平，瓜果類則大多為安全或警戒級水平，葉菜類的污染情況相對嚴(yán)重。

專家說：“蔬菜把土壤中的重金屬從根部吸收后轉(zhuǎn)移到葉子的比例較高，這也是葉類蔬菜富集重金屬比根莖類蔬菜和瓜果類蔬菜更多的原因。像蘿卜這種根莖類蔬菜，由于體量比較大，稀釋了富集的重金屬，其含量相對葉菜比例就小些。 ”

專家還指出，“如果蔬菜被農(nóng)藥污染，可以通過清洗或用開水過一遍解決，但是重金屬的污染，則是看不見，也去不掉的?！倍@些“重金屬蔬菜”則毫無懸念地流入人們的餐桌。

煙草界的“三聚氰胺”事件

從2005年12月開始，一個(gè)由中國、美國、加拿大三國研究人員組成的團(tuán)隊(duì)，在北京、上海等7個(gè)城市購買了78種“當(dāng)?shù)劁N量最好的香煙”。經(jīng)檢測，除了鉻含量持平外，中國香煙中的鉛、鎘、砷等3種物質(zhì)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于加拿大香煙。研究者認(rèn)為，葉綠素對重金屬非常敏感。煙草可以從土壤中吸收重金屬，先進(jìn)入根部，再被傳送到莖和葉，就像那些富集了重金屬的蔬菜一樣。不少媒體把我國香煙重金屬超標(biāo)這一結(jié)果，比作煙草界的“三聚氰胺事件”，因?yàn)樗┞读宋覈寥赖陌踩珕栴}。

蔬菜大棚中怪病頻現(xiàn)

黑土地土質(zhì)肥沃，可黑土地上一些蔬菜大棚中的作物非但沒有長勢喜人，甚至還怪病頻現(xiàn)。黑龍江省安達(dá)市安達(dá)鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村的齊奉仁是一位有二十多年棚室種菜經(jīng)驗(yàn)的老菜農(nóng)，他的棚室也是當(dāng)?shù)刈钤绶N植棚室蔬菜的基地之一，但他最近卻為大棚中的“怪病”而鬧心。

老齊在自家大棚里種了0.3畝水蘿卜，水汪汪的小苗看著就招人喜歡?？刹痪煤笏桶l(fā)現(xiàn)水蘿卜苗“蔫”了，小苗挨著地皮的位置腐爛了。老齊很納悶，種了這么多年菜，從沒發(fā)生過這樣的情況，最后他用了三次藥才控制住小苗的病情。但好景不長，水蘿卜快要成熟時(shí)其土下部分又出現(xiàn)腐爛跡象。病最后是止住了，但產(chǎn)量下降，用藥成本增加，效益也下來了?！叭~子都是翠綠的，就是和土接觸的部位得病，肯定是這土里的病菌太多了” 齊奉仁分析。

土壤“病變”導(dǎo)致蔬菜大棚沒收成的情況不是個(gè)案。江蘇省常州市武進(jìn)區(qū)奔牛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)人謝文龍說，去年鎮(zhèn)里幾個(gè)蔬菜大棚就“只長苗不結(jié)果”了?！斑B續(xù)四五年種西瓜，西瓜經(jīng)常得枯萎病，土壤中有害病菌過度積聚，最后就變成‘只長瓜苗不結(jié)瓜了?！?/p>

中國農(nóng)科院一份針對我國耕地質(zhì)量狀況的調(diào)查顯示，由于土壤健康功能嚴(yán)重衰退，生產(chǎn)性能大幅降低，山東、云南等省份一些蔬菜、花卉產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民不得不采取深翻底土、增加客土甚至更換地塊的方式，減緩農(nóng)作物產(chǎn)量下降的趨勢。

污染土壤致楊樹黃葉病害

楊樹是河南省乃至全國栽植面積最大的樹種之一，但從2005年起，河南省的楊樹出現(xiàn)了黃葉病害，在之后的短短兩年時(shí)間里，這種黃葉病害就蔓延到河南省的20多個(gè)縣市區(qū)，損失日益嚴(yán)重。這一情況引起了國家林業(yè)局和河南省政府的高度關(guān)注。到底是什么原因造成的？是極具傳染性的病毒、病害還是其它原因？為此，河南省成立了“河南省林木重大病蟲害成災(zāi)機(jī)理及可持續(xù)控制技術(shù)研究”重大公益性科研項(xiàng)目。

2011年2月25日，該科研項(xiàng)目通過了專家組驗(yàn)收?？蒲许?xiàng)目描述了楊樹黃葉病害的癥狀，摸清了該病害在林間的發(fā)生規(guī)律，證明楊樹黃葉病害為非侵染性病害，土壤中重金屬污染才是罪魁禍?zhǔn)?。這一科研成果，查明了楊樹黃葉病害原因，也使人們再次領(lǐng)略了土壤重金屬污染的危害和嚴(yán)重后果。

江西五村莊因重金屬污染整體搬遷

日前，因?yàn)橹亟饘傥廴緡?yán)重，江西一場自上而下的整村搬遷行動(dòng)正在如火如荼地展開。74歲的劉之敏搬離居住了一輩子的老宅時(shí)，沒有一絲眷戀。在歷經(jīng)十余年抗?fàn)幒?，包括劉之敏在?nèi)，夏家村村民在2013年初等到了期待已久的結(jié)局：江西省新余市政府決定，以重金屬污染防治名義搬遷五座村莊，夏家村名列其中。

夏家村緊鄰新余市最大的企業(yè)——新余市鋼鐵集團(tuán)有限公司廠區(qū)，而在村兩側(cè)，還分布著大唐發(fā)電廠和雙強(qiáng)化工廠。新余市這三家污染企業(yè)把夏家村圍困在一個(gè)三角之中。

“喝的井水，紅褐色的，和洗礦的水一個(gè)顏色?！痹趧⒅艨磥?，每口喝下去的水都讓他不安。經(jīng)檢測，這里一些土壤鎘超標(biāo)高達(dá)30倍。

不只新余市，江西省還有一些縣市的農(nóng)民已經(jīng)或即將踏上搬遷之路。鷹潭、新余兩市已有16個(gè)村莊整體搬遷，上饒等其他城市也正在計(jì)劃搬遷。村莊整體搬遷是江西省治理重金屬污染舉措之一。據(jù)媒體報(bào)道，目前江西省有9個(gè)市、18個(gè)縣、41個(gè)自然村、約2.2萬人面臨重金屬污染危害。

有專家表示，重金屬一旦進(jìn)入農(nóng)作物，深深嵌入細(xì)胞之內(nèi)，無論是浸泡、沖洗、蒸煮、煎炒，都無法將其去除，民眾對此深感擔(dān)憂和焦慮，以致有網(wǎng)友調(diào)侃：“中國人站著就是鋼鐵俠，躺下就是一張?jiān)刂芷诒怼薄?/p>