王暉余 魏驊 王自宸
近期,海南省辣椒等冬季瓜菜的收購價格大幅下跌,全國冬季“菜籃子”再次出現(xiàn)“菜賤傷農”現(xiàn)象。
2月21日,新華社記者邀全國各地網友“幫菜農問菜價”活動發(fā)起僅六個小時,萬余網友通過評論、私信等形式共提供各地菜價信息近千條,呈現(xiàn)出一張以海南瓜菜田間收購價格作為基數(shù),漲幅在5至20倍的“全國菜價倍增圖”,“賣難買貴”問題再次引發(fā)社會關注。
海南:椒農有些扛不住了
作為冬季“菜籃子”,海南每年向全國輸送近300萬噸瓜果蔬菜。目前海南冬季瓜菜已進入上市高峰。
然而春節(jié)前后,海南冬季瓜菜多個品種出現(xiàn)“菜賤傷農”現(xiàn)象。陵水縣圣女果價每市斤1元幾乎無人問津,海口佛手瓜5分錢一斤還賣不掉,青皮冬瓜每斤價格三四毛錢。不少種植戶在網上發(fā)微博求助,引起社會廣泛關注。
近日海南省冬季瓜菜部分主產區(qū),各類冬季瓜菜的田頭收購價均大幅下降,其中辣椒降幅尤為明顯。
“辣椒收購價格太低,椒農有些扛不住了,希望政府幫我們擴大銷售平臺,拓寬市場銷路。”海南省瓊海市潭門鎮(zhèn)社昌村的辣椒種植大戶林新說。
據(jù)瓊海市瓜菜協(xié)會秘書長李秀紅介紹,目前線椒由去年同期的每斤4元降到0.5元,青泡椒和尖椒也由每斤3元多降到每斤三四毛,圓椒由每斤四五元跌至1元左右。
“今年的冬季瓜菜價格都不理想,農民自種自收的基本可以保本,但承包土地的專業(yè)種植戶大部分都虧錢?!杯偤J修r林局副局長雷震說。
城市居民是否從下跌的瓜菜收購價格中受益?2月21日,筆者發(fā)起“幫菜農問菜價”活動,選取尖椒、泡椒、黃瓜作為比對品種,因這幾類蔬菜的冬季主產區(qū)在海南,每日數(shù)百輛汽車將它們運送到了內地大部分地區(qū),盡管并不完全但具有一定的代表性。短短幾小時網民助力繪出一張以海南瓜菜田間收購價格作為基數(shù)“全國菜價倍增圖”,網民反映的不同地區(qū)5至20倍的菜價倍增在網上引起極大反響。
“賣難”“買貴”路線圖
筆者調查了解到,“賣難”主要是由于瓜菜種植面積擴大及產銷對接不完善,海南與廣東、廣西等地瓜菜品種及上市時間沖突等原因;運輸成本及流通環(huán)節(jié)成本上升、攤位費上漲等則成為“買貴”的主要因素。
“由于前兩年辣椒行情較好,農民種植積極性提高。”雷震說,去年僅瓊海的辣椒種植面積就增加了近6000畝,再加上今年海南冬季瓜菜上市時間與廣東、廣西等地“撞車”,也對瓜菜的銷路及價格帶來一定沖擊。
據(jù)了解,從海南澄邁縣田間到海口菜市場和超市,短短60公里的距離,蔬菜價格翻了4至5倍。以高品質的紅尖椒為例,農田收購價格為每市斤3.5元,加上0.3元的包裝成本和0.2元的批發(fā)利潤,到達??谀媳笔卟伺l(fā)市場后,價格上漲至4元左右,而超市及散戶菜販的銷售價格已分別達到13.5元和5元。
??诖鬂櫚l(fā)超市國貿店蔬菜部負責人黃彬說,超市蔬菜價格比批發(fā)價格約高40%,極個別易腐壞蔬菜價格更接近3倍漲幅。原因主要是菜品保鮮時間短、易腐爛,且倉儲運輸成本有所增加。
從瓊海收購辣椒銷往西安、上海等地的蔬菜收購商李建平介紹,一輛20噸左右的大貨車運到上海,運輸費用高達2萬到2.2萬元。每斤青泡椒的冷藏、包裝、運輸?shù)荣M用需1-1.2元,是其收購價的3-4倍。
此外,攤位費上漲也是終端零售價高企的原因之一。今年元旦,三亞鴻港市場貼出公告稱攤位費要在2012年的基礎上上調20%,攤販紛紛表示,“價格太高,承受不起”。
多措并舉破解難題
筆者從海南省農業(yè)廳獲悉,針對瓜菜收購價格近期持續(xù)偏低的情況,農業(yè)部門已組織長三角和珠三角等地的重點農產品批發(fā)市場運銷商來海南進行瓜菜產銷對接。同時要求主產區(qū)市縣及時與運銷客商聯(lián)絡,切實采取促銷措施。
雷震建議,各地對瓜菜種植品種和上市時間進行更科學的研究和預判,避免過度“撞車”傷及農民利益。
中國社會科學院農村發(fā)展研究所助理研究員胡冰川認為,我國蔬菜品種多,蔬菜生產規(guī)模龐大,未來靠流通領域的發(fā)展才能夠降低成本。
“應進一步完善擴大產銷直供方式,加強農超對接、農集對接。”華中師范大學中國農村研究院副院長鄧大才說,同時提高農民蔬菜生產組織化程度,解決農民與銷售地采購商信息不對稱的問題,提高農民議價能力。加強銷售網絡的長期培育和建設,實現(xiàn)農民和專業(yè)合作社信息共享、運輸資源共享。
有關專家建議,應降低各類農資成本,減輕農民負擔。加大對農產品網絡銷售平臺的研發(fā),加強集貿市場攤位費管理,降低流通成本讓農民和市民多方受益,實現(xiàn)全產業(yè)鏈的良性發(fā)展。